Рецепт для Диеты Дюкан. Можно готовить с этапа Атака, для чисто Белкового Дня.
1) Филе куриной грудки отварить в течение 30 минут. Чтобы процесс не казался трудоемким, я обычно варю в маленькой кастрюльке. На половину куриного филе у меня уходит 2-2,5 стакана воды. Так де, чтобы филе отварилось быстрее, можно порезать небольшими кусочками.
2) Пока филе варится, отдельно отварить 2 яйца и о студить.
3) Как только филе отварилось, можно начать основное приготовление. По желанию процедите бульон. Филе порежьте небольшими кусочками, если вы не сделали этого ранее.
4) Бастурму порезать не очень крупной соломкой, и добавить к бульону. Варить минут 5.
5) Сразу же с бастурмой добавьте порезанный, зеленый лук. Не режьте его сильно мелко, в крупном виде он выглядит красивее.
6) Яйца почистить и порезать кольцами. Добавить к бульону. Не забывайте про допустимую дозу желтка. Приправьте суп специями и солью- по желанию (черный перец и соль). Дайте супчику закипеть, поварите пару минут и выключайте. Готово.
Приятного аппетита и вкусных отвесов!