 |
Опубликовано 22.07.2007
Автор: admin
Ингредиенты:
50 мл текилы Cuervo Especial,
25 мл ликера CrEme de Cassis,
1 яичный белок,
имбирное пиво (Ginger Ale)
Способ приготовления:
Ингредиенты, кроме эля, смешать в шейкере вместе с колотым льдом. В высокий бокал, с предварительно добавленными несколькими кубиками льда, залить смесь из шейкера, затем долить имбирное пиво.
...
Читать дальше >> Рецепт коктейля «Близкий Друг» (Chum) (4669)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 23.07.2007
Автор: admin
Ингредиенты:
1 часть 100%-й текилы (Cazadores, Patron, Blanco, etc)
1 часть сока лайма,
1/2 часть апельсинового ликера Cointreau.
Способ приготовления:
Готовится в шейкере и подается охлажденным в широком коктейльном бокале на ножке, покрытым по краю соленым ободком (края бокала увлажняются соком лайма и погружаются в мелкокристаллическую соль) и украшенным долькой лайма.
Классический рецепт — не догма, существует множество вариантов, и любой бармен предложит вам собственную интерпретацию «Маргариты». Лайм можно заменить лимоном, ликер Cointreau — на другой апельсиновый ликер (Triple Sec или Grand Marnier), добавить сахар или сладкий сироп, а для тех, кто любит покрепче — налить больше текилы....
Читать дальше >> Классический Рецепт коктейля «Маргарита» (6035)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 23.07.2007
Автор: admin
Ингредиенты:
1 часть текилы,
1 часть самбуки,
10-12 капель соуса Tabasco
Способ приготовления:
Первым из ингредиентов добавить самбуку. Вторым слоем очень аккуратно добавить примерно 10-12 капель соуса. Затем по ложке налить текилу чтобы получить третий уровень.
...
Читать дальше >> Рецепт коктейля «Плавная линия» (Flat Line) (5473)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 23.07.2007
Автор: admin
Ингредиенты:
2 унции текилы
4 унции апельсинового сока
1 унция гранатового сиропа (гренадин)
Способ приготовления:
Готовится в высоком бокале. Сок наливается после текилы, гренадин в последнюю очередь, несколько капель, чтобы они опустились на дно стакана и дали эффект восхода. Можно украсить долькой апельсина, коктейльной вишней.
...
Читать дальше >> Рецепт коктейля «Текила СанРайз» (Tequila Sunrise) (7737)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 23.07.2007
Автор: admin
Ингредиенты:
1 унция текилы JosE Cuervo,
1 унция водки,
1/2 ложки соуса Worcestershire,
2-3 капли соуса Tabasco,
1 ложка молотого чили перца,
томатный сок
Способ приготовления:
Поместить все ингредиенты в низкий стакан (rocks glass) с добавлением нескольких кубиков льда, украсить долькой лайма или лимона.
...
Читать дальше >> Рецепт коктейля «Экстраваганза» (Extravaganza) (4848)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007
Автор: admin
130 г моркови, 5 г чеснока, 4 г молотого черного перца, 50 г растительного масла.
Морковь нарезать тонкой длинной соломкой, заправить ее измельченным чесноком, перцем, растительным маслом и перемешать.
...
Читать дальше >> Салат из моркови (5327)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007
Автор: admin
1 кг морк ови, 200 г реп чатого лука, 1 5 г столового уксуса, 20 г чеснока, 5 г молотого красного перца, 20 г сахарного песка, 50 г растительного масла, соль по вкусу.
Морковь нарезать тонкой длинной соломкой. Лук нашинковать и слегка обжарить врастительном масле. Чеснок потолочь. Все смешать с морковью.добавить перец, сахарный песок, соль, уксус и. тщательно перемешав, остудить.
...
Читать дальше >> Салат из моркови с луком (3889)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007
Автор: admin
1 кг моркови, 200 г репчатого лука, 1 50 г свинины, 10 г кунжута, 5 г черного молотого перца, 5 г красного молотого перца, 80 г растительного масла, 25 г сахарного песка, 20 г соевого соуса, соль по вкусу.
Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус. красный и черный молотый перец, соль все перемешать. Сварить сахарный сироп (2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахарного песка). Влить на сковороду растительное масло и поджарить нарезанный на части репчатый лук до появления золотистого цвета. Свинину нарезать брусочками и. положив в лук. пожарить. Масло с луком и свининой выл ожить вморковь. перемешать, добавить кунжут, сахарный сироп, толченый чеснок и все тщательно перемешать.
...
Читать дальше >> Салат из моркови со свининой (5819)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007
Автор: admin
150 г помидоров, 30 г сахарного песка.
Помидоры промыть вхолодной воде, вырезать плодоножки и нарезать кружочками толщиной 3 мм. выложить всалатник и посыпать сахарным песком.
...
Читать дальше >> Салат из помидоров (4232)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007
Автор: admin
160 г баклажанов, 15 г чеснока, 5 г столового уксуса, 20 г растительного масла, 30 г соевого соуса, соль по вкусу.
Баклажаны очистить, промыть, нарезать соломкой. сварить до готовности на пару. После этого охладит». добавить соевый соус, масло, уксус, соль. Все перемешать. выложить горкой на тарелку, а сверху посыпать измельченным чесноком. Отдельно подать соевый соус (25 г).
...
Читать дальше >> Салат из баклажанов с чесноком (7516)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007
Автор: admin
200 г молодого красного перца, 3 г соли, 10 г зеленого лука, 5 г чеснока, 10 г растительного масла, 2 г кунжута, 2 г столового уксуса, 20 г соевого соуса, 0,5 г концентрированного куриного бульона.
Из перца удалить семена и тонко его нашинковать. Ошпарить перец в 0.5% растворе соли. Лук нашинковать. чеснок измельчить. Вынуть перец из подсоленной воды, запра вить его луком, чесноком, соевым соусом, куриным бульоном, прокипяченным маслом. кужутом и уксусом.
...
Читать дальше >> Салат из молодого красного перца (4361)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
