Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
3-4 клубня картофеля, 3-4 корня сельдерея, 2-3 яблока, 200 г спаржи, 150 г свежих грибов, 3—4 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка уксуса, зелень, соль.
Картофель, корни сельдерея, свежие грибы и головки спаржи отварить по отдельности, охладить и нарезать соломкой.
Яблоки вымыть, обсушить, очистить от кожицы и семян и нарезать тонкими ломтиками.
Уложить подготовленные продукты в салатник, осторожно перемешать, полить салатной заправкой из оливкового масла, уксуса и соли, посыпать рубленой зеленью.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с овощами и грибами (4378)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
7 средних клубней картофеля, 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки мелко нарубленного зеленого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки жидкости из-под консервированного зеленого горошка.
Для украшения: 1 яйцо, зеленый лук.
Сваренный в мундире картофель очистить, нарезать кубиками, смешать с зеленым горошком, мелко нарубленными яйцами и перемешать.
Майонез смешать с жидкостью из зеленого горошка и этой смесью заправить салат.
Украсить дольками яйца и мелко нарезанным зеленым луком.
...
Читать дальше >> Салат картофельный и зеленого горошка (3857)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
3 небольших клубня картофеля, 2 ст. ложки консервированного или отварного свежего (замороженного) зеленого горошка, 1 среднее моченое яблоко, 4—5 ст. ложек майонеза, зелень петрушки, сельдерея, укропа, соль.
Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Картофель и яблоко нарезать тонкими ломтиками, перемешать, добавить горошек, посолить. Затем заправить майонезом, посыпать рубленой зеленью, дать постоять.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с зеленым горошком и моченым яблоком (3735)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
3-4 клубня картофеля, 1/2 стакана белой мелкой фасоли, 1-1,5 луковицы, I пучок зеленого лука, 1/2 стакана сметаны, 1,5 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка сахара, I ст. ложка горчицы, соль, черный молотый перец по вкусу.
Картофель отварить в мундире, дать ему остыть. Затем очистить, нарезать кубиками и соединить с отваренной и остуженной фасолью, рубленым луком, приправить горчицей, солью, перцем, сахаром, уксусом, полить сметаной, перемешать.
Перед подачей к столу посыпать измельченным зеленым луком.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с фасолью (4610)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
500 г картофеля, 400 г зерен кукурузы молочной зрелости, 75 г зеленого лука, 75 г растительного масла, 75 мл 3%-ного уксуса, сахар, молотый перец, соль.
Сварить картофель в мундире, охладить. Затем очистить и нарезать его ровными тонкими ломтиками. Кукурузу сварить целыми початками в подсоленной
воде. С готовых початков снять зерна, охладить и смешать с картофелем. Заправить салат растительным маслом, уксусом, солью, сахаром и перцем, положить в салатницу горкой и посыпать зеленым луком.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с кукурузой (3200)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
500 г картофеля, по 100 г свежих помидоров и огурцов, 2—3 яйца, 150 г вареных зерен кукурузы, 50—75 г зеленого лука, 200 г сметаны, листья зеленого салата, зелень, черный молотый перец, соль по вкусу.
Вареный картофель, свежие помидоры и огурцы, сваренные вкрутую яйца нарезать ломтиками, мелко нарезать зеленый лук. Все соединить, добавить кукурузу, сметану, соль, молотый перец и осторожно перемешать.
Украсить яйцами, свежими огурцами, помидорами, листьями салата и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с кукурузой и свежими овощами (3355)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
5 небольших сваренных в мундире клубней картофеля, 3 кислых яблока, по 1/2 стакана очищенных грецких и лесных орехов, I стакан майонеза, сок 1 лимона, листья зеленого салата, сахар, черный молотый перец, соль.
Картофель и яблоки очистить, нарезать кубиками, добавить сок лимона, соль, сахар, перец и заправить майонезом, смешанным с измельченными орехами.
Готовый салат украсить половинками грецких орехов и листьями зеленого салата.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с яблоками и орехоми (3893)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
100 г картофеля, 200 г моркови, 150 г свежих огурцов, 150 г яблок, 200 г апельсинов, 100 г майонеза, сахар, лимонная кислота.
Отварить картофель и морковь. Яблоки, апельсины, морковь, картофель и огурцы почистить, нарезать дольками, добавить лимонную кислоту, майонез, сахар и перемешать. Уложить овощи в салатницу горкой и украсить фруктами.
...
Читать дальше >> Картофельно-фруктовый салат (4072)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
2 клубня картофеля, 1 плавленый сырок, 1—2 луковицы, 3 яйца, 1 банка майонеза (250 г), зелень, соль.
Картофель отварить, очистить, нарезать ломтиками; сыр натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую и нарезать кружками; лук измельчить. Все смешать, заправить майонезом и посыпать измельченной зеленью. Подавать охлажденным.
...
Читать дальше >> Салат из картофеля с плавленым сыром (4894)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
100 г мороженых кальмаров. 100 г говяжьего языка. 100 г сыра. 150 г маринованных белых грибов, 4 яйца. 200 г картофеля, 150 г зеленого горошка. 250 г майонеза. 1 ст. л. горчицы, соль.
Кальмары отварите в подсоленной воде. Очистите их. порежьте небольшими кубиками Язык также отварите, затем под струей холодной воды очистите от кожицы. Порежьте язык и сыр тонкой соломкой.
Белые грибы измельчите. Отварите картофель и яйца, охладите и очистите их. порежьте маленькими кубиками. Горошек откиньте на сито. Горчицу смешайте с майонезом. Соедините все компоненты салата и залейте горчичным соусом, посолите по вкусу и еще раз перемешайте. Уложите горкой в салатницу и украсьте специально оставленными для этого грибами.
...
Читать дальше >> Салат к шампанскому (14018)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
кальмары 500 г
бульон рыбный 1,5 л
картофель 5 шт
корень петрушки 1 шт
лук репчатый 1 головка
масло сливочное 2 ст. ложки
лавровый лист 1шт
томатное пюре 2 ст. ложки
соль, перец черный молотый
Очиаите и вымойте кальмаров и опуаите их в кипящую воду на 1-2 минуты
Лук нарежьте кубиками и обжарьте вмеае с томатным пюре
В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут, добавьте лук с томатным пюре, корень петрушки.
За 5 минут до готовности положите отваренных кальмаров, нарезанных соломкой, лавровый лиа, соль, перец.
При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки.
...
Читать дальше >> Уха по-дальневосточному из кальмаров (5463)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
- рис 100 г
- мякоть вареной курицы 200 г
- перец сладкий красный 2 шт
- корень сельдерея 1 шт
- яйца вареные 3 шт
- лук репчатый 1 головка
- масло сливочное 2 ст. ложки
- зеленый горошек консервированный 50 г
- майонез 4 ст. ложки
- соль
Лук мелко порубите и обжарьте на масле, помешивая, после чего всыпьте рис, влейте столько горячей воды, чтобы она покрыла рис на 1-2 см, посолите и варите до готовности риса. К охлажденному рису добавьте мелко нарезанные мякоть птицы и яйца, очищенный от семян и нарезанный соломкой перец и тертый корень сельдерея. Заправьте салат майонезом, посолите и перемешайте Перед подачей выложите в салатник, оформите зеленым горошком....
Читать дальше >> Салат рисовый с мясом (4983)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
- грибы маринованные 100 г
- рис вареный 100 г
- сыр твердый 100 г
- помидоры 2 шт
- огурец свежий или соленый 1 шт
- майонез 2 ст. ложки
- перец черный молотый
- зелень
Огурец и помидоры нарежьте соломкой, грибы - ломтиками. Майонез смешайте с частью тертого сыра, поперчите. Рис и нарезанные продукты перемешайте, заправьте майонезом, уложите горкой в салатник, посыпьте оставшимся тертым сыром. Оформите зеленью и продуктами, входящими в состав салата....
Читать дальше >> Салат «Парижский» (5814)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.11.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: MIKE_B2
Смесь длиннозерного и чёрного риса - 1 пакет (продаётся в коробках по 4 порционных пакета для варки).
Слабосолёная сёмга - упаковка филе.
Копчёная курица.
Красная фасоль.
Майонезный соус с зёрнами белой горчицы.
Зелень петрушки.
Готовить салат "Калипсо" весьма просто.
Рис отваривается до готовности и охлаждается до комнатной температуры.
Тем временем нарезаем курицу небольшими кубиками (её должно получиться больше, чем сёмги в салате, иначе рыба перебьёт весь вкус).
Сёмгу тоже нарезаем кубиками немного поменьше размером.
Выкладываем в миску курицу, сёмгу и красную фасоль, уже остывший рис.
Всё это перемешивае...
Читать дальше >> Калипсо (6581)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 16.12.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
Листья одуванчика - 1 кг
5 яиц
растительное масло - 5 столовых ложек
сок с 1 лимона (или уксус - 1 столовая ложка)
зеленый чеснок - 1 пучок
зелень укропа
соль и перец по вкусу.Промыть в холодной воде, откинуть на сито, дать стечь, посолить и оставить на 30-35 минут.Сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими кружочками, мелко нарезать перья чеснока и зелень укропа. Листья одуванчика отжать от горьковатого сока, осторожно перемешать с чесноком, укропом и яйцами, оставив несколько кружочков для украшения салата, и полить заправкой из масла, перца и лимонного сока или уксуса. Украсить салат кружочками вареного яйца и зеленью укропа и подать на стол....
Читать дальше >> Салат из одуванчиков ( Румынская кухня) (5975)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.12.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
100 г листьев одуванчика
100 г мяса
1 яйцо
50 г консервированного зелёного горошка
50 г моркови
25 г зелёного лука
сметана
соль
зелень.Выдержанные в холодной солёной воде листья одуванчика нарезать соломкой. Добавить нарезанное кусочками отварное или жареное мясо, рубленое варёное яйцо, тёртую морковь, зелёный горошек и соль. Салат заправить сметаной и посыпать зеленью укропа или петрушки....
Читать дальше >> Мясной салат с одуванчиками (5193)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 16.12.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
листья одуванчика 100 г
орех грецкий 20 г.
мед 15 г.
растительное масло 1 ст. ложка
укроп или эстрагона листья по вкусу
100 г листьев одуванчика подержать под струей холодной воды 15-20 минут, мелко нарубить, добавить 20 г молотых грецких орехов, 15 г меда и столовую ложку растительного масла. Смешать и украсить листьями одуванчика, укропом или эстрагоном.
...
Читать дальше >> Салат из одуванчика (3954)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 16.12.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
- одуванчик (листья) - 75г
- зеленый лук - 10г
- растительное масло - 5г
- 3-% уксус - 5г
- зелень петрушка или укроп - 8г
- соль.
Подготовленные листья одуванчика замачивают в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 30 мин. затем откидывают на дуршлаг, дают воде стечь. Шинкуют, добавляют мелко нарезанный зеленый лук и зелень петрушки, перемешивают, заправляют растительным маслом, солью, уксусом, посыпают нарезанной зеленью укропа.
...
Читать дальше >> Салат из листьев одуванчика (3459)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 1062 | Страницы: 1 | ... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | ... | 54 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
