Рецепт дня

Ирландский бездрожжевой хлеб

Автор: Вкусное Меню

Ирландский бездрожжевой хлеб


450 г муки
2 больших ложки сахара
1/2 чайной ложки соды
чайная ложка соли
масло сливочное 35 г
стакан кефира
1 яйцо...

Читать дальше (89)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

КУРИНОЕ ФИЛЕ "ЭТРУСКА".

Автор: Мария Карданова

КУРИНОЕ ФИЛЕ

1 куриная грудка
6 шампиньонов
Половина желтого болгарского перца
Половина красного болгарского перца (не было в наличии)
...

Читать дальше (6934)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Постные блюда

Рецепты постных блюд: постные супы, овощные блюда, салаты, блюда из круп; постная выпечка и напитки; Рецепты вегетарианской кухни.



Лимонный пирог с тыквенно-яблочной начинкой

Лимонный пирог с тыквенно-яблочной начинкой

Опубликовано в разделе "Постные блюда"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Количество порций: 12

Ингредиенты:

Для теста:

1 большой лимон или лучше 2 средних,
1 стакан сахара,
половина стакана или чуть больше на крем и варенье,
ложка (чайная) соды в 2-х ложках (столовых) воды,
2/3 стакана воды,
1/3 стакана масла,
соль,
2 стакана муки

Начинка:

Тыква 0,7 кг
Лимон 1 шт
Яблоко 1 шт
Сахар 0,5 ст
Морковный сок 0.5 ст
Агар-агар 1 ст. ложка


Приготовление:

Тесто готовим по рецепту Елены Белашовой. Рецепт тут: http://povary.ru/recipes.php?id=9445 Для красивого лимонного цвета в тесто добавила куркумы 1/4 ч. ложки.

Готовим тыкву по рецепту: http://povary.ru/recipes.php?id=9920

Мне хотелось получить насыщенный оранжевый цвет начинки, поэтому я взяла морковный сок, но можно просто воду.

Агар-агар замочить в соке, который образовался при приготовлении тыквы. Минут на 20. Но мне кажется разницы нет - замачивай, не замачивай. Добавить моркрвный сок, довести до кипения (~80 градусов), чтобы растворился агар. Соединить с тушеной тыквой.

Лимонный бисквит, после остывания, разрезать вдоль пополам. В разьемную форму положить нижний корж. Выложить начинку. Сверху накрыть вторым кржом. Поставить в холодильник часа на два.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 03.11.2013 :
Добавил: ~PurpleRain~

Очень красивый кусочек!!!! ))


Сейчас на сайте 646 гостей и 0 пользователей.