Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [] | рейтингу []
|
Опубликовано 16.12.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Мария Карданова
1. 1 большое филе индейки, грамм на 300-400 (или 2 маленьких)2. Салат айсберг - средний качан3. Желтый болгарский перец4. Большой красный помидор5. Заранее подготовленные сухарики из белого хлеба6. Оливковое масло7. Чеснок8. Кайенский перец9. Черный перец10. Соль, чесночная соль.1. Айсберг помыть, высушить, отрезать плоское дно, где круглое подобие кочарыжки2. Прям сам качан порезать на кубики3. Перец порезать на 2-3 пластины, каждую - на одинаковые по размеру квадратики4. Помидор на кубики5. Выдавите чиснок (2-3 зубчика), натрите им филе индейки, обсыпьте всё специями6. На сковородке разогрейте 2-3 ст.л. масла7. Обжаривайте индейку на сильном огне 5 минут, по 2,5 минуты на каждой стор...
Читать дальше >> САЛАТ ТЁПЛЫЙ С ИНДЕЙКОЙ. (5368) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 16.12.2009 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Мария Карданова
1. Горсть листев салата (Дуболистного, Лолло-Россо - без разницы)2. 10 клубничек3. 5-6 пластов пармской ветчины (хамон)4. Горсть листьев мяты5. Красный базилик6. Оливковое масло7. Бальзамический уксус8. Сыр Халлуми (Адыгейсий на крайний случай)9. Черный перец, сольПРИГ:1. Листья помыть, высушить, порвать2. Халлуми или просто поломать, или обжарить с базиликов в оливковом масле в течении2-х минут3. Каждую клубнику порезать на 2-3 части4. Хамон нарезать полосками5. Листики мяты отделить от стеблей, помыть6. Всё смешать7. Заправить 3 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. бальзамика8. Посолить-поперчить)...
Читать дальше >> САЛАТ С КЛУБНИКОЙ. (4087) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 07.01.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: karvinus
- помидор
- огурец
- пер.болг.
- кур. филе
- горчица
- подсолн. масло
- сыр моцарелла
- сыр пармеджано реджано
- лук
-С овощей сделать канкасе, заправить горчицей, подсолничным маслом, спецыями.
Кур. филе замариновать и поджарить, добавить к овощам.
Сыр моцараллу поламать, сыр пармеджано реджано натереть либо нарезать ломтями, ы выложить сверху салата.
Приятного апетита :)...
Читать дальше >> Грецкий "Цезар" (4801) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.01.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Tanya
яйцо варённое - 3 шткреветки мелкие очищенные - 100 гряблоко кисло-сладкое - 1 среднее (~200гр)бананы некрупные - 2шт (~200 неочищенные)майонез
апельсин, виноград красный (без косточек)Яблоко очистить от кожуры, вынуть сердцевину. Бананы очистить.Яйца, яблоко, бананы мелко порезать кубиками, добавить креветки. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.
Сервировка.Накладываем салат в стакан (можно одноразовый) плотненько и переворачиваем на тарелку. Украшаем половинками винограда и мякотьюапельсина.
Наслаждаемся. Приятного аппетита!...
Читать дальше >> Салат "Паланга" (16902) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 11.01.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: paha1977
куриное филе - 0,5 кг;
ананас консервированный кольцами - 1 б (580 мл);
креветки розовые салатные - 0,3 кг;
яблоки - 0,3 кг;
майонез - 0,3 кг;
кетчуп - 0,1 кг;
табаско - 7-10 капель;
блины - 1 шт на порц;
свежие ягоды на украшение.
Куриное филе обжарить или закоптить (филе можно заменить куриным бедром без кости) ,
нарезать соломкой.
Читать дальше >> Рождественская сказка. (5759) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 17.01.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Було4ка
креветки — 300 г помидоры черри — 4-5 шт черный хлеб (бородинский) — 2 ломтика зеленый салат — 3-4 листочка чеснок — 4 зубчика сок лимона — 1-2 ч.л.Креветки отварить и очистить. В сковороде разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить в нем креветки. Затем остудить их. На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанный небольшими кубиками хлеб. На листья салата выложить дольки помидоров, креветки, сухарики. Сбрызнуть соком лимона. Соль, перец по вкусу....
Читать дальше >> Салат с жареными креветками (9846) Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 24.01.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Ira.Ale2010
- Огурцы свежие
- Капуста китайская
- Киви
- Креветка королевская
- Икра лососевая
- Шейки креветок отварные
- Майонез
- Масло сливочное
- Зелень
1.Подготовленные огурцы свежие, китайскую капусту нарезают в виде соломки.2.Зачищенные киви нарезают в виде пластиков.3.Размороженные креветки заливают кипящей водой с добавлением соли и специй, перемешивают и припускают в течение 5 минут в зависимости от размеров с момента закипания, освобождают от жидкости; у вареных креветок отделяют шейку с снимают панцирь, для салата используют в охлажденном виде целиком.4.Для украшения припущенную королевскую креветку используют целиком.5.Масло сливочное используют в заморожено виде в виде с...
Читать дальше >> Салат-коктейль "Приморский" (6469) Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 24.01.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Ira.Ale2010
- Отварной говяжий язык
- Ананасы консервированные (или свежие)
- Помидорки черри
- Майонез
- сыр "Пармезан"
1. Язык отварной нарезать в виде кубиков величиной до 8 мм.2. Подготовленные томаты черри разрезают вдоль плода на две половины.3. Шайбы консервированных ананасов нарезать в виде соломки толщиной до 5 мм.4. Для приготовления соуса майонез перемешивают с сухим базиликом и орегано, дают настояться в течение 5 минут.5. Зелень разбирают на веточки и соединяют в виде пучка.6. При подаче на плоскую тарелку для салатов укладывают нарезанные ананасы, затем половинки свежих черри и нарезанный язык, сверху поливают подготовленным майонезом, посыпают натертым сыром, украшают запеченной сырной вафлей в ви...
Читать дальше >> Салат "Роза ветров" (13737) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.01.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Jelenka
- Макароны - 200г.
- Консервированный тунец – 1 банка
- Луковица – 1шь.
- Красная паприка -1
- Укроп
- Сельдерей- по желанию
Заправка:
- Майонез – 100гр.
- Горчицы дижонская – 1 ч.л. ( берите не совсем острую)
- Соль, перец по вкусу
- 1 зубчик чеснока
1)Макароны отварить до готовности. 2)Лук почистить, помыть и порезать небольшими кубиками.3)Паприку помыть, почистить от семечек и порезать кубиками или тонкой соломкой.4)В отдельной посуде смешать все подготовленные ингредиенты и добавить тунец. 5)Отдельно подготовить заправку из майонеза, горчицы, соли и черного перца по вкусу....
Читать дальше >> Салат из тунца с макаронами (4009) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.01.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: koloristka
Копчёная курица,картошка,морковь,свёкла отварные,сыр,грецкие орехи(всё примерно в равных пропорциях),гранат и кукуруза для украшения,чеснок и майонез.Прочитала рецепт в инете-с отварной курицей,сделала-красиво,но очень пресно.решила взять копчёную курицу и добавить в свёклу .сыр и майонез чеснок.Мне кажется,можно сделать и слой маринованных огурцов-но попробую в след.раз. Куриное филе порезать кубиком,орех измельчить.Остальные ингридиенты натереть на кр.тёрке.часть сыра оставить для опушки шапки.Выкладывать слоями в форме шапки-курица,картошка.морковь,орехи,,свёкла,сыр.каждый слой обильно смазать майонезом с измельчённым чесноком.чеснок также добавить в сыр и свёклу.Сделать опушку шапки из сыра.украсить кукурузой.зёрнами граната,орехами.Сверху я воткнула редиску...
Читать дальше >> Шапка Мономаха (5815) Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 05.02.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Olli
1 уп. крабовых палочек100 г брокколи1 огурецмайонез, сольБрокколи отварить в подсоленной воде до готовности.Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой.Огурец нарезать соломкой.Брокколи остудить, нарезать на тонкие пластины.Смешать в салатнике все ингредиенты, посолить, заправить майонезом, перемешать....
Читать дальше >> Салат из крабовых палочек с брокколи (3600) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.02.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: deedo
- Индейка - 200-250 гр
- Сельдерей - 2 стебля
- Лук-порей -около 2-3 см
- Морковь - 1 небольшая
- Мандарин - 0.5
- Кедровые орехи - горсть
- Чеснок - 1 зубчик
- Соевый соус,
- сок лимона,
- оливковое масло,
- смесь перцев (молотая).
1. Индейку некрупно нарезать, чеснок продавить.2. Смешать индейку с чесноком, чуть присолить, немного полить соевым соусом (примерно 4 ст.л.), оставить на час.3. Сельдерей очистить и очень мелко порезать. Я снимаю стружку овощечисткой и потом режу ее поперек.4. Лук-порей мелко порезать.5. С морковью поступить так же, как с сельдереем (не тереть на терке!)6. Мандарин разобрать на дольки, очистить от пленок и тонко нарезать ...
Читать дальше >> Салат "Allevo" (6361) Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 15.02.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: ipola
шампиньоны 400 гр
лук репчатый 3 шт
перец болгарский 2 шт
масло растительное 50гр
лимон 1шт
соль, перец чёрный по вкусу
В эту пору так хочется ярких и нестандартных салатиков! Для разнообразия, чтоб порадовать близких!
Вот и я решила приготовить этот салатик.
Для приготовления этого салата все ингредиенты нужно обжарить слегка по 10 минут.
И выложить в салатницу не перемешивая.
Сначала обжариваем шампиньоны в дост...
Читать дальше >> Салат с шампиньонами и сладким перцем (7096) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 19.02.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: alisa-108
2 копченых куриных окорочка
200 г готовой корейской морковки
2 вареных яйца
корейская капуста
200 г шампиньонов
майонез
соль.
Листья капусты моем, высушиваем и выкладываем дно салатницы. Нарезаем кубиками мясо с куриных окорочков, предварительно очистив от шкурки и кожицы. Нарезаем яйца, мелко шинкуем оставшуюся корейскую капусту. Шампиньоны слегка подтушиваем на растительном масле и даем остыть. Нарезаем и добавляем к салату. Добавляем готовую корейскую морковь. Все тащательно перемешиваем, заправляем майонезом и слегка солим. Выкладываем салат на листья корейсуой капусты. Украшаем зеленью....
Читать дальше >> Салат праздничный (5754) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 23.02.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Lorchen
помидор - 2 шт петрушка - 1 пучок чеснок - 1 зубчик лимон - 1/2 шт оливковое масло - 5 ст. ложек мята сушеная - 1/2 ч. ложка базилик сушеный 1/4 ч. ложки лук репчатый - 1 шт лук зеленый - 3 шт кунжут - 1 ст. ложка булгур - 1 пакетик (60 г) (он же кускус) соль, перец по вкусу1. Булгур замочить кипятком. 2. Петрушку, лук, помидоры мелко порезать. Положить в миску. 3. Из лимона выжать сок, добавить его и оливковое масло, мяту, базилик к овощам. Перемешать. 4. Добавить булгур, посолить, поперчить, посыпать кунжутом. Перемешать и дать настояться....
Читать дальше >> Табули (ливанский салат) (8899) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.02.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: ipola
окорочка 1шт
шампиньоны маринованные 400гр
сыр пармезан 300гр
майонез 300гр
яйца 3шт
лук 2 шт
масло растительное 2ст. ложки
Авенный накануне окорочок отделить от костей, мелко порезать, смешать с половиной майонеза.
маринованные шампиньны и яйца порезать мелко по отдельности.
Лук порезать мелко и слегка обжарить на растительном масле.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Салат собирать слоями:
слой курицы, слой яиц, слой шампиньонов, слой лука, слой сыра.
И снова слой курицы, слой яиц, слой шампиньонов, слой лука и слой сыра. Украсить. Можно делать порционные тортики, можно в общем блюде, можно в реманках. Как подскажет Вам Ваша фантазия!
Приятного аппетита!
Читать дальше >> Слоёный салатик из курицы с маринованными шампиньонами (7746) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.02.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: Мил@
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Огурец соленый
- Капуста квашенная
- Масло подсолнечное (душистое)
- Для украшения: зелень, клюква
1)Картофель отварить и порезать мелкой соломкой.2)Морковь отварить и порезать соломкой. 3)Лук почистить, помыть и порезать.4)Капусту порезать соломкой. 5)Все ингредиенты выложить горкой, (либо просто перемешать) полить подсолнечным маслом и украсить зеленью и клюквой. Кол-во продуктов зависит от того, сколько салата вы хотите сделать....
Читать дальше >> Салат "Зимний" (4510) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 27.02.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты" Автор: deedo
Салат "романо" - 10 листочков
Помидоры "черри" - 8 шт
Зеленый горошек - 4 ст.л.
Брынза - 50гр
Авокадо - 0,5 шт
Лук-порей
Сельдерей (можно и без него)
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Прованские травы
1. Салат порвать
2. Помидоры порезать на половинки
3. Брынзу и авокадо порезать кубиками
4. Лук и сельдерей порезать мелко
5. Все перемешать, добавив немного бальзамического уксуса, чуть соли и оливковое масло.
6. Посыпать прованскими травами....
Читать дальше >> Салат на ужин (6174) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|