Болгарские Мекици

Опубликовано 12.05.2010 в разделе:
Автор: Адюл

2 яйца
400 г йогурта(я думаю можно и кефира)
1/2 чайной ложки соды
1 щепотка соли
1/2 кг муки(приблизительно)
растительное масло

* Яйца разбить добавить йогуртом и содой, добавить щепотку соли, муки, хорошо вымесить смесь(можно в комбайне).

* Оставьте тестото примерно полчаса.

*потом нужно отрывать по кусочку рукой и катать шарики, тонко расплющить в форму лепешки.

Обжарить в масле в маленькой кострюльке.
Посыпать их сахарной пудрой пока теплые.

Читать дальше (8252)
Комментировать (Комментариев: 4)