Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
бастурма - 150 гкиви - 2-3 шт.мякоть ананаса, свежего или консервированного - 200 гтвердый сыр - 150 гмайонезсоль по вкусузелень укропа для украшенияБастурму тонко нарезать соломкой и выложить на блюдо. Ананас порезать ломтиками вдоль волокон, разместить поверх бастурмы. Следующим слоем выложить мелко нарезанные плоды киви. Сыр нарезать соломкой и равномерно распределить поверх киви. Посолить, полить майонезом, украсить ломтиками бастурмы, киви, ананаса, зеленью....
Читать дальше >> Восток - дело тонкое (2472)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
бородинский черный хлеб - 200 гтвердый сыр - 200 гсвежие огурцы - 200 гмандарины - 300 гкисло-сладкий прозрачный соуссоль по вкусузелень петрушки для украшенияЧерный бородинский хлеб нарезать небольшими кубиками, выложить на блюдо. Поверх разместить нарезанный соломкой сыр. Затем - свежие огурцы, нарезанные соломкой или натертые на крупную терку. Последним слоем разместить очищенные, поделенные на дольки и мелко нарезанные мандарины. Посолить, полить соусом, украсить зеленью петрушки....
Читать дальше >> Бородинский (2246)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
твердый сыр - 200 гчерника - 150 гпомидоры - 200 гветчина - 150 гмайонез соль по вкусузелень петрушки для украшениясемена кунжутаСыр нарезать соломкой и равномерно выложить на блюдо. Поверх равномерно распределить чернику. Помидоры аккуратно нарезать и выложить на чернику. Последним слоем выложить нарезанную соломкой ветчину. Посолить, полить майонезом. Посыпать семенами кунжута. Украсить ломтиками помидоров, зеленью....
Читать дальше >> Сим - Сим (4580)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
капуста пекинская - 300 гзелень петрушки - 100 гсемена кунжута - 200 гкисло-сладкий прозрачный соуссоль по вкусуПекинскую капусту промыть, удалить верхние подвявшие листья, затем мелко нарезать ее и выложить в салатник. Поверх капусты разместить мелко нарубленную зелень петрушки. Обильно посыпать салат семенами кунжута. Посолить по вкусу, украсить зеленью петрушки, хорошо полить кисло-сладким прозрачным соусом....
Читать дальше >> Пекин (2090)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
груши - 250 гтвердый сыр - 200 гкиви - 3 шт.майонезсоль по вкусуГруши (лучше мягких и сладких сортов) очистить от кожуры и семян, порезать тонкими ломтиками и выложить в салатник. Твердый сыр аккуратно нарезать соломкой и разместить поверх груш. Киви очистить от кожуры, тонко измельчить и выложить на сыр. Посолить по вкусу, хорошо полить майонезом, украсить ломтиками киви и сыра....
Читать дальше >> Амели (2863)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
твердый сыр - 150 гманго - 200 гяблоки - 250 гавокадо - 200 гкисло-сладкий прозрачный соуссоль по вкусуСыр нарезать соломкой или потереть на крупной терке, равномерно выложить в салатник. Авокадо очистить, порезать и выложить на сыр. Манго очистить от кожуры и семени, нарезать соломкой и выложить поверх. Очищенные дольки яблок измельчить и выложить верхним слоем. Посолить, хорошо полить кисло-сладким прозрачным соусом....
Читать дальше >> Салат "Казанова" (4117)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
грибы свежие (шампиньоны или вешенка) - 300 гтвердый сыр - 150 гсуджук - 100 гогурец свежий - 200 гклюква - 100 гмайонезсоль по вкусуподсолнечное или оливковое масло для жаркиГрибы вымыть, отварить в подсоленной воде, затем обжарить в растительном масле. Дать им остыть и выложить в салатник. Сыр нарезать соломкой или натереть на терку, поместить на грибы. Суджук нарезать соломкой, выложить поверх сыра. Следующим слоем разместить натертый на крупной терке огурец. Все слои и верх салата промазать «сеточкой» из майонеза, на которую выложить равномерным слоем клюкву....
Читать дальше >> Салат "Транссибирский экспресс" (1719)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
куриное филе варено-копченое (грудка) - 150 гяйца - 3 шт.чернослив - 100 ггруши - 200 гизюм - 100 г,майонезсоль по вкусузелень петрушкиперец «розе» для украшенияКуриную грудку нарезать, выложить на блюдо. Яйца отварить, остудить, нарезать и выложить на курятину. Чернослив обдать кипятком, порезать и поместить сверху. Груши очистить от кожуры и семян, нарезать и разместить следующим слоем. Изюм обдать кипятком, остудить и выложить поверх. Посолить, полить майонезом, украсить ломтиками груши, зеленью петрушки, перцем «розе»....
Читать дальше >> Салат "Мерилин" (3053)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
свиной нежирный окорок - 150 гяйца - 4 шт.твердый сыр - 150 гболгарский перец - 200 гсемена кунжута - 50 гмайонеззеленый лукперепелиные яйца для украшенияОкорок нарезать соломкой, равномерно выложить на блюдо. Яйца отварить, охладить, измельчить и выложить поверх. Сыр нарезать соломкой и поместить на яйца. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, измельчить и разместить верхним слоем. Полить майонезом, посыпать семенами кунжута, украсить зеленым луком и отварными перепелиными яйцами....
Читать дальше >> Салат "Фантазия" (1848)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
рис - 100 гсвиной нежирный отварной окорок - 150 гмаслины - 140 гтвердый сыр - 150 гмолотый имбирьмайонезсоль по вкусузеленый лук для украшенияРис хорошо промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, выложить в салатник. Окорок нарезать соломкой, равномерно разложить поверх риса. Маслины мелко нарезать полукольцами и разместить следующим слоем. Сыр нарезать соломкой и поместить на маслины. Посолить, полить майонезом, посыпать имбирем, украсить зеленым луком и «ожерельем» из половинок маслин....
Читать дальше >> Салат "Ожерелье" (4514)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
твердый сыр - 200 гманго - 250 гяйца - 4 шт.тыквенные семечки - 100 гмайонезсоль по вкусуперепелиные яйца - 2 шт. ягоды клюквы для украшенияСыр нарезать соломкой или потереть на крупной терке, равномерно выложить на блюдо. Манго очистить от кожуры и семени, нарезать «соломкой» и выложить поверх сыра. Яйца отварить, охладить, почистить, мелко нарезать и выложить на манго. Посолить, полить майонезом, посыпать очищенными тыквенными семечками, украсить ломтиками отварных яиц и ягодами клюквы....
Читать дальше >> Салат "Наоми" (2963)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
киви - 4 шт.помидоры - 3 шт.лимон - 1 шт.соль по вкусупрозрачный кисло-сладкий соусцветок орхидеи для украшенияЛимон, помидор и очищенный плод киви нарезать кружочками толщиной 0,5 см, и сложить в центре блюда в форме вулкана. Его центр украсить цветком орхидеи. Вокруг композиции разместить салат, приготовленный из тонких ломтиков киви, помидоров, мелко нарезанного лимона и заправленный кисло-сладким прозрачным соусом....
Читать дальше >> Тропическое извержение (2091)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: МорДашка
Итак, для того, чтобы приготовить салат Оливье с колбасой вам понадобится: банка зеленого горошка, 400-500 г вареной колбасы (хорошо подойдет «Детская» или «Докторская», куриное филе оставим на потом, ведь в детстве был именно колбасный вариант салата), крупная морковь либо 2 средних, 5 средних картофелин, луковица (если любите), 5 куриных яиц, 2 пачки майонеза по 200 г, соленые огурцы по вкусу, соль, зеленый лук для украшения. Для начала отвариваем в хорошо подсоленной воде картошку в мундирах и морковь (их можно варить вместе, только следует помнить, что морковка будет готова немного позже картофеля). В другой кастрюльке варим яйца вкрутую, затем заливаем их холодной водой и даем остыть. ...
Читать дальше >> Оливье Новогоднее (2602)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Yum-Yum
Картофель 300 гМорковь 150 гЯичко куриное 5 шт.Огурцы 300 гВареная курица 500 г.Лук 1/2 средней луковицыМайонез 150 г.Горошек консервированный 300 гСоль пищевая ч.л.Правила приготовления:Заранее сварить картошку, морковку, яйца и полностью остудить. Картофель должен быть нерассыпчатым (лучше его варить в мундире).Что касаясь мясного ингридиента, то здесь каждая хозяйка может выбирать от возможностей и своих вкусов. Вместо вареной курицы вы можете использовать свиной или говяжий язык, вареную или полукопченные телятину, колбасу или ветчину, мясо рябчика и т.д.Огурцы в салат можно нарезать как свежие, так и соленные или маринованные-опять таки на ваш вкус. Из консервированного горошка нужно хорошо сцед...
Читать дальше >> Салат Оливье (2877)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
2 средних кисло-сладких яблока1 небольшой корень или 2-3 стебля сельдерея 1 ст. л. лимонного сока 150 г твёрдого сыра3 ст. л. нежирного майонеза 2-3 веточки зелени сельдереяЯблоки и корень сельдерея вымыть, очистить, у яблок удалить сердцевину.Сельдерей натереть на крупной тёрке, яблоки нарезать тонкой соломкой. Выложить в миску и полить лимонным соком.Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в миску с салатом, заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить листиками сельдерея....
Читать дальше >> Парижский салат с сельдереем (2604)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
400 г моркови100 г голландского сыра2 зубчика чеснока100 г майонеза «Провансаль»листья зеленого салатаМорковь и сыр натирают на крупной терке и смешивают.К смеси добавляют растертый чеснок и заправляют майонезом.Полученную массу выкладывают на листья зеленого салата и подают....
Читать дальше >> Морковный салат (1889)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
400 г моркови250 г корня сельдерея1 столовая ложка лимонного сока1 чайная ложка сахара4 горошины черного перца1/2 чайной ложки соли100 г сметаны 20%-й жирностиМорковь очищают и нарезают соломкой, сельдерей - тонкими ломтиками, перемешивают.Лимонный сок смешивают с сахаром и добавляют в салат.Горошины перца измельчают и смешивают с солью и сметаной.Перед самой подачей салат заправляют сметаной....
Читать дальше >> Морковный салат с сельдереем (2466)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
100 г тыквы 50 г яблока 50 г моркови 20 г изюма20 г очищенных орехов 1 столовая ложка меда 1/2 лимонаТыкву, морковь и яблоко натирают на терке.К смеси добавляют промытый изюм, часть измельченных орехов, мед и сок лимона.Перед подачей посыпают салат оставшимися орехами....
Читать дальше >> Салат из тыквы (1993)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник
250 г яблок 250 г тыквы 100 г изюма 50 г сахара100 г сметаны 20%-й жирности корица на кончике ножаИзюм замачивают для набухания.Тыкву и яблоки натирают на крупной терке (часть яблок оставляют для оформления).Соединяют подготовленные тыкву, яблоки, изюм, добавляют сахар и корицу.Заправляют салат сметаной и оформляют дольками яблок....
Читать дальше >> Салат из тыквы и яблок (2608)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
