Рецепт дня

Королевская ватрушка

Для теста:
300 г пшеничной муки - основной компонент, который придаст тесту легкость и рассыпчатость.
50 г сахарного песка - для легкой сладости в основе теста.
100 г сливочного м...

Читать дальше (36)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Рецепты

Показать все разделы с рецептами

Лучший рецепт

Салат"Янтарная жемчужина"

Автор: Елена прекрасная

1 банка мяса криля.

1 банка мяса краба.

3 тушки кальмара.

100гр филе семги(обжареное)

100гр филе судака(обжареное)

100гр филе форели(малосольное)

3 о...

Читать дальше (7370)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Все рецепты

Все рецепты независимо от категорий

Сортировать по: дате [] | рейтингу []

Пирог " картофельный подсолнух"

Опубликовано 24.11.2008
Автор: alisa-108

Отличный рецепт

6 штук картофеля

1 яйцо

5 столовых ложек муки

пол чайной ложечки кари

Для начинки:

3 яйца отваренных вкрутую

4 средних луковицы

300 г куриной печенки

пол чайной ложки кари

соль, перец

50 тертого сыра

Картофель чистим и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сливаем воду и делаем пюре. Вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.

Читать дальше >> Пирог " картофельный подсолнух" (9555)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ужин "На скорую руку"

Опубликовано 24.11.2008
Автор: avp.spb

Хороший рецепт

сосиски, либо сардельки
1 морковь
1-2 небольших луковицы
помидор
томатная паста (по желанию)
зелень
1 ст. л. муки.

На одной сковороде обжарить лук, морковь, в конце добавить нарезанный помидор. Одновременно на другой сковороде обжарить сосиски (сардельки).

Соединить обжаренные овощи с уже обжаренными сосисками. Посыпать мукой, перемешать. Добавить 1-2 ст. л. томатной пасты. Залить горячей водой. Посолить, либо покрошить полкубика (я предпочетаю Maggi грибной). Довести до готовности на малом огне 3-5 минут, пока подливка не загустеет.

Добавить свежую зелень (можно сушёный укроп во время приготовления).

...

Читать дальше >> Ужин "На скорую руку" (13505)
Комментировать (Комментариев: 1)

Красный

Опубликовано 25.11.2008
Автор: alisa-108

Этот рецепт еще не оценен.

Виски 40 мл
Сахарный сироп 20 мл
Клюквенный морс 30 мл
Малина 25 гр
Кумкват 5 гр
Лед 10 кубиков

Положи в рокс малину 5 ягод и кумкват 1 шт
Подави пестиком и засыпь доверху дробленый лед
Налей сахарный сироп 20 мл, виски 40 мл и клюквенный морс 30 мл
Перемешай коктейльной ложкой

...

Читать дальше >> Красный (3403)
Комментировать (Комментариев: 0)

Свинина под сыром

Опубликовано 25.11.2008
Автор: Було4ка

Отличный рецепт

Свиная шейка

Майонез

Лук

Сыр

Свиную шейку порезать на порционные куски. Сложить на противень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Уложить на мясо репчатый лук, посыпать сыром и в духовку. Запекать до готовности.

...

Читать дальше >> Свинина под сыром (11036)
Комментировать (Комментариев: 0)

Куриное филе с ананасами в соусе карри

Опубликовано 26.11.2008
Автор: avp.spb

Отличный рецепт

-куриное филе (2 грудки);

-банка консервированных ананасов 580г. (кусочки);

-1 болгарский перец (жёлтый или оранжевый);

-1 ст.л. с горкой приправы карри;

-1 ст.л. с маленькой горкой крахмала;

-мука, соль.

ГОТОВИМ СОУС КАРРИ: Сироп от консервированных ананасов слить. Добавить в сироп приправу карри и крахмал. Размешать и вылить в маленькую НЕ разогретую сковороду. На среднем огне довести до загустения, непрерывно помеши...

Читать дальше >> Куриное филе с ананасами в соусе карри (9543)
Комментировать (Комментариев: 0)

Зимние игры

Опубликовано 26.11.2008
Автор: Elena

Отличный рецепт

Картофель

Фарш

Масло подсолнечное

Салатик (дайкон или капуста)

Картофель очистить, 2 шт. отложить, остальной натереть на тёрку. Из натёртого картофеля отжимаем крахмал и лепим клёцки. 4 бо...

Читать дальше >> Зимние игры (9604)
Комментировать (Комментариев: 0)

Грудинка с овощами

Опубликовано 26.11.2008
Автор: Багира

Этот рецепт еще не оценен.

Кликните для увеличения соль
- помидоры (4 шт.)
- лук (2 шт.)
- бульон (1/4 л)
- перец (черный молотый)
- сладкий зеленый перец (1 шт.)
- винный уксус (3 ст. л.)
- растительное масло (4 ст. л.)
- картофель (800 г)
- сливки (жирные 250 г)
- фасоль (зеленая 500 г)
- свинина (корейка 600 г)
- лимон (1/2 шт.)
- грудинка (16 ломтиков нежирная копченая)
- горчица (З ст. л.)

Отварить в подсоленной воде картофель. Нарезать, сварить и откинуть на сито фасоль. Почистить и нарезать 1 луковицу. Приготовь соус: разогрей 3 ст. л. масла, поджарь на нем лук. Добавь уксус и бульон. ...

Читать дальше >> Грудинка с овощами (4776)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Гнездо глухаря"

Опубликовано 26.11.2008
Автор: Boss

Отличный рецепт

курица - 200 грамм, ветчина - 100 грамм, маринованые шампиньоны - 200 грамм, 3 вареных яйца, сырок плавленый -1 шт., листья салата, соль, перец, майонез, укроп, чеснок.

Картофель вымыть и порезать тонкой соломкой. Также можно натереть на терке для корейской моркви. На разогретой сковороде на сильном огне поджарить картофель. чтобы на нем образовалась румяная корочка. Затем снять с огня и посолить. Курицу отварить, отделить от костей и не очень мелко нарезать. Ветчину нарезать кубиками или соломкой. Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками. Белки яиц натереть на крупной терке. Курицу, ветчину, грибы, яйца перемешать и заправить майонезом.

Для птичьих яиц.

Желтки натереть на крупной терке. Плавленый сырок также. Укроп мелко порезать. Все перемешать, добавить че...

Читать дальше >> Салат "Гнездо глухаря" (9910)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кремлевский штрудель

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Отличный рецепт

Кальвадос 40 мл
Сахарный сироп 20 мл
Яблочный сок 100 мл
Лимон 1/6 шт
Корица молотая 1 гр
Клюква 5 гр
Сливки 20 мл

Положи в питчер клюкву 1 ч/ложку
Выдави дольку лимона и подави пестиком
Налей: кальвадос 40 мл, сахарный сироп 20 мл, яблочный сок 100 мл и добавь щепотку молотой корицы
Нагрей и перелей через ситечко в бокал для ирландского кофе
Укрась взбитыми сливками 20 мл и палочкой корицы

...

Читать дальше >> Кремлевский штрудель (5825)
Комментировать (Комментариев: 0)

Крепкий глинтвейн

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Этот рецепт еще не оценен.

Красное вино сухое 150 мл
Коньяк 50 мл
Мед 30 гр
Яблоко 1/2 шт
Апельсин 1/6 шт
Лимон 1/6 шт
Корица молотая 2 гр
Гвоздика 2 гр
Мускатный орех 1 гр
Перец черный молотый 1 гр
Коктейльная вишня 5 гр

Нарежь мелкими кубиками: апельсин, лимон и яблоко
Положи все в питчер
Налей вино красное сухое 150 мл, коньяк 50 мл и положи мед 30 гр
Подогрей и положи гвоздику 2 гр, корицу молотую 2 гр, мускатный орех 1 гр и перец черный молотый 1 гр
Перемешай коктейльной ложкой и перелей в бокал для ирландского кофе
Укрась дольками яблока и коктейльной вишней

...

Читать дальше >> Крепкий глинтвейн (7190)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кровавая Мэри

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Этот рецепт еще не оценен.

Водка 50 мл
Томатный сок 150 мл
Ворчестер соус 5 мл
Табаско соус 2 мл
Лимон 1/4 шт
Соль 2 гр
Сельдерей 1 шт
Лед 6 кубиков

Наполний хайбол льдом
Налей водку 50 мл и томатный сок 150 мл
Добавь ворчестер 5 капель и табаско 2 капли
Выжми 1 дольку лимона и добавь щепотку соли
Хорошенько размешай и укрась стеблем сельдерея

...

Читать дальше >> Кровавая Мэри (4480)
Комментировать (Комментариев: 0)

Куба Либре

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Этот рецепт еще не оценен.

Белый ром 50 мл
Кола 150 мл
Лайм 1/2 шт
Лед 6 кубиков

Наполни хайбол кубиками льда
Выжми 1 дольку лайма
Налей белый ром 50 мл и колу 150 мл
Размешай и укрась 2 дольками лайма сверху

...

Читать дальше >> Куба Либре (3884)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кумкват комфорт

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Этот рецепт еще не оценен.

Южный комфорт 25 мл
Сироп маракуйя 10 мл
Клюквенный морс 10 мл
Кумкват 5 гр

Положи в шот кумкват 1/4 штуки
Налей сироп маракуйя 10 мл
Потом южный комфорт 25 мл
И долей доверху морс 10 мл

...

Читать дальше >> Кумкват комфорт (4486)
Комментировать (Комментариев: 0)

Лонг Айленд Айс Ти

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Этот рецепт еще не оценен.

Водка 20 м

Джин 20 мл

Белый ром 20 мл

Серебряная текила 20 мл

Куантро 20 мл

Кола 80 мл

Лимон 1/2 шт

Лед 6 кубиков

Положи в хайбол 2 дольки лимона и наполни его льдом
Налей водку 20 мл, джин 20 мл, белый ром 20 мл, серебряную текилу 20 мл, куантро 20 мл и выжми 1 дольку лимона
Долей колу 80 мл и аккуратно размешай коктейльной ложкой

...

Читать дальше >> Лонг Айленд Айс Ти (5139)
Комментировать (Комментариев: 0)

Май Тай

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Этот рецепт еще не оценен.

Белый ром 30 мл
Темный ром 30 мл
Амаретто 15 мл
Куантро 15 мл
Сахарный сироп 10 мл
Лайм 1/4 шт
Мята 5 гр
Лед 24 кубика

аполни рокс дробленым льдом
Налей в шейкер: белый ром 30 мл, амаретто 15 мл и куантро 15 мл
Выжми 1 дольку лайма, добавь сахарный сироп 10 мл и наполни шейкер льдом
Взбей и перелей через стрейнер в рокс
Аккуратно налей сверху темный ром 30 мл
Укрась веточкой мяты

...

Читать дальше >> Май Тай (4344)
Комментировать (Комментариев: 0)

Манхэттен

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Этот рецепт еще не оценен.

Виски 40 мл
Красный вермут 20 мл
Ангостура биттер 1 мл
Коктейльная вишня 5 гр
Лед 27 кубиков

Наполни стакан для смешивания кубиками льда
Перемешай лед коктейльной ложкой и слей воду
Налей красный вермут 20 мл, капни ангостуру 1 мл и добавь виски 40 мл
Размешай коктейльной ложкой
Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
Укрась коктейльной вишней

...

Читать дальше >> Манхэттен (3652)
Комментировать (Комментариев: 0)

Маргарита

Опубликовано 26.11.2008
Автор: alisa-108

Отличный рецепт

Серебряная текила 50 мл
Куантро 25 мл
Лайм 1/2 шт
Соль 2 гр
Лед 12 кубиков

Сделай на бокале соленую окоемку
Налей в шейкер: серебряную текилу 50 мл, куантро 25 мл, выжми половинку лайма и наполни льдом
Взбей и перелей через стрез стрейнер в бокал для маргарит

...

Читать дальше >> Маргарита (3833)
Комментировать (Комментариев: 0)