Бали Дрим

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Золотой ром 60 мл
Клюквенный сироп 20 мл
Ванильный сироп 10 мл
Кокосовый крем 30 гр
Персиковый сок 100 мл
Лайм 1/2 шт
Ананас 1/20 шт
Коктейльная вишня 5 гр
Лед 12 кубиков

• Налей в блендер кокосовое пюре 30 гр
• Потом налей золотой ром 60 мл, клюквенный сироп 20 мл, ванильный сироп 10 мл, персиковый сок 100 мл и наполни наполовину льдом
• Выжми половинку лайма и взбей
• Перелей в чашу и укрась долькой ананаса и коктейльной вишней

Читать дальше >> Бали Дрим (3983)
Комментировать (Комментариев: 0)

Баунти

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

• Малибу 50 мл
• Калуа 25 мл
• Ананасовый сок 100 мл
• Сливки 25 мл
• Лед 12 кубиков

• Налей в шейкер: малибу 50 мл, калуа 25 мл, ананасовый сок 100 мл, сливки 25 мл и наполни его льдом
• Взбей и перелей в охлажденный флюте

Читать дальше >> Баунти (2752)
Комментировать (Комментариев: 0)

Безопасный секс на пляже

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Персиковый сок 30 мл
Клюквенный морс 60 мл
Ананасовый сок 60 мл
Гранат 1/10 шт
Лед 6 кубиков

• Наполни хайбол кубиками льда
• Налей в него клюквенный морс 60 мл, персиковый сок 30 мл и ананасовый сок 60 мл
• Размешай коктейльной ложкой
• Укрась косточками граната

Читать дальше >> Безопасный секс на пляже (5617)
Комментировать (Комментариев: 0)

Беллини

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Игристое вино сухое 120 мл
Персик 1 шт
Лед 12 кубиков

• Очисть персик от кожуры и взбей в блендере
• Положи в стакан для смешивания лед 12 кубиков
• Налей персиковое пюре 30 мл и сухое игристое вино 120 мл
• Аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Перелей в охлажденный коктейльный флюте

Читать дальше >> Беллини (4028)
Комментировать (Комментариев: 0)

Белый русский

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 40 мл
Калуа 40 мл
Сливки 40 мл
Лед 5 кубиков

• Наполни рокс кубиками льда
• Налей сливки 40 мл, калуа 40 мл и водку 40 мл
• Размешай коктейльной ложкой

Читать дальше >> Белый русский (2788)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бока Чика

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 60 мл
Дынный ликер 20 мл
Банановый сироп 10 мл
Сироп маракуйя 10 мл
Кокосовый крем 30 гр
Гуава 1/2 шт
Лайм 1/2 шт
Ананас 1/20 шт
Лед 24 кубика

• Положи в блендер кокосовое пюре 30 гр и гуаву 1/2 шт
• Налей банановый сироп 10 мл, сироп маракуя 10 мл, дынный ликер 20 мл, водку 60 мл и выжми половинку лайма
• Наполни блендер наполовину льдом и взбей
• Перелей в наполненный дробленым льдом харрикейн
• Укрась долькой ананаса и зонтиком

Читать дальше >> Бока Чика (3610)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бразильянец

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Кашаса 40 мл
Клюквенный сироп 15 мл
Сахарный сироп 15 мл
Лимон 1/4 шт
Виноград зеленый 30 гр
Коктейльная вишня 5 гр
Лед 12 кубиков

• Положи в шейкер виноград зеленый 6 ягодок
• Подави пестиком
• Выдави дольку лимона, добавь сахарный сироп 15 мл, клюквенный сироп 15 мл, кашасу 40 мл и наполни шейкер льдом
• Взбей и перелей в охлажденный коктейльный бокал
• Укрась коктейльной вишней и виноградинкой

Читать дальше >> Бразильянец (3103)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бренди Александр

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

• Коньяк 30 мл
• Крем де какао (коричневый) 30 мл
• Сливки 30 мл
• Мускатный орех 5 гр
• Лед 24 кубика

• Налей в шейкер: коньяк 30 мл, крем де какао (коричневый) 30 мл, сливки 30 мл и наполни его льдом
• Взбей и перелей в охлажденный коктейльный бокал
• Укрась молотым мускатным орехом

Читать дальше >> Бренди Александр (4320)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бренди Бак

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

• Коньяк 40 мл
  Гранд Марнье 10 мл
  Имбирный эль 100 мл
  Лимон 1/4 шт
  Лед 6 кубиков

• Наполни хайбол льдом
• Налей в него коньяк 40 мл, гранд марнье 10 мл, имбирный эль 100 мл и выжми дольку лимона
• Аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Укрась цедрой (или долькой) лимона

Читать дальше >> Бренди Бак (3273)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бренди Сауэр

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Коньяк 40 мл
Сахарный сироп 20 мл
Лимон 1/2 шт
Коктейльная вишня 5 гр
Лед 18 кубиков

• Наполни рокс кубиками льда
• Налей в шейкер коньяк 40 мл и сахарный сироп 20 мл
• Выжми сок лимона 20 мл и наполни шейкер льдом
• Взбей и перелей через стрейнер в рокс
• Укрась цедрой (или долькой) лимона и коктейльной вишней

Читать дальше >> Бренди Сауэр (3311)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бронкс

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Джин 40 мл
Красный вермут 30 мл
Сухой вермут 20 мл
Апельсиновый сок 30 мл
Лед 24 кубика

• Налей в шейкер: джин 40 мл, красный вермут 30 мл, сухой вермут 20 мл и апельсиновый сок 30 мл
• Наполни его льдом и хорошенько взбей
• Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал

Читать дальше >> Бронкс (3986)
Комментировать (Комментариев: 1)

Бурбон Стрит

Опубликовано 21.11.2008
Автор: alisa-108

Виски 30 мл
Амаретто 15 мл
Яблочный ликер 10 мл
Карамбола 1/6 шт
Лед 17 кубиков

• Наполни рокс кубиками льда
• Налей в шейкер виски 30 мл, амаретто 15 мл и наполни его льдом
• Взбей и перелей в рокс
• Укрась долькой карамболы

Читать дальше >> Бурбон Стрит (6080)
Комментировать (Комментариев: 0)

Сочный капустный пирог с куриным фаршем

Опубликовано 22.11.2008
Автор: Ольга

Тесто

200 г маргарина для выпечки
2 ст. муки + еще сколько возьмет
1 ч.л. пекарского порошка
250 г нежирного, незернистого творога
2 яйца
соль 2/3 ч. л.

Начинка

1/2 средного качана капусты (тонко нашинковать)
3 средние моркови (натереть на крупной терке)
300 г домашнего куриного фарша
соль
перец

1 яйцо для смазки

Читать дальше >> Сочный капустный пирог с куриным фаршем (11542)
Комментировать (Комментариев: 7)

Котлеты картофельные, фаршированные свининой

Опубликовано 22.11.2008
Автор: kalina

Свинина - 150-200гр

картофель - 6 шт

яйцо - 1 шт

лук - 1 средняя штука

масло растительное

соль, перец

Мясо нарезать небольшими  не толстыми кусочками, отбить, посолить, поперчить.

Лук натереть на мелкой терке, добавить яйцо и все взбить. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, отжать и влить туда яично-луковую смесь, посолить и хорошо вымешать.

Сформировать котлеты: из натертогго картофеля сделать небольшой кружок, положить на него кусочек свинины, накрыть картофельной массой и выложить на сковору с маслом. Жарить до золотистого цвета. Затем котлеты выложить на смазанную растительным маслом форму и запекать 20-30 минут при температуре 170-180 градусов.

Фаршировать котлеты можно чем угодно.<...

Читать дальше >> Котлеты картофельные, фаршированные свининой (10028)
Комментировать (Комментариев: 1)

Пирог с фетаки

Опубликовано 23.11.2008
Автор: Marina26769

Тесто:

Мука 125г, крахмал 75г, один желток, масло 125г, щепотка соли, 4-ре столовые ложки холодной воды.

Начинка:

Сыр фетаки, упаковка 500г, вместе с рассолом. Можно 17% можно обычный. Творог - одна пачка, лучше не жирный. Два желтка и все белки. Зелень: много. Я брала петрушку и укроп. Зубчик чеснока, потереть. Майонез или сметана 150г. Можно смесь. У меня был только лёгкий майонез, на вкус не повлияло!

Замешиваем тесто, если жидковато - добавить муки. Завернуть в плёнку и в холодильник на 30 минут. Затем, застилаем пергаментом форму, так чтобы высота листа пергамента по бортикам, равнялась высоте формы. Смазываем маслом. Тесто раскатываем до толщины 0,7см и выкладываем в форму, накалываем вилкой, что бы не вздувалось. Выпекаем при t 200 около 15 мин...

Читать дальше >> Пирог с фетаки (11885)
Комментировать (Комментариев: 0)

Картофельный колодец

Опубликовано 23.11.2008
Автор: Pass

Филе семги -300 гр

сметана - 150 гр.

Укроп.

Картофель - 5 шт. (длинные клубни!)

зелень.

Филе семки режем на небольшие кусочки, обжариваем на растительном масле, добавляем в качестве соуса сметанку нежирную и укроп, чуть держим под крышкой и даем немного остыть.

В это время нарезаем картофель на брусочки, чем длиннее, тем лучше:) Два брусочка оставляем целыми, а остальные вырезаем , чтоб сложить в  сруб :) На фото видно , что с двух концов вырезаны кусочки такой штукой для вырезания сердцевины из яблок :)

Обжариваем в кипящем масле, даем немного остыть и стечь маслу.

Теперь на тарелку выкладываем зелень, сверху складываем сруб из картошки, в серединку кладем рыбку. Оформляем как колодец. Ведро то...

Читать дальше >> Картофельный колодец (6556)
Комментировать (Комментариев: 1)

Ванила Айс

Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 40 мл
Ванильный сироп 15 мл
Виноград красный 50 гр
Лайм 1/2 шт
Лед 12 кубиков

• Положи в рокс 2 дольки лайма и 6 красных виноградинок без косточек
• Хорошенько помни все пестиком
• Наполни рокс доверху дробленым льдом
• Налей ванильный сироп 15 мл и водку 40 мл
• Размешай коктейльной ложкой
• Укрась 2 виноградинками

Читать дальше >> Ванила Айс (4190)
Комментировать (Комментариев: 0)

Ванильный Милкшейк

Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108

Молоко 50 мл
Ванильный сироп 20 мл
Ванильное мороженое 100 гр
Банан 1/2 шт
Мята 5 гр

• Налей в блендер молоко 50 мл и ванильный сироп 20 мл
• Добавь ванильное мороженое 100 гр и половинку банана
• Взбей и перелей коктейль в харрикейн
• Укрась веточкой мяты

Читать дальше >> Ванильный Милкшейк (7406)
Комментировать (Комментариев: 0)

Вересковый чай

Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108

Драмбуи 30 мл
Бенедиктин 30 мл
Гренадин 15 мл
Вересковый чай 5 гр
Апельсин 1/6 шт
Грейпфрут 1/6 шт
Яблоко 1/6 шт
Гвоздика 2 гр
Мускатный орех 2 гр

* Нарежь мелкими кубиками: апельсин, грейпфрут и яблоко
* Положи все в бокал для ирландского кофе
* Налей драмбуи 30 мл, бенедиктин 30 мл и гренадин 15 мл
* Добавь вересковый чай 100 мл
* Посыпь гвоздику 2 гр и мускатный орех молотый 2 гр
* Перемешай коктейльной ложкой
* Укрась тонкими дольками яблока

Читать дальше >> Вересковый чай (4947)
Комментировать (Комментариев: 0)

Весенний пунш

Опубликовано 23.11.2008
Автор: alisa-108

Водка 40 м

Имбирный эль 100 мл

Малина 20 гр

Лимон 1/4 шт

Мед 10 гр

Мята 5 гр

Лед 12 кубиков

• Положи в слинг 5 ягод малины и добавь мед 2 ч/ложки
• Подави пестиком и наполни доверху дробленым льдом
• Выжми дольку лимона и налей доверху имбирный эль
• Размешай коктейльной ложкой
• Укрась веточкой мяты и ягодой малины

Читать дальше >> Весенний пунш (4159)
Комментировать (Комментариев: 0)