Рецепты




Лучший рецепт

Слоеный торт с персиками

Автор: Чревоугодник

Слоеный торт с персиками

400 г замороженного слоеного теста
800 г персиков
30 г сахара
1 лимон
2 ст. л. рома
сахарная пудра
мука для рабочего стола
сливочное масло и мука для противня
...

Читать дальше (4557)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты

Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


СЛОЁНЫЙ ОЛИВЬЕ

СЛОЁНЫЙ ОЛИВЬЕ "НОВЫЙ ГОД НА ОСТРОВЕ"

Опубликовано 06.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: МОРОШКА

Отличный рецепт Картофель отварной 2шт.Колбаса вареная 150гр.Огурчики маринованные 2шт. Яйца отварные 4шт. (2 белка оставить для декора) Горошек консервированный 100гр.Крабовые палочки 150гр.Свежий огурец 1шт.Майонез 200гр. (у меня домашний)Для декора:ОливкиЗеленьГрецкие орехиСок краснокачанной капусты(для окрашивания яичных белков в голубой цвет)Деревянные шашлычные шпажки.  Все ингредиенты порезать кубиками.Салат укладывать слоями.Каждый слой предварительно смешать с майонезом (для сочности).КартофельГорошекКрабовые палочкиСвежий огурецКолбасаМаринованный ...

Читать дальше >> СЛОЁНЫЙ ОЛИВЬЕ "НОВЫЙ ГОД НА ОСТРОВЕ" (8668)
Комментировать (Комментариев: 3)
Оливье

Оливье "Пришла зима нарядная..."

Опубликовано 05.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Сима

Хороший рецепт Отварной картофель - 5 небольших шт Отварные яйца - 5 шт Соленые огурчики - 4-5 шт Вареная клобаса "Докторская" - 350г Майонез Соль, перец - по вкусу Для украшения: 1 крупная картофелина 1 ст.л. растит. масла отварная морковь 1 соленый огурец 2 зубочистки  Отварные картофель и яйца почистить, мелко нарезать. Колбасу и огурцы также измельчить. Посолить, поперчить. Заправить майонезом. Выложить горкой на блюдо. Рядом выложить колодец из обжаренный картофельных брусочков. Из соленого огурца, нарезанного ломтиками выстроить елочку, скрепить зубочисткой и поставить наверх "горки" из оливье.  ...

Читать дальше >> Оливье "Пришла зима нарядная..." (3896)
Комментировать (Комментариев: 1)
Салат

Салат "Оливье" по старинному рецепту

Опубликовано 03.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd

Отличный рецепт 2 рябчика (можно заменить 3-4 перепелками и даже одним цыпленком);1 телячий язык;1/4 фунта икры паюсной (~100г)полфунта  свежих листьев салата (~200г)25 штук отварных раков или 1 банка омаров (можно заменить 1кг крупных креветок)полбанки пикулей (мелких соленых огурчиков-корнишонов)2 мелко порезанных свежих огурца;1/4 фунта каперсов (~100г)5 яиц вкрутуюмайонез «Провансаль» 200г, но можно мсделать самому из:французский уксус (можно взять бальзамический уксус)2 яйца1 фунт прованского масла (400г оливкового масла)Заправка соусом Провансаль:400 граммов оливкового масла взбитые с двумя свежими яичными желтками, с добавлением французского уксуса и горчицы.Один из ...

Читать дальше >> Салат "Оливье" по старинному рецепту (29385)
Комментировать (Комментариев: 1)
Салат ОЛИВЬЕ с крабовыми палочками.

Салат ОЛИВЬЕ с крабовыми палочками.

Опубликовано 03.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lydo4ka666

Отличный рецепт Крабовые палочки-200г, отварной картофель- 4шт, отварная морковь-1шт,маринованный огурчик-2шт, вареные яйца-3шт, консервированная кукуруза-200г, майонез-200г.Овощи, крабовые палочки, яйца порезать мелкими кубиками, добавить  консервированную кукурузу и запрвить майонезом....

Читать дальше >> Салат ОЛИВЬЕ с крабовыми палочками. (5773)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат Цветик-семицветик

Салат Цветик-семицветик

Опубликовано 03.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lydo4ka666

Отличный рецепт Свежие овощи, майонез. Сырую морковь,свеклу,редьку натереть на терке,свежий огурец и перец порезать тонкой соломкой. Не солить. Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью и добавить мелко нарезанный укроп. Фиолетовый лук заранее замариновать (соль, сахар,уксус) Все по отдельности выложить на блюдо, в центр положить майонез и зелень. Перемешать салат уже на столе....

Читать дальше >> Салат Цветик-семицветик (6807)
Комментировать (Комментариев: 0)
Советский Оливье

Советский Оливье

Опубликовано 03.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd

Отличный рецепт 200 г отварной курятины (или мяса, или колбасы)6 отварных картофелин2 небольших маринованных огурчика (корнишона)1 яблоко1 стакан (банка 400г) консервированного зелёного горошка3 сваренных вкрутую яйца1,5 банки майонезаОвощи берите приблизительно одного объема. Отваренный и охлажденный картофель, вареную колбасу, огурцы нарезать мелкими кубиками ок. 0,7см. Добавить зеленый горошек. Данную смесь можно заранее приготовить и хранить сутки в холодильнике. Преред подачей на стол добавить майонез, перемешать и выложить в приличную емкость :)) Перед подачей украшается тонкими ломтиками огурцов, полосками куриного мяса, сверху – веточка укропа, долька яблока....

Читать дальше >> Советский Оливье (3428)
Комментировать (Комментариев: 0)
Оливье

Оливье "Райское дерево"

Опубликовано 01.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: deedo

Хороший рецепт Картофель отварной - 2шт (средние) Морковь отварная - 1 шт (небольшая) Горошек замороженный (обжарить) - 100 гр Огурец соленый - 3-4 небольших Огурец свежий - 1 шт (средний) Яйцо вареное - 2 шт Курица запеченная - 2 бедра Говядина отварная (или говяжий язык) - 100-150 гр Майонез, соль, перец1. Все ингредиенты некрупно нарезать (размером примерно с горошину), смешать, оставить салат охладиться часа на два в холодильник. Посолить, поперчить по-вкусу и заправить майонезом. Конечно, домашний майонез предпочтительнее, но тут - как удобнее. 2. Делаем дерево! Мандарин укрепить на шпажке или двух. Воткнуть в мандарин половинки зубочисток и на них в произвольном порядке насадить оливки, маслины, помидоры-черри, ...

Читать дальше >> Оливье "Райское дерево" (4694)
Комментировать (Комментариев: 2)
Салат

Салат "Нутный"

Опубликовано 31.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

Хороший рецепт нут - 150 г маслины - 1/2 банки перец с...

Читать дальше >> Салат "Нутный" (3710)
Комментировать (Комментариев: 2)
Салат Ёлочка

Салат Ёлочка

Опубликовано 27.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: tania

Отличный рецепт 1 ооочень большая морковка или 2 средних(1 толстая, 1 чуть тоньше)2 головки брокколи1 баночка маринованой кукурузки бэйбиягодки томаты черримаринованый красный перец для гирляндзубочисткиДля салатной заправки:сок из 1 лимонасоль, перец по вкусу1/4 ложечки молотого кардамона1 ч. л. горчицы1/4 чашки растительного маслаМорковку осторожно очистить, срезать донышко что бы можно было ее поставить на тарелку, слегка отварить. Вколоть в нее зубочистки не очень часто, но и не редко, - в зависимости от размера соцветий брокколи.(Если 2 морковки, то с той, что потолще срезать кончик и скрепить ее с той что поменьше с помощью деревянной шпажки). Брокколи отварить в подсоленной воде до ярко зеленого цвет...

Читать дальше >> Салат Ёлочка (8293)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат

Салат "Кролик"

Опубликовано 22.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: svetanap

Отличный рецепт крабовые палочки - 400гяйца - 7 штогурцы - 2 шткреветки (замороженные) - 500гсыр твердый - 150гчеснок (или лук репчатый)растительное масломайонезсольперецКреветки разморозить и хорошо слить воду. В сковороде разогреть растительное масло, добавить 1-2 зубчика давленого чеснока (или мелко нарезанный репчатый лук).Добавить креветки и обжарить до готовности (около 10 минут).На большое плоское блюдо выложить мелко порезанные крабовые палочки в виде кролика, смазать майонезом.На крабовые палочки выложить тертые яичные желтки, посолить, поперчить, смазать майонезом.Огурцы нарезать мелкими кубиками, выложить на желтки, немного смазать майонезом.На огурцы выложить обжаренные креветки.На...

Читать дальше >> Салат "Кролик" (4365)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат

Салат "Птичье Гнездо"

Опубликовано 21.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Bambina

Отличный рецепт Говядина отварная - около 1 кг Лук маринованный - 300 гр Яйца отварные - 4 шт Болгарский перец - 1 крупный Зеленый горошек Майонез Зелень Говядину отварить до готовности и разобрать на волокна. Лук нашинковать, залить кипятком, добавить щепотку соли, сахара, 1 ст.л. уксуса и оставить до полного охлаждения. Потом отжать и добавить в салат. Яйца отварить, белки нарезать соломкой, желтки оставить для украшения. Перец нарезать соломкой. Добать горошек, майонез, перемешать.   Сборка салата.  На центр блюда поставить стаканчик и ...

Читать дальше >> Салат "Птичье Гнездо" (6577)
Комментировать (Комментариев: 0)
салат

салат "Энигма"

Опубликовано 21.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

Отличный рецепт печень куриная - 300 г грибы шампиньоны - 200 г лук репчатый - 1 шт мандарины - 2 шт растительное масло соль, перец - по вкусу  1. Печень порезать средне, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности. 2. На отдельной скорородке обжарить лук минут 5, порезанный полукольцами, затем добавить порезанные грибы, жарить до готовности грибов. 3. Соединить печень, лук с грибами, порезанную зелень, разделенные на дольки мандарины. Перемешать  ...

Читать дальше >> салат "Энигма" (5192)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат в стиле 1+1. Сытный.

Салат в стиле 1+1. Сытный.

Опубликовано 20.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: deedo

Отличный рецепт Индейка отварная - 100гр Сыр Маасдам - 100 гр Для соуса: Горчица баварская - 1 ч.л. Соевый соус - 3 ч.л. Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.Отварную индейку разобрать на волокна, сыр натереть на крупной терке. Перемешать. Для соуса смешать все составляющие. Заправить сыр и индейку соусом, дать настояться минут 30. Можно подать салат с отварным яйцом....

Читать дальше >> Салат в стиле 1+1. Сытный. (3041)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат в стиле 1+1. Витаминный.

Салат в стиле 1+1. Витаминный.

Опубликовано 20.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: deedo

Отличный рецепт Яблоко зеленое - 1 шт Сельдерей, черешки - 4-5 шт Лимонный сокЯблоко и сельдерей нарезать произвольно, смешать и сбрызнуть лимонным соком. При желании, можно добавить немного соли и растительного масла....

Читать дальше >> Салат в стиле 1+1. Витаминный. (2909)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат из грибов

Салат из грибов "Молдавия"

Опубликовано 13.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alex27

Рецепт так-себе - сушеные грибы - 100г- консервированная кукуруза - 200г- картофель - 150г- репчатый лук - 1 шт.- яйцо - 2 шт.- майонез - 100г.  Картофель отварить в "мундире", очистить от кожицы, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, отварить до готовности и мелко нарезать. Репчатый лук нашинковать. Яйца отварить, очистить и измельчить. Подготовленные продукты смешать, добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом.      ...

Читать дальше >> Салат из грибов "Молдавия" (2946)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат грибной с сельдью и овощами.

Салат грибной с сельдью и овощами.

Опубликовано 13.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alex27

Этот рецепт еще не оценен. - маринованные грибы - 100г- сельдь - 300г- соленые огурцы - 150г- яблоки - 150г- репчатый лук - 100г- морковь - 70г- яйцо - 2 шт.- майонез -100г- зелень.Сельдь очистить от кожицы и костей, нарезать небольшими кусочками. Очищенные яблоки, маринованные грибы, соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить, очистить и измельчить. Репчатый лук нашинковать.Подготовленные продукты смешать, заправить майонезом Готовый салат украсить зеленью, кусочками вареной моркови....

Читать дальше >> Салат грибной с сельдью и овощами. (2993)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат с ветчиной и сухариками

Салат с ветчиной и сухариками

Опубликовано 06.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: lechirva

Этот рецепт еще не оценен. 300г.ветчины;5шт.яйц;1упаковка копчёного сыра(палочки;плетенки);1банка кукурузы;майонез;1пакет сухариков со вкусом ветчины и сыра;петрушка.Яйца сварить и мелко нарезать.Сыр измельчить,ветчину нарезать маленькими кубиками,зелень порубить.Всё это соединить и перемешать.Добавить кукурузу и снова перемешать.Добавить сухарики,залить майонезом,немного посолить и ещё раз перемешать.Чуть-чуть постоит и можно кушать.  ...

Читать дальше >> Салат с ветчиной и сухариками (4313)
Комментировать (Комментариев: 0)
Салат из стручковой фасоли

Салат из стручковой фасоли

Опубликовано 04.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: оксан@

Отличный рецепт Ингредиенты:Фасоль стручковаясмесь специй "Итальянские травы" Кукуруза консервированнаяЛукПетушкаОгурец соленый СольРастиельное масло.Способ приготовления:Фасоль стручковую проварить 3 мин. в кипящей воде, остудить и порезать. Затем порезать кружочками малосольные огурцы и лук .Смешать фасоль, кукурузу, огурцы, посыпать зеленью и приправой, посолить.Заправить растительным маслом. Салат готов!...

Читать дальше >> Салат из стручковой фасоли (5701)
Комментировать (Комментариев: 3)
Салат

Салат "Наноморковь" )))

Опубликовано 04.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

Отличный рецепт кус-кус - 1/4 стакана изюм темный - 10-15 шт масло оливковое - 3 ст. ложки сок лимона - 1 ст. ложка чеснок - 1 зубчик кумин - 1/4 ч. ложки кориандр молотый - 1/4 ч. ложки морковь - 2 шт лук красный - 1 шт укроп рубленый - 1 с. ложка петрушка соль - по вкусу1. Кускус залейте кипятком, накрыть и оставить минут на 15. 2. Изюм тоже залить кипятком. 3. В банке смешать оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, кумин, кориандр, соль. Закрыть крышкой и хорошо взболтать. 4. Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать. 5. Смешать лук, морковь (оставив 2-3 ст. ложки), кускус, изюм, укроп. Залить заправкой и хорошо перемешать. 6. Положить са...

Читать дальше >> Салат "Наноморковь" ))) (3283)
Комментировать (Комментариев: 1)
Витаминный салат

Витаминный салат

Опубликовано 01.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: kulada

Отличный рецепт Тыква - 200 гр., топинамбур - 200 гр., морковь - 200 гр., яблоко - 1 (большое), сельдерей - 3 черешка, лимон - 1 (сок и цедра), оливковое масло - 1 ст. ложка, соль - 1чай. ложка, соевый соус -1 чай. ложка, лук, базилик для украшения, щепотка черного перца.Все овощи и яблоко - очистить и натереть соломкой. Яблоко и топинамбур натереть и сразу же полить лимонным соком, добавить натертую тыкву. Морковь натереть отдельно, посолить оставить на 10мин., затем отжать и добавить в салат. Потереть цедру. Добавить натертый сельдерей, соевый соус, оливковое масло. Поперчить и хорошо перемешать. Украсить розочками из тыквы....

Читать дальше >> Витаминный салат (3813)
Комментировать (Комментариев: 3)


Всего в разделе: 1062Страницы: 1 | ... | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ... | 54

Сейчас на сайте 2170 гостей и 0 пользователей.