Наранхилью (мякоть маракуйи, нарезанный ананас) положить в кастрюльку с водой, довести до кипения, добавить овсяные хлопья, корицу и варить минут 5. Немного охладить, треть полученной каши положить в блендер, добавить сахар, долить воды где-то 2 стакана и взбить. Процедить. Ту же операцию повторить с оставшейся кашей. Получится около 3 литров. Если жарко, подавать с кубиками льда, если прохладно, то можно подавать теплым. Делала даже из ревеня, получается вкусно. Очень вкусный напиток, сколько ни приготовлю, все мгновенно выпивают.
Почему Квакер? Так называется самая распространенная марка овсянных хлопьев, сейчас готовят из любого овса, но привычка называть "квакером" осталась.