Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 26.07.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: masha...
- Лосось слабосоленый - 80 гр
- Салат фризе (или другие салатные листья) - 10 г
- Кресс салат - 2 гр
- Икра лососёвая - 10 гр
- Огурец - 45 гр
- Редис - 15 гр
- Оливковое масло - 10 гр
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Для заправки:
- Йогурт натуральный - 20 гр
- Корень хрена - 10 гр
- Соль - 0.5 гр
1. Приготовление заправки из йогурта: йогурт соединить с мелко натертым корнем хрена, посолить и тщательно перемешать.2. Маринованный лосось нарезать средним кубиком. Огурец очистить от кожицы и также нарезать кубиком. Редис нарезать тонкими кружочками.3. Листья салата фризе заправить оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Добавить...
Читать дальше >> Салат из лосося, овощей и красной икры под йогуртовой заправкой (3294)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 26.07.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: masha...
- Свекла - 100 гр
- Кедровые орехи - 10 гр
- Тыквенные семечки - 10 гр
- Свекольные листья - 10 гр
- Красный винный уксус - 6 мл
- Зеленое яблоко - 20 гр
- Оливковое масло - 15 гр
- Руккола - 10 гр
- Соль - 0,5 гр
Для мусса:
- Сыр козий - 50 гр
- Сыр творожный фарми (можно взять филадельфию) - 50 гр
- Соль,сахарная пудра 0,5 гр
1. Свеклу отварить, почистить, нарезать средним кубиком заправить оливковым маслом, винным уксусом, посолить и поставить в холодильник примерно на 15 мин., чтобы она промариновалась.
2. Приготовить сырный мусс: очистить козий сыр от корочки и нагреть в микроволновой печи. Когда он станет мягким добавить со...
Читать дальше >> Салат из свеклы с кедровыми орешками с муссом из козьего сыра (4598)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.08.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Елена Белашова
- Консервированная кукуруза (половина банки),
- Сухарики (грамм 200),
- Майонез постный (несколько столовых ложек),
- Мак (столовая ложка),
- Соль по вкусу (если пресный хлеб)
Благодаря продвинутым майонезных дел мастерам веганы, вегетарианцы и постящиеся могут привносить толику этого соуса в блюда своего «растительного» стола. Самый удачный пока – это нежный «Ласка», ему немного уступают соевые варианты (хотя их большущий плюс калорийность около 300 ккал). С постным соусом и приготовим салатик настолько легкий, что по шкале сложности он уйдет в минус.
1. Можно добыть на охоте в джунглях супермаркетов готовые сухарики, но лучше разделат...
Читать дальше >> Салат кукурузный с домашними сухариками "Минутка" (постный) (4382)
Комментировать (Комментариев: 6)
|
 |
Опубликовано 24.09.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Стручковая фасоль – 2 стакана
- Филе куриное (отваренное)-1 шт.
- Лук порей – немного
- Соевый соус – 5 ст.ложек
- Обязательные специи: бадьян 1 шт., кардамон – 4 шт., перец ароматный острый
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное
1) Филе куриное отварить, остудить и мелко порезать соломкой или просто накрошить. Вообще куриное филе не обязательный ингредиент для этого салата.
Читать дальше >> Салат с стручковой фасоли китайский (14192)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.11.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: saxarok
- 300 г морской капусты (маринованной)- 20 г грецких орехов- 60 г чернослива- зелёный лук- масло виноградных косточек (или оливковое)Орехи прокалить, охладить, крупно порубить.Чернослив промыть горячей водой и крупно нарезать.Морскую капусту измельчить кухонными ножницами (так удобнее).Всё смешать, добавить нарезанный зелёный лук и заправить салат маслом....
Читать дальше >> Салат с морской капустой, черносливом и орехами (4959)
Комментировать (Комментариев: 14)
|
 |
Опубликовано 13.06.2013 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Брокколи – пол кочана (или штук 12 )
- Яйца – 1 шт.
- Редиска – 7 шт. (среднего размера)
- Листья салата – пол пучка
- Оливковое масло – 2 ст.ложки
- Соевый соус – 3 ст. ложки
- Уксус винный – 2 ст.ложи
- Сметана – 3 ложки
- Соль, специи, горчицу – по вкусу
1) Брокколи отварить, поделить по соцветиям. 2) Редиску помыть, почистить и порезать на тоненькие кружочки. Можно через терку. 3) Яйца отворить заранее. Почистить, остудить. Порезать кольцами- белок, желток отделить и покрошить. 4) Листья салата помыть, порезать небольшими квадратиками. Выложить в отдельную по посуду, добавить соевый соус, масло оливковое, ...
Читать дальше >> Салат «Элиза- Elisa» (3503)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 03.07.2013 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Листья салата
- Яйцо – 2
- Цветная капуста – не много
- Масло оливковое
- Орегано, соль, перец черный, горчица – по вкусу
- Уксус бальзамический- по желанию
1) Капусту цветную отварить и разделить на соцветия.
2) Листья салата помыть и порезать на красивые части.
3) Яйца отварить, остудить и порезать на 6-8 частей.
Читать дальше >> Салат из листьев салата (3436)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 08.08.2013 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Елена Белашова
Фасоль консервированная (например, Heinz или Bonduelle) красная в собственном соку - банка,
Кинза (небольшой пучок),
Сухарики (лучше домашние, например, ржаные) - пара полных пригоршней,
заправка 1: постный или обычный майонез,
заправка 2: оливковое масло, сок лимона, соль, перец, горчица, мед
Чеснок (по желанию),
Соль и перец (по вкусу и желанию)
1. Сливаем жидкость с фасоли, хорошо стряхиваем, чтобы лишняя влага не напитала сухарики. Мне нравится фасоль от Heinz и Bonduelle.
Читать дальше >> Салат с фасолью, сухариками и кинзой (24323)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 08.10.2013 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Баклажаны – 5 шт. ср. размера
- Перец сладкий – 1 шт.
- Помидоры – 5 шт. ср. размера
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук – 1 мал. размера
- Петрушка – 4 веточки
- Майонез – 10 ст. ложек
- Соль, перец – по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
1) Для начала подготовим баклажаны. Порежем их кружочками, и обжарим до полной готовности, в нормальном количестве подсолнечного масла. 2) Перец сладкий порезать на 4 части, а затем очень тонко по форме. 3) Помидоры порезать тонкими полу -кружочками. 4) Чеснок почистить, пропустить через чеснокодавку. Перемешать с солью, перцем и майонезом. 5) Лук порезать тонкими полу- колечками.
Читать дальше >> Салат «Баклажанный» (3530)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.10.2013 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~
- Яйца – 2 шт.
- Корнишоны – 3 шт.
- Семга копченая – кусочек
- Йогурт (или жидкий творожок) 0% - 1 ч.л.
- Зеленый салат
- Соль, перец – по вкусу
Рецепт для Диеты Дюкан. Разрешен с чередования в ЧБ день.1) Яйца отварить, почистить. Порезать на 6 частей. 2) Корнишоны порезать кружочками. 3) Зеленый салат измельчить. 4) Перемешать порезанные яйца и огурцы, с добавлением желаемых специй. 5) Оформление. На тарелку выкладываем листья салата, плоский кусочек копченой семги (смотрите чтобы в составе небыло сахара). После смесь яиц и корнишонов, и ложечку йогурта или творожка жидкого. Готово.
Приятно аппетита и вкусных отвесов!
Читать дальше >> Салат "Карабон" (Диета Дюкан). ЧБ (3002)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 01.06.2005 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
400 г шампиньонов
1 большая пачка крабовых палочек
1 средняя морковь
1 крупная луковица
растительное масло
соль
майонез
Обжарить на небольшом количестве растительного масла отдельно грибы, мелко нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь, мелко порезать крабовые палочки. Подсолить по вкусу, перемешать (перед тем как смешивать продукты, отжать из моркови и лука лишнее масло), заправить майонезом....
Читать дальше >> Крабовые палочки с шампиньонами (8426)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 05.06.2005 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 яблока
4 помидора
промыть
порезать ломтиками
Всё перемешать, добавить мелко порезанную зелень. Салат смазать заправкой. Заправка: взять в произвольной пропорции соль, сахар, уксус, молотый перец, растительное масло. Если в заправке много уксуса, добавить холодной кипячённой воды.
...
Читать дальше >> Салат из яблок с помидорами (7000)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
|
Опубликовано 05.06.2005 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 плавленых сырка
1-2 зубчика чеснока
1 небольшая морковка
майонез
Сырки потереть на крупной терке. Туда же потереть на мелкой терке морковь, выжать чеснок. Добавить майонез и перемешать. Этот салат можно намазать на обжареные хлебные тосты и подать гостям, или просто на хлеб. ...
Читать дальше >> Еврейский салат (8458)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.07.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Лиана
Наши друзья из Греции именно так готовят этот знаменитый салат. Они его называют деревенским, только в ресторанчиках для туристов в меню пишут "Греческий".
1 крепкий помидор (семена удалить), 1 хрустящий зеленый огурчик, половинка сочного крупного желтого перца - нарезать все крупными кубиками. К овощам добавляем 100 г. оливок черных без косточки и 150 г. сыра «Фета». Теперь маленькие хитрости: из специй берем перчик душистый, сушеную мяту и сушеный базилик в одинаковых пропорциях. Посыпаем салат травками, (мяту обязательно немного разомните между пальцами, так аромат станет интенсивнее), аккуратно перемешиваем и поливаем все ложкой оливкового масла. Желательно брать масло свежего холодного отжима, не пастеризованное, сыро...
Читать дальше >> Настоящи греческий... (4457)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 13.07.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
кабачки - 2 штчеснок - 5-6 зубчиковгорький перец молотый - 1/4 ч. ложкисвежий горошек - 20 стручковлистья базиликамятаяблочный уксус - 2 ст. ложкиоливковое масло - 6 ст. ложексоль - по вкусу1. Кабачки тонко порезать, обжарить в духовке на гриле с двух сторон.2. Разложить готовые кабачки на тарелку и смазать смесью: рубленый чеснок + горький перец + соль по вкусу.3. Очистим свежий горошек, добавим мелко порезанные листья базилика и мяты (несколько штук), положим кабачки и заправим соусом: яблочный уксус + оливковое масло. Все перемешать и дать постоять минут 20....
Читать дальше >> КабаCHок (4147)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.07.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: deedo
Фунчоза - 100 гр
Соевый соус - 6 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Корень имбиря - 1 см
Укроп - небольшой пучок
Подсолнечное рафинированное масло - 2 ст.л.1. Фунчозу залить кипятком и оставить на 7 минут
2. Смешать соевый соус, лимонный сок и подсолнечное масло
3. Чеснок и очищенный имбирь натереть на мелкой терке
4. Укроп мелко нарезать
5. Перемешать соевую заправку с чесноком, имбирем и укропом, дать постоять минуты 3
6. Фунчозу откинуть на сито и слегка промыть холодной кипяченой водой.
7. Добавить готовую лапшу в соус и тщательно перемешать...
Читать дальше >> Салат из фунчозы (8059)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
|
Опубликовано 24.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
500 г огурцов, Юг чеснока, 20 г столового уксуса, 10 г соли, 30 г зеленого лука, 20 г соевого соуса, 0,4 г красного перца, 0,5 г подсоленного кунжута.
Молодые огурцы натереть крупной солью и обмыть вводе. Разрезать их вдоль на две половины, а затем нарезать на кусочки толщиной 0.2 см в виде листьев ивы или полулуны. Добавить уксус, соевый соус, нашинкованный лук. измельченный чеснок, кунжут, равномерно размешать и. выложить на тарелку, посыпать тонко нарезанным красным перцем....
Читать дальше >> Салат из свежих огурцов и зелени (5675)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
Зкг краенокочанной капусты, 100 г растительного масла, 100 г сахарного песка, 2 лавровых листа, 600 г моркови, 8-0 г чеснока, 500 г петрушки, 200 г столового уксуса, соль по вкусу.
Капусту нарезать крупными кусками, добавить морковь. нареза иную кружочками, измельченный чеснок и петрушку. Приготовить рассол: 1.5 л воды. 100 гса-харного песка. 100 грастительного масла. 2 лавровых листа, соль. Рассол прокипятить и влить уксус. Получившимся рассолом залить капуст)', сверху накрыть марлей. Оставить в помещении на Здня. затем поставить в холодильник....
Читать дальше >> Кимчхи из краснокочанной капусты (5835)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.10.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alisa-108
- 1 банка сардин в масле
- 2 свежих огурца
- 1 пачка чипсов
- 3-4 средние картофелины
- 5-6 вареных яиц
- майонез
- зеленый лук
- черная икра (искусственная)
1) Натереть на крупной терке вареный картофель, отделить желтки от белков и натереть их так же.2) Сардины размять и выложить на белки.3) Посыпать слоем зеленого лука. Сверху на лук натереть огурцы и обильно смазать майонезом. 4) Далее, натереть желтки. 5) В середину салата аккуратно, в виде круга выложить черную икру. 6) В несколько рядов по кругу выложить чипсы....
Читать дальше >> Салат "Подсолнух" (9653)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
