Этот рецепт настолько вкусный и гениальный, что сразу вспоминаешь фразу: "Все гениальное - просто".

Открывая зимним вечером баночку такого десерта, вспоминаешь теплое лето и на душе становится светло.

Чтобы приготовить это чудо и побаловать себя нужно помыть 1 кг крыжовника и пропустить через мясорубку. Апельсин очистить от кожуры и пленок и мелко измельчить. Можно это делать в блендере или все в той же мясорубке. Перемешать крыжовник с апельсином и разложить по заранее подготовленным банкам (то есть, стерилизованным). Ни варить ни подслащивать десерт не нужно, и в этом есть своя прелесть.

Приятного аппетита)