Торт желе Калейдоскоп

Опубликовано 27.12.2009 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: Alisel

3-5 пачек желе (разноцветного) 1 пачка желатина (25г) 300 гр сметаны 2 яйца 2 ст. сахара 150 гр. муки фрукты по желанию (банан, киви и т.п.)За день до приготовления торта готовим желе (делаем все по рецепту на пачке, только воды на 20-30гр. меньше) и бисквит. Бисквит: взбиваем 2 яйца, добовляем 1 ст сахара  и 150 гр. муки-все перемешиваем (тесто по плотности должно быть как на оладьи) и выливаем на смазанную маргарином сковороду. Бисквит готовится в течении 20 - 25 мин. В день приготовления торта у Вас уже готов бисквит и желе. Берем пакетик желатина и разводим его на 1 ст. холодной воды (даем время разбухнуть). Тем временем смешиваем 300 гр. сметаны с сахаром. Желатин топим на паровой бане...

Читать дальше >> Торт желе Калейдоскоп (16266)
Комментировать (Комментариев: 1)

Шоколадное желе

Опубликовано 23.05.2010 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: Sunny12005

750 мл молока 150 г шоколада 100 г сахара 30 г желатина ванилинМолоко подогреть, растворить в нем натертый шоколад и сахар, добавить ванилин и желатин, довести до кипения. Разлить в формочки, охладить и украсить шоколадной крошкой....

Читать дальше >> Шоколадное желе (5407)
Комментировать (Комментариев: 0)

"Слоеный" десерт.

Опубликовано 21.06.2010 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: Вредина

500г. клубники,500 мл. сметаны,20 г. желатина,сахар по вкусу (1 стакан).Желатин замочить в молоке(10г.- 50мл.) и соке(10г.-50мл.)Клубнику взбить в блендере, добавить сахар по вкусу.Сметану взбить с сахаром.Желатин прогреть на водяной бане, до полного растворения,вылить в сметанную и ягодную смеси, перемешать.Выливать в форму слоями, убирая в холодильник, после каждого слоя,чтоб схватился. Оставить в холодильнике на несколько часов,чтоб полностью застыло. Опустить форму на несколько секунд в горячую водуи перевернуть на блюдо. Полить ягодным сиропом для мороженого(малиновый)....

Читать дальше >> "Слоеный" десерт. (4923)
Комментировать (Комментариев: 1)

Клубничный мусс.

Опубликовано 06.08.2010 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: Вредина

• 350г. клубники
• 150г. сахара
• 150мл. сметаны
• 10г. желатина

Читать дальше >> Клубничный мусс. (4502)
Комментировать (Комментариев: 0)

Птичье молоко с желе

Опубликовано 14.09.2010 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: udacha

1 литр сметаны 1ст.сахара 25 гр. желатина 2 пачки любого на вкус желе чернослив грецкие орехиРозпарить чернослив, в  каждый чернослив положить 1/4 ореха.. На дно высокого бокала положить по черносливу с орехом.Взбить сметану с сахаром,хорошо, Влить туда розпареный желатин,но не гарячий, и все взбить очень хорошо. Вылить в бокалы сметану (наливать под наклоном) и положить  под наклоном и оставить в холодильник до застывания.Потом зделать желе по инструкцыи и когда оно остынет залить остаток бокала....

Читать дальше >> Птичье молоко с желе (8089)
Комментировать (Комментариев: 0)

"Желе в апельсинах"

Опубликовано 04.04.2011 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: Lorchen

апельсин - 1 штвода - кипяток - 100 млчай гранатовый - заварка - щепоткачай лимонный - заварка - щепоткасахар - 1 ч. ложкажелатин - 1 ст. ложка1. Залить кипятком гранатовый и лимонный чаи, дать настояться, процедить.2. Желатин залить 2 ст. ложками кипяченной холодной воды, дать разбухнуть, распустить на водяной бане. Добавить к чаю. Перемешать.3. Апельсин разрезать на 2 половинки, вынуть мякоть.4. Залить желе в апельсины и дать застынуть.5. Разрезать на дольки острым ножом....

Читать дальше >> "Желе в апельсинах" (4011)
Комментировать (Комментариев: 2)

"Клюквенный мусс"

Опубликовано 13.04.2011 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: Lorchen

клюква, перетертая с сахаром - 6 ст. ложек вода - 0,75 мл манная крупа - 2-3 ст. ложки1. В воду добавить клюкву, перетертую с сахаром, и варить 5 минут. 2. Постоянно помешивая всыпать манку. Варить на минимальном огне 4 минуты. 3. Массу остудить. 4. Взбивать миксером 7-10 минут, пока мусс не увеличится в объеме вдвое. 5. Разложить по креманкам и поставить в холодильник на 2-3 часа. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i039.radikal.ru/1104/fe/407b75d6c9e7.jpg[/IMG][/URL]...

Читать дальше >> "Клюквенный мусс" (3324)
Комментировать (Комментариев: 0)

Вишнёвое желе.

Опубликовано 16.06.2011 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: Aleksasha

Вишневое желе - 1пакетик. 100гр - свежевыжатого вишневого сока вишниВсе очень просто. Берем пакетик вишневого желе, добавляем кипяток как по репту + 1000гр. вишневого сока. Я сделала свежевыжатый, вишенок ушло многовато, но можно просто купить вишневый сок в пакете и использовать его. Получилось очень вкусно!...

Читать дальше >> Вишнёвое желе. (3911)
Комментировать (Комментариев: 0)

Торт

Опубликовано 02.01.2012 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: Desire

Для приготовления этого торта вам понадобится:

• 400 гр. сметаны
• 200 гр. сахара
• 3 упаковки разноцветного желе
• 30 гр. желатина
• маковый крекер

Читать дальше >> Торт (7962)
Комментировать (Комментариев: 0)

Грушевый мусс

Опубликовано 05.01.2012 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: Чревоугодник

1 кг груш 40 г сахара 1/2 стакана белого сухого вина 1 ст. л. меда 1 рюмка коньяка 200 мл сливокДля украшения:6 корзиночек из шоколада30 г фисташек4 ст. л. сахарной пудры12 засахаренных вишен6 свежих вишенОтложите для украшения самую красивую грушу. Почистите остальные, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину. Положите груши в кастрюлю, добавьте сахар и полстакана белого вина. Варите на среднем огне, пока груши не станут мягкими.Дайте грушам слегка остыть, а затем переложите вместе с выделившимся соком в стакан кухонного комбайна и измельчите в однородное пюре. Добавьте мед и коньяк и включите аппарат еще на несколько секунд.Взбейте сливки в охлажденной миске и соедините с остывшим пюре, акк...

Читать дальше >> Грушевый мусс (5571)
Комментировать (Комментариев: 0)

Валентинка из желе

Опубликовано 14.02.2012 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: фетесочка

• Сметана - 500 гр
• сахар -  200 гр
• ванилин- 1 гр
• желатин-30 гр
• "Нутелла "- 1 чайн.ложка
• вишневое желе ( готовое)- пачка( 50 гр)
• Готовый бисквит- 300 гр
• Вода для вишн. желе - 200 гр

Читать дальше >> Валентинка из желе (3027)
Комментировать (Комментариев: 0)

Шоколадно-молочное желе (диета Дюкана)

Опубликовано 10.11.2012 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: BRASILIA

• молоко обезжиренное 500мл
• какао 11% 2-3 ч.л.
• сахзам 10-14 таблеток (по вкусу)
• желатин 30г

Читать дальше >> Шоколадно-молочное желе (диета Дюкана) (12276)
Комментировать (Комментариев: 3)

Творожный десерт "Дуэт"

Опубликовано 23.08.2013 в разделе: "Желе и Муссы"
Автор: MamaAnya

творог - 400гсметана - 400гванилинкакао-порошок - 3 ст. ложкисгущенное молоко - 200гсахар - 3 ст. ложкижелатин - 25гвода кипяченая - 400г Закипятить воду, залить желатин теплой, почти горячей водой и оставить минут на 15, до полного растворения желатина. Пока желатин набухает, в другой посуде смешиваем творог, сметану, сгущенку и сахар. Добавляем ванилин. Все компоненты взбиваем блендером до однородного состояния. Туда же вливаем растворенный желатин и снова перемешиваем блендером. Полученная масса будет похожа н...

Читать дальше >> Творожный десерт "Дуэт" (6157)
Комментировать (Комментариев: 0)