 |
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
50 г зелени петрушки
50 г зелёного лука
50 г грибов
15 г растительного масла
соль
Мелко насечь зелень петрушки и зелёный лук, смешать с холодными жареными грибами.
...
Читать дальше >> Салат грибной (10273)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
150 г солёного лосося или другой красной рыбы
2-3 варёных яйца
1 большой солёный огурец
1,5 стакана отварного риса
100-150 г майонеза
зелень петрушки
Нарезать рыбу мелкими кусочками, яйца и соленый огурец - мелкими кубиками. Смешать все ингридиенты с варёным рисом, заправить салат майонезом, украсить дольками варёного яйца и веточками петрушки.
...
Читать дальше >> Салат из лосося (7807)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
4 картофелины
мясо 1 курицы
200-250 г средних креветок очищенных
3 средних маринованных или соленых огурца
2 моркови
10 яиц
3 банки зелёного горошка
1 луковица
соль, перец и майонез - по вкусу
Сварить курицу, картофель, креветки (если они не куплены варёными), морковь, яйца. Луковицу ошпарить кипятком. Всё нарезать и смешать. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
...
Читать дальше >> Настоящий французский (12085)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
0,5 стакана оливкового масла
3 мелко нарезанные луковицы
1 ст. ложка красного винного уксуса
1 ст. ложка красного вина
0,5 чайной ложки сахара
200 г листьев молодого шпината
4 толстых ломтика хлеба
1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
100 г козьего сыра
2 ст. ложки кедровых орешков
Разогрейте духовку до 190 С. Пассеруйте лук в маленькой кастрюльке 3-4 минуты до золотистого цвета. Добавьте уксус, вино и сахар и тушите на медл...
Читать дальше >> Салат с сыром и шпинатом (6234)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
130 г стручков зеленого гороха
200 г длиннозерного риса
Для японской приправы : 2 ст. ложки рисового уксуса
1 ст. ложка светлого кунжутного масла
1 чайная ложка темного кунжутного масла
4 чайные ложки соевого соуса
4 нарезанных перышка зеленого лука
На 30 секунд опустите стручки гороха в кипящую воду, слейте, обдайте холодной водой, обсушите, положите по кругу на край блюда. Варите рис в кипящей воде 10-12 минут. Слейте, промойте холодной водой. Положите рис в миску. Приготовьте приправу, перемешайте с рисом....
Читать дальше >> Японский салат с уксусом (7111)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
200 г белокочанной капусты
300 г вареного мяса
3 картофелины (вареные)
100 г зеленого консервированного горошка
200 г майонеза
2 яблока
2 яйца
соль по вкусу
Свежую капусту нашинковать и прогреть. Вареное мясо нарезать соломкой, картофель кубиками и соединить все это с охлажденной капустой. Заправить майонезом, солью, добавить свежие яблоки (предварительно очищенные и нарезанные кубиками), зеленый горошек и украсить зеленью.
...
Читать дальше >> Салат русский (8486)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
5 кг огурцов
1 кг репчатого лука
300 г зелени укропа
200 г зелени сельдерея (петрушки)
0,5 л растительного масла
100 г 9-% уксуса
5 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли
перец черный горошком
лавровый лист
Свежие огурцы нарезать тонкими ломтиками. Мелко измельчить репчатый лук, зелень укропа и петрушки. Все овощи перемешать и оставить на полчаса. В большую кастрюлю влить масло, уксус, добавить соль, сахар, пряности и все овощи. П...
Читать дальше >> Салат из огурцов «Свежесть» (7126)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
Банка ананасов
200-300 г сыра "Гауда"
2-3 зубчика чеснока
майонез
Ананасы и сыр нарезать кубиками одинакового размера, выдавить чеснок, заправить майонезом. Солить необязательно. Это и так вкусный, необычный и сочный салат. Чтобы выглядел поаппетитней, уж очень бледненький :-)), посыпьте зеленью.
...
Читать дальше >> Салат "Гауда" (9589)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
2 яблока
4 помидора
промыть
порезать ломтиками
Всё перемешать, добавить мелко порезанную зелень. Салат смазать заправкой. Заправка: взять в произвольной пропорции соль, сахар, уксус, молотый перец, растительное масло. Если в заправке много уксуса, добавить холодной кипячённой воды.
...
Читать дальше >> Салат из яблок с помидорами (7000)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
2-3 шт. свеклы
2 ст. ложки растительного масла
1/4 стакана уксуса
Сварить или испечь в духовке свеклу, очистить её, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Подаётся салат к жареному и варёному мясу.
...
Читать дальше >> Салат из свеклы (6611)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
1 стакан фасоли
2-3 моркови
75 г сельдерея
200 г салата
2 ст. ложки растительного масла
горчица
уксус
сахар-по вкусу
Фасоль, предварительно замоченную, сварить, откинуть на сито и охладить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой; прибавить промытый нарезанный зелёный салат и всё это перемешать. Затем положить в салатник горчицу, соль, сахар, всё это растереть, постепенно подливая растительное масло, а затем и уксус. ...
Читать дальше >> Салат из фасоли (7710)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
500 г квашеной капусты
1 ст. ложку растительного масла
1-2 ст. ложки сахара
Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом. Подают этот салат к сосискам, сарделькам, жареной свинине, отварной домашней птице.
...
Читать дальше >> Салат из квашеной капусты (7068)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
200 г колбасы или ветчины
3-4 шт. картофеля
50 г сельдерея
75 г корнишонов (или маринованных огурцов)
1 яблоко
75 г салата
1/2 стакана майонеза
Нарезать зелёный салат. Колбасу или ветчину, картофель, сельдерей, яблоки и корнишоны нарезать ломтиками, сложить в миску. Майонез смешать с небольшим количеством горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки, прибавить уксус и посолить по вкусу. Заправить этим подготовленые продукты и положить в салатник.
...
Читать дальше >> Салат с колбасой или ветчиной (8271)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
5-6 картофелин
3-4 моркови
2 яйца
1 луковица
1 банка зелёного горошка
3-4 шт. солёного огурца
250 г варёной колбасы
зелень
соль
майонез
Сварить картофель, морковь, яйца. Овощи очистить и порезать. Порезать яйца, луковицу, огурцы, колбасу, зелень. Добавить по вкусу соль и майонез. Всё хорошо перемешать.
...
Читать дальше >> Салат Оливье (8120)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
1 банка тушёного мяса
5-6 шт. варёного картофеля
3 солёных огурца
1 варёную свёклу
100 г зелёного лука
1-2 яйца
1/2 стакана майонеза
1 чайную ложку горчицы
1 ст. ложку уксуса
Очищенные огурцы и картофель нарезать тонкими ломтиками. Мясо нарезать маленькими кусочками. Всё сложить в миску и смешать с майонезом, солью, перцем, горчицей и мелко нарезанным зелёным луком.
...
Читать дальше >> Винегрет с консервированным мясом (6961)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
1 банку фаршированного перца
5-6 шт. вареного картофеля
1 яйцо
100 г зелёного лука
Очищенные картофель и сваренное вкрутую яйцо нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, прибавить перец, нарезанный на части, посолить, перемешать и поместить горкой в салатник. Горку обложить кантиком из мелко нарезанного лука, украсить дольками яйца и посыпать укропом. ...
Читать дальше >> Винегрет из фаршированного перца с картофелем (6958)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
1 банка крабов
1 варёную морковь
2-3 шт. варёного картофеля
1 свежий огурец
1 помидор
100 г зелёного горошка или стручков фасоли
100 г салата
1/3 стакана майонеза
1 ст. ложку растительного масла
2 ст. ложки уксуса
Подготовленные овощи нарезать маленькими кубиками, помидор-кружками. Перед подачей к столу нарезать зелёный салат, оставив несколько листиков для украшения, и положить горкой в салатник. Вокруг горки салата расположить ово...
Читать дальше >> Салат из крабов (9986)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
Маринованые грибы
вареная колбаса
картофель
морковь
яйца
плавленый сыр
Выкладывать слоями : измельчённые грибы, колбасу, нарезанный кубиками отварной картофель и отваренную морковь, натёртые на крупной тёрке яйца, чеснок. Каждый слой пропитать майонезом.
...
Читать дальше >> Салат маринованными грибами (10065)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
1/2 курицы
100 г чернослива
2 яблока
2 яйца
3-4 ст. ложки консерв. горошка
2 моркови
5 ст. ложек майонеза
2-3 ст. ложки сметаны
лимонный сок
соль
2 мандарина (1 апельсин)
Курицу залить водой, посолить и варить до готовности. Отварить яйца, морковь. У яблок удалить сердцевину, чернослив замочить. Затем все подготовленные продукты нарезать тонкими ломтиками, оставив несколько штук чернослива для украшен...
Читать дальше >> Салат с черносливом (9667)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005
Автор: admin
200 г грибов
2 головки лука
100 г ветчины
1 яблоко
1 яйцо
100 г майонеза
Свежие или консервированные грибы и лук обжарить, пропустить их через мясорубку с крупными отверстиями и выложить в салатник. Далее нарезанный кольцами лук промазать майонезом. Затем мелко нарезанная ветчина; яблоко, натёртое на крупной тёрке, сверху натёртые яйца, майонез.
...
Читать дальше >> Салат с грибами (7806)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
