Рецепты :: Блюда из Круп
Рецепты из гречневой (гречка с мясом) крупы , манной, блюда из риса, овсяной крупы кукурузной, пшеничной, перловой и др. круп; Каши, супы, пловы, рецепт ризотто, запеканки; Пшенная каша, Каши с овощами, мясом, морепродуктами, и многие другие блюда из круп
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 19.01.2012 в разделе: "Блюда из Круп"
Автор: Александр Александрович
300 г готового риса600 г куриного филе2 яйца3-4 пера зеленого лука2 веточки петрушки3 ст.л. соевого соуса2 ч.л. крахмаласоль и молотый черный перец по вкусурастительное масло для жаркиКуриное филе, 1 яйцо, лук, петрушку, соевый соус, соль и перец кладем в чашу блендера и перемалываем.
Рис смешиваем с крахмалом.
Из фарша формируем маленькие шарики (диаметр около 2 см). Обваливаем в рисе.
В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Жарим шарики в две партии до слегка золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут на партию.Готовые шарики перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Подаем теплыми или полностью охлажденными.
...
Читать дальше >> рисовые шарики с курицей (3794)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Блюда из Круп"
Автор: Чревоугодник
крупа манная 1 стакан капуста 1 кг яйца 2 шт. маргарин 200 г молоко 1 стакансухари панировочные 1 ст. ложкаперец черный молотыйсольМанную крупу залейте молоком, добавьте взбитые яйца, растопленный маргарин, посолите, перемешайте. Капусту мелко порубите, соедините с приготовленной смесью, оставьте на 10-15 минут.В форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, выложите капустную массу, выпекайте манник при 210 С до золотистого цвета. Подавайте со сметаной....
Читать дальше >> Манник капустный (2320)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.02.2012 в разделе: "Блюда из Круп"
Автор: Чревоугодник
2 столовые ложки оливкового масла1 луковица, мелко нарезать1 сладкий зеленый перец, очистить от семян и порезать 200 г консервированных или отварных шампиньонов, крупно порезать3 толченых зубчика чеснока 250 г длиннозернового риса400 г консервированных очищенных томатов, размять 600 г овощного бульона-основы 1 столовая ложка мелко нарезанного майорана1/2 чайной ложки солимолотый черный перец250 г шпината, нарезать250 г замороженного зеленого горошка450 г фасоли, сваритьРазогреть оливковое масло в кастрюле с толстым дном, поджарить лук, зеленый перец, грибы и чеснок.Положить рис, томаты, майоран, влить бульон, посолить, поперчить и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 2...
Читать дальше >> Рис с фасолью по-луизиански (3076)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.09.2014 в разделе: "Блюда из Круп"
Автор: alexandrastar
Мякоть баранины 500 гр. Морковь 3 шт. (средние) Лук репчатый 1 шт. (крупная) Рис пропаренный 3,5 ст. Барбарис ½ ч. л. Перец красный острый Соль Чеснок 8-10 зубчиков Растительное маслоБаранину нарежьте небольшими кусочками. В казан (кастрюля с толстым дном) или жаровню налить немного масла растительного и обжарить на большом огне мясо. Морковь и лук очистить, лук мелко порезать, морковь натереть на терке и выложить в жаровню к мясу, обжарить. Сверху овощи посыпьте специями.Высыпьте в жаровнютщательно промытый (промыть около 4-5 раз под холодной водой) рис, залейте его водой так, чтобы она закрывала рис полностью и была выше риса на 1,5-2 см. Воткните в плов зубчики чеснока. Увеличить о...
Читать дальше >> Как приготовить плов (2187)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 14.05.2015 в разделе: "Блюда из Круп"
Автор: СнегурочкаАлиса
Крупа гречневая 350 гр,кипяток 700 мл,соль по вкусуБерем большое махровое полотенце, складываем пополам, в середину ставим контейнер для СВЧ,в контейнер насыпаем сухую гречу, добавляем соль, заливаем кипятком, закупориваем крышкой,укутываем свободными краями полотенца.Через 20 минут рассыпчатая гречневая каша готова. По желанию можно добавить при подаче сливочное масло....
Читать дальше >> Гречневая каша для ленивых (1366)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 15.05.2015 в разделе: "Блюда из Круп"
Автор: СнегурочкаАлиса
- Баранина2 кг
- лук 1 кг
- морковь 1 кг
- сало курдючное 150 гр.
- масло растительное 150 гр.
- рис 1,5 кг
- шафран 1 ч.л.
1) Зирвак:
Баранину лучше взять как мякоть,так и ребрышки, нарезать средними кусочками примерно по 50 гр., лук полукольцами,морковь соломкой, курдючное сало мелкими кубиками. В казане вытапливаем сало, шкварки вытаскиваем,доливаем растительное масло,припускаем лук и морковь, добавляем мясо,накрываем крышкой,тушим,помешивая, 50-60 минут, солим так,чтобы зирвак был пересолен, добавляем шафран.
2) Рис промываем в ХОЛОДНОЙ воде,пока вода не станет прозрачной.Ни в коем случае не замачиваем!
3) Поверх зирвака аккуратно выкладываем рис,сверху накрываем плоской небольшой тарел...
Читать дальше >> Плов (1665)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 29.03.2016 в разделе: "Блюда из Круп"
Автор: skif07
пол-чашки рисапол-чашки кипяткапол-чайной ложки соли1 чашка горячего молока2.5 столовые ложки сливочного масла2 яичных желткаайвовое желе1 чашка панировочных сухарейпол-чашки веточек петрушкиТщательно промыть рис в холодной воде, несколько раз меняя воду. Поставить в кастрюлю на водяную баню, залить кипятком и отварить, пока не впитается вся вода. Залить молоком и варить до мягкости. Снять с огня, добавить 1.5 столовых ложек сливочного масла и взбитые яичные желтки. Тщательно перемешать, выложить в неглубокое блюдо и охладить в холодильнике. Сформовать рис в шарики вокруг небольших кусочков айвового желе, обвалять в сухарях и обжарить во фритюре. Промокнуть бумажными полотенцами, выложить на подогретое сервировочное блюдо, под...
Читать дальше >> РИСОВЫЕ КРОКЕТЫ (1655)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
| Всего в разделе: 168 | Страницы: 1 | ... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
