Рецепты
Лучший рецептАвтор: ddd
ананасы, консервированные в собственном соку 12 кружочков для начинки:
вино белое 50 г
мед 1 ст. ложка
фундук рубленый 75 г
...
Читать дальше (5244) Комментировать (Комментариев: 0)
|
Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [] | рейтингу []
|
Опубликовано 16.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Romiya
Салат: 300 г вареной колбасы, 3 средних картофелины, 1 банка зеленого горошка (400 г), 1 морковь, 4 яйца, 100 г курицы, 3 маринованых огурчика, 200 г майонеза
Украшение: 6 яиц, 5 огурчиков, 2 маленьких горошинки черного перца, немного вареной моркови, немного заливного из курицыОвощи и яйца отварить.
Компоненты для салата нарезать кубиками с размером сторон примерно 0,5 см, заправить майонезом, перемешать.
Из 4 яиц вырезать лебедей, горошинки перца использовать для глаз, кусочки моркови - для клюва. С огурцов повдоль срезать шкурку толщиной 1,5 мм, вырезать ветки елочек. Из моркови вырезать 2 звезды и шарики. Белки от еще 2 яиц и остатки от лебедей натереть на мелкой терке.
1/3 салата выложить в плоское блюдо. С одной из сторон сделать углубл...
Читать дальше >> Оливье "Лебединый хоровод" (4914) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 16.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: alizka
Картофель отварной 6
Яйца вареные 6
Морковь вареная 2
Колбаса вареная 400 г
Соленые огурчики 200 г
Майонез
Соль, перец по вкусу
Для украшения
Огурчики - карнишончики
Маслины
Морковь вареная
Все ингредиенты мелко порубить, заправить майонезом, посолить и поперчить. Оставить в холодильнике на 1 час.
На широком блюде сиз салата сформировать форму змеи.
Сверху немного промазать майонезом и выложить «чешую» из тонко нарезанных кружочков ...
Читать дальше >> Оливье "Змея" (7874) Комментировать (Комментариев: 2)
|
|
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Sunny12005
2 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. белого сухого вина
500 г шампиньонов
кориандр
3 ст.л. оливкового масла
перец
петрушка
лавровый лист
4 помидора
сольРазогреть масло в глубокой сковороде. Положить туда помидор, очищенные и мелко нарезанные, перец, кориандр, зелень, соль, очищенные и промытые грибы и вино. Накрыть крышкой и тушить 10 мин.
Выложить грибы в блюдо и посыпать зеленью. Оставшуюся жидкость закипятить и выпаривать в течение 5 мин. Добавить томатную пасту и полить получившимся соусом грибы. Посыпать нарубленной петрушкой. Остудить и подавать на стол....
Читать дальше >> Салат "Грибы по-гречески" (1757) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Sunny12005
1 банка консервированных грибов
300 г ветчины или вареного мяса
6-7 яиц
зеленый лук
майонезЯйца отварить и нарезать крупными кубиками. Также нарезать ветчину или вареное мясо. Все ингредиенты нужно резать крупно. Высыпать грибы, посыпать нарезанным зеленым луком и заправить салат майонезом....
Читать дальше >> Салат "Дубок" (3963) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Sunny12005
0,5 кг шампиньонов
2 луковицы
400 г отварного риса
2 ст.л. соевого соуса
1ст.л. лимонного сока
15-200 г укропа
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. майонезаОбжарить грибы с луком до золотистого цвета. Отваренный рис перемешать с остуженными грибами. Мелко порезать укроп и пропустить его через чесночницу. В масу из риса и грбов положить чеснок. Добавить майонез и соевый соус по вкусу.Добавить лимонный сок. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник не менее, чем на 4-5 часов (лучше на ночь)....
Читать дальше >> Необычный салатик с грибами (2288) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Lorchen
мандарин - 2 штморковь - 2 шторехи грецкие - 6-8 штсок лимона - 2 ст. ложкиоливковое масло - 3 ст. ложкисмесь перцев, сахар - по вкусу1. Морковь натереть на терке.2. Мандарины очистить от белой пленки, наломать кусочками.3. Орехи натереть на мелкой терке.4. Сок лимона соединить с маслом, полить.5. Поперчить, посахарить, перемешать и дать настояться.6. Украсить снежинками из моркови....
Читать дальше >> Салат "Оранжевый снежок" (4430) Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 25.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: МОРОШКА
2 кг капусты белокачанной1 морковина свежаядля маринада: 1 л. холодной кипяченой воды2 стол.ложки соли3/4 стак. сахара0,5 стак. уксуса50 гр. растительного маслаКапусту пошинковать,морковь потереть на крупной или средней тёрке.Сложить в трёхлитровую банку.Залить маринадом.Поставить в холод на 2 часа. ГОТОВО!...
Читать дальше >> Капуста маринованная "За два часа". (11055) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 25.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: МОРОШКА
Филе сельди солёной - 1 шт.Лук репчатый(можно замариновать в уксусе) - пол головки.Помидоры свежие - 2 шт.Майонез 100гр.Укладывать слоями в селёдочнице:сельдь,порезанная кубикамилук,порезанный полукольцамипомидоры,порезанные кубикамисверху обильная майонезная сетка(удобно выдавливается прямо из пакетика-упаковки)...
Читать дальше >> Селёдка "Под помидорной шубой" (4348) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 31.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: deedo
Филе индейки отварное - 200гр
Авокадо - 1шт
Яйцо вареное - 1 шт
Рис пропаренный (отваренный с добавлением карри) - 3-4 ст.л.
Лимонный сок, соль, подсолнечное или оливковое маслоИндейку, авокадо и яйцо нарезать некрупно, добавить рис, сбрызнуть лимонным соком, подсолить и заправить маслом....
Читать дальше >> Салат с индейкой и авокадо (7120) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 01.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: deedo
Фасоль стручковая - 200 гр (у меня смесь зеленой и золотистой)
Горошек замороженный - 100 гр
Грецкие орехи - горсть
Чеснок - 1 зубчик
Масло подсолнечное или оливковое, яблочный уксусФасоль и горошек отварить в подсоленой воде 5-7 минут, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Чеснок мелко порубить.
Грецкие орехи порезать ножом не очень мелко.
Теплую фасоль с горошком выложить в салатник, посыпать орехами и чесноком, добавить чайную ложку яблочного уксуса и столовую ложку масла.
Перемешать, дать настояться немного и подать салат теплым.
...
Читать дальше >> Зимний салат из стручковой фасоли (4371) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 01.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Lorchen
свекла отварная - 1 штфасоль консервированная белая - 1 банкагрибы шампиньоны - 100 глук репчатый - 1 штмасло растительной - 2 ст. ложкисоус "Чили с алычой" - 3 ч. ложкизелень1. Свеклу трем на крупной терке.2. Лук режем полукольцами, обжариваем 5 минут на растительном масле, затем добавляем порезанные грибы, солим, перчим и жарим до готовности.3. Формируем салат слоями:1 слой - свекла2 слой - жаренный лук с грибами3 слой - фасоль 4 слой - свекла5 слой - соус "Чили с алычой"4. Украсить зеленью....
Читать дальше >> Салат "Фантазия на свекольную тему" (3854) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 06.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Lorchen
свекла отварная средняя - 1 шт
апельсин - 1 шт
лук красный маленький - 2 шт
орехи грецкие - 5 шт
растительное масло - 3 ст. ложки
лимонный сок - 1 ст. ложка
яблочный уксус - 1 ст. ложка
зелень
соль - по вкусу1. Свеклу натереть на терке соломкой.
2. Лук порезать полукольцами, добавить уксус, перемешать, дать постоять минут 15.
3. Апельсиновые дольки очистить от кожицы, порезать кусочками.
4. Орехи грецкие порезать мелко.
5. Растительное масло соединить с лимонным соком, посолить, перемешать.
6. На блюдо выложить свеклу, произвольно положить кусочки апельсина, лук, посыпать зеленью и орехами и полить растительным маслом с лимонновым соком....
Читать дальше >> Салат "Свекла с апельсинами" (4111) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 13.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Lorchen
фетакса - 200 гпомидор большой - 1 штогурец - 1 штперец сладкий - 1 штлук красный - 1 штрастительное масло - 3 ст. ложкисок лимона - 1 ст. ложка
оливки без косточек - 10 - 12 шт
зеленьсоль, перец - по вкусу1. Фетаксу размять ложкой.2. Зелень мелко порезать и вымешать с фетаксой.3. Из фетаксы с зеленью сформировать небольшие лепешечки. В центр лепешечки положить оливку. Сформировать шарик.4. Помидоры нарезать кубиками. 5. Огурцы нарезать соломкой. 6. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. 7. Для заправки смешать масло и лимонный сок. Посолить, поперчить. 8. Выложить на блюдо помидоры, огурцы, перец. Полить заправкой. 9. Выложить шарики из фетаксы....
Читать дальше >> "Овощной салат с сырными шариками и оливками" (4111) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 17.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Lorchen
красная фасоль консервированная - 1 банка
бекон - 100 г
лук репчатый - 1 шт
сухарики - 1 пачка
майонез - 2 ст. ложки
зелень
соль, перец - по вкусу
1. Бекон порезать соломкой и поджарить на сковородке минут 5.
2. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. С фасоли слить жижкость.
4. К фасоли добавить бекон, лук, сухарики, мелко порезанную зелень, добавить майонез, посолить, поперчить и перемешать....
Читать дальше >> Салат "Фасолька" (3434) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 21.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Lorchen
окорочок - 1 шт
лук красный - 1-2 шт
апельсин - 1 шт
соль, перец - по вкусу
Для соуса:
клюква - 1/3 стакана
апельсиновый сок - 1/3 стакана
лимонный уксус - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
корица - щепотка
1. Окорочок натерерть солью и перцем и запечь в духовке при 180 гр.
2. Мясо остудить, мякоть срезать и нарезать ломтиками.
3.Апельсины очистить, нарезать тонкими дольками.
4. Лук порезать кольцами.
5. Соус: ягоды клюквы залить апельсиновым соком, добавить сахар, лимонный уксус, корицу. Варить, раздавливая ягоды минут 5-10, уваривая почти втрое. Протереть через сито.
6. Соединить куриное мясо, апельсины и лук, ...
Читать дальше >> Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом (4416) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 23.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Lorchen
салат - несколько листиков
кедровые орешки - 50 г
подсолнечные семечки очищенные - 2 ст. ложки
сыр твердый - 100 г
батон - 2 ломтика
для панировки сыра:
мука - 1/2 стакан
паприка - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт
для заправки салата:
горчица - 1/2 ч. ложка
сок лимона - 1 ст. ложка
мед - 1 ч. ложка
лимонный уксус - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
1. Листья салата моем, сушим и рвем руками.2. и семечки слегка обжариваем на сухой сковороде.3. Хлеб режем небольшими кубиками, подсушиваем в духовке.4. Все составляющие заправки соединяем и взбиваем вилочкой.5. Сыр р...
Читать дальше >> Салат «Пикантный» (3354) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Вредина
Телячья печень 0,5 кг.,Маринованные огурцы 2-3 шт.( в зависимости от размера можно и все 5), пучок зеленого лука, майонез для заправки.Печень отварить и нарезать соломкой.Огурцы нарезать соломкой, лук мелко нарезать.Все смешать , заправить майонезом....
Читать дальше >> Салат с печенью. (4245) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.03.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Lorchen
кус-кус -1/2 стаканаапельсин - 2 шт.огурец свежий - 1 штперец сладкий - 1 штцедра лимона - 1/2 ч. ложкиминдаль - 1/4 стаканамята сухая - 1/4 ч. ложкисоль, перец - по вкусу1. Кус-кус залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 30 минут. 2. Огурцы и перец нарезать соломкой.3. Миндаль поджарить и порезать на кусочки.4. Филетировать апельсины, собрать сок.5. Добавить цедру лимона и мяту.7. Смешать салат, приправить солью и перцем по вкусу....
Читать дальше >> Салат "Весна" (3183) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 11.03.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Вредина
Банка консервированной кукурузы,300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.Банка консервированной кукурузы,300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом....
Читать дальше >> Салат "Соломка". (10872) Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|