Картофель измельчить на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить растопленное масло и размешать до однородности. Отдельно поджарить грибы ( у меня опята, причём замороженные) с луком, посолить, поперчить. В форму вылить половину картофельной массы.

Сверху грибы.

Оставшуюся картофельную массу вылить на грибы.

И где то на час в предварительно разогретую духовку. Я, вообще-то, проверяю готовность этой бабки, так как проверяют готовность бисквитного коржа: втыкаю спичку, если картофельная масса не пристаёт, значит готово.