Рецепты
Лучший рецептАвтор: ddd
2 среднего размера красные луковицы 2 маленьких красных чили, очищенных от семечек, внутренних перегородок и мелко порезанных 15 г / 1 ст. ложка порезанного кориандра (кинзы) сок 2х ...
Читать дальше (6946) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 23.01.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Чревоугодник
- вермишель 200 г
- сыр адыгейский 200 г
- сулугуни 100 г
- сыр твердый 100 г
- яйца 4 шт.
- молоко 1 1/2 стакана
- масло сливочное 1 ч. ложка
- соль
Вермишель сварите в 450 г подсоленной воды, охладите. Адыгейский сыр нарежьте кубиками, твердый сыр и сулугуни натрите на терке. Яйца взбейте с молоком, посолите. Вермишель смешайте со всеми видами сыра, выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Залейте вермишель яично-молочной смесью и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. Подавайте запеканку с кетчупом....
Читать дальше >> Запеканка из вермишели с сыром (4194) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 25.01.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: НаталияD
Картофель – 600 гКуринное филе – 300 гЛук репчетый – 70 гОливки или маслины – 100 гСыр твердый – 100 гМайонез или сметана – 100 гРастительное масло – 2 ст. л.Соль, перец по вкусу.Картофель помыть и отварить в кожуре до готовности. Затем очистить и порезать кольцами.Куринное филе нарезать тонкими ломтиками, лук – полукольцами.
На дно формы для запекания, смазанной растительным маслом, положить поперченное и посоленое куринное филе. После этого слоями – лук, порезаные оливки и картофель.
Читать дальше >> Запеканка с курицей и оливками (3694) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Чревоугодник
крупа манная 150 гягоды разные 300 гвода 1 1/2 стаканамолоко 1/2 стаканамасло сливочное 10 гяйцо 1/2 шт.сметана 2 ч. ложкиизюм без косточек 30 гсахар 1 ст. ложкасухари пшеничные 1 ст. ложкасоус абрикосовый 1 стакансоль 1 щепоткаМолоко соедините с водой, добавьте сахар, посолите, доведите до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу и варите при помешивании до загустения. Кашу заправьте маслом и соедините с изюмом, перемешайте. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите слоями кашу и ягоды.Поверхность запеканки смажьте смесью яйца со сметаной. Запекайте 40 минут при 200 °С. При подаче полейте запеканку абрикосовым соусом или вареньем....
Читать дальше >> Запеканка манная с ягодами (3549) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 07.02.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Екатерина Волкова
- Творог 600 г
- яйцо 2 шт.
- сахар 1 ст.
- мука 0,5 ст.
- сметана 100 г
- яблоко 2 шт.
Творог размять так, чтобы получилась однородная мелкозернистая масса. Добавить в творог яйца, сахар и сметану. Все перемешать.
В получившуюся массу нужно на крупной терке натереть яблоки, добавить муку и снова все перемешать.
Чтобы запеканка не прилипла к посуде, форму для выпекания или сковородку нужно смазать сливочным маслом или маргарином, а затем обсыпать мукой.
Читать дальше >> Творожная запеканка с яблоком (4381) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 10.02.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Чревоугодник
900 г картофеля, разрезать на 4 части1 столовая ложка оливкового масла 5 толченых зубчиков чеснока2 сладких перца (красный и зеленый), очистить от семян и мелко нарезать2 кабачка, очистить от кожи и семян, нарезать250 г консервированных очищенных томатов, размять1/4 чайной ложки солимолотый черный перецпо 250 г бобовых - нута (можно заменить обычным горохом) и пестрой и красной фасоли, сварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости2 столовые ложки молока1 яйцо, взбить1/4 чайной ложки паприкипетрушка для украшенияСварить картофель и слить воду. Разогреть 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде и, помешивая, поджарить в нем половину чеснока в течение 1 минуты. Выложить туда же перец и каб...
Читать дальше >> Фасолевая запеканка с картофельным кремом (4319) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 10.02.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Чревоугодник
2 столовые ложки оливкового масла2 толченых зубчика чеснока1 луковица, мелко нарезать2 черешка сельдерея, мелко порубить250 г красной чечевицы, сварить 250 г смеси орехов, мелко измельчить120 г свежих крошек хлеба с отрубями2 чайной ложки соли молотый черный перец2 чайные ложки итальянской приправы или смешанной приправы из трав1/4 чайной ложки порошка чилли 4 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки2 взбитых яйца120 г сыра чеддер 150 г протертых томатов 15 г сливочного масла, размягчить 120 г шампиньонов, крупно нарезатьНагреть духовку до 190°С. Разогреть оливковое масло в небольшой кастрюле и чуть-чуть поджарить в нем чеснок, лук и сельдерей. Все переложить в большую...
Читать дальше >> Ореховая запеканка (3115) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 11.02.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Чревоугодник
фарш мясной 500 глук репчатый 2 головкимасло растительное 2 ст. ложкикартофель 4 шт.смесь овощей с грибами замороженная 400 гкефир 1 стаканяйцо 1 шт.сыр твердый 100 гприправа для фарша 1 ч. ложкасольЛук мелко нарежьте, обжарьте на масле, охладите.Фарш смешайте с луком, приправой, посолите при необходимости и выложите в форму, смазанную масломи посыпанную сухарями.Сверху уложите нарезанный тонкими ломтиками картофель, затем - замороженные овощи. Кефир смешайте с яйцом, посолите и перелейте смесь в форму. Посыпьте овощи тертым сыром и запекайте 40-50 минут при 200 °С....
Читать дальше >> Запеканка мясная с овощами (3817) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Чревоугодник
30 г сливочного масла1 средняя луковица, мелко нашинковать 250 г свежих грибов, порезать тонкими ломтиками 250 г свежего шпината, бланшировать и крупно нарезать2 зубчика чеснока, измельчитьмолотый черный перец1 стакан молока3 яйца2 чайные ложки горчицы 250 г сыра рикотта30 г сыра пармезан, натереть 200 г ветчины, порезать маленькими кубиками 250 г белого хлеба, очистить от корки и порезать маленькими кубикамиРазогреть духовку до 190°С. Растопить масло в большой сковороде и слегка обжарить в нем лук на умеренном огне.Добавить грибы и готовить 2-3 минуты, помешивая. Положить шпинат, чеснок, немного перца и готовить 1-2 минуты, помешивая, пока большая часть жидкости не испарится.В большой к...
Читать дальше >> Запеканка с ветчиной, сыром и грибами (4330) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 14.02.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Пряник
- 700 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 4 ст. л. манной крупы
- горсть вишен
Смешиваем в глубокой тарелке творог, яйца и сахар и тщательно перетираем массу блендером до гомогенного состояния (пастообразного).
Добавляем манную крупу и еще раз смешиваем блендером. На данном этапе можно ввести по желанию ванилин, изюм, курагу - все, что вы любите.Далее выкладываем пасту в форму для выпечки. В середину выкладываем вишни (можно любые фрукты, вкусно получается со смородиной, клубникой).
Выливаем поверх вишен оставшуюся массу и ст...
Читать дальше >> Творожная запеканка (8306) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 14.02.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Penka
- Картофель - 1 кг.
- Мука - 20 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Фарш - 400 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочное масло - 40 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Соль, перец.
1. Картофель почистить, отварить в воде.
2. Лук покрошить, обжарить, добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности.
3. Готовый картофель размять в пюре, добавить яйца, муку, соль.
4. Разделить пюре на пять частей. Из каждой части сделать лепе...
Читать дальше >> Запеканочки Валентинки (5353) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 16.02.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Mashunya
- картофель – 3-4 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- чеснок – 2-3 зубчика,
- перец маринованный – 2-3 ст. л.,
- яйца – 3 шт.,
- молоко или сливки – 0,5 ст.,
- перец, соль, зелень.
Картофель очистите от кожуры, и нарежьте тонкими кружочками. Кружочки картофеля варите в кипяченой подсоленной воде 10-15 минут. Затем отцедите их на дуршлаг.
Лук почистить и нарезать соломкой. На разогретую сковороду с растительным маслом положите лук и жарьте 5-7 минут.Чеснок почистите и пропустите через пресс. Затем смешайте лук и чеснок и обжарьте их ещё 3-5 минут.
Читать дальше >> Картофельная запеканка с яично-молочной смесью (11394) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 17.02.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Вредина
- 300г. вермишели,
- большая горсть изюма,
- 4 яйца,
- щепотка соли,
- 0,5 стакана сахара,
- 1 стакан сметаны,
- 2 стакана молока,
- ванилин
На противень выложить вермишель и вымытый изюм. (вермишель сухая, прямо из упаковки).Смешиваем все остальные ингредиенты в миске, взбить, до однородности.Вылить сверху на вермишель с изюмом, перемешать.Запекать в духовке, примерно 1 час, при 180 градусах.На запеканке должна появиться золотистая корочка....
Читать дальше >> Молочная запеканка из вермишели (16814) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 03.03.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: НаталияЛучик
Для бисквита:
- 2 яйца
- 1 ст. муки
- 1 ст. сметаны
- 1/2 ст. сахара
- 1/2 ч. ложки соды
- 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
Начинка:
- 500 г творога
- 1/2 ст. сахара
- 3 яйца
- 1 ст. ложка манки
- Ванилин
Бисквит: яйца взбить с 1/2 ст сахара (не меньше 5мин), добавить сметану, соду, все взбить. Затем просеянную муку, перемешать. Влить сливочное масло. Получится однородное, негустое тесто. Вылить в форму, смазанную маслом (советую слегка присыпать манкой или панировочными сухарями).
Начинка: все ингредиенты для начинки соединить и взбить.
Выложить творожную массу повер...
Читать дальше >> Творожно-бисквитная запеканка (10931) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 13.05.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Kamilla
500 г творога
1 большая ложка сахара
чашка чёрной смородины1 большая ложка сметаны1 большая ложка муки3 маленьких яйца или 2 большихПредлагаемый рецепт творожников с чёрной смородиной - отличный вариант для ужина или завтрака. Готовится просто и быстро. Такое блюдо прекрасно подойдёт детям, так как содержит немного сахара и много полезных ягод. При аллергии на куриный белок, добавляйте только желтки.
1. Приготовьте продукты.
2. Разотрите творог с сахаром.
3. Введите поочерёдно яйца и взбейте творог.
Читать дальше >> Творожники с чёрной смородиной (6266) Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 30.05.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Наиля
творог - 500г, яйцо - 1шт, сахар - 3ст.л, сливочное масло - 2ст.л, сметана - 3ст.л, манная крупа - 2ст.л, изюм - 100г, ванилин или ванильный сахарВсе замешать,и влить в самазанную форму.....запекать 20 -30 минут!...
Читать дальше >> Творожная запеканка (6035) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 04.07.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Kamilla
Для запеканки:
капуста белокачанная
картофель
лук
морковь
ветчина
растительное масло для смазывания формы
Для заливки:
яйцо - 4 шт.
молоко - 1 ст.
сметана - 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
твёрдый сыр - 100 гВсе овощи мелко нашинковать, уложить в пароварку, посолить и приготовить в течение 20 минут.
Ветчину мелко нарезать.
Смазать форму для выпечки растительным маслом. Выложить в неё поочерёдно овощи и ветчину.
Приготовить заливку: миксером взбить яйца, молоко и сметану. Залить овощи полученной смесью и выпекать в духовке 30 минут при температуре 210 градусов.
По истечении этого времени, вынуть запеканку из духовки и посыпать её тёртым сыром. Затем ...
Читать дальше >> Запеканка с капустой, картофелем и ветчиной (6943) Комментировать (Комментариев: 2)
|
|
Опубликовано 18.09.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Елена Белашова
Картофель (3 большущих клубня),
Морковь (1 крупная),
Кабачок (небольшой),
Брокколи (грамм 150-200),
Сметана (пара столовых ложек "с горкой"),
Сыр (грамм 100),
Соль, перец, кориандр по вкусуОшибочно подумала, что нашла замечательный способ накормить мужа брокколи, замаскировав их под сметаной и сыром между слоев картофеля. Не тут-то было... Пришлось есть двойную порцию брокколи самой, что совершенно меня не растроило!
1. Нарезаем тонкими ажурными кружочками картофель, морковь, кабачок. Достаем их морозилки брокколи и даем немного растаять. К свежей брокколи лимит доверия в последнее время был исчерпан после того, как были куплены 2 соцветия с букашками.
2. Пропускаем пункт 2, переходим сразу к пункту 3.
...
Читать дальше >> Сметанная запеканка с сыром, картофелем и брокколи (11185) Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 22.10.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Анна2009
Для карамели:
- сахар - 9 ст. ложек
- вода - 9 ст. ложек
- уксус - 1,5 ст. л/
- масло сливочное - приблизительно 100 г
- 6 шт. средних яблок
Творожное тесто:
- творог 500-600 г
- сахар - 4-6 ст. л. (по вкусу)
- манка - 3 ст. л.
- яйцо - 2-3 шт.
Яблоки порезать на кусочки.Карамель варить сразу в сковородке или форме, в которой будете запекать в духовке.С сахара, уксуса и воды сделать карамель (уваривать до золотистого цвета), постепенно в карамель добавить масло, по кусочку, подождать, чтобы растворилось и добавить новый кусочек. Выложить в кипящую карамель яблоки и карамелизовать их 5-7 минут.Затем све...
Читать дальше >> Творожная запеканка с карамелизованными яблоками (6942) Комментировать (Комментариев: 2)
|
|
Опубликовано 25.10.2012 в разделе: "Запеканка" Автор: Почти добрая Ведьма
- Тыква
- Фарш
- Лук
- Морковь
- Перец болгарский (по желанию)
- Рис
- Чеснок
- Сметана
- Растительное+сливочное масло для жарки
- Соль
- Перец
У тыквы срезаем верхушку, выбираем мякоть и семечки, потом еще ложкой выбираем мякоть, оставляем на стенках примерно 1,5 см. Лук и морковь обжариваем на смеси масел, кладем в фарш, добавляем рис туда же, порезанную мякоть тыквы, перчик болгарский (его совсем немножко), солим перчим, перешиваем и начиняем тыкву. Накрываем тыкву нашей крышечкой и ставим запекаться в духовку на 200 гр. Я ставила на сковороду, постелив под низ фольгу. Запах стоит неимоверный, поэтому готовность проверяем в одиночестве))))Примерно через ч...
Читать дальше >> Запеченая тыква с фаршем (6116) Комментировать (Комментариев: 3)
|
|
Опубликовано 11.02.2013 в разделе: "Запеканка" Автор: BRASILIA
600 гр мягкого обезжиренного творога 0%1 ст ложка йогурта 0%2 яйца10 таб сахарозаменителяванилин по вкусуРазогреть духовку до 120-150 градусов.
Растворить сахарозаменитель в 1 ст ложке воды, смешать творог с йогуртом, взбить миксером яйца, сахарозаменитель и ванилин. Смешать две смеси, поставить в духовку на 1 час. Затем оставить остывать в духовке минут 20-30.Поставить в холодильник на 3 часа (не обязательно)...
Читать дальше >> Чиз-кейк (диета Дюкан) (6160) Комментировать (Комментариев: 0)
|
Всего в разделе: 112 | Страницы: 1 | ... | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
|