Зомби

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Белый ром 20 мл
Темный ром 20 мл
Золотой ром 20 мл
Абрикосовый бренди 15 мл
Вишневый бренди 15 мл
Гренадин 5 мл
Апельсиновый сок 30 мл
Ананасовый сок 30 мл
Апельсин 1/6 шт
Коктейльная вишня 5 гр
Лед 24 кубика

• Наполни харрикейн дробленым льдом
• Налей в шейкер: апельсиновый сок 30 мл, ананасовый сок 30 мл, вишневый бренди 15 мл, гренадин 5 мл, абрикосовый бренди 15 мл, золотой ром 20 мл, темный ром 20 мл, белый ром 20 мл
• Наполни шейкер кубиками льда и взбей
• Перелей содержимое через стрейнер в харрикейн
• Укрась долькой апельсина и коктейльной вишней

Читать дальше >> Зомби (4219)
Комментировать (Комментариев: 0)

Имбирная граната

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 60 мл
Сахарный сироп 10 мл
Гранат 1/2 шт
Лайм 1/4 шт
Имбирь 5 гр
 Лед 12 кубиков

• Положи в шейкер гранат 50 гр и имбирь 5 гр
• Подави пестиком и налей: водку 60 мл, сахарный сироп 10 мл и выжми дольку лайма
• Наполни шейкер кубиками льда и взбей
• Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал

Читать дальше >> Имбирная граната (3821)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ирландский кофе

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Виски 40 мл
Кофе 5 гр
Сливки 50 мл
Тростниковый сахар 10 гр

• Добавь в бокал для ирландского кофе тростниковый сахар 2 ч/ложки
• Налей в него виски 40 мл и горячий кофе 80 мл
• Размешай коктейльной ложкой и используя ее, уложи слой сливок 50 мл
• Укрась 3 зернами кофе

Читать дальше >> Ирландский кофе (3662)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ирландский пирог Тодди

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Виски 40 мл
Ванильный сироп 20 мл
Яблочный сок 75 мл
Лимон 1/4 шт
Апельсин 1 шт
Корица молотая 2 гр
Яблоко 1/2 шт

• Налей в питчер: виски 40 мл, ванильный сироп 20 мл, яблочный сок 75 мл и выдави дольку лимона
• Подогрей и перелей в бокал для ирландского кофе
• Положи палочку корицы, выжми цедру апельсина и положи ее в бокал
• Укрась кружком яблока

Читать дальше >> Ирландский пирог Тодди (6978)
Комментировать (Комментариев: 0)

Исаев Мартини

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 40 мл
Сахарный сироп 10 мл
Березовый сок 150 мл
Лимон 1/6 шт
Лед 12 кубиков

• Выпари березовый сок 150 мл в кастрюле на 70 процентов
• Добавь сахарный сироп 10 мл и выдави лимон одну дольку
• Наполни стакан для смешивания кубиками льда
• Перелей в него березовый сок и добавь водку 40 мл
• Перемешай и перелей в охлажденный коктейльный бокал
• Укрась цедрой лимона или ягодкой крыжовника

Читать дальше >> Исаев Мартини (4559)
Комментировать (Комментариев: 2)

Кайпиринья

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Кашаса 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Лайм 3/4 шт
Лед 12 кубиков

• Положи в рокс две дольки лайма и налей сахарный сироп 20 мл
• Подави все пестиком и насыпь доверху дробленый лед
• Налей кашасу 50 мл и размешай коктейльной ложкой
• Укрась коктейль долькой лайма

Читать дальше >> Кайпиринья (3352)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кайпиринья ежевичная

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Кашаса 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Лайм 3/4 шт
Ежевика 30 гр
Лед 12 кубиков

• Положи в рокс две дольки лайма и 3 ягоды ежевики
• Подави все пестиком и насыпь доверху дробленый лед
• Налей кашасу 50 мл и сахарный сироп 20 мл
• Перемешай коктейльной ложкой
• Укрась коктейль 2 ягодами ежевики

Читать дальше >> Кайпиринья ежевичная (3453)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кайпиринья клубничная

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Кашаса 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Лайм 3/4 шт
Клубника 50 гр
Лед 12 кубиков

• Положи в рокс две дольки лайма и 3 ягоды клубники
• Подави все пестиком и насыпь доверху дробленый лед
• Налей кашасу 50 мл и сахарный сироп 20 мл
• Перемешай коктейльной ложкой
• Укрась коктейль 2 ягодами клубники

Читать дальше >> Кайпиринья клубничная (5119)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кайпироска

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Лайм 3/4 шт
Лед 12 кубиков

• Положи в рокс две дольки лайма и налей сахарный сироп 20 мл
• Подави все пестиком и насыпь доверху дробленый лед
• Налей водку 50 мл и размешай коктейльной ложкой
• Укрась коктейль долькой лайма

Читать дальше >> Кайпироска (3576)
Комментировать (Комментариев: 0)

Карибиан Тач

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Белый ром 100 мл
Ликер манго 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Грейпфрутовый сок 100 мл
Киви 30 гр
Ананас 1 шт
Апельсин 1/8 шт
Лайм 1/4 шт
Коктейльная вишня 5 гр
Лед 12 кубиков

• Вырежь внутренность ананаса слайсером
• Положи в блендер 6 долек ананаса и пюре киви 30 гр
• Налей грейпфрутовый сок 100 мл, сахарный сироп 20 мл, ликер манго 50 мл и белый ром 100 мл
• Положи сверху лед 12 кубиков и взбей
• Перелей все в ананас и укрась дольками апельсина и лайма, коктейльной вишней и зонтиком

Читать дальше >> Карибиан Тач (4536)
Комментировать (Комментариев: 0)

Карибский кофе

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Сироп маракуйя 25 мл
Кокосовое пюре 30 гр
Взбитые сливки 20 гр
Кофе 5 гр

• Налей в бокал для ирландского кофе сироп маракуйя 25 мл, кокосовое пюре 30 мл, кофе 150 мл и сверху добавь взбитые сливки 20 мл
• Укрась зернышками кофе

Читать дальше >> Карибский кофе (6101)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кейпкодер

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

• Водка 50 мл
• Клюквенный морс 150 мл
• Клюква 5 гр
• Лед 6 кубиков

• Наполни хайбол кубиками льда
• Налей водку 50 мл и клюквенный морс 150 мл
• Добавь клюкву 1 ч/ложку
• Размешай коктейльной ложкой

Читать дальше >> Кейпкодер (3721)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кир Рояль

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Игристое вино сухое 130 мл
Черносмородиновый ликер 20 мл
Лед 12 кубиков

• Налей в охлажденный бокал черносмородиновый ликер 20 мл
• Затем налей сухое игристое вино 130 мл
• Размешай коктейльной ложкой

Читать дальше >> Кир Рояль (3534)
Комментировать (Комментариев: 0)

Клубничный Милкшейк

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Молоко 100 мл
Клубничный сироп 20 мл
Ванильное мороженое 100 гр
Банан 1/2 шт
Клубника 100 гр
Мята 5 гр

• Налей в блендер молоко 100 мл и клубничный сироп 20 мл
• Добавь ванильное мороженое 100 гр и половинку банана
• Взбей и перелей коктейль в харрикейн
• Укрась веточкой мяты

Читать дальше >> Клубничный Милкшейк (8830)
Комментировать (Комментариев: 0)

Корица по-французски

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Коньяк  30 мл
Карамельный сироп 10 мл
Яблочный сок 60 мл
Корица в палочках 5 гр
Лед 17 кубиков

• Наполни рокс кубиками льда
• Налей в шейкер: коньяк 30 мл, яблочный сок 60 мл и карамельный сироп 10 мл
• Наполни его льдом и хорошенько взбей
• Перелей через стрейнер в рокс
• Укрась палочкой корицы

Читать дальше >> Корица по-французски (5969)
Комментировать (Комментариев: 0)

Космополитен

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 30 мл
Куантро 10 мл
Клюквенный морс 30 мл
Лимон 1/4 шт
Апельсин 1/8 шт
Лед 24 кубика

• Налей в шейкер: водку 30 мл, куантро 10 мл, клюквенный морс 30 мл и выжми 1 дольку лимона
• Наполни его льдом и хорошенько взбей
• Перелей в охлажденный коктейльный бокал
• Укрась цедрой (или долькой) апельсина

Читать дальше >> Космополитен (3445)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье

Опубликовано 24.11.2008
Автор: Багира

пачка масла или маргарина "пышка" мягкого
растереть с пол стаканом сахара
1 яйцо
ваниль
1 ч.л разрыхлителя
пол пачки кокосовой стружки
миндальные орехи(для украшения)
и готовой (покупной) глазури для кексов.

Масло с сахаром хорошенько растереть, добавить яйцо, ваниль и разрыхлитель, перемешать. Добавить муки столько, чтоб замесить тесто.
Дальше делаем печенюшки любой формы и выпекаем 20 минут при 180 гр. Готовые полить хаотично глазурью и посыпать кокосовой стружкой. В серединку глазури налить чуть больше и положить орех миндаля.
П.С кто не любит кокос, можно и не посыпать им, а орех можно заменить на ваш любимый

Читать дальше >> Печенье (7975)
Комментировать (Комментариев: 0)

Курица с сочными травами запеченая в рукаве

Опубликовано 24.11.2008
Автор: Було4ка

Курица

Приправа (магги на второе для курицы с  сочными травами)

Сливки

Тушку порезать на куски,  замариновать ее в сливках и травках примерно на 1 час.

Сложить в рукав для запекания вместе с маринадом

Поставить в духовку и запекать до румяной корочки.

Читать дальше >> Курица с сочными травами запеченая в рукаве (13210)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с горбушей

Опубликовано 24.11.2008
Автор: Було4ка

• Рис вареный
• Горбуша консервированная
• Яйца
• Лук репчатый
• Зелень

Яйца, лук и зелень мелко порезать, горубушу размять вилкой. Смешать все с рисом и запавить майонезом.

П.С. Недавно вспомнила про этот салат совершенно случайно, остался рис и мне его было жалко выбрасывать

Читать дальше >> Салат с горбушей (6271)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофельный суп-пюре

Опубликовано 24.11.2008
Автор: Tanya

картошка, молоко, слив. масло,
фарш, яйцо,
сливки,
соль по вкусу.

Варим картофель на пюре.
И в это же время делаем фарш на фрикадельки (фарш+яйцо+соль= хорошо вымешиваем). Формируем маленькие шарики и кидаем в кипящую воду варится.
Картошка сварилась, сливаем всю воду. Делаем обыкновенное пюре: добавляем молоко, слив. масло и хорошо толчем до однородной массы.
Ну а теперь пюре делаем жиже, добавляя сливки и мясной бульон, который получился при варке фрикаделек. Пропорции трудно сказать, т.к. когда я готовлю, я всегда пробую на свой вкус.
Наливаем в тарелку, добавляем фрикадельки, украшаем сливками. Приятного аппетита!

Читать дальше >> Картофельный суп-пюре (6211)
Комментировать (Комментариев: 0)