Оливье по-дальневосточному

Опубликовано 04.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

• мясо крабовое консервированное 200 г 
• картофель 4 шт. 
• морковь 2 шт. 
• яйца 2 шт. 
• огурец 1 шт. 
• майонез 250 г 
• соль

Читать дальше >> Оливье по-дальневосточному (2391)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат-коктейль "Фантазия"

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

мякоть вареной или копченой курицы 300 гананас консервированный 120 гшампиньоны 120 гмасло сливочное 2 ст. ложкиДля соуса:йогурт натуральный 1/2 стакана вино белое сухое 4 ст. ложки горчица 1 ст. ложка майонез 4 ст. ложкиМякоть курицы и ананас нарежьте тонкими ломтиками.Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжаривайте на масле 5-6 минут, охладите.Для соуса все ингредиенты смешайте.В фужеры или креманки уложите слоями курицу, грибы и ананас.Сверху полейте соусом, оформите ломтиками грибов и зеленью....

Читать дальше >> Салат-коктейль "Фантазия" (2263)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с черносливом

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

сыр плавленый 250 г яйца вареные 5 шт. орехи 1/2 стакана чернослив без косточек 300 г лук зеленый 1 пучок чеснок 2-3 зубчика майонез 250 гСыр натрите на терке, смешайте с измельченным чесноком и частью майонеза. Яйца нарежьте мелкими кубиками, соедините с рубленым зеленым луком.Орехи обжарьте, измельчите. Чернослив распарьте, нашинкуйте тонкой соломкой.В салатник выложите слоями, смазывая каждый майонезом: сыр с чесноком, затем яйца с луком, чернослив, сверху - орехи. Слои повторите....

Читать дальше >> Салат с черносливом (3733)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из куриной печени, тыквы и винограда

Опубликовано 09.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Irina35

200 г куриных печенок 100 г мякоти тыквы пару зеленых виноградинок щепотка кунжута салат листовой соль, перчец по вкусу винный уксус белый - пол чайной ложкиПромыть и обсушить куриные печенки, удалить лишние пленочки, если нужно. Разрезать на крупные части. Обжарть на горячей сковородке на растительном масле до румяной корочки. Добавить тыкву нарезанную кусочками. Посолить, поперчить и подержать под крышкой минут 20. Виноград промыть удалить косточки (если они есть). Выстелить блюдо листочками зеленого салата. Выложить теплую печень с тыквой, добавить половинки винограда. Сбрызнуть уксусом, посыпать кунжутом....

Читать дальше >> Салат из куриной печени, тыквы и винограда (2779)
Комментировать (Комментариев: 1)

Креветочный салат с кукурузой и авокадо

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

200 г диталини 500 г очищенных сырых креветок с хвостиками2 столовые ложки белого винного или яблочного уксуса2-4 столовые ложки соуса чилли (или любого острого соуса)2 столовые ложки оливкового масла1 столовая ложка хрена250 г консервированной сладкой кукурузы60 г редиса, порезать тонкими ломтиками2 головки зеленого лука, мелко порезать1 большой плод авокадо, разрезать пополам, очистить и порезать маленькими кубиками1 средний кочан салата радиччоПриготовить диталини, добавить креветки за 3 минуты до готовности макарон.Затем слить воду, тщательно промыть холодной водой и просушить.Смешать уксус, соус чилли, масло и хрен в большой кастрюле. Перемешать макароны и креветки с соусом, затем добавить кукурузу...

Читать дальше >> Креветочный салат с кукурузой и авокадо (2336)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

2 столовые ложки оливкового масла500 г маленьких молодых картофелин, нарезать тонкими кружочками1 зубчик чеснока, измельчить1 сладкий красный перец без семян, порезать тонкими полосками 200 г стручков сладкого горошка 350 г свежих сырых тигровых креветок2 черешка сельдерея, порезать ломтиками 150 мл сметаны2 столовые ложки натурального йогурта 2 столовые ложки майонеза1 столовая ложка лимонного сока2 чайные ложки горчицы 1/4 чайной ложки соли1/4 чайной ложки соуса из жгучего красного перца веточки свежего укропа для украшенияПодогреть масло в большой сковороде и жарить картофель и чеснок 8 минут. Затем добавить красный перец, горошек, креветки, сельдерей и готовить 5-8 минут, помешивая,...

Читать дальше >> Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком (3434)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Сердце для любимого"

Опубликовано 13.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Василина

• Авокадо - 0,5 шт.;
• Куриное филе (вареное) - 150 г;
• Яйцо вареное - 1 шт.;
• Помидор свежий - 1 шт.;
• Маслины черные - 8 шт.;
• Лук зеленый - 0,5 пуч.;
• Майонез или сметана - 100 г;
• Перец черный молотый, соль - по вкусу;
• Красный болгарский сладкий перец - 1 шт.;
• Зелень.

Читать дальше >> Салат "Сердце для любимого" (7150)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Именинный» с курицей и яичными блинчиками

Опубликовано 17.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Марина Ольховская

Любителям блюд из яиц этот салат непременно должен понравиться. Блинчики придают салату легкость и особый вкус, а огурчик и зеленый лук - весеннюю свежесть.   Нам понадобится:    

• 300 г отварного мяса курицы (филе подойдет отлично)
• 6 яиц
• Сливочное масло (немного, для жарки яичных блинчиков)
• 100 г твердого сыра
• Одна луковица
• Пучок зеленого лука
• Один свежий огурец
• 1,5 ст. ложки яблочного уксуса
• 150 г майонеза
• Соль, перец по вкусу

Читать дальше >> Салат «Именинный» с курицей и яичными блинчиками (31749)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Лолла»

Опубликовано 19.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~

• Грибы шампиньоны- 10 шт. ср. размера
• Куриное филе - 1-2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Лук - 1 маленький
• Копченная колбаска- 3-4 колечка
• Сыр пармезан - горсть
• Майонез - 2-3 ст. ложки

Читать дальше >> Салат «Лолла» (3778)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат импровизация с мидиями

Опубликовано 17.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина

• Горсть риса,
• горсть мидий,
• 2 яйца,
• несколько помидорок чери(4-5),
• оливковое масло с травами для заправки.

Читать дальше >> Салат импровизация с мидиями (2946)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Витражный» с копченостями и горчицей

Опубликовано 20.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Марина Ольховская

Яркое сочетание цветов вдохновило на название, а необычный союз ароматной горчицы и копченой колбаски пришелся по вкусу всем гостям. Набор продуктов очень обычен, а вот вкус салата получается особенным. Нам понадобится:  

• 3 отварных картофеля
• 2 отварных моркови
• 2 отварных яйца
• 150 г копченой колбасы (или балыка, охотничьих сосисок и др.)
• 100 г твердого сыра
• 1 свежий огурец
• 1 пучок зеленого лука
• 0,5 ч. ложки горчицы
• 100 мл майонеза
• Соль и перец

Читать дальше >> Салат «Витражный» с копченостями и горчицей (3898)
Комментировать (Комментариев: 0)

"Чумачечая любовь или Любовный Фьюжн"

Опубликовано 23.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

грейпфрут - 1 шт апельсин - 1 шт сыр твердый - 100 г оливки без косточек - 6-8 шт помидор - 1-2 шт заправка: оливковое масло - 2 ст. ложки сок лимона - 3 ст. ложки соль, перец - по вкусу   для украшения: кресс-салат1. Ножом срезать кожуру с грейпфрута и апельсина, одновременно срезая белую пленку. Нарезаем фрукты тонкими кружками. 2. Помидор и оливки нарезаем кружочками. 3. Сыр нарезаем "сердечками". 4. Делаем заправку: взбиваем сок лимона, оливковое масло, добавив туда соль и перец. 5. Укладываем салат в салатник и поливаем заправкой. Украшаем кресс-салатом.

Читать дальше >> "Чумачечая любовь или Любовный Фьюжн" (3836)
Комментировать (Комментариев: 1)

Капустный салат "Муравейник"

Опубликовано 24.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

капуста свежая - 0,5 кг лук зеленый - 3-4 шт чеснок - 3 зубчика горький молотый перец - 1/8 ч. ложки яблочный уксус - 1 ст. ложка растительное масло - 4 ст. ложки кунжут - 5 г соль - по вкусу сахар - щепотка  1. Капусту нарезать тонкой соломкой, посолить, перетереть руками до появления сока. Отжать от сока и положить в другую чашку. 2. Добавить к капусте мелкопорезанные лук и чеснок, горький молотый перец, перемешать. 3. Добавить уксус и сахар. 4. Растительное масло нагреть и залить салат. Хорошо перемешать. 5. Кунжут поджарить на сухой сковороде. 6. Выложить салаи на блюдо и посыпать кунжутом....

Читать дальше >> Капустный салат "Муравейник" (3233)
Комментировать (Комментариев: 2)

Картофельный салат "Привет из Греции"

Опубликовано 01.03.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen

картофель отварной - 3 штмаслины без косточек - 1/3 банкипомидор - 1 штперец сладкий - 1 штлук зеленый - 4 штпетрушкасыр фетакса - 50 гзаправка:оливковое масло - 3 ст. ложкивинный уксус - 1 ст. ложкасоль, перец - по вкусу1. Картофель нарезать кружочками.2. Помидор и сыр нарезать кубиками, перец - соломкой, маслины - колечками, лук и петрушку - мелко.3. Сделать заправку: взбить оливковое масло с винным уксусом, посолить, поперчить.4. Все соединить, заправить и осторожно перемешать....

Читать дальше >> Картофельный салат "Привет из Греции" (3202)
Комментировать (Комментариев: 0)

Грибная поляна

Опубликовано 03.03.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~Ксения~

• Шампиньоны цельные-консервированные
• Куриная грудка
• Морковь
• Картошка
• Лук репчатый
• Яйца
• Майонез
• Лук зеленый для украшения

Читать дальше >> Грибная поляна (4743)
Комментировать (Комментариев: 5)

Салат «Нежный» с крабовыми палочками

Опубликовано 03.03.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: БЕЗуминка

• Крабовые палочки - 2 п.
• Капуста - половина небольшого кочана
• Кукуруза консервированная - 1 б.
• Яйца - 3-4 шт.
• Молоко - ½ ст.
• Лук зеленый - небольшой пучок
• Соль, перец, майонез по вкусу.

Читать дальше >> Салат «Нежный» с крабовыми палочками (4905)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с курицей «Гонконг»

Опубликовано 09.03.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~

• Филе курицы- 1-2 шт.
• Огурец свежий- 1-2 шт.
• Перец сладкий красный – 1-2 шт.
• Чеснок – 3-5 зубчика
• Кунжут белый
• Соевый соус
• Листы салата
• Уксус винный белый
• Масло подсолнечное – 1/5 стакана

Читать дальше >> Салат с курицей «Гонконг» (11159)
Комментировать (Комментариев: 1)

Римский салат со скумбрией

Опубликовано 15.03.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Moitie-Moitie

Для соуса3 яичных желтка60 г сливочного масла1 лавровый лист1 щепотка соли1 ст.ложка теплой воды5 горошин черного перца½ чайной ложки уксуса из белого вина1 чайная ложка оливкового масла Для салатаЛистья римского салатаСкумбрия в томатном соусеМелиссаСперва приготовьте теплый Голландский или Бернезский соус. Это классический французский соус, который подходит к белой рыбе. Немцы едят его со спаржей. Влейте в миску 1 ст.ложку теплой воды, добавьте туда 2 лавровых листа и черный перец. Когда приправа начнет выделять аромат, добавьте соль и уксус из белого вина. Пока вкус смешивается, в большую миску влейте оливковое масло, 3 яичных желтка и...

Читать дальше >> Римский салат со скумбрией (4752)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Лапша"

Опубликовано 17.03.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: murmuska

• яйца - 8 шт;
• крахмал - 8 ст. ложек без горки;
• колбаса вареная - 0,5 кг;
• перец черный молотый - 1/5 ч.л.;
• майонез

Читать дальше >> Салат "Лапша" (3133)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Клумба"

Опубликовано 17.03.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: lubava

• 4 яйца,
• 1 ст. л. муки,
• соль,
• сода на кончике ножа,
• 2 средних морковки,
• 4 зубчика чеснока,
• зелень,
• 50 г твёрдого сыра,
• 1 пачка плавленого сыра,
• 1 баночка консервированной фасоли ( можно взять просто варёную) ,
• 200 г ветчины,
• 2 маринованных огурца,
• майонез.

Читать дальше >> Салат "Клумба" (5068)
Комментировать (Комментариев: 0)