 |
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
мед 1 кг
вода 6-8 л
Мед залить водой, довести до кипения, ваpить, пока весь мед не pазойдется. После охлаждения добавить дpожжи. Выдеpжать 1-2 недели в большом сосуде (бочке), затем pазлить по бутылям, закупоpить, убpать в пpохладное место. Выдеpжать не менее 3 недель. ...
Читать дальше >> Тpадиционный пpостой скандинавский мед (3168)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
колотый лед 3/10
светлого рома 2/10
кокосового ликера 1/10
ананасового сока 4/10
для украшения: 1 коктейльная вишня, долька ананаса
Положите в коктейльный шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль Пина Колада вишней и дольками ананаса. ...
Читать дальше >> Коктейль Пина Колада (Pina Colada) (5738)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.
...
Читать дальше >> Коктейль "Мохито"( Mojito) (5188)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
Джулеп - прохладительный напиток, непременной составной частью которого является мята. Предполагают, что название "джулеп" произошло от арабского слова "julab", означающего "розовая вода". В XIV веке джулеп представлял собой сироп с водой, который применяли, главным образом, в медицине в качестве средства для растворения лекарств. В 1787 году это слово впервые появилось в американской литературе, а к 1800 году джулеп становится излюбленным американским напитком.
Для приготовления этого напитка характерна следующая методика: в толстостенном бокале растворяют в небольшом количестве воды сахар, добавляют несколько веточек свежей мяты, разминают их и удаляют. Бокал на 3/4 наполняют толченым льдом и добавляют остальные компоненты. Каждый бокал гарнируют свежим листочком мяты или свежими (к...
Читать дальше >> Джулеп (6277)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
Надо: 5-6 кг любого мяса (свинина, баранина или говядина) без косточки, 0,25 л водки, 5-6 крупных луковиц, 2 лимона, 0,1 л воды, горчица, соль, перец по вкусу.
Мясо режем на небольшие кусочки, приблизительно 5 х 5 см. В приготовленную миску кладем слоями, сначала порезанный кольцами лук, затем мясо, сверху немного горчицы, дольки лимона, соль, перец и продолжаем выкладывать вс¸ это слоями. Заливаем сверху водкой, по необходимости доливаем водой. Ставим под пресс в холодильник....
Читать дальше >> Шашлык маринованный водкой (10625)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
Готовится буквально за 3 минуты.
Для того чтобы получить настоящий «Секс», вам потребуется смешать в шейкере водку, персиковый шнапс, клюквенный, апельсиновый и ананасовый сок и мелкие кусочки льда, после чего налить полученный коктейль в высокий стакан и украсить его вишенкой.
Проще простого!
...
Читать дальше >> Коктейль Секс на пляже (5190)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
был изобретен в далеком 1963 году в Италии. Для его приготовления вам потребуется водка, мартини драй, мараскино, кампари и банановый ликер. Все компоненты вместе со льдом необходимо перемешать и аккуратно процедить в бокал, после чего сбрызнуть получившийся напиток, выдавив сок из кусочка апельсиновой цедры.
...
Читать дальше >> Коктейль Роберта (Roberta) (4338)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
Готовится путем смешивания водки, ванильного сиропа, пассиона, яблочного ликера, ананасового сока, клубничного микса.
В итоге получается приятный и необычный сладенький коктейль (80 мл).
...
Читать дальше >> Коктейль Strawberry Night (4072)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
Его «случайно» создал калифорнийский серфингист по имени Харвей, который то ли отмечал успех, то ли, наоборот, заливал горечь поражения на очередных соревнованиях. Весь вечер Харвей заказывал водку, и пил ее, добавляя в бокал Galliano. Из бара спортсмен уходил, сильно пошатываясь, что называется, по стенке. Отсюда и название «Харвей, ударяющийся о стены».
Приготовить Harvey Wallbanger достаточно просто: в высокий бокал со льдом нужно налить водку, апельсиновый сок, добавить Galliano и слегка перемешать....
Читать дальше >> Коктейль Harvey Wallbanger (4395)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
Этот сладкий алкогольный напиток подается в небольшой рюмке, в которой удивительным образом дополняют друг друга водка, фиалковый ликер, блю курасао, ликер какао и сливки.
...
Читать дальше >> Коктейль Raquel (5819)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
Как гласит легенда, этот коктейль был изобретен прославленным художником Полем Гогеном после того, как врачи запретили талантливому постимпрессионисту пить абсент и посоветовали ему покинуть Париж и уехать на Таити. Гоген был настолько расстроен, что решил создать алкогольный коктейль, после употребления которого, как утверждают знающие люди, на Таити можно не ехать. Еще бы, ведь в его составе водка, блю курасао, сауер микс и лимонад.
...
Читать дальше >> Коктейль Голубая Лагуна (5360)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
Да-да, тот самый, который стал любимым напитком неуловимого и бесстрашного Джеймса Бонда. Чтобы получить «правильный» напиток, важно помнить главное правило агента 007 - «смешать, но не взбалтывать».
Приготовить его очень легко: нужно просто смешать водку и Martini dry, а перед подачей в бокал заранее положить завиток лимонной корки или оливку.
...
Читать дальше >> Vodka Martini (3894)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
400 г слоеного теста
желток
тертый сыр
мак или тмин для присыпки
Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином. ...
Читать дальше >> Сырные спиральки (5081)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
хлеб
чесное
мягкое масло
петрушка
Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки. ...
Читать дальше >> Чесночный хлеб (5544)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007
Автор: admin
300 г сыра "гауда"
корейка
мука
яйца
панировочные сухари
растительное масло для жарки
300 гр сыра "Гауда", нарезанного кубиками толщиной 2 см, обернуть небольшим кусочком корейки, наколоть на деревянные палочки, обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить кубики в течение 4-6 минут до золотисто-коричневого цвета в раст. масле. Обсушить кубики и дать им остыть. ...
Читать дальше >> Кубики сыра Гауда (5038)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
