Дайкири

Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108

Белый ром 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Лайм 1/2 шт
Лед 24 кубика

• Налей в шейкер белый ром 50 мл и выдави сок половины лайма
• Добавь сахарный сироп 20 мл и наполни шейкер льдом
• Взбей и перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал

Читать дальше >> Дайкири (3072)
Комментировать (Комментариев: 0)

Дендрарий

Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108

Клюквенный морс 80 мл
Сахарный сироп 15 мл
Малина 30 гр
Кумкват 30 гр
Лед 24 кубика

• Наполни хайбол дробленым льдом
• Положи в шейкер малину 6 ягод, кумкват 1 штуку и подави их пестиком
• Налей клюквенный морс 80 мл, сахарный сироп 15 мл и наполни шейкер льдом
• Взбей и перелей через стрейнер в хайбол
• Укрась малинкой

Читать дальше >> Дендрарий (2868)
Комментировать (Комментариев: 0)

Джин Тоник

Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108

Джин 50 мл
Тоник 150 мл
Лимон 1/4 шт
Лед 6 кубиков

• Наполни хайбол кубиками льда
• Налей джин 50 мл и тоник 150 мл
• Добавь для вкуса 2 дольки лимона
• Размешай коктейльной ложкой

Читать дальше >> Джин Тоник (3426)
Комментировать (Комментариев: 0)

Сочный капустный пирог с куриным фаршем

Опубликовано 22.11.2008
Автор: Ольга

Тесто

200 г маргарина для выпечки
2 ст. муки + еще сколько возьмет
1 ч.л. пекарского порошка
250 г нежирного, незернистого творога
2 яйца
соль 2/3 ч. л.

Начинка

1/2 средного качана капусты (тонко нашинковать)
3 средние моркови (натереть на крупной терке)
300 г домашнего куриного фарша
соль
перец

1 яйцо для смазки

Читать дальше >> Сочный капустный пирог с куриным фаршем (11568)
Комментировать (Комментариев: 7)

Котлеты картофельные, фаршированные свининой

Опубликовано 22.11.2008
Автор: kalina

Свинина - 150-200гр

картофель - 6 шт

яйцо - 1 шт

лук - 1 средняя штука

масло растительное

соль, перец

Мясо нарезать небольшими  не толстыми кусочками, отбить, посолить, поперчить.

Лук натереть на мелкой терке, добавить яйцо и все взбить. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, отжать и влить туда яично-луковую смесь, посолить и хорошо вымешать.

Сформировать котлеты: из натертогго картофеля сделать небольшой кружок, положить на него кусочек свинины, накрыть картофельной массой и выложить на сковору с маслом. Жарить до золотистого цвета. Затем котлеты выложить на смазанную растительным маслом форму и запекать 20-30 минут при температуре 170-180 градусов.

Фаршировать котлеты можно чем угодно.<...

Читать дальше >> Котлеты картофельные, фаршированные свининой (10060)
Комментировать (Комментариев: 1)

Азу по-домашнему

Опубликовано 21.11.2008
Автор: Було4ка

Говядина

лук репчатый

маринованные огурчики

приправа для мяса

томатная паста

Говядину порезать на тонкие полоски. Положить в сковороду, обжаривать до тех пор пока не выпариться вся жидкость. Добавить к мясу порезанный полукольцами лук, обжарить. Затем добавить мелко нарезанный маринованный огурчик, приправу, томатную пасту, немного воды и тушить до готовности мяса.

Читать дальше >> Азу по-домашнему (19125)
Комментировать (Комментариев: 1)

Булочки закусочные

Опубликовано 21.11.2008
Автор: Було4ка

мука 500 г

вода (кипяченая) 250 мл

дрожжи сухие 1 пакетик

3 ст.л. растительного масла

2 ч.л. сахара и соли

Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и сотавить на 20 минут. Затем добавить соль, муку и растительное масло. вымесить тесто и дать ему отдохнуть 30-40 минут. Готовое тесто разрезать  на небольшие кусочки из которых скатать жгутики и завязать в узелок. Поставить в духовку. Готовые булочки смазать смесью из мелко порубленной зелени, растительного масла и чеснока.

Эти булочки очень хорошо уплетаются с супчиком)))

Читать дальше >> Булочки закусочные (5147)
Комментировать (Комментариев: 0)

911

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Ментоловый ликер 20 мл
Ликер корицы 30 мл
Табаско соус 2 мл

• Налей в стопку ментоловый ликер 20 мл
• Используя коктейльную ложку, уложи слой ликера корицы 30 мл
• Добавь 2 капли соуса табаско

Читать дальше >> 911 (3828)
Комментировать (Комментариев: 0)

Абсент Сауэр

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Абсент 30 мл
Сахарный сироп 30 мл
Лимон 1/4 шт
Лед 24 кубика

• Наполни рокс дробленым льдом
• Налей в шейкер: абсент 30 мл, сахарный сироп 30 мл, выжми сок лимона 30 мл и наполни его кубиками льда
• Взбей и перелей содержимое шейкера через стрейнер в рокс
• Укрась цедрой (или долькой) лимона

Читать дальше >> Абсент Сауэр (3529)
Комментировать (Комментариев: 0)

Абсент без разрешения

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Абсент 20 мл
Бейлис 20 мл
Яблочный ликер 20 мл

• Налей в шот яблочный ликер 20 мл
• Используя коктейльную ложку: уложи слой бейлиса 20 мл и слой абсента 20 мл

Читать дальше >> Абсент без разрешения (3249)
Комментировать (Комментариев: 0)

Александр

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Джин 30 мл
Калуа 30 мл
Сливки 30 мл
Мускатный орех 2 гр
Лед 24 кубика

• Налей в шейкер: джин 30 мл, калуа 30 мл и сливки 30 мл
• Наполни его льдом и хорошенько взбей
• Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
• Укрась молотым мускатным орехом

Читать дальше >> Александр (3516)
Комментировать (Комментариев: 0)

Алые паруса

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Сироп розы 20 мл
Спрайт 120 мл
Лимон 1/4 мл
Роза 1/5 шт
Лед 6 кубиков

• Наполни хайбол кубиками льда
• Выжми дольку лимона
• Налей сироп розы 20 мл и спрайт 120 мл
• Аккуратно перемешай
• Укрась лепестком розы

Читать дальше >> Алые паруса (3784)
Комментировать (Комментариев: 0)

Американо

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Кампари 30 мл
Красный вермут 30 мл
Содовая 30 мл
Апельсин 1/8 шт
Лед 5 кубиков

• Наполни рокс кубиками льда
• Налей кампари 30 мл и красный вермут 30 мл
• Долей содовой 30 мл
• Размешай коктейльной ложкой и укрась долькой апельсина

Читать дальше >> Американо (4702)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ацтек

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Золотая текила 40 мл
Ликер маракуйя 20 мл
Блю Курасао 10 мл
Миндальный сироп 20 мл
Грейпфрутовый сок 60 мл
Манго 40 гр
Апельсин 1/6 шт
Коктейльная вишня 5 гр
Физалис 1 шт
Лед 12 кубиков

• Положи в блендер манго 40 гр
• Налей миндальный сироп 20 мл, блю курасао 10 мл, ликер маракуя 20 мл, текилу золотую 40 мл и наполни блендер наполовину льдом
• Взбей и перелей в хайбол
• Укрась долькой апельсина, коктейльной вишней и ягодой физалис

Читать дальше >> Ацтек (3394)
Комментировать (Комментариев: 0)

Б-52 — Взорви танцпол!

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Калуа 20 мл
Бейлис 20 мл
Куантро 20 мл

• Налей в стопку калуа 20 мл
• Используя коктейльную ложку: уложи слой бейлиса 20 мл и слой куантро 20 мл
• Поджигай и угощай!

Читать дальше >> Б-52 — Взорви танцпол! (3188)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бали Дрим

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Золотой ром 60 мл
Клюквенный сироп 20 мл
Ванильный сироп 10 мл
Кокосовый крем 30 гр
Персиковый сок 100 мл
Лайм 1/2 шт
Ананас 1/20 шт
Коктейльная вишня 5 гр
Лед 12 кубиков

• Налей в блендер кокосовое пюре 30 гр
• Потом налей золотой ром 60 мл, клюквенный сироп 20 мл, ванильный сироп 10 мл, персиковый сок 100 мл и наполни наполовину льдом
• Выжми половинку лайма и взбей
• Перелей в чашу и укрась долькой ананаса и коктейльной вишней

Читать дальше >> Бали Дрим (4032)
Комментировать (Комментариев: 0)

Баунти

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

• Малибу 50 мл
• Калуа 25 мл
• Ананасовый сок 100 мл
• Сливки 25 мл
• Лед 12 кубиков

• Налей в шейкер: малибу 50 мл, калуа 25 мл, ананасовый сок 100 мл, сливки 25 мл и наполни его льдом
• Взбей и перелей в охлажденный флюте

Читать дальше >> Баунти (2801)
Комментировать (Комментариев: 0)

Безопасный секс на пляже

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Персиковый сок 30 мл
Клюквенный морс 60 мл
Ананасовый сок 60 мл
Гранат 1/10 шт
Лед 6 кубиков

• Наполни хайбол кубиками льда
• Налей в него клюквенный морс 60 мл, персиковый сок 30 мл и ананасовый сок 60 мл
• Размешай коктейльной ложкой
• Укрась косточками граната

Читать дальше >> Безопасный секс на пляже (5675)
Комментировать (Комментариев: 0)

Беллини

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Игристое вино сухое 120 мл
Персик 1 шт
Лед 12 кубиков

• Очисть персик от кожуры и взбей в блендере
• Положи в стакан для смешивания лед 12 кубиков
• Налей персиковое пюре 30 мл и сухое игристое вино 120 мл
• Аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Перелей в охлажденный коктейльный флюте

Читать дальше >> Беллини (4068)
Комментировать (Комментариев: 0)

Белый русский

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 40 мл
Калуа 40 мл
Сливки 40 мл
Лед 5 кубиков

• Наполни рокс кубиками льда
• Налей сливки 40 мл, калуа 40 мл и водку 40 мл
• Размешай коктейльной ложкой

Читать дальше >> Белый русский (2813)
Комментировать (Комментариев: 0)