Салат "Нежный"

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Sook

сыр твердый – 100грморковь сырая – одна большаязубок чеснокаорехи грецкие - двасметана – 100гр лимонветочка петрушки или свежие овощи (для украшения)Для начала поджарим ядра грецких орехов на сухой сковороде, недолго подогревая их на небольшом огне. От этого они становятся вкуснее, с них легче снимается шкурка, кроме того приобретая таким образом хрупкость, они легче крошатся. Теперь необходимо потереть сыр на мелкой терке. Дальше трем так же мелко морковь и приступаем к приготовлению сметанного соуса.

Читать дальше >> Салат "Нежный" (6870)
Комментировать (Комментариев: 1)

Красивая парочка

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

помидоры (среднего размера) - 4 шт.киви - 4 шт.укроппетрушкамайонезсоль по вкусуПомидоры нарезать тонкими дольками. Киви очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, тонко нарезать. Зелень петрушки и укропа мелко нарубить. В прозрачное неглубокое блюдо выложить равномерным слоем киви, сверху - помидоры, затем - зелень. Посолить по вкусу, полить майонезом, украсить рубленой зеленью....

Читать дальше >> Красивая парочка (2462)
Комментировать (Комментариев: 0)

Восток - дело тонкое

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

бастурма - 150 гкиви - 2-3 шт.мякоть ананаса, свежего или консервированного - 200 гтвердый сыр - 150 гмайонезсоль по вкусузелень укропа для украшенияБастурму тонко нарезать соломкой и выложить на блюдо. Ананас порезать ломтиками вдоль волокон, разместить поверх бастурмы. Следующим слоем выложить мелко нарезанные плоды киви. Сыр нарезать соломкой и равномерно распределить поверх киви. Посолить, полить майонезом, украсить ломтиками бастурмы, киви, ананаса, зеленью....

Читать дальше >> Восток - дело тонкое (2472)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бородинский

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

бородинский черный хлеб - 200 гтвердый сыр - 200 гсвежие огурцы - 200 гмандарины - 300 гкисло-сладкий прозрачный соуссоль по вкусузелень петрушки для украшенияЧерный бородинский хлеб нарезать небольшими кубиками, выложить на блюдо. Поверх разместить нарезанный соломкой сыр. Затем - свежие огурцы, нарезанные соломкой или натертые на крупную терку. Последним слоем разместить очищенные, поделенные на дольки и мелко нарезанные мандарины. Посолить, полить соусом, украсить зеленью петрушки....

Читать дальше >> Бородинский (2246)
Комментировать (Комментариев: 0)

Сим - Сим

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

твердый сыр - 200 гчерника - 150 гпомидоры - 200 гветчина - 150 гмайонез соль по вкусузелень петрушки для украшениясемена кунжутаСыр нарезать соломкой и равномерно выложить на блюдо. Поверх равномерно распределить чернику. Помидоры аккуратно нарезать и выложить на чернику. Последним слоем выложить нарезанную соломкой ветчину. Посолить, полить майонезом. Посыпать семенами кунжута. Украсить ломтиками помидоров, зеленью....

Читать дальше >> Сим - Сим (4580)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пекин

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

капуста пекинская - 300 гзелень петрушки - 100 гсемена кунжута - 200 гкисло-сладкий прозрачный соуссоль по вкусуПекинскую капусту промыть, удалить верхние подвявшие листья, затем мелко нарезать ее и выложить в салатник. Поверх капусты разместить мелко нарубленную зелень петрушки. Обильно посыпать салат семенами кунжута. Посолить по вкусу, украсить зеленью петрушки, хорошо полить кисло-сладким прозрачным соусом....

Читать дальше >> Пекин (2090)
Комментировать (Комментариев: 0)

Амели

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

груши - 250 гтвердый сыр - 200 гкиви - 3 шт.майонезсоль по вкусуГруши (лучше мягких и сладких сортов) очистить от кожуры и семян, порезать тонкими ломтиками и выложить в салатник. Твердый сыр аккуратно нарезать соломкой и разместить поверх груш. Киви очистить от кожуры, тонко измельчить и выложить на сыр. Посолить по вкусу, хорошо полить майонезом, украсить ломтиками киви и сыра....

Читать дальше >> Амели (2863)
Комментировать (Комментариев: 0)

Мадлен

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

консервированные ананасы - 200 гкорень сельдерея - 200 гконсервированная кукуруза - 200 гязык отварной - 200 гсемена кунжута - 50 гмайонезсоль по вкусуСельдерей почистить, аккуратно измельчить и выложить в салатник. Ананасы мелко нарезать вдоль волокон и выложить поверх. Следующим слоем разместить консервированную кукурузу. Язык отварить, охладить, тонко нарезать соломкой и выложить поверх кукурузы. Посолить по вкусу, полить майонезом, обильно посыпать семенами кунжута....

Читать дальше >> Мадлен (3260)
Комментировать (Комментариев: 0)

Калейдоскоп

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

свиной нежирный отварной окорок - 200 ггруши - 250 гконсервированная кукуруза - 250 горехи «кешью» - 100 гкорицамайонез по вкусузеленый лукперец «розе» для украшенияОкорок тонко нарезать соломкой, равномерно выложить на блюдо. Груши очистить от кожуры и семян, порезать соломкой и разместить на окорок. Консервированную кукурузу выложить поверх, предварительно дав ей стечь. Орехи «кешью» порубить и разместить верхним слоем. Посыпать корицей, полить майонезом, украсить зеленью лука и перцем «розе»....

Читать дальше >> Калейдоскоп (1908)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Казанова"

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

твердый сыр - 150 гманго - 200 гяблоки - 250 гавокадо - 200 гкисло-сладкий прозрачный соуссоль по вкусуСыр нарезать соломкой или потереть на крупной терке, равномерно выложить в салатник. Авокадо очистить, порезать и выложить на сыр. Манго очистить от кожуры и семени, нарезать соломкой и выложить поверх. Очищенные дольки яблок измельчить и выложить верхним слоем. Посолить, хорошо полить кисло-сладким прозрачным соусом....

Читать дальше >> Салат "Казанова" (4117)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Зернистый"

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

куриное филе варено копченое (грудка) - 250 г персики консервированные - 250 гвяленый инжир - 200 гмайонезсладкая деликатесная горчица, содержащая не размолотые зернасоль по вкусуКуриное филе мелко изрубить, равномерно выложить на блюдо. Консервированные персики нарезать кубиками (предварительно дав им стечь) и выложить на курятину. Инжир обдать кипятком, охладить, мелко нарезать и выложить поверх курятины. Посолить салат, полить майонезом и сладкой горчицей. Украсить ломтиками инжира....

Читать дальше >> Салат "Зернистый" (2077)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Пикник"

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

куриное филе (грудка) - 300 гстручковая фасоль - 200 гморковь - 200 гочищенные грецкие орехи - 150 гмандарины или апельсины - 300 гмайонеззеленьсоль по вкусуподсолнечное масло для обжарки филеКуриное филе посолить, обжарить в подсолнечном масле до готовности, остудить. Порезать и выложить в салатник равномерным слоем. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать и выложить поверх курятины. На неё выложить мелко нарезанную отварную морковь, рубленые грецкие орехи, нарезанную мякоть апельсинов. Полить майонезом, украсить....

Читать дальше >> Салат "Пикник" (1917)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Транссибирский экспресс"

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

грибы свежие (шампиньоны или вешенка) - 300 гтвердый сыр - 150 гсуджук - 100 гогурец свежий - 200 гклюква - 100 гмайонезсоль по вкусуподсолнечное или оливковое масло для жаркиГрибы вымыть, отварить в подсоленной воде, затем обжарить в растительном масле. Дать им остыть и выложить в салатник. Сыр нарезать соломкой или натереть на терку, поместить на грибы. Суджук нарезать соломкой, выложить поверх сыра. Следующим слоем разместить натертый на крупной терке огурец. Все слои и верх салата промазать «сеточкой» из майонеза, на которую выложить равномерным слоем клюкву....

Читать дальше >> Салат "Транссибирский экспресс" (1719)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Восторг"

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

куриное филе (грудка) - 200 гморковь - 200 гапельсины - 200 гкорень сельдерея - 150 гподсолнечное масло для поджаркимайонезсоль по вкусузелень петрушкиперец «розе» для украшенияКуриное филе посолить и поджарить до готовности. Затем остудить и мелко нарезать, выложить в салатник. Морковь отварить, остудить, крупно потереть и разместить поверх. Апельсины очистить, порезать ломтиками и выложить следующим слоем. Сельдерей почистить, измельчить и выложить. Полить майонезом, украсить ломтиками апельсина, сельдерея, зеленью петрушки, перцем «розе»....

Читать дальше >> Салат "Восторг" (1782)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Фельдмаршал"

Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

куриное филе варено-копченое (грудка) - 150 гяйца - 3 шт.морковь - 100 гкиви - 2-3 шт.корень сельдерея - 150 гмайонезсоль по вкусумаслина для украшенияКуриную грудку нарезать соломкой и выложить на блюдо, промазать «сеточкой» из майонеза. Яйца отварить, остудить, нарезать и выложить на курятину. Морковь отварить, остудить, крупно потереть и разместить поверх. Киви очистить, нарезать и разместить следующим слоем. Сельдерей почистить, измельчить и выложить на киви. Посолить, полить майонезом, украсить ломтиками киви и маслиной....

Читать дальше >> Салат "Фельдмаршал" (2324)
Комментировать (Комментариев: 0)

Мужской каприз

Опубликовано 06.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: БЕЗуминка

Свинина - 200-300 г Лук репчатый - 1 небольшая головка Яйца куриные - 3 шт Сыр плавленый(типа Дружба) - 2 шт Маслины для украшения Майонез, уксус, соль.  Свинину брать нежирную, отварить до готовности(также можно взять говядину или даже курицу - тоже вкусно). Яйца также отварить. Лук почистить, порезать кубиками или полуколечками и замариновать в уксусе на 30-60 мин. Затем слить уксус и полить лук немного майонезом - это будет первый слой. Второй слой - мелко порезанная свинина (немного подсолить и полить майонезом). Третий слой - мелк...

Читать дальше >> Мужской каприз (3722)
Комментировать (Комментариев: 0)

Havuçlu patates salatasi или Картофельный салат с морковью

Опубликовано 03.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

картофель - 3 штморковь - 1 штйогурт - 4 ст. ложкичеснок - 2 зубчикамята - 1 ч. ложкаострый красный перец - 1 ч. ложкапетрушка мелко порезанная - 1 ст. ложкасоль, перец - по вкусу1. Отварить картофель, снять кожицу и порезать кубиками.2. Морковь натереть на мелкой терке.3. Добавить в йогурт раздавленный чеснок и соль, добавить затем мяту и острый горький перец, петрушку.4. Кубики картофеля выложить на блюдо,...

Читать дальше >> Havuçlu patates salatasi или Картофельный салат с морковью (3482)
Комментировать (Комментариев: 1)

Салат зимний с семенами льна «Витаминка».

Опубликовано 03.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Dalila

• 1 редька Дайкон.• 2 моркови.• 1 свекла.• 1 ялтинский лук.• 1 яблоко.• Половина головки капусты.• Соль.• Подсолнечное масло.• 2 ст. л. семян льнаУ нас в продаже в супермаркете появилась вот такая китайская редька – Дайкон.   Я решила приготовить салат из всех овощей, которые есть в доме. Салат только из сырых овощей. Улучшила его витаминные свойства за счет семян льна, которые лечат от всех болезней. Способ приготовления:Все овощи помыть и почистить.

Читать дальше >> Салат зимний с семенами льна «Витаминка». (6401)
Комментировать (Комментариев: 0)

Вкусные салаты на Новый год

Опубликовано 26.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: nat3923

• Филе курицы или индейки 200 г
• Яйцо 4 штуки
• Рис 200 г
• Изюм 100 г
• Груша 100 г
• Орехи миндальные 100 г
• Курага 100 г
• Йогурт 250 г
• Соль. 

Читать дальше >> Вкусные салаты на Новый год (2302)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салатик «С Новым Годом!»

Опубликовано 22.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: tania

• 250 г. сыра типа Филадельфия
• 1 большая луковица
• 1/3 стакана столового уксуса или лимонного сока для маринования лука
• соль для маринада
• 200 г. креветок 
• 0.5 стакана мелко нарубленной петрушки
• 1 сладкий перец
• 2-3 ст. ложки майонеза
• соль и перец по вкусу

Читать дальше >> Салатик «С Новым Годом!» (3472)
Комментировать (Комментариев: 0)