Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Все рецепты Все рецепты независимо от категорий Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Бутерброды с кальмарами Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник хлеб зерновой 8 ломтиков кальмары в собственном соку 100 г листья зеленого салата 4 шт. яйца вареные 2 шт. майонез 100 г Кальмаров нарежьте кольцами или измельчите, каждое яйцо разрежьте на 4 дольки. Ломтики хлеба смажьте майонезом, положите по половинке листа салата, затем - нарезанных кальмаров и по дольке яйца. ... Читать дальше >> Бутерброды с кальмарами (5315) Комментировать (Комментариев: 0) Запеканка из тыквы Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник тыква 1 кг крупа манная 80 г молоко 500 г яйца 9 шт. масло сливочное 120 г сыр твердый 60 г изюм без косточек 60 г сахар 1 ст. ложка соль Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности. В готовую тыкву всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут. Массу протрите через сито. В кашу добавьте изюм, желтки, растертые с солью и сахаром, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу. Приготовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте 20 минут при 180 °С. При подаче запеканку выложите из формочек и оформите зеленью. ... Читать дальше >> Запеканка из тыквы (2690) Комментировать (Комментариев: 0) Десерт тыквенный Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник тыква 300 г персики консервированные 100 г мед 100 г вода 3/4 стакана Для соуса: клюква 200 г мед 50 г Тыкву, очистив от кожицы, и персики нарежьте ломтиками. Половину меда разведите 1/2 стакана горячего сиропа от персиков, перемешайте до полного растворения меда. Тыкву залейте медовой смесью и оставьте на 30 минут. Для соуса клюкву протрите, соедините с оставшимся медом и перемешайте. При подаче уложите на блюдо, чередуя, ломтики персиков и тыквы, полейте медовой смесью, оформите клюквой. Клюквенный соус подавайте отдельно. ... Читать дальше >> Десерт тыквенный (1829) Комментировать (Комментариев: 0) Бутерброды с сыром Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник батон пшеничный 1 шт. молоко 300 г масло сливочное 4 ст. ложки чеснок 2-3 зубчика майонез 200 г яйца вареные 4 шт. сыр твердый 150 г Батон нарежьте ломтиками, натрите их зубчиком чеснока, обмакните в молоко и обжарьте на масле. Каждый ломтик смажьте майонезом.  Сыр натрите на терке. На ломтики батона разложите тертый сыр, затем - яйца, нарезанные кружочками. Оформите листиками петрушки. ... Читать дальше >> Бутерброды с сыром (4727) Комментировать (Комментариев: 0) Баклажаны, запеченные с помидорами Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник баклажаны 500 г помидоры 300 г мука пшеничная 3 ст. ложки масло растительное 4 ст. ложки хлеб пшеничный 50 г чеснок 1-2 зубчика зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки перец черный молотый соль Баклажаны нарежьте длинными ломтиками, запанируйте в муке и поджарьте на части растительного масла. Помидоры очистите от кожицы, разрежьте каждый на 4-6 частей, удалите семена, обжарьте на оставшемся масле, добавив соль, перец, рубленую зелень петрушки и растертый чеснок. Хлеб нарежьте мелкими кубиками. В форму уложите слоем баклажаны, на них - жареные помидоры, посыпьте сухариками, сбрызните растительным маслом и запекайте 10-15 минут. ... Читать дальше >> Баклажаны, запеченные с помидорами (2642) Комментировать (Комментариев: 0) Десерт "Разноцветный" Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник малина или клубника 2 ст. ложки ананас консервированный 2 кружочка черника 2 ст. ложки киви 1/2 шт. йогурт ванильный 2 ст. ложки мороженое клубничное или малиновое 2 шарика Ананас нарежьте кусочками, киви - ломтиками. Ягоды и фрукты уложите слоями в вазочки, полейте их йогуртом, сверху положите шарики мороженого. Если есть возможность, оформите десерт взбитыми сливками и листиками мяты. ... Читать дальше >> Десерт "Разноцветный" (1953) Комментировать (Комментариев: 0) Бутерброды с ореховым паштетом Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник хлеб пшеничный 8 ломтиков орехи 200 г сыр твердый 50 г сметана 1-2 ст. ложки Орехи обжарьте на сухой сковороде, охладите и истолките. Часть сыра натрите на терке, смешайте с орехами, добавьте столько сметаны, чтобы получилась густая масса. Ломтики хлеба смажьте паштетом. При подаче оформите оставшимся сыром, нарезанным ломтиками, орехами и зеленью. ... Читать дальше >> Бутерброды с ореховым паштетом (2636) Комментировать (Комментариев: 0) Цветная капуста, запеченная под майонезом Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник капуста цветная 1 кг майонез 250 г соль Кочан разберите на соцветия, отварите до полуготовности в подсоленной воде, слегка обсушите, выложите в смазанную маслом форму и смажьте майонезом. Запекайте при 190 °С до образования золотистой корочки. При подаче капусту посыпьте рубленой зеленью. ... Читать дальше >> Цветная капуста, запеченная под майонезом (2473) Комментировать (Комментариев: 0) Десерт "Розовые облака" Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник яичные белки 3 шт. сахарная пудра 200 г сахар ванильный 1 пачка шоколад молочный 100 г смородина красная 250 г молоко 750 г Белки взбейте в пену, постепенно всыпьте сахарную пудру и взбейте в устойчивую массу. Молоко доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого и чайной ложкой выкладывайте в молоко порции белковой массы. По мере того как комочки будут всплывать, вынимайте их шумовкой и выкладывайте в один слой на блюдо, смоченное водой, охладите. Уложите в вазочки, чередуя, комочки из белковой массы и ягоды. Шоколад растопите на водяной бане и полейте им десерт. ... Читать дальше >> Десерт "Розовые облака" (2177) Комментировать (Комментариев: 0) Горячие бутерброды с брынзой Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник хлеб ржаной 4 ломтика масло сливочное 4 ч. ложки брынза тертая 4 ст. ложки сметана 4 ст. ложки Ломтики хлеба смажьте маслом, посыпьте брынзой, после чего смажьте сметаной. Бутерброды готовьте в микроволновой печи от 30 секунд до 1 минуты при полной мощности. Подавайте, посыпав рубленой зеленью. ... Читать дальше >> Горячие бутерброды с брынзой (4892) Комментировать (Комментариев: 0) Оладьи овощные Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник картофель 2 шт. морковь 1 шт. лук зеленый 150 г бульон овощной 1/2 стакана яйцо 1 шт. масло оливковое 6 ч. ложек перец черный молотый соль Картофель сварите «в мундире» и, очистив от кожицы, натрите на терке. Морковь нарежьте соломкой, зеленый лук - колечками. Овощи соедините и припускайте в бульоне 3 минуты. Затем овощи выньте, соедините с картофелем, протрите, посолите, поперчите и перемешайте со взбитым яйцом. Полученную массу выкладывайте на разогретую сковороду небольшими порциями и жарьте оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки. Подавайте оладьи с кетчупом. ... Читать дальше >> Оладьи овощные (2026) Комментировать (Комментариев: 0) Десерт творожный Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник творог 200 г сметана 3 ст. ложки малина 100 г сахар 2-3 ст. ложки Творог взбейте миксером до кремообразной консистенции, добавьте сметану, сахар и взбивайте еще минуту. Положите малину и взбивайте все вместе еще 30-50 секунд. При подаче оформите ягодами. ... Читать дальше >> Десерт творожный (1726) Комментировать (Комментариев: 0) Салат "Ассорти" Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник капуста белокочанная 250 г капуста краснокочанная 250 г перец сладкий зеленый 2 шт. помидоры 2-3 шт. масло растительное 3 ст. ложки вода 250 г сок лимонный 1/2 ч. ложки сахар соль Для соуса воду смешайте с лимонным соком, сахаром и солью, доведите смесь до кипения. Белокочанную капусту нашинкуйте, положите в кипящую смесь, доведите ее до кипения. Капусту выньте шумовкой, выложите на блюдо. Так же приготовьте краснокочанную капусту, уложите ее на блюдо вокруг белокочанной. Капусту охладите. Салат оформите нарезанным кольцами перцем, а вокруг уложите помидоры, нарезанные дольками. Готовый салат полейте маслом. ... Читать дальше >> Салат "Ассорти" (1715) Комментировать (Комментариев: 1) Пельмени с капустой и грибами Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник мука пшеничная 1 1/2 стакана вода 1/2 стакана яйцо 1 шт. лук репчатый 5 головок капуста белокочанная 400 г грибы белые вареные 400 г масло растительное 2 стакана соль Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, накройте его и оставьте на 30 минут. Капусту порубите, ошпарьте, охладите и отожмите воду. Лук и грибы порубите, соедините с капустой, перемешайте и посолите. Тесто раскатайте в тонкий пласт, с помощью выемки вырежьте кружки диаметром 6 см. На середину каждого кружка положите по чайной ложке фарша, края плотно соедините и защипните. Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Подавайте пельмени со сметаной. ... Читать дальше >> Пельмени с капустой и грибами (2371) Комментировать (Комментариев: 0) Фруктовое ассорти в шоколаде Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник фрукты и ягоды 800 г шоколад молочный 100 г Ягоды (клубника, малина, ежевика) используйте целиком. Фрукты (бананы, персики, яблоки, груши, киви и т. д.) крупно нарежьте. Апельсины и мандарины разберите на дольки. Шоколад растопите на водяной бане, слегка охладите. Ягоды или кусочки фруктов, взяв на вилку, опускайте в растопленный шоколад и выкладывайте на блюдо, затем поставьте в холодильник. Пока шоколад на фруктах не застыл, можно посыпать его измельченными орехами или вафлями. ... Читать дальше >> Фруктовое ассорти в шоколаде (5366) Комментировать (Комментариев: 0) Салат "Цезарь" Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник салат зеленый 400 г батон багет вчерашний 1/4 шт. чеснок 1-2 зубчика масло оливковое 100 г яйцо крупное 1 шт. сок 1 лимона соус вустерширский 2-4 капли сыр пармезан 50 г перец черный молотый соль Листья салата промойте, обсушите и положите в холодильник. Чеснок разотрите с солью, добавьте столовую ложку масла, перемешайте. Переложите смесь в сковороду, добавьте еще столовую ложку масла, смесь прогрейте на слабом огне. Затем добавьте крутоны и, перемешивая, прогревайте их на огне минуту-другую. Яйцо, наколов иглой с тупого конца, опустите на минуту в едва кипящую воду. В салатник выложите зелень, полейте маслом и перемешайте снизу вверх. Листья посолите, поперчите и еще раз перемешайте, добавляя лимонный сок и вус... Читать дальше >> Салат "Цезарь" (2698) Комментировать (Комментариев: 0) Манник капустный Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник крупа манная 1 стакан капуста 1 кг яйца 2 шт. маргарин 200 г молоко 1 стакан сухари панировочные 1 ст. ложка перец черный молотый соль Манную крупу залейте молоком, добавьте взбитые яйца, растопленный маргарин, посолите, перемешайте. Капусту мелко порубите, соедините с приготовленной смесью, оставьте на 10-15 минут. В форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, выложите капустную массу, выпекайте манник при 210 С до золотистого цвета. Подавайте со сметаной. ... Читать дальше >> Манник капустный (2324) Комментировать (Комментариев: 0) Шоколадно-апельсиновое мороженое Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник сметана густая 250 г сахарная пудра 2 ст. ложки сок и цедра тертая 1 апельсина шоколад тертый 2 ст. ложки ванилин на кончике ножа Сметану взбейте с сахарной пудрой, добавьте сок и цедру апельсина, шоколад, ванилин, разведенный несколькими каплями горячей воды, перемешайте. Смесь разложите в вазочки или порционные формочки и поместите в морозильную камеру. При подаче выложите мороженое из формочек на блюдо и оформите тертой цедрой апельсина. ... Читать дальше >> Шоколадно-апельсиновое мороженое (2544) Комментировать (Комментариев: 0) Салат "Светофор" Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник кукуруза консервированная 200 г киви 4 шт. перец сладкий красный 1 шт. майонез легкий 4 ст. ложки соль Киви нарежьте ломтиками, смешайте с кукурузой и нашинкованным красным перцем. Посолите по вкусу и заправьте майонезом. ... Читать дальше >> Салат "Светофор" (2971) Комментировать (Комментариев: 0) Фасоль стручковая с сыром Опубликовано 21.01.2012 Автор: Чревоугодник фасоль стручковая замороженная 400 г майонез 2 ст. ложки чеснок 3-4 зубчика сыр твердый тертый 100 г масло растительное 2 ст. ложки соль Фасоль положите в кипящую подсоленную воду, варите 8-10 минут. С помощью шумовки переложите фасоль в сковороду с нагретым маслом. Помешивая, обжаривайте фасоль минуту, чтобы вода полностью испарилась. Затем добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез, перемешайте. Всыпьте тертый сыр, перемешивая, жарьте на среднем огне до тех пор, пока сыр не расплавится. Готовую фасоль сразу выложите на блюдо и подавайте. ... Читать дальше >> Фасоль стручковая с сыром (2413) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 9955 Страницы: 1 | ... | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | ... | 498

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная