ШАГ 1: В стакане теплого молока разведите дрожжи. Дайте им отдохнуть 10 мин.

ШАГ 2: 6 яиц взбейте с сахаром. В это же время растопите масло на медленном огне. Муку высыпите в кастрюльку и постепенно залейте молоком, подогретым примерно до 80 градусов. После помешивания должно получиться тесто.

ШАГ 3: В тесто добавьте молоко с дрожжами. Потом яйца с сахаром, соль и масло. Месите 7-10 минут, накройте крышкой. Держите примерно 8-10 часов в теплом месте.

ШАГ4: Размоченный в кипятке изюм и ванилин добавьте в поднявшееся тесто. В это время включите духовку и взбейте 1 яйцо.

ШАГ 5: Заполните тестом формы (только наполовину) и дайте подняться. Затем смажьте яйцом. Выпекать нужно около часа в разогретой до180 градусов духовке. Остуженные куличи можно украсить глазурью и сахарной посыпкой.