Рыбу почистить,помыть.Разрезать на порционные куски,отделить от хребта.Морковку потереть на крупной терке,одну порезать соломкою.Лук порезать полукольцами.Морковку-соломку и одну луковицу положить на дно и протушить в масле.Обжаренную рыбу перекладываем сырой морковкою и луком.Томаты,болгарский перец,зелень,протушить на сковороде,можно взять том.пасту,и залить этим рыбу.Соль,сахар,лимонный сок добавить по вкусу,если томатов не много,добавить воды и тушить 20-25 минут.Кушать холодною,кто как любит.

Мои первые шаги!