|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Елена Белашова
Финиковое пюре (грамм 200),
Пюре из сушеных абрикосов (грамм 100),
Сладкий виноград без косточек (грамм 100),
Мука овсяная (грамм 150),
Мука пшеничная (грамм 150),
Читать дальше (4464)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 31.10.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Tanya
600 г говядины, 4 средних луковицы, 1 средняя редька черная, майонез
Говядину отварить и порезать мелкими кубиками, лук пожарить до золотистого цвета, редьку натереть на мелкой терке. Все перемешать и заправить майонезом. Дать настояться сутки
...
Читать дальше >> Салат мясной (5231)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.10.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alisa-108
- 1 банка сардин в масле
- 2 свежих огурца
- 1 пачка чипсов
- 3-4 средние картофелины
- 5-6 вареных яиц
- майонез
- зеленый лук
- черная икра (искусственная)
1) Натереть на крупной терке вареный картофель, отделить желтки от белков и натереть их так же.2) Сардины размять и выложить на белки.3) Посыпать слоем зеленого лука. Сверху на лук натереть огурцы и обильно смазать майонезом. 4) Далее, натереть желтки. 5) В середину салата аккуратно, в виде круга выложить черную икру. 6) В несколько рядов по кругу выложить чипсы....
Читать дальше >> Салат "Подсолнух" (9499)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 11.10.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alisa-108
1 банка сардин в масле
2 свежих огурца
1 пачка чипсов
3-4 средние картофелины
5-6 вареных яиц
майонез
зеленый лук
черная икра (искуственная)
Натереть на крупной терке вареный картофель,
отделить желтки от белков и натереть на терке тоже. Сардины размять и
выложить на белки. Посыпать слоем зеленого лука. Сверху на лук натереть
огурцы и обильно смазать майонезом. Натереть жетки. В середину салата
аккуратно, в виде круга выложить черную икру. В несколько рядов по
кругу выложить чипсы.
[URL=http://lenochka12345.MoiFoto.ru/5824/f975035/][IMG]http://images-0.MoiFoto.ru/foto/middle/975035sqe.jpg[/IMG][/URL]
...
Читать дальше >> салат (7663)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ddd
1 пакет овощей замороженных (кукуруза, горох, морковь), 1 банка (185 г) консервированного тунца, 300 г сыра.
Овощи разморозить в микроволновке. Выложить в форму. Поверх овощей положить размятое содержимое банки консервов из тунца (лучше использовать тунца в собственном соку, сок слить), сверху посыпать тертым сыром. Запекать в печи примерно 3 мин (пока сыр не расплавится).
...
Читать дальше >> Салат с рыбой (6190)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.08.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
батат - 400г
соленая вода 1 стакан
черешковый сельдерей - 2 шт.
яблоко - 1шт.
фенхель - 1 шт.
лука-шалот (луковица) - 1 шт.
дижонская гоичица - 1 ч.л.
сахар - 1 щепотка
яйцо (желток) - 1 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
взбитые сливки - 4 ст.л.
очищенные тыквенные семечки - 30г.1 батат вымыть, положить в кастрюлю, прилить 250 мл солёной воды. Накрыть кастрюлю крышкой, варить 20-30 минут до готовности, слить воду, охладить, батат очистить, нарезать на дольки. 2 черешка черешкового сельдерея вымыть, нарезать очень тонкими ломтиками. 1 мелкое яблоко, вымыть, разрезать пополам, удалить семенную камеру, нарезать тонкими дольками. 1 кочанчик фенхеля вымыть, разрезать вдоль на тонкие полоски. Для ...
Читать дальше >> Салат из батата (6644)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 21.08.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
сладкий картофель (батат)- 750гсоль, черный перец (молотый) по вкусулук репчатый (мелко нарезанный) 1 шт.анчоусы (консервированное филе) 50гкипящая вода 1 ст.л.столовый винный уксус 1 ст.л.майонез 2 ст.л.кочанчики эндивия 125гукроп (свеженарезанный) - 1 ст.л.Бататы потереть щеточкой, разрезать на большие одинаковые куски, варить в подсоленной кипящей воде 15-20 мин до мягкости, но не переваривая. Откинуть на дуршлаг, дать остыть, чтобы картофелины можно было брать руками, затем очистить и нарезать кубиками. Положить в миску лук и анчоусы, добавить кипяток и уксус, затем бататы, майонез и черный перец. Осторожно перемешать. Разрезать кочанчики эндивия вдоль и пополам, отделить листья и разложить их по краю салатницы. Добави...
Читать дальше >> Салат из сладкого картофеля с анчоусами (5921)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 17.08.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
Кальмары 2 тушки Яйца 3 шт. Салат 200 гр. Огурцы 3-4 шт. Зелень петрушки 1 пучок Майонез 100 гр.2 яйца сварить всмятку(в мешочек).Вобщем,желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую. Кальмаров очистить от пленок,порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной.Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.Вытащить шумовкой и дать остыть.Половину огурцов,сваренное вкрутую яйцо и зеленый салат порезать соломкой,добавить нарезанную зелень и кальмаров.Посолить по вкусу.Несколько колец кальмаров оставить для украшения.Влить в салат майонез и желтки от яиц всмятку,перемешать.Яичные белки натереть на терке.По краю салатниц выложить нерезанные тоненькими кружочками огурцы,в центр выложить салат,посыпать сверху тертыми белками и украсить кольцам...
Читать дальше >> Салат пикантный с кольцами кальмаров (8759)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 клубня картофеля
2 соленых огурца
100 г квашеной капусты
100 г консервированною зеленого горошка
2 моркови
2 дольки чеснока
75 г сметаны
соль перец зеленый
лук для украшенияМорковь и картофель сварить, остудить, очистить. Нарезать морковь соломкой, небольшой кусочек оставить для украшения. Картофель нарезать тонкими брусочками. Соленые огурцы нарезать соломкой. Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду. Зеленый лук мелко нарубить. Добавить к подготовленным компонентам зеленый горошек, квашеную капусту, измельченный чеснок, посолить, поперчить, перемешать, выложить на сервировочное блюдо, полить сметаной, посыпать зеленым луком, украсить ломтиками моркови и подать к столу....
Читать дальше >> Салат Старорусский (6275)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
100 г зеленого консервированного горошка
80 г отварною картофеля
по 30 г огурцов и помидоров
30 г растительною масла
зеленый лук
соль по вкусуПодготовленные огурцы, помидоры, зеленый лук и отварной картофель нарезать, добавить зеленый горошек, растительное масло, соль. Все перемешать и выложить в салатник горкой....
Читать дальше >> Салат из молодого картофеля (4750)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 клубня картофеля
1 морковь
3 вареных яйца
рыбные консервы в масле
1 луковица майонез листья салата
сольКартофель и морковь отварите в подсоленной воде. Овощи остудите и натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Белки отделите от желтков, желтки натрите на мелкой терке, а белки мелко нарежьте. Плоское блюдо выстелите листьями салата. Далее выложите рыбные консервы, измельченные при помощи вилки, полейте майонезом. После этого положите слой измельченных белков. Затем положите слоями лук и картофель. Вновь все полейте майонезом. Далее положите слой моркови и смажьте майонезом. Сверху все посыпьте тертым желтком....
Читать дальше >> Салат Мимоза (6480)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 клубни картофеля
2 маринованных мурца
2 моркови
2 яйца
I луковица
100 г консервированного зеленою горошка
200 г филе курицы
100 г майонеза
зелень петрушки
соль перец черный молотыйВ отдельной посуде отварите филе курицы. Готовое мясо птицы нарежьте тонкими полосками. Огурцы, лук и зелень петрушки нарежьте. Картофель, морковь и яйца отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите, после чего очистите и нарежьте мелкими кусочками. Все нарезанные ингредиенты перемешайте в глубоком блюде, добавьте зеленый горошек, посолите, поперчите и выложите на тарелку. Перед подачей к столу все полейте майонезом, перемешайте и посыпьте петрушкой....
Читать дальше >> Салат Оливье (6212)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 крупных клубня картофеля
1 большой пучок редиса с ботвой
1 пучок зелени укропа
1 пучок зеленого лука
3 ст. л. майонеза
4 ст. л. растительною масла
1/2 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. соевого соуса
сольКартофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Редис нарезать соломкой, сложить в отдельную посуду, посолить. Ботву нарезать тонкими полосками. Выложить картофель на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать красным молотым перцем, перемешать, поджарить до образования золотистой корочки. Добавить редис и соевый соус и тушить 3 — 4 минуты на слабом огне. Добавить к готовящемуся блюду ошпаренную кипятком ботву редиса, перемешать, подержать на огне 1 —2 минуты. Перед подачей на ...
Читать дальше >> Салат из картофеля и редиса (4799)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
400 г отварной осетрины или белуги
50 г малосольной горбуши или семги
1 ст. ложка черной икры
2 клубня отварного картофеля
2 огурца - свежих или малосольных
2-3 ст. лотки сметаны
2-3 листа салата зеленого
1 лимон по 1 пучку тархуна и регана
сольРыбу отварить. Картофель и огурцы нарезать кубиками, посолить, заправить сметаной. Все смешать и уложить горкой в глубокий салатник. Украсить сверху длинными ломтиками отваренной рыбы, листьями салата, зеленью тархуна и регана. В ломтики семги или горбуши, свернутые кулечками, поместить черную зернистую икру и уложить их у основания салатной горки. Сверху горку украсить маслинами и дольками лимона....
Читать дальше >> Салат Хазар (4289)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 29.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
400г эмментальского сыра
250 г черного винограда
100 г грецких орехов
1 луковица
1 пучок петрушки
Для соуса
30 мл белого винного уксуса
3 ст. ложки масла из грецких орехов
соль
молотый черный перец
мускатный орехСыр нарезать соломкой и положить в миску. Добавить виноград без косточек, измельченные орехи и перемешать. Зелень петрушки и мелко порубленный лук добавить в салат. Салат полить соусом и перемешать. Соус: Взбить густой соус из белого винного уксуса, масла из грецких орехов, соли, молотого перца и свеженатертого мускатного ореха....
Читать дальше >> Салат из сыра с виноградом (5521)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 27.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
2 картофелины, 2 моркови, 2 репы, 4 ст. ложки зеленого горошка.
Для соуса: 100 г овощного отвара, 25 г сливочного масла, 1 ч. ложка муки, 1 луковица, петрушка, сельдерей, соль.Сырые овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками, затем припустить каждый в отдельности, а горошек - в собственном соку.
Все соединить, слить овощной отвар и приготовить на нем соус. Для этого на сковороду нужно положить сливочное масло, разогреть, всыпать муку и, непрерывно помешивая, довести до слегка кремоватого цвета. Снять с плиты и, непрерывно помешивая, осторожно, без комков влить овощной отвар. Добавить мелко нарезанные лук, петрушку, сельдерей, посолить и проварить 10- 15 мин.
Овощи заправить соусом, прогреть (но не кипятить). Подать в горячем виде....
Читать дальше >> Винегрет горячий по псковско-печорски (4849)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
Натереть на мелкой терке сыр, выдавить чеснок и заправить майонезом. Далее: 1.Нарезать тонко ветчину примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массы и скатать в рулетик. Кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. 2. Томатам срезать верхушку, вынуть семена и наполнить салатом; сверху посыпать рубленой зеленью. 3. Нафаршировать салатом яйца....
Читать дальше >> Сырный салат (4965)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
1 кг морк ови, 200 г реп чатого лука, 1 5 г столового уксуса, 20 г чеснока, 5 г молотого красного перца, 20 г сахарного песка, 50 г растительного масла, соль по вкусу.
Морковь нарезать тонкой длинной соломкой. Лук нашинковать и слегка обжарить врастительном масле. Чеснок потолочь. Все смешать с морковью.добавить перец, сахарный песок, соль, уксус и. тщательно перемешав, остудить....
Читать дальше >> Салат из моркови с луком (3735)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 24.07.2007 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: admin
1 кг моркови, 200 г репчатого лука, 1 50 г свинины, 10 г кунжута, 5 г черного молотого перца, 5 г красного молотого перца, 80 г растительного масла, 25 г сахарного песка, 20 г соевого соуса, соль по вкусу.
Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус. красный и черный молотый перец, соль все перемешать. Сварить сахарный сироп (2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахарного песка). Влить на сковороду растительное масло и поджарить нарезанный на части репчатый лук до появления золотистого цвета. Свинину нарезать брусочками и. положив в лук. пожарить. Масло с луком и свининой выл ожить вморковь. перемешать, добавить кунжут, сахарный сироп, толченый чеснок и все тщательно перемешать....
Читать дальше >> Салат из моркови со свининой (5656)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
