Бутерброды с авокадо

Опубликовано 06.05.2014 в разделе: "Бутерброды"
Автор: GUSAKOVA

• Французская булка (для тостов) 0,5 шт.      
• Соль по вкусу
• Чеснок 2 зуб.    
• Авокадо 2 шт.
• Сок лайма 1 ст. л.    
• Перец черный молотый 0,2 ч. л.      
• Помидоры 4 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Бальзамический уксус 1 ст. л.
• Листья базилика     4 шт.

Читать дальше >> Бутерброды с авокадо (2815)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бутерброды с копченой форелью и руккулой

Опубликовано 29.04.2015 в разделе: "Бутерброды"
Автор: tania

4 ломтика хлеба4 ложки сыра типа Филадельфия50 г. руккулы1 небольшой спелый авокадосоль, перец по вкусу200 г. копченой форелизеленый лук и укропЛомтики хлеба подсушить на сухой сковороде. Намазать каждый сыром, сверху разложить руккулу, очищенный авокадо нарезать пластинками разложить сверху руккулы, поперчить и посолить по вкусу. Сверху на каждый бутерброд положить по 50 г. форели и потрусить мелко нарезанной зеленью.Подобные бутерброды мы попробовали в одном французкой кафе (в Эквадоре), и нам они очень понравились. Решила повторить шедевр с некоторыми изменениями, в кафе использовали маскарпоне смешанный со сметаной вместо филадельфии, для меня жирновато, и заменила лосось на форель....

Читать дальше >> Бутерброды с копченой форелью и руккулой (2505)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бутерброды с огурцами и яйцом

Опубликовано 11.05.2015 в разделе: "Бутерброды"
Автор: tania

2 яйца4 ломтика хлеба2 ложки сыра типа Филадельфия1 огурецмелко нарезанная зелень укропасоль, перец по вкусуЯйца сварить "в мешочек" т. е. так, чтобы белок был свареный, а желток полужидким или мягким, не в крутую. Огурцы нарезать тоненькими кружочками, все ломтики хлеба намазать сыром, сверху разложить огурцы, потрусить укропом. Очистить яйца, осторожно разрезать пополам и уложить на огурцы, желтком к верху. Посолить и поперчить. Обычно эти бутеры подаю на завтрак - любимый завтрах моих деток, но бывает подаю для гостей, как канапе, но тогда использую кусочки хлеба поменьше, а куриные яйца заменяю на перепелиные....

Читать дальше >> Бутерброды с огурцами и яйцом (2423)
Комментировать (Комментариев: 3)