|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Елена Белашова
Кабачковое варенье (кабачок, сахар, сок лимона) чашка,
Мука пшеничная (чашка),
Мука овсяная (чашка),
Сода и соль (по хорошей щепоти),
Растительное масло (6-8 столовы...
Читать дальше (4329)
Комментировать
(Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
200 г грибов
2 головки лука
100 г ветчины
1 яблоко
1 яйцо
100 г майонеза
Свежие или консервированные грибы и лук обжарить, пропустить их через мясорубку с крупными отверстиями и выложить в салатник. Далее нарезанный кольцами лук промазать майонезом. Затем мелко нарезанная ветчина; яблоко, натёртое на крупной тёрке, сверху натёртые яйца, майонез.
...
Читать дальше >> Салат с грибами (7806)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
500 г свежих шампиньонов
1 банка фасоли
2 моркови
2-3 луковицы
200 г сыра
чеснок
Морковку, лук, грибы нарезать соломкой и обжарить. Фасоль и овощи перемешать.
...
Читать дальше >> Салат Фасолевый (8329)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
2 картофелины
2 моркови
100-150 г отварного мяса
1 свекла
1/2 стакана грецких орехов
небольшой гранат
майонез
Картофель, морковь, свеклу отварить, очистить, натереть на тёрке. Орехи измельчить и перемешать со свеклой. Продукты уложить на плоское блюдо в следующей последовательности : слой отварного картофеля, затем моркови, далее слой мелко нарезанного куриного (или любого другого) мяса, орехово-свекольная масса, последний слой состоит из зёрен граната. Каждый слой, кроме верхнего, промазать майонезом. Салат сл...
Читать дальше >> Салат "гранатовый браслет" (8718)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
800 г картофеля
200 г ветчины
соль
перец
Заправка: 150 г сыра
1 ст. ложка уксуса
2 ст. ложки растительного масла
125 г густой сметаны
зелень петрушки
Вареный картофель нарезать кубиками, посолить, поперчить и добавить нарезанную соломкой ветчину. Уксус и растительное масло смешать, добавить измельченный сыр и сметану. Полученной смесью заправить салат, перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью петрушки.
...
Читать дальше >> Салат картофельный с сыром и ветчиной (6617)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
500 г говяжьей печёнки
3 варёных яйца
3 больших варёных моркови
3 луковицы
майонез
Печень отварить и порезать брусочками. Также порезать морковь и яйца. Тонко нарезанный лук замариновать в уксусе, смешанном в соотношении 1/2 с водой (мариновать в течение 20-30 минут). Смешать все ингридиенты и заправить майонезом.
...
Читать дальше >> Печёночный салат (10512)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
8 спелых киви
600 г клубники
2 апельсина
1 лимон
100 г меда
1 ст. л. сахара
2 1/2 ст. л. ликера амаретто
100 г очищенного миндаля
1 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сливочного масла
Киви очистить, разрезать вдоль и нарезать дольками 3 мм толщиной. Клубнику вымыть, воде дать стечь, ягоды разрезать на половинки. Апельсины и лимон вымыть горячей водой, вытереть насухо и специальным ножом срезать с корки узенькие полосочки (цедру). 250 мл во...
Читать дальше >> Салат из киви с клубникой (5948)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
2 плавленых сырка
1-2 зубчика чеснока
1 небольшая морковка
майонез
Сырки потереть на крупной терке. Туда же потереть на мелкой терке морковь, выжать чеснок. Добавить майонез и перемешать. Этот салат можно намазать на обжареные хлебные тосты и подать гостям, или просто на хлеб. ...
Читать дальше >> Еврейский салат (8458)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
250 г нашинкованной белокочанной капусты
130 г зеленой стручковой фасоли, нарезанной на кусочки длиной 2,5 см
0,5 небольшого кочана цветной капусты, разделенного на отдельные соцветия
130 г нарезанных побегов фасоли
половина огурца
листья кориандра
Для арахисового соуса : 1 ст. ложка измельченной мякоти кокоса
0,6 стакана кипяченой воды
3 ст. ложки арахисового масла
2 ст. ложки соевого соуса
сок 0,5 лимона
немного молотого чилли
По...
Читать дальше >> Малазийский салат (10160)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
Большой пучок обыкновенного зеленого салата или салата-латука
маленький пучок зеленого лука и зеленого чеснока
зелень петрушки и укропа
1 чайная ложка меда
сок 0,5 лимона
1 ст. ложка растительного масла
100 г зеленых оливок
Всю зелень тщательно вымыть и достаточно мелко нарезать. Все, кроме чеснока, смешать. Добавить мед, растительное масло, лимонный сок и мелко нарезанные оливки. Добавить нарезанную зелень чеснока и все тщательно перемешать. Выложить готовый салат в салатницу и украсить целыми небольшими листочками салата и оливками. Читать дальше >> Зеленый салат (6523)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
2 кг зрелых помидоров
1,5 кг сладкого болгарского перца
1 кг репчатого лука
0,4 кг подсолнечного масла
1 стакан сахара
3/4 стакана уксуса
2 ст. ложки соли
Порезать все овощи мелкой соломкой. Добавть остальные продукты. Варить в большой миске 20 мин. после закипания. Разложить салат горячим в стерилизованные банки и закатать крышками. Получается 8 пол-литровых банок. ...
Читать дальше >> Салат из помидор с перцем (7990)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
200 - 300 гр отварной или жареной курицы
1 апельсин
1 пачка кисло- сладкого изюма
пучок зеленого лука или маленькая сладкая луковица
пол стакана грецких орехов
Курицу нарезать соломкой, апельсин (без цедры) - кубиками. Смешать с остальными ингридиентами, заправить майонезом, посолить по вкусу и посыпать зеленью. За праздничным столом этот салат "улетает" первым. ...
Читать дальше >> Салат (8958)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
2 баклажана
2 стручка зеленого или красного перца
200 г помидоров
200 г репчатого лука
50 соевого масла
соль
молотый черный перец
молотый красный перец
винный уксус или лимонный сок по вкусу
Баклажаны вымыть, испечь в духовке, после охлаждения очистить от кожицы, изрубить ножом. Стручки красного перца обмыть, удалить семена, прополоскать и мелко нарезать. Вымытые помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Соединить все продукты, добавить нарезанный репчатый лук и перемешивать до тех п...
Читать дальше >> Салат из бакложанов по-венгерски (10250)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 06.06.2005
Автор: admin
400 г яблок
200 г бакалейных сладостей (орехи, финики, фиги, изюм, миндаль)
150 г ацидофильного молока
1 пакет ванильного сахара
1 ст. ложка мелко нарезанной засахаренной апельсинной корки
лимонный или апельсиновый сок
сахар по вкусу
Орехи изрубить, миндаль ошпарить кипятком, очистить и нарезать перышками. Вымытые финики и фиги нарезать мелкими кубиками. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, нарезать полосками, смешать с приготовленными продуктами и мелко нарезанной апельсинной коркой, добавить ванильный сахар, ...
Читать дальше >> Салат из сырых яблок и бакалейных сладостей (5574)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 06.06.2005
Автор: admin
1 свежий огурец
2 свежих средних яблока
банка консервированного горошка
400 г вареной курицы
С огурца и яблока срезать кожуру и нарезать соломкой. Курицу порезать кубиками. Всё смешать и заправить майонезом.
...
Читать дальше >> Салат свежесть (9340)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 06.06.2005
Автор: admin
2 помидора
2 сладких перца желтого и зеленого цвета
2 куриных окорочка
450 г шампиньонов
майонез
соль по вкусу
Овощи нарезать небольшими кубиками. Окорочка и шампиньоны отварить, охладить, затем мелко нарезать, смешать с овощами. Посолить, заправить майонезом.
...
Читать дальше >> Салат куриный (8869)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 06.06.2005
Автор: admin
морковь
2-3 яйца
лук
приправа "хмели-сунели"
майонез
1 пакетик белых сухариков
Это оригинальный рецепт вкусного и полезного салата специально для тех, кто не любит тертую морковку в ее традиционном виде. 3-4 свежих морковки средней величины натереть на терке длинной соломкой, добавить 2-3 мелко порубленных вареных яйца, 1 головку репчатого лука средней величины, обжаренного до золотистого цвета, добавить немного ароматной приправы типа "хмели-сунели", заправить майонезом, перемешать. Перед подачей на стол добавить 1 пакетик любых белых сухариков и снова перемешать. Получается очень необычно и изыскано. ...
Читать дальше >> Салат морковный (6525)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 06.06.2005
Автор: admin
1 банка консервированной кукурузы
100 г сырокопченой колбасы
1 свежий огурец
1 сладкий перец
1 вареное яйцо
1 луковица
майонез
Яйцо отвариваем, охлаждаем, очищаем и мелко рубим. Мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле. Свежий огурец и сладкий пернец нарезаем тонкой соломкой. Сырокопченую колбасу также нарезаем соломкой. Смешиваем подготовленные компоненты, добавляем кукурузу, заправляем майонезом и выкладываем в салатник. Украшаем салат зеленью и цветком из яйцо.
...
Читать дальше >> Салат с кукурузой (8077)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
