Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Микроволновая кухня Рецепты для микроволновки: блюда из мяса, птицы, рыбы и овоще; супы, закуски, выпечка, десерты и многое другое. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Салат «Чипполино» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г лука репчатого, 1/2 стакана очищенных грецких орехов; 2 дольки чеснока, 3 ве­точки кинзы, 1/2 стакана гранатового сока, 1 стру-чок перца, соль. Примерно равные луковицы средней величины, не очищая, уложить на блюдо и запечь при полной мощности в течение 7-8 мин. Орехи истолочь с солью, веточками кинзы, чесно­ком, стручковым перцем. Полученную массу хорошо перемешать и развести гранатовым соком или слегка подкисленной уксусом водой. Испеченный лук очистить от внешних сухих обо­лочек, уложить на блюдо и залить подготовленным ореховым соусом. Можно посыпать зернами граната. ... Читать дальше >> Салат «Чипполино» (6336) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Санта-Фе» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 2 луковицы, 2 дольки чеснока, 2 моркови, 225 г картофеля, 1 стручок красного перца, 1 банка (432 г) консервированной фасоли, 1 банка (326 г) консервированной кукурузы, 1 ст. л. оливкового масла, 1 банка (400 г) рубленых томатов, 150 мл овощного бульона, 2 ст. л. соуса чили, 2 ст. л.'томатного пюре, 1 ст. л. коричневого сахара, 300 мл греческого (соленого) йогурта, 100 г тертого сыра чеддер, соль, перец. Очистить и мелко порубить лук и чеснок. Морковь и картофель нарезать кружочками. Перец разрезать пополам, удалить семена и сердцевину, мякоть наре­зать поперек. Промыть фасоль под струей холодной воды. С кукурузы слить сок. Положить лук, чеснок и масло в большую кастрю­лю. Готовить в микроволновке в течение 5-7 мин. Добавить морковь, картофель, сладкий перец, фасол... Читать дальше >> Салат «Санта-Фе» (9674) Комментировать (Комментариев: 0) Баклажаны «Чико» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 3-4 баклажана, 2 помидора, 1 лу-ковица, 3-4 дольки чеснока, 1/2 ч. л. гранатового сока, 1/2 ч. л. соли, перец, зелень Баклажаны помыть, наколоть в нескольких местах и поместить на тарелке в печь. Запекать при полной-мощности 5-6 мин, баклажаны перевернуть и про­должать процесс еще 5—б мин. Помидоры, лук реп­чатый мелко нарезать, перемешать, добавить толченый чеснок и пассеровать 2 мин в печи. Ложкой вынуть сердцевину из печеных баклажанов, смешать с пассерованными овощами, добавив соль, перец, мелко нарубленную зелень, гранатовый сок или разведенный уксус. ... Читать дальше >> Баклажаны «Чико» (7938) Комментировать (Комментариев: 0) Баклажаны «Аль-Арабия» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 2 крупных баклажана, 100 г мясного фарша, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. тертого сыра, 1-2 веточки петрушки, кинзы, соль, перец. Баклажаны разрезать пополам вдоль. Ложкой вы­нуть сердцевину, сохранив оболочку целой. Опустить на 5-8 мин в подсоленную теплую воду. Сердцевину нарезать мелко, смешать с мелко нарезанным луком и мясным фаршем (желательно из баранины), добавить растительное масло, соль и перец. Полученную массу уложить в баклажаны, поместить их в посуду открытой частью вверх и посыпать тертым сыром. Запекать в печи при полной мощности 10 мин. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы, петрушки, сельдерея. ... Читать дальше >> Баклажаны «Аль-Арабия» (9251) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Калинковичский» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 250 г грибов, 2 ст. л. сливочного масла или маргарина, 1 стакан сметанного соуса, зелень. Подготовленные, тщательно промытые свежие грибы (шампиньоны, подберезовики, подосиновики, белые) нарезать мелкими ломтиками и положить в глубокую тарелку, добавить масло или маргарин, накрыть и обрабатывать в печи 2-3 мин. Перемешать, добавить сметанный соус, слегка посолить и запекать еще 3—4 мин. Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью. ... Читать дальше >> Салат «Калинковичский» (5241) Комментировать (Комментариев: 0) Цветная капуста Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 2 стакана соцветий цветной ка­пусты, 2 стакана воды. Соцветия поместить в кастрюлю и залить водой. Накрыть. Обрабатывать в печи при полной мощности 3 мин. Затем размешать, добавить соль и продолжить обработку еще 2-3 мйн. В готовом состоянии стебли соцветий должны легко протыкаться вилкой. Для луч­шей обработки после окончания процесса дать отсто­яться капусте в закрытой посуде 1-2 мин. ... Читать дальше >> Цветная капуста (6452) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Трувазье» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 250 г фасоли, 100 г грудинки, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 ст. л. томатной пасты. Сварить фасоль обычным способом. Грудинку на­резать кусочками и готовить 1,5-2 мин на полной мощности, затем добавить измельченный лук и еще прогреть 2,5 мин. Добавить измельченный чеснок и томатную пасту. Перемешать и готовить 2-3 мин. В эту массу влить немного отвара от фасоли, а затем всю массу выложить на фасоль. Добавить по вкусу сахар, соль, перец. В закрытой посуде прогреть 2,5-3,5 мин на полной мощности. ... Читать дальше >> Салат «Трувазье» (6426) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Саломея» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г кабачков, 200 г натурального йогурта, 2 ч. л. горчичных семян, черный перец. Помыть и обрезать кабачок. Нарезать тонкими ломтиками, накрыть и тушить 5-6 мин на самой вы­сокой мощности. Смешать йогурт, семена горчицы и перец и осторожно залить кабачок. Подавать в го­рячем виде. ... Читать дальше >> Салат «Саломея» (6368) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Пекин» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 150 г моркови, по 1 ст. л. риса и сливочного масла, 50 мл молока, зелень, соль. Нарезать кусочками морковь, добавить промытый и предварительно замоченный в течение часа рис, масло и молоко. Все перемешать, накрыть крышкой и готовить в печи 16 мин на средней мощности. Гото­вое блюдо посыпать нарезанной зеленью. ... Читать дальше >> Салат «Пекин» (5004) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Радужный» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 1 кочан цветной капусты, 80 мл воды, 1/2 стакана майонеза, 1 ст. л. мелко наре­занного лука, 2 ч. л. горчицы, 100 г тертого сы-ра, 1/4 ч. л. паприки, соль. Положить капусту в глубокую кастрюлю. Добавить воду. Закрыть. Поставить в печь на 12-17 мин при полной мощности. Слить воду. Смешать все про­дукты, кроме сыра и паприки, вылить все на капусту, посыпать тертым сыром и паприкой. Поставить, не закрывая, в печь на 2-3 мин при мощности, чуть выше средней. ... Читать дальше >> Салат «Радужный» (6036) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Крестьянский завтрак» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 350 г картофеля, 1 луковица, 150 г сала, 4-5 яиц, 4-5 ст. л. молока, 1 помидор, соль, перец, сладкий перец, зеленый лук. Порезать картофель, лук, смешать со специями и выложить в кастрюлю. Уложить сверху сало, по­резанное кубиками, и запекать 7 мин на полной мощности, помешав 1-2 раза во время готовки. Поверх картофеля выложить смесь из яиц, лука, молока и соли и нагревать еще 4 мин на полной мощности, помешав во время нагревания. Блюда посыпать-сверху паприкой и украсить кружочками помидора. ... Читать дальше >> Салат «Крестьянский завтрак» (5225) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Форест» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г свежих грибов, 1 стручок красного перца, 2-3 луковицы, 2 ст. л. расти­тельного масла, 1 ст. л. томат-пюре, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана грибного отвара, соль, перец. Нарезать грибы кусочками, репчатый лук, добавить измельченный стручок красного перца, растительное масло и обрабатывать в посуде при полной мощности 4-5 мин. Добавить томат-пюре, сметану и грибной отвар или воду и посолить. Перемешать, накрыть и запекать при 50 %-ной мощности 6-8 мин. ... Читать дальше >> Салат «Форест» (5975) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Тушинский» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г кабачков цуккини, 125 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 упаковка колбасы пеперони, 1 стручок красного сладкого перца, 210 г консервированных кукурузных зерен, то­матная паста, 4 кусочка сыра моцарелла, 150 г вареной ветчины, молотый черный перец. Цуккини помыть и нарезать дольками. Почищен­ные шампиньоны тонко нарезать. Лук очистить и на­резать кубиками. Пеперони нарезать кружочками. Перец помыть, удалить сердцевину и мелко-нарезать. Кукурузные зерна отделить от жидкости, которую смешать с томатной пастой. Сыр нарезать длинными полосками, ветчину - кубиками. Овощи выложить в неглубокую, предназначенную для микроволновой печи посуду, залить томатным соусом, сверху поло­жить сыр и ветчину, посыпать перцем. Переключатель микроволновой печи поставить на «гр... Читать дальше >> Салат «Тушинский» (7064) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Экспо» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г грибов вешенки, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, 2/3 стакана сметаны, 1 яичный желток, по 2 ст. л. тертого сыра и на­резанной зелени укропа, вода - 2 ст. л., перец, соль. Лук нарезать тоненькими кружочками, положить в сотейник с маслом и выдержать в печи 2-3 мин при уровне мощности 700. Добавить тщательно промытые и нарезанные грибы, долить воду, посолить и поперчить. Тушить в печи 3 мин при уровне мощ­ности 700. Затем увеличить уровень мощности до 1000, грибы перемешать и тушить еще 6-8 мин. После этого добавить сметану, сыр, яичный желток и укроп, все тщательно перемешать и, уменьшив уровень мощности до 700, тушить 1-2 мин. ... Читать дальше >> Салат «Экспо» (5105) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Азиатский» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 1 молодой кабачок, 1 луковица, 1-2 ч. л. тмина, 125 г сыра (лучше российского), 50 г крошки из свежей булки. Очистить кабачок, разрезать и удалить семена. На­резать кусочками толщиной 1 см. Смешать кабачки, нарезанный лук, тмин и натертый сыр (3/4 нормы). Положить в кастрюлю. Накрыть крышкой с отвер­стием и готовить в течение 7,5-11 мин до размягче­ния. Смешать оставшийся тертый сыр, хлебные крошки и посыпать ими кабачки. Готовить, не накры­вая крышкой, еще в течение 2-3 мин. ... Читать дальше >> Салат «Азиатский» (8163) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Топполино» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г капусты, 2-3 яблока, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, 2 яичных желтка, 2 ст. л. сливочного масла. Белокочанную капусту зачистить от внешних грубых листьев, помыть и нашинковать тонкой соломкой, положить в посуду, добавить сливочное масло и немного воды. Закрыть крышкой и готовить в течение 5 мин при полной мощности. Затем добавить очищенные от кожицы и семян шинкованные яблоки и сливочное масло. Муку взбить с желтками и сметаной, вылить на капусту и тщательно перемешать. По- . местить в посуду, накрыть крышкой и готовить при полной мощности еще 4-5 мин. ... Читать дальше >> Салат «Топполино» (5758) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Ред сокс» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 400 г баклажанов, 3 ст. л. оливкового масла, 150 г томатной пасты, 1 луковица, 1 долька чеснока, соль, перец Лук мелко нарезать и прогреть вместе с оливковым маслом в открытой посуде примерно 2-2,5 мин на полной мощности. Баклажаны промыть, порезать на длинные продольные ломтики и выложить в посуду с луком. Туда же добавить истолченный чеснок. По вкусу посолить и поперчить. Добавить томатную пасту и размешать. Посуду накрыть крышкой, тушить овощи на полной мощности в течение 9-11 мин. Го­товые овощи посыпать зеленью. ... Читать дальше >> Салат «Ред сокс» (6550) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Грин Вэллей» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 00 г свежих грибов или 300 г со-леных грибов, 1 стручок перца, 2-3 луковицы, 34 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томат-пюре, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана грибного отвара или воды, соль, перец. Нарезать свежие грибы (шампиньоны, белые, по­досиновики, маслята; можно использовать соленые) кусочками, репчатый лук, добавить измельченный стручок зеленого или красного перца, растительное масло и обрабатывать в посуде при полной мощности 4-5 мин. Добавить томатную пасту, сметану, грибной отвар или воду и посолить. Перемешать, накрыть и запекать при 50 %-ной мощности 6-8 мин. ... Читать дальше >> Салат «Грин Вэллей» (5577) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Мистер Дон» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 1 кочан цветной капусты, 3 ч. л. горчицы, 100 г майонеза, 2 ст. л. мелко нарезан-ного лука, 150 г тертого сыра, соль. Кочан капусты положить в подходящую глубокую посуду, добавить немного воды и тушить 15-18 мин на полной мощности под закрытой крышкой. Готовность капусты определить, протыкая ее вилкой. Избыток жидкости слить. Отдельно смешать горчицу, майонез, лук и соль. Смесь вылить на капусту, сверху посыпать сыром и прогреть, в печи еще 3-4 мин при среднем уровне мощности так, чтобы сыр растопился. ... Читать дальше >> Салат «Мистер Дон» (6565) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Шелл» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 250 г фасоли, 350 г вареной колбасы, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, 1 луковица, сельдерей, 1 яблоко. Сварить фасоль обычным способом. Дать отстоять­ся. Колбасу порезать на маленькие кусочки, обвалять их в муке и положить в посуду, смазанную маслом. Прогреть колбасу на полной мощности 4 мин. От­дельно смешать порезанные лук, зелень сельдерея и яблоко с маслом и прогреть 2,5-4 мин. Смешать в посуде колбасу с овощами и выложить туда отва­ренную фасоль. Всю массу залить небольшим коли­чеством отвара от фасоли и перемешать. Прогреть 12-14 мин, один раз помешать в течение этого времени. Дать отстояться 6-7 мин. ... Читать дальше >> Салат «Шелл» (6744) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 171 Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 9

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная