|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: leno4ka
филе куриное,
шампиньоны - 500г.,
кетчуп(хайнц) - 200г.,
сладкий перец - 2 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
растительное масло 3 ст.ложки,
перец красный и чер...
Читать дальше (4384)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 31.10.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Tanya
600 г говядины, 4 средних луковицы, 1 средняя редька черная, майонез
Говядину отварить и порезать мелкими кубиками, лук пожарить до золотистого цвета, редьку натереть на мелкой терке. Все перемешать и заправить майонезом. Дать настояться сутки
...
Читать дальше >> Салат мясной (5240)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.10.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alisa-108
- 1 банка сардин в масле
- 2 свежих огурца
- 1 пачка чипсов
- 3-4 средние картофелины
- 5-6 вареных яиц
- майонез
- зеленый лук
- черная икра (искусственная)
1) Натереть на крупной терке вареный картофель, отделить желтки от белков и натереть их так же.2) Сардины размять и выложить на белки.3) Посыпать слоем зеленого лука. Сверху на лук натереть огурцы и обильно смазать майонезом. 4) Далее, натереть желтки. 5) В середину салата аккуратно, в виде круга выложить черную икру. 6) В несколько рядов по кругу выложить чипсы....
Читать дальше >> Салат "Подсолнух" (9510)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 11.10.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alisa-108
1 банка сардин в масле
2 свежих огурца
1 пачка чипсов
3-4 средние картофелины
5-6 вареных яиц
майонез
зеленый лук
черная икра (искуственная)
Натереть на крупной терке вареный картофель,
отделить желтки от белков и натереть на терке тоже. Сардины размять и
выложить на белки. Посыпать слоем зеленого лука. Сверху на лук натереть
огурцы и обильно смазать майонезом. Натереть жетки. В середину салата
аккуратно, в виде круга выложить черную икру. В несколько рядов по
кругу выложить чипсы.
[URL=http://lenochka12345.MoiFoto.ru/5824/f975035/][IMG]http://images-0.MoiFoto.ru/foto/middle/975035sqe.jpg[/IMG][/URL]
...
Читать дальше >> салат (7686)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
1 пакет овощей замороженных (кукуруза, горох, морковь), 1 банка (185 г) консервированного тунца, 300 г сыра.
Овощи разморозить в микроволновке. Выложить в форму. Поверх овощей положить размятое содержимое банки консервов из тунца (лучше использовать тунца в собственном соку, сок слить), сверху посыпать тертым сыром. Запекать в печи примерно 3 мин (пока сыр не расплавится).
...
Читать дальше >> Салат с рыбой (6199)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.08.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
батат - 400г
соленая вода 1 стакан
черешковый сельдерей - 2 шт.
яблоко - 1шт.
фенхель - 1 шт.
лука-шалот (луковица) - 1 шт.
дижонская гоичица - 1 ч.л.
сахар - 1 щепотка
яйцо (желток) - 1 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
взбитые сливки - 4 ст.л.
очищенные тыквенные семечки - 30г.1 батат вымыть, положить в кастрюлю, прилить 250 мл солёной воды. Накрыть кастрюлю крышкой, варить 20-30 минут до готовности, слить воду, охладить, батат очистить, нарезать на дольки. 2 черешка черешкового сельдерея вымыть, нарезать очень тонкими ломтиками. 1 мелкое яблоко, вымыть, разрезать пополам, удалить семенную камеру, нарезать тонкими дольками. 1 кочанчик фенхеля вымыть, разрезать вдоль на тонкие полоски. Для ...
Читать дальше >> Салат из батата (6664)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 21.08.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
сладкий картофель (батат)- 750гсоль, черный перец (молотый) по вкусулук репчатый (мелко нарезанный) 1 шт.анчоусы (консервированное филе) 50гкипящая вода 1 ст.л.столовый винный уксус 1 ст.л.майонез 2 ст.л.кочанчики эндивия 125гукроп (свеженарезанный) - 1 ст.л.Бататы потереть щеточкой, разрезать на большие одинаковые куски, варить в подсоленной кипящей воде 15-20 мин до мягкости, но не переваривая. Откинуть на дуршлаг, дать остыть, чтобы картофелины можно было брать руками, затем очистить и нарезать кубиками. Положить в миску лук и анчоусы, добавить кипяток и уксус, затем бататы, майонез и черный перец. Осторожно перемешать. Разрезать кочанчики эндивия вдоль и пополам, отделить листья и разложить их по краю салатницы. Добави...
Читать дальше >> Салат из сладкого картофеля с анчоусами (5952)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 17.08.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
Кальмары 2 тушки Яйца 3 шт. Салат 200 гр. Огурцы 3-4 шт. Зелень петрушки 1 пучок Майонез 100 гр.2 яйца сварить всмятку(в мешочек).Вобщем,желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую. Кальмаров очистить от пленок,порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной.Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.Вытащить шумовкой и дать остыть.Половину огурцов,сваренное вкрутую яйцо и зеленый салат порезать соломкой,добавить нарезанную зелень и кальмаров.Посолить по вкусу.Несколько колец кальмаров оставить для украшения.Влить в салат майонез и желтки от яиц всмятку,перемешать.Яичные белки натереть на терке.По краю салатниц выложить нерезанные тоненькими кружочками огурцы,в центр выложить салат,посыпать сверху тертыми белками и украсить кольцам...
Читать дальше >> Салат пикантный с кольцами кальмаров (8768)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 клубня картофеля
2 соленых огурца
100 г квашеной капусты
100 г консервированною зеленого горошка
2 моркови
2 дольки чеснока
75 г сметаны
соль перец зеленый
лук для украшенияМорковь и картофель сварить, остудить, очистить. Нарезать морковь соломкой, небольшой кусочек оставить для украшения. Картофель нарезать тонкими брусочками. Соленые огурцы нарезать соломкой. Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду. Зеленый лук мелко нарубить. Добавить к подготовленным компонентам зеленый горошек, квашеную капусту, измельченный чеснок, посолить, поперчить, перемешать, выложить на сервировочное блюдо, полить сметаной, посыпать зеленым луком, украсить ломтиками моркови и подать к столу....
Читать дальше >> Салат Старорусский (6281)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
100 г зеленого консервированного горошка
80 г отварною картофеля
по 30 г огурцов и помидоров
30 г растительною масла
зеленый лук
соль по вкусуПодготовленные огурцы, помидоры, зеленый лук и отварной картофель нарезать, добавить зеленый горошек, растительное масло, соль. Все перемешать и выложить в салатник горкой....
Читать дальше >> Салат из молодого картофеля (4764)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 клубня картофеля
1 морковь
3 вареных яйца
рыбные консервы в масле
1 луковица майонез листья салата
сольКартофель и морковь отварите в подсоленной воде. Овощи остудите и натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Белки отделите от желтков, желтки натрите на мелкой терке, а белки мелко нарежьте. Плоское блюдо выстелите листьями салата. Далее выложите рыбные консервы, измельченные при помощи вилки, полейте майонезом. После этого положите слой измельченных белков. Затем положите слоями лук и картофель. Вновь все полейте майонезом. Далее положите слой моркови и смажьте майонезом. Сверху все посыпьте тертым желтком....
Читать дальше >> Салат Мимоза (6489)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 клубни картофеля
2 маринованных мурца
2 моркови
2 яйца
I луковица
100 г консервированного зеленою горошка
200 г филе курицы
100 г майонеза
зелень петрушки
соль перец черный молотыйВ отдельной посуде отварите филе курицы. Готовое мясо птицы нарежьте тонкими полосками. Огурцы, лук и зелень петрушки нарежьте. Картофель, морковь и яйца отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите, после чего очистите и нарежьте мелкими кусочками. Все нарезанные ингредиенты перемешайте в глубоком блюде, добавьте зеленый горошек, посолите, поперчите и выложите на тарелку. Перед подачей к столу все полейте майонезом, перемешайте и посыпьте петрушкой....
Читать дальше >> Салат Оливье (6237)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 крупных клубня картофеля
1 большой пучок редиса с ботвой
1 пучок зелени укропа
1 пучок зеленого лука
3 ст. л. майонеза
4 ст. л. растительною масла
1/2 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. соевого соуса
сольКартофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Редис нарезать соломкой, сложить в отдельную посуду, посолить. Ботву нарезать тонкими полосками. Выложить картофель на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать красным молотым перцем, перемешать, поджарить до образования золотистой корочки. Добавить редис и соевый соус и тушить 3 — 4 минуты на слабом огне. Добавить к готовящемуся блюду ошпаренную кипятком ботву редиса, перемешать, подержать на огне 1 —2 минуты. Перед подачей на ...
Читать дальше >> Салат из картофеля и редиса (4806)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
400 г отварной осетрины или белуги
50 г малосольной горбуши или семги
1 ст. ложка черной икры
2 клубня отварного картофеля
2 огурца - свежих или малосольных
2-3 ст. лотки сметаны
2-3 листа салата зеленого
1 лимон по 1 пучку тархуна и регана
сольРыбу отварить. Картофель и огурцы нарезать кубиками, посолить, заправить сметаной. Все смешать и уложить горкой в глубокий салатник. Украсить сверху длинными ломтиками отваренной рыбы, листьями салата, зеленью тархуна и регана. В ломтики семги или горбуши, свернутые кулечками, поместить черную зернистую икру и уложить их у основания салатной горки. Сверху горку украсить маслинами и дольками лимона....
Читать дальше >> Салат Хазар (4321)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
400г эмментальского сыра
250 г черного винограда
100 г грецких орехов
1 луковица
1 пучок петрушки
Для соуса
30 мл белого винного уксуса
3 ст. ложки масла из грецких орехов
соль
молотый черный перец
мускатный орехСыр нарезать соломкой и положить в миску. Добавить виноград без косточек, измельченные орехи и перемешать. Зелень петрушки и мелко порубленный лук добавить в салат. Салат полить соусом и перемешать. Соус: Взбить густой соус из белого винного уксуса, масла из грецких орехов, соли, молотого перца и свеженатертого мускатного ореха....
Читать дальше >> Салат из сыра с виноградом (5528)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 27.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 картофелины, 2 моркови, 2 репы, 4 ст. ложки зеленого горошка.
Для соуса: 100 г овощного отвара, 25 г сливочного масла, 1 ч. ложка муки, 1 луковица, петрушка, сельдерей, соль.Сырые овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками, затем припустить каждый в отдельности, а горошек - в собственном соку.
Все соединить, слить овощной отвар и приготовить на нем соус. Для этого на сковороду нужно положить сливочное масло, разогреть, всыпать муку и, непрерывно помешивая, довести до слегка кремоватого цвета. Снять с плиты и, непрерывно помешивая, осторожно, без комков влить овощной отвар. Добавить мелко нарезанные лук, петрушку, сельдерей, посолить и проварить 10- 15 мин.
Овощи заправить соусом, прогреть (но не кипятить). Подать в горячем виде....
Читать дальше >> Винегрет горячий по псковско-печорски (4857)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
Натереть на мелкой терке сыр, выдавить чеснок и заправить майонезом. Далее: 1.Нарезать тонко ветчину примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массы и скатать в рулетик. Кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. 2. Томатам срезать верхушку, вынуть семена и наполнить салатом; сверху посыпать рубленой зеленью. 3. Нафаршировать салатом яйца....
Читать дальше >> Сырный салат (4986)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
1 кг морк ови, 200 г реп чатого лука, 1 5 г столового уксуса, 20 г чеснока, 5 г молотого красного перца, 20 г сахарного песка, 50 г растительного масла, соль по вкусу.
Морковь нарезать тонкой длинной соломкой. Лук нашинковать и слегка обжарить врастительном масле. Чеснок потолочь. Все смешать с морковью.добавить перец, сахарный песок, соль, уксус и. тщательно перемешав, остудить....
Читать дальше >> Салат из моркови с луком (3753)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
1 кг моркови, 200 г репчатого лука, 1 50 г свинины, 10 г кунжута, 5 г черного молотого перца, 5 г красного молотого перца, 80 г растительного масла, 25 г сахарного песка, 20 г соевого соуса, соль по вкусу.
Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус. красный и черный молотый перец, соль все перемешать. Сварить сахарный сироп (2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахарного песка). Влить на сковороду растительное масло и поджарить нарезанный на части репчатый лук до появления золотистого цвета. Свинину нарезать брусочками и. положив в лук. пожарить. Масло с луком и свининой выл ожить вморковь. перемешать, добавить кунжут, сахарный сироп, толченый чеснок и все тщательно перемешать....
Читать дальше >> Салат из моркови со свининой (5679)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
