Рецепты

Лучший рецепт

СЛОЁНЫЙ ОЛИВЬЕ "НОВЫЙ ГОД НА ОСТРОВЕ"

Картофель отварной 2шт.
Колбаса вареная 150гр.
Огурчики маринованные 2шт.
Яйца отварные 4шт. (2 белка оставить для декора)
Горошек консервированный 100гр.
Крабовые палочк...

Читать дальше (8279)
Комментировать
(Комментариев: 3)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Пирог с яблоками в сметанной заливке

Опубликовано 27.01.2012 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: Марищка

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло 300 гр.
Кефир 1 стакан.
Мука 4 ст.
Сода, гашенная уксусом 1 ч.л

Для начинки:

Зеленые яблоки 3-4 шт.
Для заливки:
Сметана 500 гр
Сахар 350-400 гр.
Яйца 2 шт.
Мука 4 ст. л.
Ванильный сахар 1 пакетик.

Приготовление:

В растопленное и охлажденное сливочное масло, добавляем кефир любой жирности, чайную ложку соды, гашенную столовой ложкой уксуса, муку, замешиваем мягкое тесто и отправляем в холодное место, на минут 20-30. Пока тесто морозится, делаем заливку, для этого, в сметану добавляем слегка взбитые яйца, сахар, муку, ванильный сахар и взбиваем до однородности. Тесто, расправляем рукой по форме, противень можно не смазывать, делаем бортики.

тесто