Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 27.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Спаржа 300 гр.
- Лук – 2 шт. средние
- Морковь – 1 шт. большая
- Специи: кориандр молотый, перец черный, соль, оригано, базилик (остальное по вкусу)
- Уксус 6% 4 ст. ложки
- Соевый соус – по вкусу
- Масла подсолнечное ¼ стакана
1)Спаржу залить кипятком и оставить на 2 часа отстаиваться, пока она не станет мягкая.
2)Лук почистить, помыть и порезать полукольцами.3)Морковь почистить, помыть и порезать соломкой.
Читать дальше >> Салат «Спаржа по Корейски» (30911)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 29.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Яблоко – 1 шт. среднее
- Листья салата – пучок небольшой
- Хлеб – 2 кусочка
- Консервированная рыба – 1 шт.
- Сливочное масло – 3 ст. ложки
- Соевый соус- 2 ст. ложки
- Уксус 6% – 1 ч. ложка
- Яйца – 4 шт.
- Майонез – по желанию
Соус:
- Сливочное масло – 4 ст. ложки
- Мука – 4 ст. ложки
- Молоко – 1 стакан
- Сыр тертый – 0, 4 стакана
Подготовка:1)Яйца отварить и порезать на 4 части оставляя желток в белке. 1 яичко потереть на терке.
Читать дальше >> Салат «Снежная лавина или ice cream» (6220)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
морковь 4 шт.колбаса полукопченая 100 г сыр твердый 100 г чеснок 1-2 зубчика майонез 100 гКолбасу нарежьте соломкой.Морковь также нашинкуйте длинной тонкой соломкой (лучше использовать для этого специальную терку). Сыр натрите на терке, чеснок измельчите. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом....
Читать дальше >> Салат "Аппетитный" (1979)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
мякоть вареной курицы 400 г шампиньоны консервированные 100 г яйца вареные 2 шт. морковь вареная 4 шт. картофель вареный 3 шт. сыр твердый 50 г орехи грецкие 2 ст. ложки майонез 1 стаканМорковь, сыр, яйца и картофель натрите на терке по отдельности.Выложите 1/2 подготовленных ингредиентов слоями, поливая майонезом, затем выложите нарезанные ломтиками курицу, грибы, посыпьте орехами.Выложите оставшиеся овощи слоями, поливая каждый слой майонезом, сверху уложите ломтики курицы и грибов.Поставьте салат в холодильник на 3 часа.При подаче оформите салат зеленью и орехами....
Читать дальше >> Салат слоеный с курицей (1920)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
- мякоть вареной курицы 200 г
- картофель б шт.
- яйца 3 шт.
- огурцы маринованные 2 шт.
- яблоко 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- зеленый горошек консервированный 1 стакан
- морковь 3 шт.
- майонез 250 г
- соль
Картофель и морковь сварите по отдельности, охладите. Яйца сварите вкрутую.Мякоть курицы, яблоко, овощи и яйца нарежьте мелкими кубиками, соедините, посолите, добавьте зеленый горошек, майонез, перемешайте. Выложите в салатник. При подаче оформите салат зеленью....
Читать дальше >> Салат (1918)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
- мясо крабовое консервированное 200 г
- картофель 4 шт.
- морковь 2 шт.
- яйца 2 шт.
- огурец 1 шт.
- майонез 250 г
- соль
Картофель, морковь и яйца сварите по отдельности, охладите, нарежьте кубиками.Крабовое мясо нарежьте кусочками, огурец - кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините, посолите, заправьте майонезом и выложите в салатник. Оформите салат по желанию....
Читать дальше >> Оливье по-дальневосточному (2288)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
мякоть вареной курицы 100 гсыр твердый 100 горехи грецкие 100 гбатон пшеничный вчерашний 100 гмасло растительное 1 ст. ложкамайонез 200 гСыр нарежьте кубиками, орехи крупно порубите. Мякоть курицы нашинкуйте соломкой. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом.Батон нарежьте кубиками и, помешивая, обжарьте на масле до золотистого цвета.Перед подачей всыпьте сухарики и еще раз перемешайте салат. Оформите его зеленью....
Читать дальше >> Салат из курицы с орехами (1998)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
филе куриные вареные 2 шт. рис вареный 2 стакана апельсины 2 шт. яблоко 1 шт.сок лимонный 1/2 ч. ложки смородина красная 2 ст. ложки лук репчатый красный 1/2 головки миндаль 1/2 стаканаДля соуса:масло оливковое или миндальное 1/3 стаканасок апельсиновый 1/4 стакана зелень петрушки рубленая 1 ст. ложкаперец черный молотый сольФиле нашинкуйте соломкой, добавьте рис, смородину, рубленый лук. Миндаль обжарьте на сухой сковороде, часть отложите для оформления, оставшийся измельчите. Яблоко нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Апельсины очистите от кожицы, белых волокон и вырежьте мякоть из мембран. Добавьте фрукты в салат, перемешайте. Для соуса масло смешайте с соком, зеленью,...
Читать дальше >> Салат из курицы с миндалем (2459)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
филе куриное 400 гмасло растительное 1 ст. ложкаперсики консервированные 3 шт.апельсины 2 шт.сметана 100 гмайонез 100 глук зеленый рубленый 2 ст. ложкиперец черный молотыйсольКуриное филе посолите, поперчите, обжарьте на масле до готовности, охладите, нарежьте тонкими ломтиками. Персики нарежьте дольками.Апельсины разберите на дольки, вырезав из мембран. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте лук, посолите, поперчите. Заправьте салат майонезом, смешанным со сметаной....
Читать дальше >> Салат из курицы с персиками (2303)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
мякоть вареной или копченой курицы 300 гананас консервированный 120 гшампиньоны 120 гмасло сливочное 2 ст. ложкиДля соуса:йогурт натуральный 1/2 стакана вино белое сухое 4 ст. ложки горчица 1 ст. ложка майонез 4 ст. ложкиМякоть курицы и ананас нарежьте тонкими ломтиками.Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжаривайте на масле 5-6 минут, охладите.Для соуса все ингредиенты смешайте.В фужеры или креманки уложите слоями курицу, грибы и ананас.Сверху полейте соусом, оформите ломтиками грибов и зеленью....
Читать дальше >> Салат-коктейль "Фантазия" (2179)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
курица 1,5 кг шампиньоны консервированные 400 г масло растительное 2 ст. ложки лук репчатый 2-3 головки яйца вареные 4 шт. сыр твердый 300 г майонез 400 гКурицу отварите, охладите, снимите кожицу, отделите мякоть от костей. Мякоть мелко нарежьте, смешайте с половиной майонеза.Лук мелко порубите, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны, жарьте их, периодически помешивая, 20 минут. Грибы охладите,заправьте оставшимся майонезом.Яйца и сыр натрите на крупной терке по отдельности.На блюдо уложите слоями в следующем порядке: половину куриной массы, половину яиц, половину грибной массы и сыра. Слои повторите в том же порядке, последним слоем выложив сыр. Выдержите торт в холодильни...
Читать дальше >> Салат-торт с курицей и грибами (2358)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
печенка вареная или жареная 100 г яйца вареные 2 шт. огурец 1 шт. зеленый горошек консервированный 4 ст. ложки майонез 100 гПеченку, яйца и огурец нашинкуйте соломкой. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте зеленый горошек и заправьте майонезом. При подаче посыпьте рубленой зеленью....
Читать дальше >> Салат с печенкой (2441)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
сыр плавленый 250 г яйца вареные 5 шт. орехи 1/2 стакана чернослив без косточек 300 г лук зеленый 1 пучок чеснок 2-3 зубчика майонез 250 гСыр натрите на терке, смешайте с измельченным чесноком и частью майонеза. Яйца нарежьте мелкими кубиками, соедините с рубленым зеленым луком.Орехи обжарьте, измельчите. Чернослив распарьте, нашинкуйте тонкой соломкой.В салатник выложите слоями, смазывая каждый майонезом: сыр с чесноком, затем яйца с луком, чернослив, сверху - орехи. Слои повторите....
Читать дальше >> Салат с черносливом (3619)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 06.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Sofiyka
- 500 гр.картофеля
- 1/2 салата айсберг
- пучок зелёного лука
- пучок петрушки
- пучок укропа
- красный острый перец
- чёрный перец
- соль
- соевый соус
- оливковое масло
- маринованный перец халапенью
Картофель желательно отварить заранее, допустим с вечера, чтоб он остыл и было легче резать.Салатные листья нарезать квадратами, картофель кубиками. Хорошо в миске промыть зелень и использовать для салата только листочки, без стеблей. Лук нарезать и помять,чтоб ...
Читать дальше >> Картофельный острый салат (3174)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Irina35
200 г куриных печенок
100 г мякоти тыквы
пару зеленых виноградинок
щепотка кунжута
салат листовой
соль, перчец по вкусу
винный уксус белый - пол чайной ложкиПромыть и обсушить куриные печенки, удалить лишние пленочки, если нужно. Разрезать на крупные части. Обжарть на горячей сковородке на растительном масле до румяной корочки. Добавить тыкву нарезанную кусочками.
Посолить, поперчить и подержать под крышкой минут 20. Виноград промыть удалить косточки (если они есть). Выстелить блюдо листочками зеленого салата. Выложить теплую печень с тыквой, добавить половинки винограда. Сбрызнуть уксусом, посыпать кунжутом....
Читать дальше >> Салат из куриной печени, тыквы и винограда (2691)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина
- папоротник соленый 400г.,
- большая луковица, 2 моркови,
- красный сладкий перец, 2 ст. ложки кунжута,
- 1 ст. ложка яблочного уксуса, 2 зубчика чеснока,
- щепотка острого красного перца.
Папоротник вымочить, несколько раз меняя воду.Обжарить кунжут на сухой сковороде.Лук, морковь, сладкий перец, чеснок очистить и вымыть.Лук и сладкий перец нарезать тонкими полукольцами.Морковь нашинковать соломкой, чеснок нарезать дольками.Обжарить овощи на растительном масле до мягкости и легкой позолоты.Папоротник нарезать кусочками, потушить под крышкой, на растительном масле, до мягкости.Смешать папоротник с овощами и кунжутом. Уксус смешать с острым перцем, добавить в салат, перемешать.
Читать дальше >> Салат из папоротника (5058)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
85 г голубого сыра, порезать кубиками 225 мл натурального йогурта 150 мл пахты или сметаны 1 столовая ложка (без верха) сахара1 столовая ложка лимонного сока1 столовая ложка измельченного свежего укропа или 1 чайная ложка (без верха) сухого укропа1/8 чайной ложки солимолотый черный перец450 г отварного куриного мяса, порезать маленькими кубиками175 г сладкого зеленого горошка, бланшировать 3 минуты2 зеленых сладких яблока, без сердцевины, порезать маленькими кубиками70 г водяного кресса340 г красного винограда, очистить от косточек3 средних черешка сельдерея, порезать кубиками 60 г грецких орехов, крупно накрошить4 кусочка хлеба с корицей и изюмом, нарезать небольшими кубиками и подсушить в д...
Читать дальше >> Куриный салат "Уолдорф" (2400)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
100 г белого хлеба, порезать кубиками 6 столовых ложек оливкового масла3 столовые ложки красного винного уксуса4 столовые ложки измельченного свежего базилика 2 мелко порубленных зубчика чеснока4 анчоуса (филе)молотый черный перец350 г отварного куриного мяса, порезать кубиками900 г помидоров, очистить от кожуры, семян и порезать кубиками1 большой огурец, очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками1 пучок зеленого салатаветочки базилика для украшенияРазогреть духовку до 180°С. Выложить хлебные кубики на середину противня и выпекать 12-15 минут до появления золотистой корочки. Снять с противня и остудить.В это время смешать масло, уксус, анчоусы, чеснок и перец в миксере. Соус для салата готов.
Читать дальше >> Салат из курицы (2921)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
340 г баклажанов, очистить и порезать мелкими кубиками 1 столовая ложка (без верха) соли225 г фузилли 5 столовых ложек оливкового масла 350 г куриных грудок, порезать тонкими полосками 1 луковица, мелко нашинковать2 измельченных зубчика чеснока 2 черешка сельдерея, порезать ломтиками1 красный сладкий перец, порезать кубикамипо 1 столовой ложке мелко нарезанных свежих душицы и базилика250 г цуккини, очистить и порезать тонкими ломтиками 200 г длинноплодных помидоров, без кожи, мелко порезать по 3 столовые ложки сухого белого вина и воды2 столовые ложки красного винного уксуса 1 чайная ложка горчицы3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки 250 г накрошенной брынзы 12 маслин для украшения...
Читать дальше >> Средиземноморский салат (2665)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
