Рецепт дня
Автор: Bezovich
В 2025 году индустрия онлайн-гемблинга достигла невероятных высот, предлагая игрокам инновационные платформы с уникальными возможностями. Наша команда экспертов провела масштабное тестирование, про...
Читать дальше (89)
Комментировать
(Комментариев: 1)
Рецепты
Лучший рецептАвтор: VaioSX
Мясо молодого барашка на косточках, лучше всего ребра или корейка - 700г
Курдючное сало (в случае если барашек не жирный) - 50г
Лук - 2 шт.
Горох нут - 150 гр.
Читать дальше (31658)
Комментировать
(Комментариев: 4)
|
 |
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
500 г клубники
1,5 л воды
8 ч. ложек сахара
2 г лимонной кислоты
2 cт. ложки меда
Созревшие ягоды тщательно промыть и положить в эмалированную посуду, залить водой и довести до кипения, затем снять с огня и выдержать 10 мин. Отвар процедить, добавить мед, сахар, лимонную кислоту, размешать, процедить снова и разлить по бутылкам из прочного стекла.
В каждую бутылку положить по 3—5 изюмин. Бутылки наполнять на 7—10 см ниже верха горлышка. Закупорить, пробки плотно закрепить и поставить в холодное место.
...
Читать дальше >> Клубничный квас (4773)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
1 большой лимон
0,5 стакана сладкого хереса
2 ст. ложки бренди
3 ст. ложки сахарного песка
1,5 стакана жирных сливок
дольки лимона для украшения
Тщательно измельчить корку лимона и выдавить сок из лимона, смешать с хересом, бренди и сахаром. Размешивать до тех пор, пока сахар не растворится. Вылить эту смесь в сливки и взбивать до тех пор, пока не получится пена. Разлить по отдельным стаканам и оставить в холодильнике до подачи на стол. Каждый стакан украсить долькой свежего лимона. Это блюдо можно готовить заранее, поскольку оно может долго храниться. <...
Читать дальше >> Взбитые сливки с вином (6066)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
1 банка концентрированного молока
1,5 чайные ложки растворимого кофе
90 г сахара
1,5 чайные ложки ванильного сахара или на кончике ножа ванили
Все влить в кастрюлю и прокипятить. Процедить. Остудить. В охлажденный влить 250 г водки.
...
Читать дальше >> Ирландский сливочный ликер (8373)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
1 кг груш
12 г дрожжей
2 ст. ложки муки
Спелые груши залить водой, добавить дрожжи, разведенные в стакане воды, горсть пшеничной муки. Оставить на 3 суток для закисания. Воды надо литров 7-8.
...
Читать дальше >> Грушевый квас (4434)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
Черника - 2 стакана
сахар - 0,5 стакана
вода - 1 л
цедра 0,5 лимона
щепотка корицы
В воду добавляют сахар, цедру лимона и корицу. Доводят до кипения. Всыпают ягоды черники и варят 5 минут. Процеживают, протирая ягоды. Подают напиток охлажденным, украшают взбитыми сливками. ...
Читать дальше >> Черничный напиток (5042)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
На литр напитка: вода 800 г
сахар 1/2 стакана
сушеные семена кориандра 20 г
сок 200 г
Семена кориандра заливают кипятком и в закрытой кастрюле при слабом кипении варят 25 мин., после чего выдерживают в теплом месте 15 мин., добавляют сахар и варят 2-3 мин. Затем процеживают, охлаждают и вливают охлажденный виноградный сок или сок других ягод.
...
Читать дальше >> Напиток из кориандра (5355)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
цедра лимона
0,5 стакана сахара
сок
белое вино
кипяток
Цедру с лимона растереть с сахаром (1/2 стакана), добавить сок, отжатый из 1/2 лимона, по 1 стакану белого вина и кипятка и размешать. Процедить, разлить в стаканы и подать к столу. ...
Читать дальше >> Лимонный напиток (3996)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
молоко
2-3 столовые ложки фруктового сиропа
вода
Стакан на 3/4 наполнить молоком, добавить 2-3 ст. ложки какого-либо фруктового сиропа или виноградного сока, долить стакан водой, всё это перемешать и подавать в холодном виде. ...
Читать дальше >> Молоко с фруктово-ягодным сиропом (4604)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
50 г кураги
100 г чернослива
50 г изюма
1/2 стакана сахара
Чернослив, изюм и курагу промыть 2-3 раза в тёплой воде и сложить на тарелку. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 3 стаканами горячей воды, положить чернослив и варить 15 минут при медленном кипении. После этого положить курагу, изюм и варить ещё 5 минут.
...
Читать дальше >> Компот из чернослива, изюма и кураги (5239)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
200 г чернослива
1/2 стакана сахара
Чернослив 2-3 раза промыть в тёплой воде. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 1/2 стаканами горячей воды, размешать, положить чернослив и при слабом кипении варить до мягкости 15-20 минут.
...
Читать дальше >> Компот из чернослива (4108)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
крепкий чай
сахар
2 столовые ложки виноградного сока
кусочки льда
ломтик лимона
Заварить крепкий чай, через ситечко перелить в фарфоровую посуду, положить по вкусу сахар и охладить. Затем добавить на каждый стакан 2 ст. ложки виноградного, вишнёвого или смородинового сока и разлить в бокалы или чашки, в которые положены кусочки льда, добавив по ломтику лимона. ...
Читать дальше >> Холодный чай с фруктовым или ягодным соком (4155)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
50-60 г чистой воды
1 чайная ложка кофе
1 чайная ложка полусладкого шампанского
Вариант №2
50-6- г воды
1 чайная ложка кофе
ванильная вода
1 чайная ложка полусухого шампанского
Отыскался основательно забытый рецепт кофе Офламерон. Этот рецепт особенно хорошо использовать "на следующий день после праздника" - незначительное количество используемого алкоголя в данном случае эффективно устраняет последствия похмелья. Самым ценным можно считать удивительно сбалансированное влияние на организм - совсем не хочется спать, но нет и намека на нервное возбуждение - устанавливается совершенно равновесное состояние. Имеются два варианта заваривания этого кофе, различаю...
Читать дальше >> Кофе Офламерон (7081)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
1 кг маленьких спелых томатов
500 г лукa-шалот
500 г стручков акры сок
цедра 1 лимона
1 ст. ложка соли
4 горошины белого перца
10 горчичных семян
750 г сахара
750 мл яблочного уксуса
Томаты обдать кипятком, снять кожицу и разрезать пополам, удалив плодоножку. Лук-шалот очистить и разрезать пополам. Окру вымыть, удалить жесткую плодоножку и тонкие концы и разрезать стручки пополам вдоль. Варить, помешивая, лимонный сок, цедру, приправив солью, горошина...
Читать дальше >> Кисло-сладкий овощной коктейль (6131)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
800 г ржаного хлеба (или 500 г ржаных сухарей)
300 г яблочного сиропа
300 г сахара
36 г прессованных дрожжей
6 г имбиря
5,5 литра воды
Хлеб сушеный или сухари залить крутым кипятком и оставить на 5 - 6 часов. Полученное сусло влить в емкость. Имбирь варить в воде 20 минут, затем процедить, залить в хлебное сусло, довести до кипения и охладить. Добавить яблочный сироп, сахар, дрожжи, разведенные в теплой кипяченой воде, и оставить для брожения. Посуду с суслом закрыть крышкой и поставить в теплое место для поддержания необходимо...
Читать дальше >> Литовский имбирный квас (5640)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
1,5 кг яблок
5 л воды
1-2 стакана сахара
5-10 г дрожжей
цедра апельсина
Берется 1-1,5 кг яблок, моется, режется на куски вместе со шкуркой, заливается 5 л. воды и варится (как на компот). Далее остужается, процеживается, твердую часть можно выкинуть. В жидкую добавляется 1-2 стакана сахара и 5-10 грамм дрожжей и цедру от апельсина или лимона. Все это дело ставится в теплое место на 1-2 дня. А после можно употреблять в холодном или в другом виде. ...
Читать дальше >> Квас яблочный (5866)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
1 л воды
1 апельсин
1/4 - 1/2 лимона
70 - 80 г сахара
3 - 5 г дрожжей
Апельсин наполовину очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, слегка подавить с сахаром, залить кипяченой теплой водой, добавить отжатый из лимона сок или лимонную кислоту и растереть с сахаром дрожжи. Все размешать. Через 24 часа жидкость процедить через марлю, разлить по бутылкам, плотно закупорить. Оставить на 24 часа при комнатной температуре, а затем перенести в холодное место.
...
Читать дальше >> Квас апельсиновый (4052)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
2 финика
1 ст. ложка ягодного сока
1/4 чайной ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки какао - порошка
200 мл молока
Положить в чашу миксера финики без косточек, добавить сок, корицу, какао-порошок и 100 мл молока. Измельчить в пюре. 100 мл молока разогреть и смешать с пюре. Перемешать, вылить в стакан и посыпать тертым шоколадом.
...
Читать дальше >> Праздничный шоколадный коктейль (6881)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 09.06.2005
Автор: admin
150 г сока арбуза
200 г кефира
100 мл ананасового сока
Выжать из арбуза сок (150мл) и смешать его с 200 мл кефира. Добавить 100 мл ананасового сока и все тщательно перемешать. На дно бокалов уложить небольшие кусочки арбуза и залить коктейлем. Перед подачей к столу нанизать на шпажки кусочки ананаса и погрузить их в коктейль. Подавать охлажденным. ...
Читать дальше >> Коктейль "арбузный" (4486)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.06.2005
Автор: admin
Стакан сливок
стакан сахара
2 яйца
сок из 1 лимона
половинка этого же лимона - потёртая
Сливки велено было взбить, (если сливки магазинные, то стоит иx предварительно упарить - иначе не взобьются) с желтками, потом (по мере взбивания) туда же сахар, сок и цедру, и под конец - белки, которые уже были взбиты до устойчивой пенки, домешать туда же, сложить в форму, заморозить и есть.
...
Читать дальше >> Мороженое лимонное (7051)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
