Ягодный твист

Опубликовано 26.11.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: alisa-108

Гренадин 10 млАнанасовый сок 100 млАпельсиновый сок 100 млГолубика 15 грЕжевика 15 грМалина 15 грКлубника 15 грЛимон 1/8 штЛед 12 кубиков

• Положи в блендер: ежевику 3 ягоды, малину 3 ягоды, клубнику 3 ягоды и голубику 3 ягоды
• Выжми лимон половину дольки и налей ананасовый сок 100 мл, апельсиновый сок 100 мл и гренадин 10 мл
• Наполни блендер наполовину льдом и взбей
• Перелей в слинг и укрась коктейль ягодами

Читать дальше >> Ягодный твист (3784)
Комментировать (Комментариев: 0)

Коктейль Кайперинья по-бразильски

Опубликовано 07.12.2008 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

1 порезанный на 4 части лайм 10 г / 2 ч. ложки сахара45 мл / 3 ст. ложки бразильского рома Cachaca или белого ромадробленый ледСахар и лайм кладем в тамблер и тщательно растираем как в ступе пестиком, до тех пор, пока из лайма не выйдет небольшое количество сока. Добавляем лед и немного рома, после чего перемешиваем и украшаем круглой долькой лайма....

Читать дальше >> Коктейль Кайперинья по-бразильски (9382)
Комментировать (Комментариев: 0)

Манго-дайкири (Куба)

Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

1/2 стакана дробленого льда1/2 спелого манго, очищенного от кожицы и порезанного на кусочки2 ст. л. свежевыжатого сока лайма или лимона1 ч.л. сахара100 мл темного ромаВсе компоненты смешать в миксере до получения пюреобразной массы и разлить по бокалам....

Читать дальше >> Манго-дайкири (Куба) (4999)
Комментировать (Комментариев: 0)

Крюшон из манго

Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

манго - 1/2 шт. ликер персиковый - 15 мл ром - 20 мл сок апельсиновый - 20 мл сок лимонный - 15 мл вино белое - 60 мл шампанское - 70 млИз манго вынуть мякоть, нарезать маленькими кубиками, залить ликером, ромом и соками. Дать настояться, налить вино, перемешать и долить шампанское....

Читать дальше >> Крюшон из манго (4139)
Комментировать (Комментариев: 0)

Манго с кремом из маракуйи

Опубликовано 12.01.2009 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ddd

200 мл топленого молока6 плодов маракуйи3 столовых ложки сахара2 спелых манго2 столовых ложки ликера Grand Marnier1 столовая ложка рубленых фисташек1 банка (400 г) сгущенного молокаЗа 1 час до начала приготовления поместить топленое молоко в морозильную камеру. Маракуйю разрезать пополам и с помощью ложки вынуть мякоть. Перемешать ее с сахаром, поставить на огонь, довести до кипения и варить 2-3 минуты. Затем пюрировать и охладить. Манго вымыть, очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Разложить ломтики веером на 4 тарелках и по желанию сбрызнуть ликером. Охлажденное топленое молоко взбить со сгущенным молоком с помощью электрического миксера до получения плотной массы. Отложить 1 столовую ложку пюре из маракуйи для украшения, а остальное...

Читать дальше >> Манго с кремом из маракуйи (5410)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шоколадный ликер

Опубликовано 10.06.2009 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: natanata

Водка - 0,5 л Шоколад (тертый)- 1 плитка (или 2 пакетика горячего) Молоко - 1 литрШоколад натереть и растопить в молоке. Закипятить. После охлаждения процедить 2 раза. Добавить водку. Налитьв красивую бутылку....

Читать дальше >> Шоколадный ликер (8944)
Комментировать (Комментариев: 0)

"Янтарная россыпь"-алкогольный чайный напиток.

Опубликовано 30.06.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Елена прекрасная

10 пакетив чая зелёного с жасмином(можно брать любого другого кому каой нравится) 100гр сахара.(кто люби сладе можно добавить 300гр сахара) 1 стакан кипятка для водки и 1 литр кипятка если спирт. 1 литр спирта или 1,5 литра водки. 10 листиков мяты. цедра 1 лимона.   Из пакетиков   заварить крепкий чай минут 20,вытащить пакетики растварить  сахар. Перелить в 3-х лит литровую банку,добавить водку лили спирт,нарвать руками мяту и положить в банку. Натереть цедры лимона.Закрыть банку  тёмной тканью или поставить в тёмное место на 1 неделю.  Через неделю процедить и разлить по бутылкам.  ...

Читать дальше >> "Янтарная россыпь"-алкогольный чайный напиток. (2873)
Комментировать (Комментариев: 0)

Коктейль с шампанским

Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Sunny12005

800 мл шампанского 10 г ванильного сахара 150 мл коньяка лимон 8 измельченных кубиков льдаВзбить все ингредиенты, кроме шампанского. Разлить по высоким узким бокалам, долить шампанское, сверху положить по кусочку лимона....

Читать дальше >> Коктейль с шампанским (3239)
Комментировать (Комментариев: 1)

Коктейль "Освежающий"

Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Sunny12005

2 стакана виноградного сока 4 ст. л. компота 1 стакан шампанского 4 кубика льда 4 вишниСмешать сок и компот, разлить  по бокалам, долить шампанское. В каждый бокал кинуть лед и вишенку....

Читать дальше >> Коктейль "Освежающий" (3003)
Комментировать (Комментариев: 0)

Коктейль "Мимоза"

Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Sunny12005

600 мл шампанского 200 мл апельсинового сока 2 измельченных кубика льдаСмешать охлажденное шампанское и сок, разлить по бокалам, добавить измельченный лед....

Читать дальше >> Коктейль "Мимоза" (2815)
Комментировать (Комментариев: 0)

Финский коктейль "Калевипоэг"

Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Sunny12005

150 мл водки 200 мл апельсинового сока мед по вскусу тонко нарезанный на дольки лимон 12 кубиков льдаСмешать в блендере водку, апельсиновый сок и мед, затем добавить лимон и перемешать. Подавать в высоких стаканах с кубиками льда....

Читать дальше >> Финский коктейль "Калевипоэг" (3801)
Комментировать (Комментариев: 0)

Слабоалкогольный напиток "Сангрия"

Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Lorchen

вино красное - 1,5 стаканасок яблочный осветленный - 1,5 стаканамандарин - 1/2 штапельсин - 1/2 шткиви - 1/2 штяблоко - 1/2 шт1. Налить в емкость вино. Добавить сок и фрукты нарезанные средне.2. Емкость закупорить. Хорошо взболтнуть. Оставить на минимум 4 часа настаиваться....

Читать дальше >> Слабоалкогольный напиток "Сангрия" (3421)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яблочное вино

Опубликовано 21.12.2011 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Шеф-повар

6 кг яблок, лучше зимних сортов 2 кг плюс 1 стакан сахара 100 г изюма1 средний спелый гранат водкаНачинайте готовить за 1 месяц до подачи.Пропустите яблоки через мясорубку, предварительно крупно их нарезав и удалив сердцевину. Добавьте в получившуюся массу 2 кг сахара, зерна граната и изюм. Перемешайте.Сложите в стеклянную бутыль. Наденьте на горлышко тонкую резиновую перчатку, плотно оберните ее низ полотняным бинтом или пластырем. Поставьте в темное место.Через 3 недели процедите вино через 2 слоя влажной марли в другую емкость. Мезгу отожмите и верните в бутыль. Добавьте 1 стакан сахара, закупорьте и оставьте еще на 1 неделю. Вновь процедите через влажную марлю. Закрепите вино водкой из расчета 60 мл на 1 л вина. Разлейте по буты...

Читать дальше >> Яблочное вино (2830)
Комментировать (Комментариев: 0)

Малиновый сбитень

Опубликовано 21.12.2011 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Шеф-повар

250 г меда200 мл малинового сока10 г свежих дрожжей2 бутона гвоздики1-2 палочки корицы1 см свежего корня имбиряНачинайте готовить за 1 месяц до подачи.1. Разведите мед в 2 л горячей воды, добавьте малиновый сок, гвоздику, корицу и тертый имбирь. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимального и варите, периодически снимая пену, 30 мин. Дайте остыть до комнатной температуры, процедите.2. Дрожжи разведите в небольшом количестве воды и добавьте в напиток. Оставьте в теплом месте на 12 ч.3. Слейте напиток через марлю в плотно закрывающуюся емкость (лучше всего в деревянный бочонок) и поставьте на холод. Через 1 месяц готовый сбитень разлейте по бутылкам....

Читать дальше >> Малиновый сбитень (2657)
Комментировать (Комментариев: 0)

Вино из яблок

Опубликовано 06.03.2015 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ilvira

1 Спелые яблоки.2 Сахар.3 Три герметические тары.4 Медицинская перчатка (резиновая).5 Мясорубка или соковыжималка.6 Немного терпения для начала.Доброе время суток! Сегодня я хочу вам рассказать о самом хорошем и старом напитке это вино. Все знают что вино появилось еще в древнее время много веков назад. Это царский напиток. Но вино из яблок делать на чили не так уж и давно вот сегодня я вам расскажу как можно в домашних условиях поставить вино самому, и радовать на праздники своих родных и близких.Многие виноделы не имея большого доступа к винограду они делают вино из яблок. Ведь к яблокам не так уж и тяжело получить доступ. Ведь яблок в нашей стране очень много. Я вам расскажу один гениальный способ.Подготавливаем яблоки не м...

Читать дальше >> Вино из яблок (1810)
Комментировать (Комментариев: 0)

Коктель " МАРГАРИТА "

Опубликовано 20.04.2016 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: skif07

50 г ликера " Куантро "50 г текилы20 г сок лимоналедяная крошка1.Края бокала для мартини слегка увлажнить соком лимона и обмакнуть в крупную соль.2.Налить в бокал ликер "Куантро",текилу и засыпать льдом.Полить соком лимона.3.Украсить кружочком лайма....

Читать дальше >> Коктель " МАРГАРИТА " (1787)
Комментировать (Комментариев: 0)

Коктель "МОХИТО"

Опубликовано 20.04.2016 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: skif07

60 мл белого рома "Бакарди"30 мл спрайта10 г коричневого сахара10 г свежей мяты0,5 лаймаколотый лёдВ бокал положить мелко нарубленную мяту и колотый лёд,посыпать коричневым сахаром, положить дольки лайма, залить ромом и спрайтом....

Читать дальше >> Коктель "МОХИТО" (1460)
Комментировать (Комментариев: 0)

"Кампари" с апельсиновым соком

Опубликовано 22.04.2016 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: skif07

40 г "Кампари"60 г апельсинового сока20 г сока лайма1 долька лаймапалочки корицыкубики льдаВ бокал положить кубики льда,залить их апельсиновым соком и "Кампари",сверху положить дольку лайма и корицу....

Читать дальше >> "Кампари" с апельсиновым соком (1443)
Комментировать (Комментариев: 0)

Холодный римский пунш

Опубликовано 23.04.2016 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: skif07

1 кг любого готового ягодного сорбета (лучше клубничного)сок 2 апельсинов6 ст.л.рома1.В готовый сорбет добавить апельсиновый сок.Всё перемешать,охладить.2.Заполнить пуншем стеклянные бокалы,в каждый влить по 1 ст.л. рома....

Читать дальше >> Холодный римский пунш (1946)
Комментировать (Комментариев: 0)

Пина Колада

Опубликовано 10.05.2017 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: skif07

светлый (белый) ром - 30 мл;ананасовый сок - 90 мл;кокосовое молоко (ликер Малибу) - 30 мл;лед в кубиках - 50 грамм;сливки (11-15% жирности) - 20 мл (необязательно);ломтик ананаса и коктейльная вишенка - 1 штука.1. Все ингредиенты (кроме вишенки и ломтика ананаса) взбить в блендере до однородного состояния.2. Полученную смесь перелить в высокий бокал.3. Украсить коктейль вишенкой, долькой ананаса или взбитыми сливками.4. Подавать вместе с трубочкой....

Читать дальше >> Пина Колада (2401)
Комментировать (Комментариев: 0)