Салат с помидорами

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

700 г красных и желтых помидор-чиков черри 2 дольки чеснока (измельчить) 30 мл каперсов 5 мл сахарной пудры 100 мл нерафинированного оливкового масла соль, перец, бази-лик белый хлеб винный уксус.Разрезать помидорчики пополам и положить в фор­му. Добавить чеснок. Запекать в микроволновке при максимальной тем­пературе, пока помидоры не станут мягкими. Одно­временно подогреть белый хлеб. Вынуть из микроволновки помидоры, добавить ба­зилик и несколько капель уксуса. Нарезать горячий белый хлеб на ломтики и выложить на них теплую смесь с помидорами и соусом. Каперсы промыть, сме­шать с сахарной пудрой. Посыпать пряностями, доба­вить оливковое масло и выложить на хлеб. Украсить вето...

Читать дальше >> Салат с помидорами (7204)
Комментировать (Комментариев: 1)

Буритто

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

армянский лаваш (самим делать не обязательно, можно купить) 3 помидора 2 го­ловки репчатого лук 2 огурца 150 г ветчины 100 г шампиньонов 100 г сыра 100 г майонеза петрушка.Мелко порезать помидоры, огурцы, шампиньоны, мясо, зелень, лук и перемешать с майонезом. Завер­нуть массу в лаваш (конвертиком), а сверху посыпать тертым сыром с оставшимся майонезом и запекать в микроволновке до готовности....

Читать дальше >> Буритто (13615)
Комментировать (Комментариев: 1)

Баклажаны «Аль-Арабия»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

2 крупных баклажана, 100 г мясного фарша, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. тертого сыра, 1-2 веточки петрушки, кинзы, соль, перец. Баклажаны разрезать пополам вдоль. Ложкой вы­нуть сердцевину, сохранив оболочку целой. Опустить на 5-8 мин в подсоленную теплую воду. Сердцевину нарезать мелко, смешать с мелко нарезанным луком и мясным фаршем (желательно из баранины), добавить растительное масло, соль и перец. Полученную массу уложить в баклажаны, поместить их в посуду открытой частью вверх и посыпать тертым сыром. Запекать в печи при полной мощности 10 мин. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы, петрушки, сельдерея. ...

Читать дальше >> Баклажаны «Аль-Арабия» (9377)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Тушинский»

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

500 г кабачков цуккини, 125 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 упаковка колбасы пеперони, 1 стручок красного сладкого перца, 210 г консервированных кукурузных зерен, то­матная паста, 4 кусочка сыра моцарелла, 150 г вареной ветчины, молотый черный перец. Цуккини помыть и нарезать дольками. Почищен­ные шампиньоны тонко нарезать. Лук очистить и на­резать кубиками. Пеперони нарезать кружочками. Перец помыть, удалить сердцевину и мелко-нарезать. Кукурузные зерна отделить от жидкости, которую смешать с томатной пастой. Сыр нарезать длинными полосками, ветчину - кубиками. Овощи выложить в неглубокую, предназначенную для микроволновой печи посуду, залить томатным соусом, сверху поло­жить сыр и ветчину, посыпать перцем. Переключатель микроволновой печи поставить на «гр...

Читать дальше >> Салат «Тушинский» (7192)
Комментировать (Комментариев: 0)

Морковная запеканка с творогом

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

400 г моркови, 200 г творога, 2 ст. л. манной крупы, 2 яйца, 1 стакан молока, 1/2 ст. л. сахара, 1/2 ст. л. молотых сухарей, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны. Морковь нашинковать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. Поместить в посуду, за­лить молоком, добавить масло, сахар и соль, накрыть крышкой, готовить 5-6 мин. Когда морковь станет мягкой, посыпать ее манной крупой и обрабатывать еще 3 мин. Затем положить в массу яичные желтки и хорошо размешать, добавить творог и еще раз хорошо размешать. Сверху смазать сметаной, посыпать панировочными сухарями и запекать еще 3 мин. ...

Читать дальше >> Морковная запеканка с творогом (6323)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яблочный салат

Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

Твердые зеленые яблоки, консервированный ананас, измельченные грецкие орехи, майонез или сметану. Твердые зеленые яблоки порезать соломкой (не тереть, именно порезать), добавить кусочки ананаса из банки, измельченные грецкие орехи, майонез или сметану. Поставить в микроволновку и подогревать, пока не начнет потрескивать. ...

Читать дальше >> Яблочный салат (6794)
Комментировать (Комментариев: 0)

Горячий бутерброд с брынзой и картофелем

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

На 4 порции: 4 ломтика белого хлеба, 40 г брынзы, 1 клубень отварного картофеля, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, молотый перец по вкусу. Картофель натереть на терке, лук мелко порубить, брынзу протереть через сито, яйцо взбить. Всё перемешать, добавив размягченное масло, перец и соль. Полученную массу положить на хлеб и запекать 1 мин при полной мощности. ...

Читать дальше >> Горячий бутерброд с брынзой и картофелем (4921)
Комментировать (Комментариев: 0)

Горячий бутерброд с плавленым сыром и луком

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

На 1 порцию: 1 ломтик белого хлеба, 40 г плавленого сыра, 1 небольшая луковица, по 1 веточке петрушки и укропа, 1 ст. ложка сливочного масла, по щепотке соли и красного молотого перца. Луковицу, сыр и зелень мелко нарубить, соединить с раз­мягченным маслом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Нагревать эту смесь 15—30 с при полной мощности, затем намазать ею хлеб и запекать при полной мощности 30— 45 с. ...

Читать дальше >> Горячий бутерброд с плавленым сыром и луком (5230)
Комментировать (Комментариев: 0)

Суп овощной с тертым сыром

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

По 1 моркови, луковице, корня сельдерея; 100 г отварного картофеля, 250 г помидоров, 100 г молока, 25 г сливочного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка зеленого лука. В посуду выложить нарезанные репчатый и зеленый лук, сель­дерей, морковь. Все залить молоком и прогреть 6—8 мин на полной мощности до мягкости овощей. Затем добавить нарезанный отварной картофель, протертые через сито помидоры и масло. Прогреть на полной мощности 1—2 мин. Готовый суп посыпать тертым сыром. ...

Читать дальше >> Суп овощной с тертым сыром (6764)
Комментировать (Комментариев: 0)

Суп с клецками

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

500 г мясного бульона, 1 яйцо, 60 г манной крупы, 20 г сливочного масла, зелень, зеленый лук, черный моло­тый перец, молотый мускатный орех, соль. Сделать клецки: взять 1/2 стакана бульона, разогреть его, всыпать туда манную крупу, взбить яйцо, перемешать, посолить па вкусу, добавить перец, мускатный орех. Приготовленную смесь выложить в форму, смазанную маслом, и прогреть на полной мощности 1,5—2 мин, не закрывая крышкой. Затем перевернуть и под закрытой крышкой прогреть еще 2—3 мин. Запеченную манную массу порезать на небольшие кусочки и выложить в горячий бульон. Перед подачей посыпать зеленью. ...

Читать дальше >> Суп с клецками (5501)
Комментировать (Комментариев: 0)

Отбивные зразы

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

300 г говядины, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 ч. ложка молотых сухарей, 1 ст. ложка муки, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка томатной пасты, черный молотый перец, соль, зелень петрушки. Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить молотком. Отдельно перемешать нарезанные лук, зелень, сваренное вкрутую яйцо. Добавить молотые сухари, соль, перец; все перемешать. Полученную массу выложить порциями на ломтики мяса; ломтики свернуть рулетом. Сверху посыпать перцем, посолить. Рулеты выложить в посуду, добавить немного воды и прогреть в печи на полной мощности около 8—9 мин. Отдельно развести муку жидкостью из посуды, в которой тушились зразы, добавить томатную пасту, масло, все перемешать и облить зразы. Прогреть еще около 2—3 мин. ...

Читать дальше >> Отбивные зразы (6560)
Комментировать (Комментариев: 0)

Маринованные куриные крылышки

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

12 куриных крылышек, 200 мл сухого хереса, 100 мл соевого соуса, 1 ч.ложка молотого имбиря, 1/2 ч.ложки измельченного лука. Разделить крылышки в области суставов на 2 части (кончик отрезать). Смешать херес, соевый соус и специи. Залить крылышки полученным маринадом, накрыть и поставить на ночь в холодильник. Вынуть их из маринада, подсушить и выложить на двойной слой бумаги по наружному краю вращающегося подноса. Нагревать при полной мощности 16—20 мин. ...

Читать дальше >> Маринованные куриные крылышки (4367)
Комментировать (Комментариев: 0)

Рыба, запеченная с помидорами

Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd

400 г рыбы, 250 г помидоров, 3 ст. ложки сметаны, 1 луковица, соль. Рыбу очистить, вымыть, порезать на куски и выложить в посуду для запекания. Нарезать лук, помидоры и уложить сверху. Все залить сметаной, посолить. Прогреть в открытой посуде 12—14 мин на средней мощности. ...

Читать дальше >> Рыба, запеченная с помидорами (5246)
Комментировать (Комментариев: 0)

Огурцы маринованные

Опубликовано 06.04.2009 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: alexzel60

Выручайка

Опубликовано 18.09.2009 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: koloristka

всё,что осталось вчераВзять сосиски или колбасу(ветчину,котлеты или другие мясные продукты)-1,сверху положить картофельное пюре(кусочки картошки или капусты или овощей,а ещё лучше-грибов),полить майонезом и посыпать тёртым сыром-всё в микроволновку на 3 минуты....

Читать дальше >> Выручайка (6881)
Комментировать (Комментариев: 2)

Кексик

Опубликовано 10.11.2009 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Любительница

4 столовые ложки муки 4 столовые ложки сахара 1-2 столовые ложки какао 1 яйцо 3 столовые ложки молока 3 столовые ложки растительного масла(без запаха) чуть соли и рыхлитель(примерно 1 ч.ложка)  Все сухие ингридиенты смешиваю,затем добавляю молоко, масло и яйцо. Тесто-как густая сметана. Смешиваю в пластиковом ведерке из под майонеза и в нём же выпекаю. Время выпекания этого"шедевра" всего ТРИ минуты на полной мощности-900w. Вчера не хватало молока-долила Спрайта - так это чудо поднялось до краёв! После того, как три минуты прошли-...

Читать дальше >> Кексик (4764)
Комментировать (Комментариев: 4)

Деньрожденный торт в микроволновке

Опубликовано 02.12.2010 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Novarta

Для тёмных коржей: 100 г чёрного шоколада 100 г масла сливочного 3 яйца 0,5 ст. сахара 1/3 ст. молока 2/3 ст. муки 1 ч.л. соды   Для светлых коржей: 100 г масла сливочного 3 яйца 0,4 ст. молока 0,7 ст. сахара 2/3 ст. муки 1/3 ст. мака 1 ч.л. соды   Для пропитки и крема: 0,5 л йогурта 0,5 ст. облепихового варенья 0,5 банки сгущёнки 1 ч.л. желатина 0,5 стакана сладкого кофеОснову этого рецепта я нашла в интернете, получается очень вкусный бисквит (там он назывался кексом) - шоколадный, белый или ещё какой-нибудь, который в зависимости от фантазии можно чем-то пропитать или намазать, и каждый раз...

Читать дальше >> Деньрожденный торт в микроволновке (6985)
Комментировать (Комментариев: 3)

Бисквит в микроволновке

Опубликовано 30.03.2011 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Tanya69

4 яйца 1 стакан сахара 4 ст.л молока 1 стакан муки 1 ч.л. разрыхлителяЯйца тщательно взбить с сахаром. Добавить молоко и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить до однородной массы. Дно подходящей формы (у меня кастрюля для микро объемом 2 литра) застелить бумагой для выпечки, форму смазать маслом. Выпекаю 9-10 мин. на полной мощности (900 Вт), оставить в микроволновке на 3 мин.  ...

Читать дальше >> Бисквит в микроволновке (21968)
Комментировать (Комментариев: 3)

Куринные крылышки на скорую руку

Опубликовано 11.12.2011 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Irynia14

Крылья куринные , майонез (средней жирности), горчица, 2 луковицы, соль, перец, карри не острый, паприка, горчицаюКуринные крылишки (количество зависит от емкости, которая у вас поместится в микроволновку) тщательно моем, удаляем перья, если есть, и можно ещё разрезать каждое крыло на пару частей. Промокаем крылья бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу, солим и оставляем на 10 минут. В это время очищаем от кожуры 2 больши...

Читать дальше >> Куринные крылышки на скорую руку (7547)
Комментировать (Комментариев: 0)

Палтус с кабачками

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: Чревоугодник

1 средняя луковица, мелко порубить2 крупных зубчика чеснока, измельчить 1 столовая ложка оливкового масла400 г консервированных томатов, размять150 мл рыбного бульона-основы1/4 чайной ложки сушеного чабреца 1/2 чайной ложки сушеного базилика молотый черный перец по 225 г зеленых и желтых кабачков нарезать ломтиками 600 г филе палтуса или камбалы2 чайные ложки лимонного сока 1/4 чайной ложки соли1 столовая ложка (без верха) нарезанного укропа 175 г готового кускусаСмешать лук, чеснок и оливковое масло в большом неглубоком блюде для микроволновой печи. Готовить на полной мощности около 4 минут, пока лук не станет прозрачным, через 2 минуты перемешать.Добавить томаты, бульон-основу, чабрец, баз...

Читать дальше >> Палтус с кабачками (2877)
Комментировать (Комментариев: 0)