Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 06.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: lechirva
300г.ветчины;5шт.яйц;1упаковка копчёного сыра(палочки;плетенки);1банка кукурузы;майонез;1пакет сухариков со вкусом ветчины и сыра;петрушка.Яйца сварить и мелко нарезать.Сыр измельчить,ветчину нарезать маленькими кубиками,зелень порубить.Всё это соединить и перемешать.Добавить кукурузу и снова перемешать.Добавить сухарики,залить майонезом,немного посолить и ещё раз перемешать.Чуть-чуть постоит и можно кушать.
...
Читать дальше >> Салат с ветчиной и сухариками (4313)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alex27
- маринованные грибы - 100г- сельдь - 300г- соленые огурцы - 150г- яблоки - 150г- репчатый лук - 100г- морковь - 70г- яйцо - 2 шт.- майонез -100г- зелень.Сельдь очистить от кожицы и костей, нарезать небольшими кусочками. Очищенные яблоки, маринованные грибы, соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить, очистить и измельчить. Репчатый лук нашинковать.Подготовленные продукты смешать, заправить майонезом Готовый салат украсить зеленью, кусочками вареной моркови....
Читать дальше >> Салат грибной с сельдью и овощами. (2993)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Malinka
Свёкла — 1 штКартофель — 2 штМорковь — 1 штСельдь (филе) — 1 штЯйцо куриное — 2 штЛук репчатый — 1 штМайонезСеледку тщательно чистим, выбираем все торчащие мелкие кости и нарежем мелкими кубиками. В это время отварим морковь, картофель, свеклу и яйца. Когда ингредиенты сварились, натрем их на терке. Теперь выложим на блюдо слоями:Первый слой – натертый на терке картофель. Смажем майонезом. Второй слой – селедка. Смажем майонезом. Третий слой - мелко нарезанный репчатый лук. Смажем майонезом. Четвертый слой – яйца. Смажем майонезом. Пятый слой – морковь. Шестой слой – свeкла. Хорошенько смажем майонезом....
Читать дальше >> Салат "Шуба." (3030)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: natasha41
Картофель - 5шт
Яйца - 7шт
Зеленый горошек - 250г
Ветчина - 200г
Морковь - 1-2шт
Огурец маринованый - 2шт
Огурец свежий - 2шт
Майонез -250г
Для украшения:
Картофельное пюре - 200г
Свежий помидор - 1шт
Зелень.Картофель,морковь,яйца - отварить,почистить.Охлажденные картофель и морковь порезать мелкими кубиками. Яйца, ветчину, огурцы так же измельчить,добавить зеленый горшек. Заправить майонезом,тщательно перемешать. Соль,перец по вкусу.
Украшение:
Пюре выложить в кондитерский мешок или корнетик и сделать елочку, каждый ярус перекладывая веточками укропа(См. фото)
Из помидора вырезаем корзинку, наполняем ее оливье. Из оставшихся от вырезания корзинки частей пом...
Читать дальше >> Оливье "Новогодняя сказка" (3605)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Katjuk
Картофель - 5 шт
Морковь - 3 шт
Мясо - 150гр
Зеленый горошек - 300гр
Яйца - 4 шт
Сметана - 300 мг
Маринованные огурцы - 6 шт
Соль по вкусу.
Картофель, морковь и яица отвариваем до готовности, остужаем. Кортофель очищаем от кожуры, и нарезаем на небольшие кубики. Морковь чистим, затем трем на крупной терке. Яица очищаем от скорлупы, трем на крупной терке. Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Мясо отварить, остудить, и нарезать на небольшие кубики. Горош...
Читать дальше >> Креативный городок "Оливьешник" (3976)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Malinka
колбаса вареная - 250г, картофель - 3шт, огурцы маринованные или соленые - 2 шт, яйца - 4шт, горошек зеленый - 0,5 стакана, морковь отварная - 1 шт, майонез, соль по вкусу
укропКолбасу нарезать кубиками. Отварной картофель, отварную морковь, отваренные яйца, маринованные или соленые огурчики нарезать мелкими кубиками. Добавить зеленый горошек.Все перемешать и заправить салат майонезом.Выкладываем в виде свечи.Украшаем укропом, сыром,белком,Красным перцем или помидоркой делаем огонь....
Читать дальше >> Новогодняя свеча. (3066)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Sunny12005
2 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. белого сухого вина
500 г шампиньонов
кориандр
3 ст.л. оливкового масла
перец
петрушка
лавровый лист
4 помидора
сольРазогреть масло в глубокой сковороде. Положить туда помидор, очищенные и мелко нарезанные, перец, кориандр, зелень, соль, очищенные и промытые грибы и вино. Накрыть крышкой и тушить 10 мин.
Выложить грибы в блюдо и посыпать зеленью. Оставшуюся жидкость закипятить и выпаривать в течение 5 мин. Добавить томатную пасту и полить получившимся соусом грибы. Посыпать нарубленной петрушкой. Остудить и подавать на стол....
Читать дальше >> Салат "Грибы по-гречески" (1757)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 14.04.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Верочка
Фасоль консервированая в собственном соку 1 банка,нежирная свинина 400гр., свежий огурец средних размеров 2 шт.,кинза,соль,майонез.Мясо отварить до готовности примерно 1-1,30мин и разобрать на маленькие кусочки.Огурец нарезать соломкой,кинзу мелко порубить,фасоль откинуть на друшлак и дать стечь.Все ингридиенты перемешать залить майонезом и все.... Желаю всем приятного аппетита!!!!!!С Уважением Верочка...
Читать дальше >> Мясной салат с фасолью!!! (2144)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 27.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина
1 огурец, 1 морковь, 1 зубчик чеснока.Заправка: 2 ст. ложки растительного масла,1 ст. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка сахара,1 ст. ложка яблочного уксуса (6%),1/4 ч. ложки красного перца, 1/4 ч. ложки черного перца.
Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими ленточками(овощечистка).Чеснок нарезать тонкими пластиками.Для заправки смешать все ингридиенты.Залить овощи заправкой, перемешать. Дать настояться 30 минут....
Читать дальше >> Овощной салат (3009)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Ириска_младшая
семечки - 3 столовые ложки подсолнечное масло 2 столовая ложкакедровые орешки - 3 столовые ложкилистья салата - 1 пучок батон белого хлеба - 5 кусочковчеснок - 2 зубчикамолотый перец чили - 1/8 чайной ложкисыр твердый - 50 гр
для заправки: горчица готовая - 1 ч.л.мед ½ чайной ложкисок ½ лимонаоливковое масло 3 столовые ложки соль, перец
1. Порезать белый хлеб кубиками, обжарить их на сковороде с подсолнечным маслом. В конце обжарки добавить мелко порезанный чеснок и перец чили
2....
Читать дальше >> Салат (2998)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар
квашеная капуста -300 гсвекла - 3 шт.яблоки - 1/2 шт.зеленый лук, зелень -по 1 пучкусоль, перец, сахар,растительноемасло - по вкусуКвашеную капусту нарезать квадратиками. Свеклу сварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры и семян и также нарезать кубиками (желательно, чтобы кубики по размеру были одинаковыми). Сложить все в салатник, посыпать измельченной зеленью и зеленым луком. Посолить, поперчить, посыпать сахаром.Перед подачей на стол перемешать, полить растительным маслом и еще раз перемешать. Украсить розочкой из лука и зеленью. Салат можно подавать и на гарнир к мясу....
Читать дальше >> Салат из квашеной капусты и красной свеклы (1957)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар
морковь - 400-500 г (4-5 штук) яблоки кислых сортов - 1 шт. сахар - 1/2 ч. ложки растительное масло -2 ст. ложки корень хрена - 1/2 шт. (натертого -1 ст. ложка) соль - по вкусуВымыть и очистить от кожуры яблоки, морковь и хрен. Яблоко нарезать тонкими брусочками и положить на несколько минут в подкисленную лимонной кислотой воду, чтобы оно не потемнело.Морковь натереть на крупной терке, а хрен - на мелкой. Соединить все компоненты, посыпать солью и сахаром, полить растительным маслом. Еще раз все перемешать, собрать горкой в салатнице, украсить веточками укропа.Перед тем как подать на стол, этот салат можно заправить сметаной, добавив в нее соль и сахар....
Читать дальше >> Салат из моркови, яблок и хрена (1794)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар
яйца - 2 шт. щавель - 1 пучок укроп и петрушка -по 1 пучку репчатый лук - 2 шт.растительное масло - 3 ст. ложкисоль, перец - по вкусуЯйца сварить вкрутую, щавель и зелень промыть в проточной воде, обсушить салфеткой.Лук нарезать тонкой соломкой и ошпарить кипятком. Дать стечь воде и остудить.Щавель, зелень и сваренные вкрутую яйца нарезать мелкой лапшой и соединить с остывшим луком. Посолить, поперчить, заправить растительным маслом.Украсить зеленью и дольками яйца....
Читать дальше >> Салат "Весна" (1764)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар
помидоры - 4 шт. творог - 1/2 пачки (100 г)сметана - 4 ст. ложкиукроп - 1 пучок листья салата соль - по вкусуПомидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками. Творог протереть через сито, соединить с густой сметаной и посыпать мелко рубленным укропом. Все компоненты осторожно перемешать, посолить.В салатник, дно которого устлано листьями зеленого салата, выложить полученную массу и полить оставшейся сметаной. Украсить зеленью, дольками помидоров....
Читать дальше >> Салат из помидоров и творога (2103)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар
рыбные консервы в масле - 1 банка майонез - 250 г сваренные вкрутую яйца - 4 шт. картофель - 2-3 шт. морковь -1-2 шт. репчатый лук - 2 шт. зеленый лук -3-4 пераКонсервы без масла выложить на тарелку, размять вилкой. Морковь и картофель отварить, почистить, натереть на крупной терке.Вареные яйца мелко порубить. Очищенные луковицы и перья зеленого лука мелко нарезать.В стеклянной салатнице чередовать слои рыбы, яиц, моркови, лука и картофеля, тонко смазывая каждый слой майонезом.Украсить салат крошкой из желтков и зеленым луком.Перед подачей на стол поставить на 30 минут в холодильник....
Читать дальше >> Салат "Мимоза" (2073)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар
помидоры- 6 шт. огурцы - 2 шт. зеленый лук -1/2 пучка брынза - 150 г (4 ломтика) сливочное масло -100 гчеснок - 1-2 зубчика зелень - 1 пучок сладкий перец - 1 шт. соль - по вкусуЗеленый лук, помидоры, огурцы, сладкий перец помыть, дать воде стечь.Лук нарезать не крупно. Очищенный от семян перец нарезать соломкой, помидоры и огурцы - дольками, а чеснок - измельчить.Все овощи переложить в салатник, посолить, поперчить и осторожно перемешать.Выровнять верх салата и положить в центр кусочки свежей брынзы и охлажденного сливочного масла. Посыпать мелко нарезанной зеленью.Украсить кружочками свежего сладкого перца разных цветов....
Читать дальше >> Салат овощной по-молдавски (1818)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар
картофель - 4 шт. квашеная капуста -150 грастителыюе масло -3 ст. ложки зеленый лук - 1 пучок перец,зелень -по вкусуКартофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.Квашеную капусту, если очень кислая или соленая, промыть, зеленый лук мелко нарезать.Соединить квашеную капусту и лук с картофелем, заправить растительным маслом, посыпать молотым перцем (или измельченным укропом) и перемешать. Дать пропитаться 20-30 минут.Соотношение продуктов зависит от вкусов членов семьи....
Читать дальше >> Салат крестьянский (2073)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар
4 картофелины 2 соленых огурца 100 г квашеной капусты 1 красная луковица черный молотый перецклюква зелень укропа растительное маслоКартофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать кружочками. Огурцы нарезать кружочками, квашеную капусту мелко порубить, луковицу нашинковать полукольцами. Уложить подготовленные продукты на блюдо, поперчить по вкусу. Заправить растительным маслом, украсить ягодами клюквы....
Читать дальше >> Салат по-деревенски (1984)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Шеф-повар
2 клубня картофеля50 г корейской моркови5-6 корнишонов1 морковь50 г квашеной капусты50 г консервированной фасоли1 луковица1 моченое яблоко1 ст. ложка оливкового маслазелень петрушкисольКартофель и морковь вымыть, сварить. Картофель нарезать кубиками, морковь - соломкой.Лук нарезать кольцами.Яблоко нарезать соломкой.Картофель, морковь, яблоко, лук, корейскую морковь, корнишоны, фасоль и квашеную капусту перемешать, посолить, заправить оливковым маслом.Салат выложить в салатницу, украсить листиками петрушки....
Читать дальше >> Овощной салат с корнишонами (3964)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
