Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 15.07.2013 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Говяжья печень – 250 гр.
- Хлеб белый – 2 ломтика
- Яйца – 2-3 шт.
- Листья салата
- Сметана или майонез – 2 ст.ложки
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Бальзамический уксумм – 2 ст.ложки
- Перчик, соль – по вкусу
1) Ломтики хлеба порежьте на небольшие кубики, и уберите в заранее разогретую духовку до 130 гр. Духовку можно выключить. 2) Яйца отварите, почистите. Порежьте в длину на 6-8 частей. 3) Листья салата помыть, под сушить и порезать небольшими, красивыми формами на ваше усмотрение. Листья салата можно любые.
Читать дальше >> Салат из говяжьей печени (3863)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.09.2013 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Ширатаки(из конжак) – 200 гр.
- Помидор- 1 шт.
- Пекинская капуста- 3-4 листа
- Тофу- 30 гр.
- Куриное филе- 100 гр.
- Яйцо- 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Соевый соус (без сахара) – 1 ч.л.
- Специи по желанию
Рецепт для Диеты Дюкан. Чередование. Белково-овощной день.1) Помидор, тофу порезать небольшими кубиками.2) Пекинскую капусту покрошить по желанию, но вкусно если помельче. Немного посолить и помять. 3) Филе куриное отворить или приготовить на пору. Порезать небольшими кубиками.4) Куриное яйцо отварить и порезать кубиками. Не забывайте о допустимой норме желтка. 5) Для того чтобы приготовить Ширатаки, нужно нагреть воду и забросить туда лапшу, ...
Читать дальше >> Салат из лапши Ширатаки (Диета Дюкан)Ч-Б/О (4401)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.09.2013 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Селедка (филе)- 150 гр.
- Сёмга (лосось) копченая – 200гр.
- Огурцы(свежие) – 2 шт.
- Огурцы(корнишоны) – по желанию, не более 3
- Лук репчатый красный – половинку маленькую
- Укроп – немного
- Листья салата – по желанию
- Сок лимона – немного для спрыскивания
- Уксус 3% - 0,5 ч.л.
- Специи – по желанию.
Рецепт для Диеты Дюкан. Этап Чередование, белково- овощной день.1) Выбирая селедку, обратите внимания, чтобы она была маринована в собственном рассоле, т.е. чтобы рассол не содержал масло и сахар. Селедку и семгу порезать очень мелкими кубиками. Переложить в основную чашку, добавить уксус и перемешать. 2) Красный лук и...
Читать дальше >> Рыбный салат (Диета Дюкан). Ч-Б/О (3445)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 08.10.2013 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: rakycv
А вот и очередной рецепт моего весьма любимого салата с кукурузой и крабовыми палочками. Именовать его сможете сами. А для меня это «Салат с кукурузой, рисом и крабовыми палочками». Да, название, наверное, длинновато. Но тут сразу перечислены практически все ингредиенты для рецепта!
Необходимо:
- одна баночка кукурузы консервированной,
- одна пачка крабовых палочек (мясо крабовое также подойдет) 200 грамм,
- два вареных яйца,
- вареный рис,
- соль,
- майонез.
Приготовление: З...
Читать дальше >> Салат с кукурузой и крабовыми палочками (4427)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 11.10.2013 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Ширатаки (спагетти) - 200-250 гр.
- Креветки – 100-150 гр.
- Лук зеленый – не много
- Чеснок – 0,5 зубчика
- Соевый соус – 1 ч.л.
Рецепт для Диеты Дюкан. Разрешен в Чисто Белковый день.1) Креветки протушить без масла, его можно заменить водой. Весь процесс у вас займет минут 7. 2) Ширатаки промыть от жидкости. Отварить, в течение 2-3 минут после закипания. 3) Зеленый лук мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку или мелко порезать. 4) В отдельной посуде смешать готовые ширатаки и креветки. Так же добавить лук и чеснок. По желанию посолить и поперчить. Добавьте соевый соус, не забудьте, что он должен быть без сахара. Все хорошо перемешайте. Готово.
Читать дальше >> Салат с Ширатаки и креветками (Диета Дюкан). ЧБ (6035)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 01.02.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Огурец – 1 шт.
- Перец красный сладкий – 0,5
- Морковь – маленькая
- Говядина фарш – 2 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль, перец черный, красный – по вкусу
- Соевый соус – 2 ст.ложки
- Уксус- 1 ч.л.
- Масло подсолнечное для жарки
1) Сперва сделаем котлетки. Для этого нам понадобится говяжий фарш, хорошо охлаждённый. Добавим в него 1 яйцо, соль, черный перец. Все хорошо перемешаем и дадим настоятся минут 15. После сразу будем делать котлетки. Накатайте из всего заготовленного фарша котлетки, самого минимального размера, как перепиленные яйца. Все котлетки обжарьте на небольшом количестве масла, на большом огне в...
Читать дальше >> Салат «Котлетка» по-Корейски (3477)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.04.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Баклажан – 1 шт.
- Фучжу(спаржа)- 300 гр.
- Огурец – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Лук зеленый
- Кунжут – 1 ч.л.
- Соевый соус
- Масло подсолнечное
- Соль, специи
1) Баклажан нужно заготовить заранее. Порезать тоненько кружочками, а затем на 4 части. Вообще форму баклажан вы можете выбрать любую. Баклажаны замочить в кипятке и немного подсолить, оставить на несколько часов.
2) Огурцы порезать кружочками, а затем на половинку. Положить в отдельную посуду и заправить соевым соусом. 3) Лук порезать...
Читать дальше >> Салат с фучжу и баклажанами (4617)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 01.06.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: vanda
- 2 помидора;
- 300 гр морских креветок;
- 1 пучок салата;
- 1 шт авокадо;
- 3-4 отваренных яйца перепелки;
- 1 ст л уксуса;
- 1 ст л горчицы;
- 1 ст л масла оливкового;
- соль, перец по вкусу.
Салат порвать на крупные части, нарезать яйца некрупно, но и не мелко, авокадо должно быть в степени зрелости - мягкость вареной картошки. Нарезать авокадо крупными кубиками.
Необходимо приготовить заправку. В кружку налить уксус, оливковое масло, горчицу и все перемешать вместе с солью и перцем. Если есть малыши в семье, порции уксуса следует уменьшить. Все это хорошенько смешать и аккуратно залить салат уже в салатнице.
Во франции не принято есть салаты мелко нарубленной кашей. Потому ...
Читать дальше >> Французский салат (2988)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 22.07.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Огурцы – 5 шт.
- Свинина – 200 гр.
- Перец зеленый сладкий – 1 шт.
- Кунжут
- Соевый соус
- Уксус
1) Огурцы почистить от шкурки, порезать тонкой соломкой. 2) Зеленый сладкий перец порезать очень тонко, так же соломкой. 3) Огурцы с перцем немного подсолить, добавить соевый соус (5 ст.л.) и немного уксуса, можно использовать бальзамический, белый уксус.4) Так же нам понадобится свинина, не сильно жирная. Порежьте ее не большими кубиками, и обжарьте на большом количестве подсолнечного масла, на сильном огне. Жарить до полной готовности в течение 15 минут. В конце добавьте немного соли и красного острого перца. 5) Жаренную свинину вместе с маслом перемешайте с перцем и огурцам...
Читать дальше >> Салат из огурцов и свинины (2963)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.09.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Skan
500 г картофеля,150 г - 200 г мяса вареной курицы, соленый огурец, свежее яблоко, 1 - 2 яйца, 100 - 200 г майонеза, соль, перец по вкусуОчищенный вареный картофель, свежие яблоки, соленые огурцы, вареные яйца, мясо вареной курицы нарезать ломтиками.Все перемешать, заправить майонезом, добавить зелень. ...
Читать дальше >> Салат картофельный с курицей и яблоками (3250)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.09.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Салат айсберг – 1
- Помидор черри – 5 шт.
- Яйцо перепелиное – 5 шт.
- Бекон – 100гр.
- Пармезан – 100 гр.
- Сухарики – 10 гр.
- Соус
1) Соус для салата. Сам соус напоминает майонез, поэтому можно купить готовый майонез. По желанию можно приготовить соус самим, по классическому рецепту майонеза, с добавлением чеснока, черного перца. 2) Листья салата айсберг нарвать в производной форме. Немного подсолить и перемешать с соусом. 3) Бекон порезать тонкими пластинами и обжарить. 4) Пермезан натереть на мелкой терке. 5) Яйца отворить и порезать на две части. 6) Чери порезать на две части. 7) Салат нужно выложить горкой на тарелку, первым слоем сала...
Читать дальше >> Салат «Цезарь по-украински» (3926)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.10.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Свекла – 1 шт.
- Чернослив – горсть
- Орехи грецкие – горсть
- Чеснок или хрен
- Майонез или сметана
- Зелень
- Соль
1) Свеклу отварить, почистить и порезать любой формой, не крупного размера. 2) Чернослив помыть, подсушить. Порезать мелко или оставить крупным. 3) Для салата можно использовать измельченный хрен (0,5 ч.л.) или чеснок( 2 зубчика). 4) На тарелку выкладываем порезанную свеклу. Посыпаем орехом, разделенным на 4 части. Затем посыпаем черносливом, выкладываем чеснок или хрен. Немного подсаливаем и заправляем все майонезом 1,5 ст. ложки или 2 столовые ложки сметаны. Украсить все зеленью.Готово. Приятного аппетита!...
Читать дальше >> Салат свекольный (2740)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.11.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Стебли зелени – 100-150 гр.
- Мед – 1 ч.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Лимонный сок- 1 ст.л.
- Масло подсолнечное – 100 гр.
- Соль
- Черный тмин
«Жалко, что у нас нет курочек», наверное самая распространенная фраза экономных домохозяек. Всегда жалко выкидывать, не самые плохие продукты, которым просто не нашли употребления, такими являются стебельки зелени. Не спишите выкидывать стебельки от петрушки, укропа или кинзы - зелень очищает кровь и насыщает её кислородом. Предлагаю не сложный и вкусный рецепт этого замечательно продукта. 1) Замачиваем стебельки зелени в теплой воде на 10-15 минут. Затем отварите ее до 50-70% готовности, так чтобы она чуть размягчилась, но все е...
Читать дальше >> Салат из стеблей зелени (2941)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 25.11.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Листья салата – пол пучка
- Проросший маш
- Шампиньоны – 5 шт.
- Квашенная капуста – 2 ст.ложки
- Укроп, петрушка
- Чеснок- 1 зубчик
- Черный хлеб- 2 ломтика
- Фета или брынза – 2 ст.ложки
- Соевый соус
- Бальзамический уксус
Предлагаю вам салат, который зарядит вас энергией и позитивным настроением. 1) Для салата вам нужны проростки маша или соевых бобов, 4-5 см. В таком размере у проростков уже есть корешки, поэтому их нужно обрезать. 2) Листья салата промойте, порежьте или покрошите руками. 3) Добавьте измельченный чеснок, 1 ст. ложку бальзамического уксуса и 1 ст. ложку соевого соуса. 4) Шампиньоны порежьте тоненько, по форме. Обжарьте н...
Читать дальше >> Салат «Птичий базар» (4486)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.12.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Свекла – 2 шт.
- Масло подсолнечное 1/5 стакана
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, сахар
- Кориандр молотый
- Уксус 6% – 1.ст.л.
Предлагаю вам рецепт, очень простого в приготовление салата из свеклы. 1) Две средние свеклы, почистить и натереть на терке. Свеклу лучше брать сладкую и сочную. Терку можно использовать обычную крупную или же специальную для корейской соломки. 2) Выложить свеклу в отдельную посуду, посолить, перемешать. Если свекла не достаточно сладкая, можно добавить немного сахара 0,5-1 ч.л. 3) Добавьте специи, немного молотого кориандра, черный перец. Если есть готовые специи для корейского салата, то можно добавить их. Так же добавьте немного уксуса обычного 3%-6...
Читать дальше >> Свекольный салат по корейски (4684)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.12.2014 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lilie
- Хлеб белый - 2-3 кусочка
- 1 крупный помидор
- 1 красный болгарский перец
- 1/3 огурца
- Зелень лука (+ любая другая зелень - по желанию)
- 1 ст.л. рисового (или винного) уксуса
- Оливковое масло
- Соль, специи - по вкусу
Хлеб нарежьте небольшими кубиками, приправьте специями (у меня была приправка для корейской моркови) и немного солью, обжарьте на раскаленном масле до румяности.Овощи помойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками.Лук мелко покрошите.В большую миску поместите все овощи и поджаренный хлеб, по вкусу подсолите.Заправьте смесью оливкового масла и рисового уксуса, аккуратно перемешайте.
Читать дальше >> Салат «Панцанелла» (3636)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.04.2015 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: tania
2 груши150 г. голубого сыра2 ст. ложки оливкового масла2 ст. ложки бальзамического уксусасоль, перец по вкусу0.5 ч. ложечки горчицыЛистья салата для декорации (опционально)Нарезать груши с кожурой на дольки, вынуть серцевину. Нарезать сыр кубиками. Взбить венчиком бальзамик, соль, перец, горчицу, добавить масло и взбивать пока не загустеет - эмульсируется. Тарелку выложить листками салата, на них выложить груши перемешанные с сыром и полить салатной заправкой....
Читать дальше >> Салат из груш с голубым сыром (2656)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.05.2015 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lilie
Крабовые палочки - 200 гЛапша б/п - 1 пачкаКукуруза сладкая (консервированная) - около 100-150 гМаринованные огурцы - по вкусуЗелень лука и укропа - по вкусуМайонезЛапшу хорошенько измельчить, не заваривая, заправить майонезом и оставить на 15-20 мин., периодически помешивая, и добавляя майонез по мере его впитывания.Параллельно подготавливать остальные ингредиенты: с кукурузы слить жидкость, огурцы и палочки нарезать произвольными кусочками (я резала некрупными кубиками), зелень мелко порубить.Дальше все ингредиенты смешать, хорошенько перемешать и готово!Важно: лапша должна хорошо размякнуть, если возникнет необходимость, пусть салат постоит подольше перед подачей....
Читать дальше >> Салат с крабовыми палочками и лапшой б/п (2980)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 03.06.2015 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Рыба копченая
- Помидоры черри
- Оливки
- Лук красный
- Листья салата
- Уксус бальзамический
- Соевый соус
- Специи и травы- по желанию
1) Рыбу можно взять любую- сома, сазана, форель… Отчистить от шкурки и мелко покрошить в виде соломки. 2) На нижний слой уложить листья салата, и мелко порезанный полукольцами красный лук. Немного спрыснуть их лимоном или бальзамическим уксусом. 3) Помидоры черри порезать на две части. 4) Оливки можно оставить цельными, а можно поделить на две половинки. 5) Выложить копчёную рыбку. Все спрыснуть соевым соусом. По желанию маслом. Так же подсолить, если желаете. Посыпать смесью сухих трав или помельченными свежими травами- базилик, ореган...
Читать дальше >> Салат с копчёной рыбой (2938)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
