 |
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
На 1 порцию: 1 ломтик белого хлеба, 40 г плавленого сыра, 1 небольшая луковица, по 1 веточке петрушки и укропа, 1 ст. ложка сливочного масла, по щепотке соли и красного молотого перца.
Луковицу, сыр и зелень мелко нарубить, соединить с размягченным маслом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Нагревать эту смесь 15—30 с при полной мощности, затем намазать ею хлеб и запекать при полной мощности 30— 45 с.
...
Читать дальше >> Горячий бутерброд с плавленым сыром и луком (5184)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
600 г говяжьего фарша,3/4 стакана измельченныхма-ринованныхогурцов, 3-4 пера зеленого лука, 2 ч., ложки кетчупа, 4ломтика свежего белого хлеба,4 листика салата, соль, черный молотый перец.
Смешать фарш, огурцы, мелко нарезанный лук, перец, соль, Массу разделить на 4 лепёшки, уложить на блюдо и готовить при полной мощности 2—3 мин. На каждую лепешку положить 1/2 ч. ложки кетчупа и довести до готовности за 1,5 мин. Подавать, уложив на ломтик белого хлеба лист салата, а сверху — огурец.
...
Читать дальше >> Гамбургер с маринованными огурцами (5652)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
600 г куриного фарша, 3 ст. ложки мелко нарезанной зелени сельдерея, 3 ст. ложки измельченного репчатого лука, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 зубчика толченого чеснока, 4 ст. ложк кетчупа, 4 ломтика сыра, соль.
Смешать фарш с зеленью сельдерея, луком, чесноком, солью, соевым соусом и 1/2 кетчупа. Разделить эту массу на 4 лепешки, положить на блюдо и готовить 2—3 мин при полной мощности. Положить на бургеры ломтики сыра, полить кетчупом, накрыть бумагой и довести до готовности за 2—3 мин (пока
сыр не расплавится).
...
Читать дальше >> Острые бургеры из курицы (6871)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
По 1 моркови, луковице, корня сельдерея; 100 г отварного картофеля, 250 г помидоров, 100 г молока, 25 г сливочного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка зеленого лука.
В посуду выложить нарезанные репчатый и зеленый лук, сельдерей, морковь. Все залить молоком и прогреть 6—8 мин на полной мощности до мягкости овощей. Затем добавить нарезанный отварной картофель, протертые через сито помидоры и масло. Прогреть на полной мощности 1—2 мин. Готовый суп посыпать тертым сыром.
...
Читать дальше >> Суп овощной с тертым сыром (6722)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
500 г мясного бульона, 1 яйцо, 60 г манной крупы, 20 г сливочного масла, зелень, зеленый лук, черный молотый перец, молотый мускатный орех, соль.
Сделать клецки: взять 1/2 стакана бульона, разогреть его, всыпать туда манную крупу, взбить яйцо, перемешать, посолить па вкусу, добавить перец, мускатный орех. Приготовленную смесь выложить в форму, смазанную маслом, и прогреть на полной мощности 1,5—2 мин, не закрывая крышкой. Затем перевернуть и под закрытой крышкой прогреть еще 2—3 мин. Запеченную манную массу порезать на небольшие кусочки и выложить в горячий бульон. Перед подачей посыпать зеленью.
...
Читать дальше >> Суп с клецками (5454)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
250 г филе трески, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, молотый перец и соль по вкусу.
Морковь, нашинкованную соломкой, залить 1,5 стаканами подсоленной воды и варить при полной мощности 4 мин до полуготовности. Нарезанный лук прогреть с маслом при полной мощности за 2 мин и добавить к моркови. Туда же положить мелко нарезанный картофель. Довести суп до кипения, положить нарезанное рыбное филе, перец, соль и варить 3—4 мин при полной мощности.
...
Читать дальше >> Рыбный суп по-домашнему (4821)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
150 г куриного мяса, 500 г куриного бульона, 1 яйцо, 1 морковь, 70 г зеленого горошка, 2 ст. ложки сливок, 3 горошины черного перца, 1 ч. ложка мелко нарезанного зеленого лука, пучок зелени, сливочное масло, белый перец, тертый мускатный орех, соль.
Мелко нарезать мясо и выложить его в посуду, туда же добавить половину мелко нарезанной зелени и влить бульон. Добавить горошины черного перца. Готовить под крышкой на средней мощности 10—12 мин. После 3—5 мин варки положить небольшую целую очищенную морковь. Отдельно взбить яйца со сливками, смешать с оставшейся зеленью и зеленым луком. Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом. Другую посуду смазать маслом и, когда суп сварится, вылить яичную массу в эту посуду, накрыть крышкой и запечь на средней мощности 7—9 ми...
Читать дальше >> Куриный суп с омлетом (5222)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
300 г говяжьей вырезки, 100 г свежих грибов (лучше шампиньонов), 25 поливочного масла, 1 яйцо, 1 ломтик белого хлеба, 2 кильки, лимонная цедра, зелень петрушки, молотый черный и красный перец, соль.
Обработанные и нарезанные грибы прогреть с маслом на полной мощности в течение 1,5 - 2,5 мин. К грибам добавить накрошенный хлеб, порезанные кильки, измельченную зелень и тертую цедру лимона. Все перемешать, дать остыть. Добавить взбитое яйцо, соль, перец. Вдоль куска мяса сделать разрез и вложить в прорезь грибную смесь, разрез зашить. Готовить говядину на полной мощности 1—2 мин; за это время перевернуть два раза. Затем подлить немного воды и готовить еще около 7— 10 мин на средней мощности. Периодически мясо переворачивать и поливать образующимся соком.
...
Читать дальше >> Мясо по-австралийски (6226)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
300 г говяжьей вырезки, 2 луковицы, 1 морковь, 400 г картофеля, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан светлого пива, лавровый лист, черный молотый перец, соль.
Нарезатьмясотонкими ломтиками, отбить молотком, посолить, поперчить, обсыпать измельченным лавровым листом. Затем выложить мясо в небольшую посуду, залить пивом и дать отстояться несколько часов в холодном месте. Вынуть мясо, обсушить, обсыпать мукой. В посуде для запекания растопить масло за 30—40 с, выложить в растопленное масло мясо и обжарить в течение 2—3 мин с каждой стороны. Вынуть мясо, а в этом же масле прогреть 2,5 мин нарезанную морковь; Перемешать 1 - 2раза. В форму для запекания уложить слоями морковь, мясо и картофель. Вылить половину пива, в котором замачивалось мясо, и запечь в закрытой...
Читать дальше >> Говядина, тушенная с пивом (5906)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
300 г баранины, 2 луковицы, 3 лимона, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стручок острого перца, лавровый лист, тимьян, черный молотый перец, соль.
Баранину разделать на небольшие куски, отбить. Приготовить маринад: выжать из лимонов сок, добавить нарезанные лук, острый перец (без семян), лавровый лист, тимьян, черный перец и соль. Куски мяса выложить в маринад и выдержать около 10 ч. Затем разогреть в посуде масло за (30 с) мин и выложить в него
баранину, обсушенную после маринования. Обжарить мясо с
обеих сторон в течение 4—4,5 мин. Маринад отцедить, лук выложить к мясу и добавить немного маринада в посуду к баранине. Мясо прогреть в закрытой посуде на полной мощности 7—
8 мин, при необходимости добавлять маринад. Баранину подавать с рассыпчатым ри...
Читать дальше >> Баранина по-африкански (6461)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
300 г свинины, 1 луковица, 2 ст. ложки муки, 150 г бульона, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка горчицы, 1 соленый огурец, 3 горошины черного перца, лавровый лист, соль.
Свинину нарезать небольшими кусочками и залить водой так,
чтобы она немного покрывала мясо. Добавить лавровый лист,
черный перец, нарезанный лук, соль. Готовить в закрытой посуде на средней мощности 8—9 мин. Затем мощность уменьшить до минимальной и прогреть еще 2—2,5 мин (мясо должно стать
мягким). В отдельной посуде развести муку бульоном и прогреть смесь в печи около 3 мин на полной мощности (соус должен стать достаточно густым). В соус выложить горчицу, томатную пасту, мелко нарезанный соленый огурец и перемешать. Готовым соусом полить мясо.
...
Читать дальше >> Свинина с пикантным соусом (6553)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
300 г говядины, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 ч. ложка молотых сухарей, 1 ст. ложка муки, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка томатной пасты, черный молотый перец, соль, зелень петрушки.
Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить молотком. Отдельно перемешать нарезанные лук, зелень, сваренное вкрутую яйцо. Добавить молотые сухари, соль, перец; все перемешать. Полученную массу выложить порциями на ломтики мяса; ломтики свернуть рулетом. Сверху посыпать перцем, посолить. Рулеты выложить в посуду, добавить немного воды и прогреть в печи на полной мощности около 8—9 мин. Отдельно развести муку жидкостью из посуды, в которой тушились зразы, добавить томатную пасту, масло, все перемешать и облить зразы.
Прогреть еще около 2—3 мин.
...
Читать дальше >> Отбивные зразы (6505)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
350 г печенки, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 веточки петрушки, 3 горошины черного перца, 40 г белого вина, 2 ст.ложки растительного масла, 1 ст.ложка толченых сухарей, молотый красный перец, тмин, корица, соль, ломтики лимона.
Выложить печенку в посуду и залить водой так, чтобы она
полностью покрывала ее. Влить вино, добавить горошины перца. Закрыть крышкой и тушить на полной мощности 4,5—5 мин. В другую посуду влить растительное масло, немного воды, добавить мелко нарезанные лук и чеснок и готовить в открытой посуде на полной мощности 2,5 мин. Затем положить тмин, корицу, красный перец и мелко нарубленную зелень. Потушить около 1,5 мин. К овощам выложить небольшие кусочки печенки, долить немного бульона (в котором она варилась), посыпать сухарями и готовить на полной...
Читать дальше >> Печенка по-испански (6441)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
300 г сосисок, 100 г макарон, 150 г плавленого сыра, 100 г молока, 1 ч. ложка мелко нарезанного репчатого лука,1 ч. ложка жидкой горчицы.
Отварить макароны. Выложить в посуду, добавить сыр. Прогреть 30 с на полной мощности, пока сыр не расплавится.Все
перемешать. Отдельно смешать молоко, лук, горчицу; вылить смесь в посуду с макаронами. Затем выложить туда сосиски без пленки и прогреть на средней мощности 5—6 мин, чтобы сосиски разогрелись. За это время перемешать 1 раз.
...
Читать дальше >> Сосиски с макаронами и сыром (4239)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
2 куриные ножки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 300 г консервированных помидоров, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка молотого красного перца, 1 стручок сладкого болгарского перца, соль.
Куриные ножки обмыть и обсушить салфеткой; посыпать
солью, красным перцем. Мелко нарезать лук и чеснок, сладкий перец порезать полосками. Помидоры отцедить и порезать. Форму смазать маслом, выложить в нее лук, чеснок, перец, помидоры; посолить, поперчить. На овощи положить куриные ножки и прожарить все сначала в духовке 10— 15 мин, а затем в печи на средней мощности 7—8 мин. За это время ножки перевернуть несколько раз. На тарелки выложить тушеные овощи, сверху — ножки.
...
Читать дальше >> Куриные ножки с перцем (5580)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
12 куриных крылышек, 200 мл сухого хереса, 100 мл соевого соуса, 1 ч.ложка молотого имбиря, 1/2 ч.ложки измельченного лука.
Разделить крылышки в области суставов на 2 части (кончик
отрезать). Смешать херес, соевый соус и специи. Залить крылышки полученным маринадом, накрыть и поставить на ночь в холодильник. Вынуть их из маринада, подсушить и выложить на двойной слой бумаги по наружному краю вращающегося подноса. Нагревать при полной мощности 16—20 мин.
...
Читать дальше >> Маринованные куриные крылышки (4319)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
1 курица, 2 ломтика бекона, 125 г тертого сыра, 70 г
молотого жареного миндаля, 2 ст. ложки горчицы, 2 ст.
ложки меда.
Тертый сыр смешать с мелко нарезанным беконом, миндалем и 1 ст. ложкой горчицы. Острым ножом приподнимая кожу обработанной курицы, ввести эту смесь между кожей и мясом и равномерно распределить. Связать ножки курицы. Смешать оставшуюся горчицу и мед, смазать курицу. Поместить на жа-рочную подставку, готовить 50—60 мин при мощности выше средней. Перевернуть через 25—30 мин с начала готовки. Выдержать под фольгой 10 мин.
...
Читать дальше >> Жареная курица с хрустящей корочкой (3875)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
400 г рыбы, 250 г помидоров, 3 ст. ложки сметаны, 1 луковица, соль.
Рыбу очистить, вымыть, порезать на куски и выложить в посуду для запекания. Нарезать лук, помидоры и уложить сверху.
Все залить сметаной, посолить. Прогреть в открытой посуде
12—14 мин на средней мощности.
...
Читать дальше >> Рыба, запеченная с помидорами (5200)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
500 г небольшой речной рыбы, 2 кислых яблока, 1 ст. ложка маргарина, 2 стакана воды, соль.
Рыбу обработать и уложить на дно посуды. Сверху выложить крупные дольки яблок. Все залить 0,5 л воды и готовить в
закрытой посуде на полной мощности 3—5 мин. Посолить по
вкусу. Затем слить жидкость, добавить маргарин и прогреть без крышки 0,5—1 мин.
...
Читать дальше >> Рыба с яблоками (3941)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
600 г филе трески, 40 г сливочного масла, 30 г муки, 50 мл сухого белого вина, 125 мл сливок, 100 мл некрепкого мясного бульона, 1 щепотка сахара, 1 пучок укропа, 1/2 пучка петрушки, молотый белый перец и соль по вкусу.
Филе промыть и обсушить салфеткой. Укроп и петрушку промыть, стряхнуть воду, мелко нарезать. Сливки и бульон разогреть за 3 мин при полной мощности. В кастрюле растопить за 3 мин при полной мощности сливочное масло. Положить в него муку и подрумянить за 3 мин при средней мощности. Постоянно помешивая венчиком, тонкой струйкой влить горячую
жидкость (сливки с бульоном). Только после этого добавить
вино и варить соус 6—7 мин. при средней мощности. По вкусу заправить солью, перцем и сахаром. Положить в соус половину зелени, а на нее—куски ...
Читать дальше >> Треска в укропном соусе (3804)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 171 | Страницы: 1 | ... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
