Лучший рецепт

Маковый пирог

Автор: НаталияD

Маковый пирог

Для теста
150 мл теплого молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 яйцо
2 – 3 ст.л. сахара
0,25 ч.л. соли
40 г маргарина
10 г ва...

Читать дальше (4762)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Все рецепты

Все рецепты независимо от категорий

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Горячие бутерброды с мойвой

Горячие бутерброды с мойвой

Опубликовано 03.01.2011
Автор: Lydo4ka666

Отличный рецепт

Филе свежей рыбы (мойвы), хлеб, лук, майонез, сыр.


Свежемороженную мойву почистить, удалить голову и хребет (можно взять любую свежую рыбу). Лук порезать кольцами, слегка перетереть с солью и сбрызнуть растительным маслом. Сыр потереть.  Ломтики хлеба намазать майонезом, сверху уложить филе мойвы, затем лук и посыпать тертым сыром. Запекать в горячей духовке 15 минут до золотистой корочку.

...

Читать дальше >> Горячие бутерброды с мойвой (6831)
Комментировать (Комментариев: 0)

 Салат ОЛИВЬЕ с крабовыми палочками.

Салат ОЛИВЬЕ с крабовыми палочками.

Опубликовано 03.01.2011
Автор: Lydo4ka666

Отличный рецепт

Крабовые палочки-200г, отварной картофель- 4шт, отварная морковь-1шт,маринованный огурчик-2шт, вареные яйца-3шт, консервированная кукуруза-200г, майонез-200г.


Овощи, крабовые палочки, яйца порезать мелкими кубиками, добавить  консервированную кукурузу и запрвить майонезом.

...

Читать дальше >> Салат ОЛИВЬЕ с крабовыми палочками. (5775)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье Шампиньоны

Печенье Шампиньоны

Опубликовано 03.01.2011
Автор: Lydo4ka666

Отличный рецепт

  • 150г маргарина
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1,5 стакана картофельного крахмала
  • 0,5ч.л.соды
  • 0,5 стакана муки

 Все копаненты мешаем до состояния теста и убираем на 30 минут на холод. Делаем шарики величиной с грецкий орех. Горлышко пластиковой бутылки слегка макаем в какао, затем шарик теста берем и надеваем на горлышко бутылки, давим слегка тесто, чтобы часть оказалась в бутылке, прокручиваем один раз и формируем грибочек. Выкладываем на противень, застланный бумагой для выпечки, оставляя место между грибами. Выпекаем при t 180 градусов 15-20 минут.

...

Читать дальше >> Печенье Шампиньоны (4830)
Комментировать (Комментариев: 4)

Салат Цветик-семицветик

Салат Цветик-семицветик

Опубликовано 03.01.2011
Автор: Lydo4ka666

Отличный рецепт

Свежие овощи, майонез.


 Сырую морковь,свеклу,редьку натереть на терке,свежий огурец и перец порезать тонкой соломкой. Не солить. Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью и добавить мелко нарезанный укроп. Фиолетовый лук заранее замариновать (соль, сахар,уксус) Все по отдельности выложить на блюдо, в центр положить майонез и зелень. Перемешать салат уже на столе.

...

Читать дальше >> Салат Цветик-семицветик (6808)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Опубликовано 04.01.2011
Автор: Bogatov63

Отличный рецепт

300 гр. муки,

100 гр. манной крупы

100 гр. сахара

20 гр. разрыхлителя теста

15 гр. ванильного сахара

10 гр. соли

5 гр. корицы

3 яйца

2 красных яблока

1 пачка маргарина

 


1. Смешиваем муку с манной крупой, добавляем сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, корицу.

2. Натираем на крупной терке яблоки.

3. Плавим маргарин до однородной массы.

4. Смазываем маргарином поверхность для выпекания.

5. К массе из 1 пункта, добавляем 3 яйца, яблоки, жидкий жир (расплавленный маргарин), мешаем в течении 5-7 минут, желательно деревянной ложкой (тесто будет воздушнее)

Даем тесто настоять 10-20 минут и выкладываем на поверхность и выпекаем при температуре 190-194 гр. ...

Читать дальше >> Яблочный пирог (3548)
Комментировать (Комментариев: 0)

Советский Оливье

Советский Оливье

Опубликовано 03.01.2011
Автор: ddd

Отличный рецепт

200 г отварной курятины (или мяса, или колбасы)
6 отварных картофелин
2 небольших маринованных огурчика (корнишона)
1 яблоко
1 стакан (банка 400г) консервированного зелёного горошка
3 сваренных вкрутую яйца
1,5 банки майонеза


Овощи берите приблизительно одного объема. Отваренный и охлажденный картофель, вареную колбасу, огурцы нарезать мелкими кубиками ок. 0,7см. Добавить зеленый горошек. Данную смесь можно заранее приготовить и хранить сутки в холодильнике. Преред подачей на стол добавить майонез, перемешать и выложить в приличную емкость :))

Перед подачей украшается тонкими ломтиками огурцов, полосками куриного мяса, сверху – веточка укропа, долька яблока.

...

Читать дальше >> Советский Оливье (3429)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бутерброд Праздничный

Бутерброд Праздничный

Опубликовано 01.01.2011
Автор: Lydo4ka666

Отличный рецепт

хлеб, сливочное масло, маринованный лук, филе сельди, вареное яйцо для украшения.


 Ломтики хлеба смазать маслом, сверху уложить маринованный лук и ломтики селедки, украсить ромашкой из вареного яйца.

...

Читать дальше >> Бутерброд Праздничный (5152)
Комментировать (Комментариев: 0)

Закуска с криветками

Закуска с криветками

Опубликовано 02.01.2011
Автор: Lydo4ka666

Отличный рецепт

1 помидор, 100г плавленного сыра, 1 вареное яйцо, чеснок, майонез, криветки и маслины для украшения


 На кружки помидора положить пасту из сыра, вареного яйца , чеснока и майонеза, сверху уложить криветки. Украсить оливками.

...

Читать дальше >> Закуска с криветками (4717)
Комментировать (Комментариев: 3)

Конфеты

Конфеты "Raffaello"

Опубликовано 02.01.2011
Автор: Annula

Отличный рецепт

400гр сухого молока
400гр сахарной пудры
250гр ароматизированного маргарина (не соленого и не сливочного масла)
250гр кокосовой стружки
миндаль


Маргарин, сухое молоко (я использовала сухие сливки сладкие) и сахарную пудру (взяла меньше, так как сливки были сладкие) взбить.

Добавить кокосовую стружку и перемешать руками.

Поставить в холодильник на 20 минут. Достать и руками скатать шарики, поместив вовнутрь миндаль.

Обвалять в кокосовой стружке, охладить.

Кликните для увеличения

...

Читать дальше >> Конфеты "Raffaello" (5275)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт Экспромт

Торт Экспромт

Опубликовано 02.01.2011
Автор: Lydo4ka666

Отличный рецепт

3 бисквитных рулета

500г сметаны 20%

20г желатина

1 стакан сахара


3 бисквитных рулета, купленных в магазине, порезать на ломтики по 1см. Желатин залить 0,5 стакана воды и оставить на 20 минут, затем растопить на водяной бане. Для крема:  500г сметаны взбить с 1 стаканом сахара, добавить желатин. Любую форму выстелить целофаном, затем плотно друг к другу уложить ломтики рулета, обильно поливая кремом. Заполнить всю форму. Убрать в холодильник (или в морозилку на 20-30 минут) Готовый торт перевернуть на блюдо и снять целофан. Украсить розами из яблок - проварить тонкие ломтики яблока в сахарном сиропе  ( 1 стакан воды = 1 стакан сахара)

...

Читать дальше >> Торт Экспромт (4457)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт эстерхази

Торт эстерхази

Опубликовано 05.01.2011
Автор: пуся

Отличный рецепт

 

Для теста:
8 белков
1 стакан сахара
щепотка корицы
орех грецкий (можно мендаль -более нежнее будет) 200 г
мука 100 г.
Для крема:
молоко 1 стакан (хотя я делаю половина обычного молока, а другая половина кокосового молока- загвостка в том, что кокосовое молоко найти сложнее, но и так нормально)
сахар 1 стакан
4 желтка
масло сливочное 300 г. (к маслу добавляю две столовые ложки варенки так для вкуса)
водка вишневая кирш ( я делаю с коньяком) 2 столовые лож...

Читать дальше >> Торт эстерхази (6184)
Комментировать (Комментариев: 0)

булочки-кексы

булочки-кексы

Опубликовано 05.01.2011
Автор: mari-z

Отличный рецепт

тесто мука 500г
молоко 250мл
сахар 5-6 ст ложек
1/2 ч ложки соли
1 пакетик дрожжей для сдобы они с ванилинчиком.
50г сливочного масла
2 ст ложки растительного масла.


в шейкере от tupperware соединила молоко, сахар, соль, дрожжи, яйца,взбила вылила в муку.
вымесила добавила мягкое сливочное масло, вымесила еще и с растительным маслом еще ,соединила хорошо.тесто и поставила в теплую воду. Тесто подошло 2 раза, сделала шарики и в середину положила 2-3 вишенки,разложила в формочки дала подойти.
Пекла 30 минут 200 градусов.

...

Читать дальше >> булочки-кексы (3399)
Комментировать (Комментариев: 1)

пирожки из заварного теста

пирожки из заварного теста

Опубликовано 05.01.2011
Автор: mari-z

Отличный рецепт

500 г пшеничной муки, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли, 0,5 л воды, 1 ст.ложка сухих дрожжей (можно 30 г "живых") и 500 мл растительного масла для жарения.


Способ приготовления: разводим дрожжи в тёплой воде и оставляем настояться. В закипевшую воду добавляем сахар, соль, перемешиваем, быстро всыпаем 5 ст.ложек муки, уменьшаем огонь до минимального и, интенсивно перемешивая, доводим тесто до состояния сметаны в течение 1-2 минут (могут оставаться небольшие комочки).
 
Тесто оставляем остывать до тёпло...

Читать дальше >> пирожки из заварного теста (5132)
Комментировать (Комментариев: 0)

ПИРОЖКИ

ПИРОЖКИ "ХРУЩЕВСКИЕ"

Опубликовано 06.01.2011
Автор: МОРОШКА

Отличный рецепт

50 гр дрожжей свежих
0,5 ч.л. соли
1 стакан молока(можно холодного)
2 стол.ложка сахара
200 гр маргарина размягченного
3,5 стакана муки

Начинка может быть любая:сладкая или солёная.
У меня тут сладкий творог с ванилином


Дрожжи смешать с солью,добавить молоко.Затем остальные продукты.Замесить тесто,хорошо вымесить!Оно получается пластичным,приятным.Оно не должно быть тяжелым и сильно густым.Лучше перед разделкой припылить мукой.
Тесто положить в кастрюлю и убрать на ночь в холодильник.Утром приготовить начинку,слепить пирожки,смазать перед выпечкой взбитым яйцом(для румяной корочки) и выпекать в духовке до зарумянивания.

...

Читать дальше >> ПИРОЖКИ "ХРУЩЕВСКИЕ" (4009)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье 3 орешка.

Печенье 3 орешка.

Опубликовано 06.01.2011
Автор: tania

Отличный рецепт

200 сл. масла
2 чашки муки
2/3 чашки коричневого сахара (или1/2 белого)
1 яйцо
1/3 чашки поджаренных ядер грецких орехов
1/3 чашки поджаренных ядер фундука
1/3 чашки поджаренных ядер макадамии (можно любых орехов, миндаля например или фисташек)
25-30 шт. орешков для декорации
ванилин


Взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо, ванилин и продолжать взбивать до однородности. Муку смешать с крупно рубленными орехами, добавить в масленную массу и быстро перемешать ложкой. Соединить тесто в один ком. Брать ложкой небольшие порции теста, руками выделать шарики, в центр вдавить по орешку. Выложить на протвень желательно на пекарскую бумагу на некотором расстоянии друг от дружки - печеньки прилично растекаются. Выпекать при 180º - ...

Читать дальше >> Печенье 3 орешка. (4102)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье Лимонные звездочки

Печенье Лимонные звездочки

Опубликовано 06.01.2011
Автор: tania

Отличный рецепт

150г. сл. масла
1/2 чашки сах. пудры
1 чашка муки
1/2 чашки крахмалла(кукурузного)
1 ч. л. лимонной цедры
1/2 ч. л. лимонной эссенции
малиновый или другой густой джем


Взбить масло с сахарной пудрой, цедрой и эссенцией, добавить туда смешанную с крахмаллом муку, быстро замесить тесто. Из него руками сплющить толстый блин, завернуть в пленку и положить в холодильник на пол часа. Вынуть, быстро раскатать слоем в 0.3 см. на посыпаной мукой доске, вырезать формочкой звездочки, у половины из них вырезать посерединке маленькую дырочку любой формы (я вырезала звездочки, но можно любой формы, интересно даже алфавитом). Выложить на притвень, охладить минут 15 в холодильнике, для держания формы, а затем выпекать при 150º минут 15. Когда остымут, доныш...

Читать дальше >> Печенье Лимонные звездочки (4581)
Комментировать (Комментариев: 0)

Печенье Спиральки Шоколайм

Печенье Спиральки Шоколайм

Опубликовано 06.01.2011
Автор: tania

Отличный рецепт

200 г. сл. масла
1.5 чашки коричневого сахара
1 яйцо
3 чашки муки
ложечка порошка для печенья
ваниль
1 ст. л. цедры лайма
2 ложки какао


Взбить масло с сахаром, ванилью и яйцом, добавить муку смешанную с порошком для печенья. Быстро приготовить тесто на печенье, разделить его на 2 части. Одну часть перемесить с какао, а другую с лаймовой цедрой. Взять 2 полиэтиленовых кулька размером где-то 20 х 25(более менее), положить в них тесто, в один лаймовое, в другой с какао. Раскатать, стараясь занять весь кулек тестом. Получаются 2 одинаковых прямоугольных пласта. Подержать их на холоде минут 20, снять с пластов пленку, сложить их один на другой и плотно свернуть рулетом (я делала с помощью опять же пленки, а то тесто иногда разрывается, а пленко...

Читать дальше >> Печенье Спиральки Шоколайм (4721)
Комментировать (Комментариев: 0)

СЛОЁНЫЙ ОЛИВЬЕ

СЛОЁНЫЙ ОЛИВЬЕ "НОВЫЙ ГОД НА ОСТРОВЕ"

Опубликовано 06.01.2011
Автор: МОРОШКА

Отличный рецепт

Картофель отварной 2шт.
Колбаса вареная 150гр.
Огурчики маринованные 2шт.
Яйца отварные 4шт. (2 белка оставить для декора)
Горошек консервированный 100гр.
Крабовые палочки 150гр.
Свежий огурец 1шт.
Майонез 200гр. (у меня домашний)

Для декора:
Оливки
Зелень
Грецкие орехи
Сок краснокачанной капусты(для окрашивания яичных белков в голубой цвет)
Деревянные шашлычные шпажки.

 


Все ингредиенты порезать кубиками.Салат укладывать слоями.Каждый слой предварительно смешать с майонезом (для сочности).
Картофель
Горошек
Крабовые палочки
Свежий огурец
Колбаса
Маринованный ...

Читать дальше >> СЛОЁНЫЙ ОЛИВЬЕ "НОВЫЙ ГОД НА ОСТРОВЕ" (8675)
Комментировать (Комментариев: 3)

Рулет с маком

Рулет с маком

Опубликовано 07.01.2011
Автор: Lorchen

Отличный рецепт

Тесто:

мука - 4 стакана

молоко - 250 мл

дрожжи сухие - 2,5 ч. ложки

сахар - 3/4 стакана

соль - 1/2 ч. ложка

маргарин - 50 г

яйца - 3 шт

Начинка:

мак - 100 г

сахар - 1 стакан

 

растительное масло

желток


1. Из заявленный продуктов замесить в хлебопечке дрожжевое тесто. (Если хлебопечки нет, то замесите тесто смешиванием всех ингредиентов, оставьте тесто на 1 час в теплом месте, затем обомните его и оставьте подниматься еще на 1 час).

2. Начинка: залить мак "крутым" кипятком и оставить его набухать часа на 2. Затем поварить минут 15. Процедить и перемолоть в блендере вместе с сахаром.

3. Тесто разделить ...

Читать дальше >> Рулет с маком (5198)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт

Торт "Наивкуснейший"

Опубликовано 07.01.2011
Автор: Вкусняшkа

Отличный рецепт

КОРЖИ:

5 яиц,

1 стакан сахара,

1 стакан изюма, чернослива, кураги,

1 стакан грецких или других орехов,

1 стакан муки,

0,5 стакана жидкого меда,

1 чайная ложка соды

КРЕМ:

400 грамм сметаны,

1 банка сгущенки,

немного лимонного сока


Яйца взбить с сахаром (ложкой). Всыпать сухофрукты, измельченные, мед, муку, соду.
Перемешать и на 3-6 часов поставить в холодильник. Можно и без выдержки - коржи получились чуть пониже, но при нехватке времени можно сделать и так.
Духовку разогреть до 220°C.
Массу перемешать и по несколько ложек выливать в слегка смазанную сковороду. Масса должна растечься тонким блинчиком, который может даже не долиться до краёв формы.
В п...

Читать дальше >> Торт "Наивкуснейший" (6338)
Комментировать (Комментариев: 0)



Всего в разделе: 9955Страницы: 1 | ... | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | ... | 498

Сейчас на сайте 1285 гостей и 0 пользователей.