Рецепты




Лучший рецепт

Говядина тушенная с черносливом

Автор: Irinax

Говядина тушенная с черносливом

250 гр. мякоти говядины
1 луковица
1 ст. л. томатного соуса (но я использовала Краснодарский шашлычный соус)
50 гр. чернослива
соль,перец.

Приготовленное мясо на...

Читать дальше (5322)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Молочные продукты- блюда и рецепты

Рецепты блюд на основе молочных и кисломолочных продуктов: творога, кефира, простокваши, йогурта, сметаны, сыворотки; Рецепты: сырники из творога, запеканка из творога, пирог с творогом; Делаем сами: творог, кефир; Закуски из сыров и многое другое.



Йогурт домашний в йогуртнице

Йогурт домашний в йогуртнице

Опубликовано в разделе "Молочные продукты- блюда и рецепты"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

500 гр топлёного молока 4% жирности
100 гр био-йогурта без добавок


Приготовление:

Всё смешиваем миксером,разливаем по стаканчикам.Ставим в йогуртницу. Через 7 часов йогуртница сама сообщит:"Хозяйка,всё готово!"
Закрываем крышечками,в холодильник для остывания.Через час можно подавать с ягодами,фруктами,зефиром,вареньем,мёдом...Кто что любит!


Примечание:

После того,как приобрела йогуртницу,йогурт у нас на столе ежедневно.Свежий,без всякой химии.Одну баночку йогурта оставляю для закваски на следующую порцию.Так 5 "поколений" делаю,а потом опять покупаю одну баночку био-йогурта.Экономия огромная!

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 4/5

Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 4)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя МОРОШКА
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 03.02.2011 :
Добавил: МОРОШКА

Кстати,в перевёрнутом стаканчике видно,какой густой получается домашний йогурт.
Молоко для йогурта лучше брать не меньше 3-4% жирности.
Иначе вкус получится с кислинкой.
А так - нежнейший нейтральный вкус!

И ещё наблюдение - больше пяти поколений своей закваски не рекомендую делать,т.к.вкус тоже становится с кислинкой.
Лучше вовремя обновлять закваску.

Сейчас на сайте 3410 гостей и 0 пользователей.