Салатик Спаржа с платайном

Опубликовано 15.09.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: tania

1 пучок спаржи1 большой платано(платайн)1 варенная морковка0.5 банки зеленого горошка1 большая картошка в мундире3 ст. л. майонеза5 ст. л. натурального йогурта1 ч. л. горчицы1 зубок чеснока (маленький)соль, перец по вкусуСпаржу очистить, нарезать пополам, отварить в подсоленной воде, у платано отрезать кончики, разрезать пополам и сварить в воде до готовности - минут 10. Охладить. Нарезать морковку и очищенную картошку на кубики. Платано очистить от кожуры, нарезать кубиками. Для соуса смешать майонез, йогурт, горчицу, толченный в кашицу чеснок, посолить и поперчить. Смешать все ингредиенты, заправить соусом...

Читать дальше >> Салатик Спаржа с платайном (5296)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салатик Красная икра

Опубликовано 27.09.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: tania

4 крупные морковки100 г. сливочного масла150 - 200 г. вяленной или сырого копчения рыбыА вот немного солененького: Помню мама на новый год готовила салатик для намазывания на хлеб, назывался он "Красная Икра". К красной икре отношения не имеет, но очень вкусный. Сварить морковку, очистить и охладить. Перемолоть ее с рыбой и смешать с размягченным маслом....

Читать дальше >> Салатик Красная икра (4254)
Комментировать (Комментариев: 4)

Салат " Легкий ужин"

Опубликовано 28.09.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Лиана

От обеда осталось запеченное мясо? Приготовь на ужин этот вкусный салат.  Понадобится:  остатки мяса, 1 головка фенхеля (вполне заменяется обычной белокочанной капустой), горсть мелких сладких помидоров, листья салата (желательно смесь разных сортов), кедровые орешки, 1 лимон, оливковое масло, соль, перец.   Мясо нарежь полосочками, фенхель тоненько нашинкуй, помидоры нарежь колесиками. Салатные листья промой, обсуши (я использую центрифугу специальную), разложи на тарелки. На подушку из листьев сегментами уложи мясо (я чаще беру курицу), фенхель, помидоры, посыпь кедровыми орешками, припудри перцем, взбрызни заправкой. Заправка: в баночку с завинчивающейся крышкой влей масло и сок лимона в одинаковых пропорциях, посоли, поперчи. Взбей, з...

Читать дальше >> Салат " Легкий ужин" (5471)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Cole-slow"

Опубликовано 04.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

Капуста - 200 г Лук красный - 1 шт Яблоко - 1 шт Лук-порей - 1 шт Майонез - 1 ст. ложка Горчица - 1/2 ч. ложки Сахарная пудра - 1/3 ч. ложкт Соль, перец - по вкусу1. Капусту, лук нарезать тонкой соломкой, яблоко натереть на крупной терке, измельчить  лук-порей. 2. Смешать майонез, горчицу, соль, перец и сахарную пудру. 3. Получившейся заправкой полить овощи и перемешать....

Читать дальше >> Салат "Cole-slow" (7074)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Обжорка"

Опубликовано 04.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alex27

- морковь; - лук репка; - отварная говядина; - соленые огурцы; - майонез.      Хочу поделиться бабушкиным рецептом. Простенько и со вкусом. 1. Натереть морковку на крупной терке. 2. Нарезать лук, по объему, равному моркови. 3. Лук и морковь обжарить.4. Отварную говядину и соленые огурцы порезать кубиками. 5. Обжаренные и остуженные лук и морковь выложить в салатник, добавить говядину...

Читать дальше >> Салат "Обжорка" (4718)
Комментировать (Комментариев: 1)

Салат

Опубликовано 14.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Novice

Для "гнезда":

• 200 г курицы
• 100г ветчины (или любого копчёного мяса)
• 200 г марин.шампиньонов
• 3 яичн.белка
• 3 шт. картофеля
• соль,перец,майонез
• листья салата для украшения

• 1 плавленый сырок
• 3 яичн.желтка
• зелень укропа
• 1-2 зубочка чеснока
• майонез

Читать дальше >> Салат (3992)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с корейской морковкой

Опубликовано 18.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: leno4ka

Корейская морковка - 200г, 3 помидора, 1 огурец, зелень(у меня укроп и зеленый лук)  Порезать огурцы, помидоры, зелень, кладем в салатник и перемешиваем, добавляем корейскую морковку. Приятного аппетита!!!...

Читать дальше >> Салат с корейской морковкой (6545)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Калифорния"

Опубликовано 23.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Evgesha

1 куриная грудка,  0,5 стакана грецких ореховв 1/4 стакана мелко нарезанного укропа. 1 зубчик чеснока 1ст. ложка кетчупа 1/5 ст.ложки майонеза.Куринную грудку отварить, порезать очень мелко. Измельчить орехи. укроп мелко нарезать. Добавить к курице и орехам укроп. Посолить. В мисочке перемешать майонез с кутчупом и выдавленным чесноком. Заправить салат, т. е. соединить куриную часть и майонезную....

Читать дальше >> Салат "Калифорния" (2647)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салатик

Опубликовано 23.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Evgesha

Белокочанная капуста зеленое кислое яблоко морковь, изюм, грецкие орехи Цедра и сок 1 лимона. Соль по желанию.Капусту тонко на шинковать. Яблоко нарезать тонкини не большими кусочками. Морковь нашинковать соломкой. изюм обдать кипятком и обсушить. Грецкие орехи обжприть на сухой сковородке. Все смешать. стереть цедру с лимона и отжать сок. заправить салат лимонным соком, оливковым маслом, посыпать цедрой. дать постоять 10 минут....

Читать дальше >> Салатик (3072)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Зимние овощи"

Опубликовано 26.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

Свекла отварная - 100 г Капуста белокочанная - 100 г Цветная капуста - 100 г Лук-порей - 1-2 шт Чеснок - 2 зубчика Грецкие орехи - 10 шт Яблочный уксус - 1 ст. ложка Зерна граната - 1/2 стакана Соль - по вкусу1. Цветную капусту разобрать на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг. 2. Свеклу натереть на крупной терке, капусту нашинковать тонкими полосочками, лук-порей мелко порезать, добавить цветную капусту. Перемешать. 3. Грецкие орехи и чеснок измельчить, смешать с уксусом, посолить. 4. Все соединить, перемешать, выложить на тарелку. Посыпать зернами граната....

Читать дальше >> Салат "Зимние овощи" (3802)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Слоеное кольцо"

Опубликовано 27.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина

200 г. вареной колбасы, 2 моркови, 200г. сыра, по маленькой баночке кукурузы и горошка, 2 яйцаСалат укладывается на блюдо, вокруг стакана, слоями, промазывая заправкой.Для заправки смешать 0,5 стакана майонеза с 2 ст. ложками соевого соуса.1. 200г. вареной колбасы порезать кубиками.2. слой 2 варенных моркови, очистить и натереть на крупной терке.3. маленькая баночка зеленого горошка.4. 200 г. тертого сыра.5.маленькая баночка кукурузы.6. 2 вареных в крутую яйца, очистить и натереть на мелкой терке....

Читать дальше >> Салат "Слоеное кольцо" (5400)
Комментировать (Комментариев: 0)

салат Пикник

Опубликовано 07.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: olenenokya

300 гр ветчины или отварного языка или отварной говядины 2 средних огурца, 2 свежих помидора , 300 гр. тертого твердого сыра,4 стол ложки майонеза.зеленьЭтот салат готовим слоями ,желательно в порционные салатницы.режем все ингридиенты соломкой,из помидор убираем смена и жидкость .На дно салатницы кладем ветчину или язык или говядину( кому что больше нравится ) Следующий слой -это огурцы,затем помидоры Поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.Украшаем зеленью.Я этот салат никогда не солю.Достаточно соли в сыре и майонезе...

Читать дальше >> салат Пикник (2341)
Комментировать (Комментариев: 0)

салат "Рубец с овощами"

Опубликовано 12.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

рубец - 0,5 кг морковь (крупная) - 1 шт лук репчатый - 1 шт уксус - 1 ч. ложка чеснок - 3 зубчика соль, горький перец - по вкусу лавровый лист - 3-4 шт растительное масло - 1/4 стакана перец-горошком - 10 шт1. Рубец хорошо помыть, почистить, залить холодной водой и выставить на холод на 8-12 часов, меняя каждые 2 часа воду. 2. Сварить рубец до готовности (3-4 часа), добавив лавровый лист и перец-горошком. 3. Рубец остудить, порезать соломкой. 4. Морковь натереть на терке, лук - полукольцами, чеснок - мелко, посолить, поперчить, добавить уксус, порезанный рубец. 5. Растительное масло накалить и залить салат, хорошо перемешать. Дать настояться....

Читать дальше >> салат "Рубец с овощами" (7492)
Комментировать (Комментариев: 0)

салат "Розочки"

Опубликовано 13.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: оксан@

Салат "Розочки"Ингредиенты:плавленный сырок - 2 шт.,вареные яйца - 2 шт.,сливочное масло (замороженное) - 100 гр.,филе слабосоленой семги - 100 гр.,майонез,зеленый лук,петрушка,чеснок.Способ приготовления:Салат выложить слоями в красивую салатницу:тертый сырок,тертое сливочное масло,майонез с чесноком,тертые яйца,нарезанный зеленый лук,майонез с чесноком.Из семги нарезать длинные полосочки, закрутить их розочкой. Сделать таких розочек насколько штук и украсить салат. Листики петрушки расположить рядом с цветочками.Благодаря семге этот известный салатик станет еще вкуснее и выглядит он очень замечательно...

Читать дальше >> салат "Розочки" (3590)
Комментировать (Комментариев: 1)

салат без названия

Опубликовано 13.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: оксан@

Ингредиенты:белая консервированная фасоль - 1 банка,филе сельди - 300 грамм,помидоры - 4 штуки,зеленый лук - 1 пучок,оливковое масло,соль,душистый перец.Способ приготовления:Фасоль замариновать в смеси масла, соли и перца и оставить в салатнике на один час. Тем временем, сельдь и помидоры порезать мелкими кубиками, зеленый лук измельчить. Все смешать. Салат готов! Вкусно, быстро, питательно!...

Читать дальше >> салат без названия (2963)
Комментировать (Комментариев: 0)

салат "Арбуз"

Опубликовано 14.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: оксан@

Ингредиенты:

Читать дальше >> салат "Арбуз" (5840)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат Инь-Янь

Опубликовано 14.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: оксан@

Ингредиенты:морковь,свекла,плавленный сырок,майонез,чеснок,соль, перецСпособ приготовления:Хочется сразу оговориться, что идею оформления я увидела в инете (автору-респект))))))), но сам рецепт - мой..хотя..тоже не мой наверно, уверена, что многие готовят так..В общем так, свеклу, морковь, сырок трем на мелкой терке в разные мисочки. Сырок поделить пополам, добавить его поровну к свекле и морковке. Заправить обе части майонезом, добавить измельченный чеснок, посолить-поперчить по вкусу. Выложить на блюдо и придать форму символа. Можно подавать.И еще, грецкие орехи тут будут весьма кстати))))))))), но у меня их в данный момент не оказалось((((((((...

Читать дальше >> Салат Инь-Янь (7821)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из тыквы с моцареллой

Опубликовано 17.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: deedo

Тыква - 300 гр Моцарелла mini - 1 упаковка (маленькая) Перец болгарский - 0,5 шт Помидоры черри - 10 шт Семечки подсолнечные - горсть Для соуса: Лимонный сок - 1 ст.л. Масло оливковое - 3 ст.л. Базилик сушеный, соль, душистый перец (молотый)Тыкву порезать кубиками, обжарить в разогретом масле до румяной корочки. Остудить на бумажном полотенце. Помидоры вымыть, моцареллу отделить от рассола, семечки поджарить на сухой сковороде, перец порезать тонкими пластинками. Смешать тыкву, моцареллу, помидорки и перец. Для соуса смешать в емкости с крышкой все составляющие, закрыть крышку и энергично взболтать. Сразу же заправить. Аккуратно перемешать салат руками и подать к столу, ...

Читать дальше >> Салат из тыквы с моцареллой (4776)
Комментировать (Комментариев: 2)

салат в пастельных тонах

Опубликовано 18.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: оксан@

Ингредиенты:отварное куриное филе - 200 гр.,корень сельдерея - 50 гр.,яблоко - 2 шт.,лук-порей,сыр "Мааздам",изюм,сметана.Куриное филе, сельдерей и яблоки порезать тоненькими брусочками, переложить в салатницу, посолить, заправить сметаной. Порей порезать тоненькими колечками, притрусить им салат. Украсить сыром и изюмом. Приятного аппетита!...

Читать дальше >> салат в пастельных тонах (3809)
Комментировать (Комментариев: 0)

салат "Любо"

Опубликовано 18.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: оксан@

Филе сельди,отварной картофель в мундире (лучше взять вчерашний),отварная зеленая фасоль,маринованные огурчики,лук репчатый,лук зеленый,раст. масло.Селедку, картофель, фасоль, огурцы нарезать брусочками одинаковой длины. Лук - полукольцами, зеленый - меленько. Заправить растительным маслом, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник примерно на 1 час. Приятного аппетита!...

Читать дальше >> салат "Любо" (2924)
Комментировать (Комментариев: 0)