 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: Pass
Филе семги -300 гр
сметана - 150 гр.
Укроп.
Картофель - 5 шт. (длинные клубни!)
зелень.
Филе семки режем на небольшие кусочки, обжариваем на растительном масле, добавляем в качестве соуса сметанку нежирную и укроп, чуть держим под крышкой и даем немного остыть.
В это время нарезаем картофель на брусочки, чем длиннее, тем лучше:) Два брусочка оставляем целыми, а остальные вырезаем , чтоб сложить в сруб :) На фото видно , что с двух концов вырезаны кусочки такой штукой для вырезания сердцевины из яблок :)
Обжариваем в кипящем масле, даем немного остыть и стечь маслу.
Теперь на тарелку выкладываем зелень, сверху складываем сруб из картошки, в серединку кладем рыбку. Оформляем как колодец. Ведро то...
Читать дальше >> Картофельный колодец (6553)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Водка 40 мл
Ванильный сироп 15 мл
Виноград красный 50 гр
Лайм 1/2 шт
Лед 12 кубиков
- Положи в рокс 2 дольки лайма и 6 красных виноградинок без косточек
- Хорошенько помни все пестиком
- Наполни рокс доверху дробленым льдом
- Налей ванильный сироп 15 мл и водку 40 мл
- Размешай коктейльной ложкой
- Укрась 2 виноградинками
...
Читать дальше >> Ванила Айс (4187)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Молоко 50 мл
Ванильный сироп 20 мл
Ванильное мороженое 100 гр
Банан 1/2 шт
Мята 5 гр
- Налей в блендер молоко 50 мл и ванильный сироп 20 мл
- Добавь ванильное мороженое 100 гр и половинку банана
- Взбей и перелей коктейль в харрикейн
- Укрась веточкой мяты
...
Читать дальше >> Ванильный Милкшейк (7402)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Драмбуи 30 мл
Бенедиктин 30 мл
Гренадин 15 мл
Вересковый чай 5 гр
Апельсин 1/6 шт
Грейпфрут 1/6 шт
Яблоко 1/6 шт
Гвоздика 2 гр
Мускатный орех 2 гр
* Нарежь мелкими кубиками: апельсин, грейпфрут и яблоко
* Положи все в бокал для ирландского кофе
* Налей драмбуи 30 мл, бенедиктин 30 мл и гренадин 15 мл
* Добавь вересковый чай 100 мл
* Посыпь гвоздику 2 гр и мускатный орех молотый 2 гр
* Перемешай коктейльной ложкой
* Укрась тонкими дольками яблока ...
Читать дальше >> Вересковый чай (4942)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Виски 50 мл
Кола 150 мл
Лайм 1/2 шт
Лед 6 кубиков
- Наполни хайбол кубиками льда
- Выжми 1 дольку лайма
- Налей виски 50 мл и колу 150 мл
- Размешай и укрась 2 дольками лайма сверху
...
Читать дальше >> Виски Кола (4561)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: Marina26769
Карп 1шт, кило на два, сыр Фетаки 300г, укроп и петрушка, мелко порезать, сметана 2ст. ложки. Соль, перец. Бумага для запекания.
Крпа чистим, потрошим, натираем внутри и снаружи солью и перцем (не сильно). Фету разминаем, смешиваем с порубленной зеленью и сметаной, начиняем карпа. Заворачиваем в бумагу. Швы застеплериваем. Получается, что рыбка в пакете. Кладём на противень и в духовку на 40 минут. Всё. ...
Читать дальше >> Карпуша фаршированный (4402)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Абсент 30 мл
Ликер корицы 30 мл
Миндальный сироп 30 мл
Имбирный эль 50 мл
Лайм 1/2 шт
Лед 18 кубиков
- Наполни хайбол кубиками льда
- Налей в шейкер: абсент 30 мл, шнапс с корицей 30 мл, миндальный сироп 30 мл, имибрный эль 50 мл и выжми сок половинку лайма
- Наполни шейкер кубиками льда и взбей
- Перелей содержимое через стрейнер в хайбол
- Укрась цедрой (или долькой) лайма
...
Читать дальше >> Водевиль (4272)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Водка 75 мл
Сухой вермут 15 мл
Оливки 5 гр
Лед 27 кубиков
- Наполни стакан для смешивания кубиками льда
- Перемешай лед коктейльной ложкой и слей воду
- Налей в него сухой вермут 15 мл, затем водку 75 мл
- Размешай содержимое коктейльной ложкой
- Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
- Укрась коктейль зеленой оливкой
...
Читать дальше >> Водка Мартини (3927)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Водка 30 мл
Яблочный ликер 20 мл
Клюквенный сироп 10 мл
Апельсиновый сок 15 мл
Сливки 10 мл
Кумкват 5 гр
Яблоко 1/6 шт
Лед 24 кубика
- Налей в шейкер: сливки 10 мл, апельсиновый сок 15 мл, клюквенный сироп 10 мл, яблочный ликер 20 мл и водку 30 мл
- Наполни его льдом и хорошенько взбей
- Перелей в охлажденный коктейльный бокал
- Укрась половинкой кумквата и дольками яблок
...
Читать дальше >> Вокруг света (4117)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Красное вино сухое 120 мл
Мед 20 гр
Апельсин 3/8 шт
Яблоко 3/8 шт
Лимон 3/8 шт
Корица молотая 2 гр
Кардамон 1 гр
Гвоздика 1 гр
- Налей в питчер сухое красное вино 120 мл,
- Добавь мед 2 ч/ложки, апельсин 3 дольки, яблоко 3 дольки, лимон 3 дольки, корицу молотую 1 ч/ложку, кардамон 3 зерна и гвоздику 5 зернышек
- Нагревай, пока вино не станет горячим, не дай ему закипеть!
- Перелей все в бокал для ирландского кофе
...
Читать дальше >> Глинтвейн (4639)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Водка 40 мл
Блю Курасао 20 мл
Ананасовый сок 120 мл
Ананас 1/20 шт
Лед 12 кубиков
- Налей в шейкер водку 40 мл и блю курасао 20 мл
- Добавь ананасовый сок 120 мл и наполни его льдом
- Взбей и перелей через стрейнер в харрикейн
- Аккуратно опрокинь из шейкера в коктейль оставшийся лед
- Укрась долькой ананаса
...
Читать дальше >> Голубая лагуна (3104)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Темный ром 40 мл
Яблочный сок 65 мл
Сахарный сироп 10 мл
Масло сливочное соленое 10 гр
Лимон 1/6 шт
Мед 10 гр
Корица молотая 2 гр
Корица в палочках 5 гр
- Положи в питчер масло сливочное соленое 10 гр, мед 2 ч/ложки, корицу молотую 2 гр
- Выжми дольку лимона и налей: темный ром 40 мл и сахарный сироп 10 мл
- Помешивая нагрей и перелей через ситечко в бокал для ирландского кофе
- Укрась палочкой корицы
...
Читать дальше >> Горячий ром с маслом (3442)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Игристое вино сухое 120 мл
Гранд Марнье 15 мл
Апельсиновый сок 15 мл
Апельсин 1/8 шт
Лед 12 кубиков
- Налей в охлажденный флюте гранд марнье 15 мл, апельсиновый сок 15 мл и сухое шампанское 120 мл
- Аккуратно размешай коктейльной ложкой
- Укрась цедрой апельсина
...
Читать дальше >> Гранд Мимоза (4266)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Белый ром 40 мл
Сахарный сироп 20 мл
Черный чай 5 гр
Лимон 1/2 шт
Гвоздика 1 гр
Кардамон 1 гр
- Положи в бокал для ирландского кофе: лимон 2 дольки, гвоздику 3 штуки, кардамон 3 штуки
- Налей белый ром 40 мл и горячий черный чай 100 мл
- Добавь сахарный сироп 20 мл и выжми сок лимона 20 мл
- Размешай коктейльной ложкой
...
Читать дальше >> Грог (3391)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Белый ром 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Лайм 1/2 шт
Лед 24 кубика
- Налей в шейкер белый ром 50 мл и выдави сок половины лайма
- Добавь сахарный сироп 20 мл и наполни шейкер льдом
- Взбей и перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
...
Читать дальше >> Дайкири (3009)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108
Клюквенный морс 80 мл
Сахарный сироп 15 мл
Малина 30 гр
Кумкват 30 гр
Лед 24 кубика
- Наполни хайбол дробленым льдом
- Положи в шейкер малину 6 ягод, кумкват 1 штуку и подави их пестиком
- Налей клюквенный морс 80 мл, сахарный сироп 15 мл и наполни шейкер льдом
- Взбей и перелей через стрейнер в хайбол
- Укрась малинкой
...
Читать дальше >> Дендрарий (2819)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
