|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Чревоугодник
175 г спагетти
по 175 г зеленого и желтого цуккини, разрезать вдоль на четвертинки, а затем на толстые ломтики
4 куриные грудки, каждая по 175 г, без костей и кожи, отбить
1 взбит...
Читать дальше (2153)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 22.02.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Al Binush
500 гр. творога или сыра рикотта6 яиц500 гр. помидоров-вишенок200 гр. жирной сладкой сметаны2 дольки чеснока50 г. мелко нарезанного пармезана1.ст.л. сливочного масла3-4 ст.л. оливкового масласвежемолотый черный перецморская соль
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов1. Керамическую форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать пармезаном, выложить туда помидоры и нарезанный крупно чеснок, посолить и поперчить их, взбрызнуть оливковым маслом. Запекать 8-10 минут.2. Взбить яйца, добавить творог или рикотту, сметану, посолить и поперчить и хорошенько вымесить.3. Выложить яично-сырную массу на помидоры, ровно распределить, присыпать немного пармезаном и отпр...
Читать дальше >> Творожный пудинг с помидорами (5988)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.05.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Jelenka
Бекон придает простой запеканке их макарон и курицы легкий копченый привкус.4 филе бройлера( у меня были ножки, разделанные на кусочки)Рожки½ стакана масла1 луковица3 пластинки копченого бекона( была нарезка)1 перец1 цуккини ( не было)1 стакан томат-пюреКубик куриного бульона+1/2 стакана воды1ч.л. соли1ч.л. сахара½ ч.л. черного молотого перца½ стакана сметаны150 г натертого сыраОтварить рожки в чуть подсоленной воде.- Обжарить курицу и приправить солью и перцем. Добавить нарезанный лук и бекон, обжарить в течение нескольких минут.- Смешать рожки, курицу и нарезанные овощи ( перец, цуккини) и обжаренные лук и бекон. Добавить томат-пюре, бульон, ...
Читать дальше >> Курино-макаронная запеканка (4368)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 08.06.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: alisa-108
300 г спагетти
300 г шампиньонов
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
2 яйца
100 г сметаны
150 г сыра твердых сортов
соль, перецМакароны отвариваем в подсоленной воде до готовности. Добавляем 2 сырых яйца. Тщательно перемешиваем, слегка посыпаем черным перцем. Грибы нарезаем дольками, поджариваем на растительном масле, добавляем нарезанный кубиками лук и чеснок. Слегка все притушиваем, добавляем сметану, солим и даем покипеть соусу с грибами еще пару минут. Делим макароны на две равные порции. Выкладываем часть макарон в форму для запекания, на макароны выкладываем грибы и сверху вторую часть макарон. Присыпаем натертым сыром и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки....
Читать дальше >> Запеканка из макарон с грибами (6460)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.06.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: deedo
Королевский окунь - 2 филе
Рис вареный - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1 небольшая луковка +1 для бульона
Морковь - 1 небольшая
Перец сладкий - 0,5 шт (зависит от размера перца)
Соль, специи, свежая лимонная корочка, натертый сыр
Для соуса-заливки:
Желток сырой - 2 шт
Горчица французская - 1 ч.л.
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Лимонный сок - 1-2 ч.л.1. Налить в кастрюлю воду, когда закипит, добавить соль, перец горошком, лимонную корочку, луковицу, разрезанную пополам. Уменьшить огонь.
2. Рыбное филе проверить на наличие косточек, удалить найденные и нарезать рыбу средними кусочками.
3. Добавить рыбу в кипящий бульон. Варить около 10 минут. Остудить.
4. Рис отварить...
Читать дальше >> Запеканка из рыбы с рисом и овощами (7715)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 30.06.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Sunny12005
16 картофелин
400 г сырокопченого окорока
500 г любого сыра
200 г пармезана
6 яиц
6 луковиц
400 г сметаны
2 ст. л. тмина
4 ст. л. сливочного масла
1 ч.л. тертого мускатного ореха
свежемолотый белый перец
сольКартофель отварить в подсоленной воде с тмином и нарезать кружочками. Тертый сыр соединить со сметаной, добавить яйца, перец, мускатный орех и взбить. Окорок и лук нарезать кубиками и обжарить. В форму, смазанную маслом, уложить большую часть луковой смеси, затем картофель, залить сырно-сливочной массой, посыпать оставшейся луковой смесью, тертым сыром пармезан. Запекать в духовке до образования золотистой корочки....
Читать дальше >> Картофель, запеченный с сыром и копченым окороком (4345)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 27.08.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Yakut
Картофель - 5шт.
Баклажаны - 2 (больших)
Лук репчатый - 2шт.
Морковь - 1 шт.
Томаты - 5 шт.
Сыр - 200 гр.
Майонез (Сметана)Овощи промыть, картофель, лук и морковь очистить. Картофель, баклажаны, помидоры нарезать кружочками, морковь и сыр натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Противень или форму смазать растительным маслом, укладывать слоями в последовательности: картофель (соль, перец, майонез + сметана), баклажаны (соль, перец, майонез + сметана), лук, морковь, помидоры (соль, перец, майонез + сметана). За 10 мин до приготовления засыпать сверху слоем натертого сыра. Запекать в духовке около 30 мин, до приготовления картофеля.
Приятного аппетита!...
Читать дальше >> Баклажанная Запеканка (4671)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 08.10.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Helen
2-3 крупных картофеля;
1 банка консервированных резаных шампиньонов
1 небольшая луковица
50 гр. сыра
2-3 стол. ложки сметаны1. Картофель отварить в мундире
2. Пока варится картофель, шампиньоны слегка обжарить на растительном масле, когда чуть подрумянятся- добавить мелко нарезанный лук и еще прожарить всё до золотистого цвета.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. готовый картофель чуть остудить, очистить от кожуры и размять вилкой (не до состояния пюре, а чтобы оставался небольшими кусочками)
5. Смешать картофельную массу с обжаренными грибами и луком, посолить и поперчить по вкусу, заправить 2-3 стол. л. сметаны и всё хорошо перемешать.
6. В смазанную маслом форму выложить картофель, посыпать сыром, и...
Читать дальше >> Запеканка картофельная с грибами (3874)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.10.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: leno4ka
600г. рыбного филе,
1 луковица,
2 морковки,
1 кочан кольбари,
250г. кетчупа(хайнц),
1 яйцо,
масло для смазывания формы,
соль,
перец,
специи
Рыбу почистить и измельчить в блендере или мясорубке. Посолить, поперчить по вкусу. Морковь и кольбари натереть на терке. Лук мелко порезать и обжарить на масле 3-5 минут, в конце добавить кетчуп(хайнц). Смешать с натертыми овощами. Посолить, поперчить, добавить специи на ваш вкус. В смазанную форму положить овощной слой, затем рыбный и снова овощной, верх запеванки я смазала взбитым яйцом. Накрыть форму фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 35-40 минут, затем снять фольгу и запекать до румяной корочки. Приятного аппетита!!!...
Читать дальше >> Рыбная запеканка с овощами (4479)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 10.11.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Lorchen
морковь - 2 шт или 200 грис - 300 гфарш куриный - 500 гсыр твердый - 50 гсыр копченный - 50 гкарбонат - 50 гяйца - 3 шткарри - 1 ч. ложкацветная капуста - 5-6 соцветийсметана - 4 ст. ложкилук репчатый - 1 штсоль, перец - по вкусу1. Морковь и сыр твердый трем на мелкой терке, добавляем 1 яйцо и 2 ст. ложки сметаны. Солим и перемешиваем.2. Рис отвариваем до готовности, промываем, добавляем 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, сыр копченный, потертый на мелкой терке, карри. Солим и перемешиваем.3. В фарш добавляем 1 яйцо, мелко порезанные лук и карбонат. Солим, перчим и перемешиваем.4. Соцветия цветной капусты режем напополам, отвариваем в подсоленной воде 7 минут, затем откидываем на дуршлаг.5. ...
Читать дальше >> Террин "Сказка" (4489)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 27.11.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: alizka
Самое главное! Готовится быстро, просто, с использованием не большого количества доступных ингредиентов и не содержит ни муки ни маргарина и других жиров, что делает этот "пирог" полезным, вкусным и низкокалорийным! Замечательное лакомство для всей семьи!
1 кг очищенной и нарезанной крупными кубиками тыквы
100 г (5 ст. л.) манной крупы
400 г творога
1 яйцо и 1 желток для творога
4 яичных белка
3 ст. л. молотых белых сухарей
200 г сахара
10 г ваниль...
Читать дальше >> Тыквенная запеканка с вишней (6303)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 05.12.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: leno4ka
макароны,
2 яйца,
грибы,
колбаса,
кетчуп(хайнц),
майонез,
помидоры,
специи,
сырОтварить макароны, лучше всего спагетти и мелко порезать, вбить 2 яйца, а остальное на любителя, у меня грибы, колбаса, кетчуп(хайнц), майонез, помидоры, перец. Для того, чтобы форма запеканки была крепче добавить немного сыра. Все перемешать и запекать в духовке пока не появиться золотистая корочка при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!!!...
Читать дальше >> Запеканка из макарон (4024)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Sunny12005
300 г вареной курицы
1 стакан риса
300 г горошка
50 г сливочного масла
1 вареная морковь
соль
Для соуса:
50 г маргарина
2 ст.л. муки
1 стакан куриного бульона
соль
2-3 ст.л. сметаны
лимонный сокРис перебрать, хорошенько промыть, залить 2 стаканами горячей воды или куриного бульона, добавить 1 ст.л. сливочного масла,перемешать, закрыть крышкой и поставить на 15-20 мин в горячую духовку. Через некоторое время проверить: если рис сухой, влить еще 0,5 стакана жидкости и, не перемешивая, снова поставить в духовку. Вареное куриное мясо нарезать кубиками, поджарить на сливочном масле, смешать с рисом,морковью, нарезанной кубиками, з...
Читать дальше >> Запеканка рисовая с курицей (3288)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Sunny12005
80 г творога
40 г отварного риса
40 мл молока
2 яйца
10 г сахара
5 г сливочного масла
5 г пшеничных сухарей
5 г сметаныВ протертый творог добавить взбитое с сахаром яйцо, масло, перемешать, соединить с рассыпчатой рисовой кашей. Полученную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду (слоем не более 3,5 см), смазать смесью яйца со сметаной и запечь в духовке....
Читать дальше >> Рисово-творожная запеканка (4907)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 21.01.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Sunny12005
10 картофелин
5 зубчиков чеснока
0,5 пучка укропа
200 г сметаны
150 г филе лосося
20 г оливкового масла
50 г сливочного масла
соль, перецОчищенный картофель разрезать на 4 части. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее картошку. Посолить, поперчить, сверху халить оливковым маслом и добавить раздавленный чеснок. Запекать в духовке при 200 градусах в течение 15 мин. В это время в миске смешать рубленный укроп и сметану, добавить соль и перец. Затем приготовленную смесь равномерно выложить поверх картофеля. Таким образом готовить еще 5 мин. После этого сверху выложить нарезанный кубиками лосось и продолжать запекать еще 5 мин....
Читать дальше >> Картофельная запеканка с лососем (4110)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.04.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Aleksasha
300гр-творога
100гр-сахара
2яйца
35гр-слив.масла
1стак.-молока
30гр.-манки1.Молоко ставим на огонь, как закипело добавляем манку и пару мин. варим., добавляем масло.
2.Яйца взбиваем с сахаром.
3.Теперь все перемешиваем. Творог, яйца с сахаром, манку с маслом. По желанию можно добавить ванилин, курагу, изюм.
4. Ставим в духовку, примерно 180градусов и запекаем 30-40мин. Готовность определяем золотистой корочкой сверху, как только она появилась достаем из духовки и тонким слоем сверху смазываем сметанкой (опять же таки по желанию, просто корочка будет не такой твердой) и снова у духовку еще на пару минут....
Читать дальше >> Домашняя творожная запеканочка (4932)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 21.04.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: lorikk
Филе любой рыбы- 1 кг.
Помидоры - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Картофель - 3 шт
Сыр твердый - 200 грамм.
Майонез - 2 ст. ложки.
Соль,перец.
Масло растительное.
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками.Картофель отварить.Помидоры обдать кипятком. Затем опустить в холодную воду.Снять кожуру.Нарезать кубиками.Лук нарезать кубиками.В сковороду налить немного масла.Лук обжарить до золотистого цвета.Добавить в лук помидоры и обжарить еще 5 минут.Посолить,поперчить.В форму выкладываем половину лука с помидорами.Затем кладем филе рыбы.На филе вторую половину лука с помидорами.Картофель очистить и нарезать кружками примерно по 1 см.Выкладываем на помидоры.Сыр натереть на терке,Добавить майонез.Раскладываем сыр на картофель.Вы...
Читать дальше >> Запеканка из рыбы. (4974)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 02.05.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: IULIA
взять 5-6 штук среднего размера картофелин,2-3 столовые ложки подсолнечного масла,свежие грибы,фарш свино-говяжий фарш, его понадобиться 500 граммов,Лук среднего размера две штуки,снова 2-3 столовые ложки подсолнечного масла,Сыр понадобиться 100-150 граммов,посыпать сверху приправой для картофеля ( примерно ¼ часть чайной ложки),красный молотый перец ,4-ре столовые ложки майонеза,2-е столовые ложки сметаны,4-ре зубчика чеснока,сыр Viola плавленый 100 граммов,одну столовую ложку лимонного сока,немного измельченного ( через кофемолку миндаля).А теперь напишу, как правильно приготовить моё блюдо, изысканное и вкусное. Для начала надо приступить к картофелю. Надо взять 5-6 штук среднего размера картофелин. Их, конечно, очистить, промыть хорошенько, и потом нарезать полук...
Читать дальше >> Запеканка с грибами и мясом под сырным соусом (9189)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 25.05.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Lorchen
котлетки:фарш смешанный - 0,5 кглук репчатый - 1 штсухари панировочные - 2 ст. ложкияйцо - 1 штсоль, перец - по вкусукартофель в "мундире" - 6-7 штпомидор - 1 штсыр - 100 гсоус:сметана - 100 гмолоко - 1/2 стаканаяйцо - 2 штзеленый лук - по вкусупаприка - 1 ч. ложка1. В фарш добавить мелко порезанный репчатый лук, сухари, яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать. Сформировать круглые котлетки.2. Картофель очистить, нарезать кружками.3. Помидор нарезать дольками.4. Котлетки, картофель и помидоры выложить произвольно в форму для запекания.5. Сметану смешать с молоком, яйцами и мелко порезанным зеленым луком. Посолить, поперчить, приправить...
Читать дальше >> "Запеканка с котлетками, а также с картофелем и помидорами" (3908)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 26.05.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Lorchen
макароны - 250 гсоус:яйца - 2 штсметана - 100 гмолоко - 1/2 стаканасыр тертый на крупной терке - 50 гукропсоль, перец - по вкусу1. Макароны отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, дать воде стечь.2. Яйца взбить с молоком, сметаной, добавить сыр, мелко порезанную зелень, посолить, поперчить.3. Выложить макароны слоями в смазанную маслом форму для запекания, полить сверху соусом.4. Запекать в духовке при 200 гр. около 30 минут.5. Вынуть запеканку из духовки, дать немного остыть и разрезать на кусочки.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s50.radikal.ru/i129/1105/59/a34f6bc2d4dc.jpg[/IMG][/URL]
...
Читать дальше >> "Запеканка из макарон" (4007)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 27.05.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: alisa-108
5-6 картофелин
2 средних луковицы
300 гр. грибов
соль
Для теста:
3 яйца
1 стакан муки
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана мойонеза
0,5 чайной ложчеки соды, гашеной уксусом
соль.Смазываем сковороду растительным маслом, нарезаем тонкими пластинками сырой картофель, слегка присаливаем его и укладываем на дно. Сверху укладываем нарезанный тонкими кружочками лук.
Читать дальше >> Картофельно-грибная запеканка под тестом (5712)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 112 | Страницы: 1 | ... | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
