Увидела на рынке, где продают пряности, странные зёршыки зелёного цвета. Похоже одновременно на горох и фасоль. Стало очень интересно, что это и что можно приготовить.

И.... Википедия

Бобы мунг, маш, фасоль золотистая (лат. Vigna radiata) — зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зелёные, овальной формы. Термин «мунг» происходит из языка хинди.

Бобы мунг относятся ко многим видам, сравнительно недавно переставших причисляться к биологическому роду Фасоль (Phaseolus), и выделенных в отдельный род Vigna. Потому они иногда ещё упоминаются как фасоль золотистая (Phaseolus aureus) или Phaseolus radiatus. Все эти названия относятся к одному виду растения.

Очень вкусная фасолька

К моему рецепту КТО ТО поставил чужое фото. Салатик и выглядит не так, и фасоли в нем нет. Да ещё и не красиво чужое брать

Привет друзья!

Вчера моя знакомая была озадачена целью составить меню для праздничного стола. Как ни странно (дама она опытная в кулинарии) её это ввергло в ступор. Привычные "оливье" и "селёдки под шубой" надоели. Что то экзотическое... Сложно в приготовлении и требует массу времени.

Потратив пол часа времени, я смогла её помочь.

Если у кого то возникли такие же трудности - обращайтесь.

Масса простых в приготовлении рецептов из простых продуктов есть у всех. Давайте попробуем помочь друг другу