Салат "Ассорти"

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

капуста белокочанная 250 г капуста краснокочанная 250 г перец сладкий зеленый 2 шт. помидоры 2-3 шт. масло растительное 3 ст. ложки вода 250 гсок лимонный 1/2 ч. ложкисахарсольДля соуса воду смешайте с лимонным соком, сахаром и солью, доведите смесь до кипения.Белокочанную капусту нашинкуйте, положите в кипящую смесь, доведите ее до кипения. Капусту выньте шумовкой, выложите на блюдо. Так же приготовьте краснокочанную капусту, уложите ее на блюдо вокруг белокочанной. Капусту охладите.Салат оформите нарезанным кольцами перцем, а вокруг уложите помидоры, нарезанные дольками. Готовый салат полейте маслом....

Читать дальше >> Салат "Ассорти" (1650)
Комментировать (Комментариев: 1)

Салат "Цезарь"

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

салат зеленый 400 гбатон багет вчерашний 1/4 шт.чеснок 1-2 зубчикамасло оливковое 100 гяйцо крупное 1 шт.сок 1 лимонасоус вустерширский 2-4 капли сыр пармезан 50 г перец черный молотый сольЛистья салата промойте, обсушите и положите в холодильник.Чеснок разотрите с солью, добавьте столовую ложку масла, перемешайте. Переложите смесь в сковороду, добавьте еще столовую ложку масла, смесь прогрейте на слабом огне. Затем добавьте крутоны и, перемешивая, прогревайте их на огне минуту-другую.Яйцо, наколов иглой с тупого конца, опустите на минуту в едва кипящую воду.В салатник выложите зелень, полейте маслом и перемешайте снизу вверх. Листья посолите, поперчите и еще раз перемешайте, добавляя лимонный сок и вус...

Читать дальше >> Салат "Цезарь" (2612)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с маринованными грибами

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

грибы маринованные 300 г лук репчатый 1 головка яблоко 1 шт.масло растительное 3 ст. ложки перец черный молотый сольГрибы нарежьте кубиками, лук - полукольцами. Яблоко натрите на крупной терке.Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте маслом, посолите, поперчите, перемешайте и выложите в салатник. Салат оформите кольцами лука и посыпьте рубленой зеленью....

Читать дальше >> Салат с маринованными грибами (3579)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Весенний"

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

филе жареной или запеченной горбуши 300 г огурцы 2 шт. помидоры 2 шт. редис 100 глистья зеленого салата 100 г майонез 1 стакан зелень укропа 1 пучокЖареную рыбу и огурцы нарежьте кубиками, зеленый салат - полосками, редис и помидоры - дольками. В салатник уложите подготовленные ингредиенты слоями, полейте каждый майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа....

Читать дальше >> Салат "Весенний" (1703)
Комментировать (Комментариев: 0)

салат зимний, из красной капусты

Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Sofiyka

• 1/3 качана красной капусты
• 1 средняя морковь
• 1 красная луковица
• 1 красный болгарский перец
• половинка лимона
• укроп
• оливковое масло
• чёрный перец
• соль

Читать дальше >> салат зимний, из красной капусты (3237)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Мужской"

Опубликовано 23.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

мясо варено-копченое 100 г яйца вареные 2 шт. грибы жареные 100 г сыр твердый 100 г картофель вареный 1-2 шт. чеснок 2 зубчика майонез 200 гМясо нашинкуйте соломкой, выложите в креманки, смажьте майонезом. Сверху уложите слоями измельченные яйца, грибы, тертый сыр, мелко нарезанный картофель, измельченный чеснок. Смажьте верхний слой майонезом. При подаче посыпьте рубленой зеленью....

Читать дальше >> Салат "Мужской" (5094)
Комментировать (Комментариев: 1)

Салат "Любимый"

Опубликовано 26.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: happy7lds

• Пекинская капуста 1 средняя
• куриное филе 300 г
• сухарики (с любым вкусом) 100 г
• консервированная кукуруза 1 банка
• горчица с цельными зернами
• подсолнечное масло или майонез

Читать дальше >> Салат "Любимый" (3704)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Снежная лавина или ice cream»

Опубликовано 29.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~

• Яблоко – 1 шт. среднее
• Листья салата – пучок небольшой
• Хлеб – 2 кусочка
• Консервированная рыба – 1 шт.
• Сливочное масло – 3 ст. ложки
• Соевый соус- 2 ст. ложки
• Уксус 6% – 1 ч. ложка
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – по желанию

• Сливочное масло – 4 ст. ложки
• Мука – 4 ст. ложки
• Молоко – 1 стакан
• Сыр тертый – 0, 4 стакана

Читать дальше >> Салат «Снежная лавина или ice cream» (6218)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Анжелика – Angelique»

Опубликовано 31.01.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~

• Сыр – 100-150 гр.
• Гранат – горсть
• Язык говяжий(варенный) – 150-200гр.
• Ананас консервированный- 2 горсти
• Орехи грецкие – горсть
• Рис(варенный) – 0,5 стакана
• Мед  - 2 ст.ложки
• Сметана – 2 ст. ложки
• Селера – пол палочки(по желанию)

Читать дальше >> Салат «Анжелика – Angelique» (8414)
Комментировать (Комментариев: 1)

Оливье по-дальневосточному

Опубликовано 04.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

• мясо крабовое консервированное 200 г 
• картофель 4 шт. 
• морковь 2 шт. 
• яйца 2 шт. 
• огурец 1 шт. 
• майонез 250 г 
• соль

Читать дальше >> Оливье по-дальневосточному (2287)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат-коктейль "Фантазия"

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

мякоть вареной или копченой курицы 300 гананас консервированный 120 гшампиньоны 120 гмасло сливочное 2 ст. ложкиДля соуса:йогурт натуральный 1/2 стакана вино белое сухое 4 ст. ложки горчица 1 ст. ложка майонез 4 ст. ложкиМякоть курицы и ананас нарежьте тонкими ломтиками.Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжаривайте на масле 5-6 минут, охладите.Для соуса все ингредиенты смешайте.В фужеры или креманки уложите слоями курицу, грибы и ананас.Сверху полейте соусом, оформите ломтиками грибов и зеленью....

Читать дальше >> Салат-коктейль "Фантазия" (2179)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат с черносливом

Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

сыр плавленый 250 г яйца вареные 5 шт. орехи 1/2 стакана чернослив без косточек 300 г лук зеленый 1 пучок чеснок 2-3 зубчика майонез 250 гСыр натрите на терке, смешайте с измельченным чесноком и частью майонеза. Яйца нарежьте мелкими кубиками, соедините с рубленым зеленым луком.Орехи обжарьте, измельчите. Чернослив распарьте, нашинкуйте тонкой соломкой.В салатник выложите слоями, смазывая каждый майонезом: сыр с чесноком, затем яйца с луком, чернослив, сверху - орехи. Слои повторите....

Читать дальше >> Салат с черносливом (3618)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из куриной печени, тыквы и винограда

Опубликовано 09.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Irina35

200 г куриных печенок 100 г мякоти тыквы пару зеленых виноградинок щепотка кунжута салат листовой соль, перчец по вкусу винный уксус белый - пол чайной ложкиПромыть и обсушить куриные печенки, удалить лишние пленочки, если нужно. Разрезать на крупные части. Обжарть на горячей сковородке на растительном масле до румяной корочки. Добавить тыкву нарезанную кусочками. Посолить, поперчить и подержать под крышкой минут 20. Виноград промыть удалить косточки (если они есть). Выстелить блюдо листочками зеленого салата. Выложить теплую печень с тыквой, добавить половинки винограда. Сбрызнуть уксусом, посыпать кунжутом....

Читать дальше >> Салат из куриной печени, тыквы и винограда (2690)
Комментировать (Комментариев: 1)

Креветочный салат с кукурузой и авокадо

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

200 г диталини 500 г очищенных сырых креветок с хвостиками2 столовые ложки белого винного или яблочного уксуса2-4 столовые ложки соуса чилли (или любого острого соуса)2 столовые ложки оливкового масла1 столовая ложка хрена250 г консервированной сладкой кукурузы60 г редиса, порезать тонкими ломтиками2 головки зеленого лука, мелко порезать1 большой плод авокадо, разрезать пополам, очистить и порезать маленькими кубиками1 средний кочан салата радиччоПриготовить диталини, добавить креветки за 3 минуты до готовности макарон.Затем слить воду, тщательно промыть холодной водой и просушить.Смешать уксус, соус чилли, масло и хрен в большой кастрюле. Перемешать макароны и креветки с соусом, затем добавить кукурузу...

Читать дальше >> Креветочный салат с кукурузой и авокадо (2241)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком

Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Чревоугодник

2 столовые ложки оливкового масла500 г маленьких молодых картофелин, нарезать тонкими кружочками1 зубчик чеснока, измельчить1 сладкий красный перец без семян, порезать тонкими полосками 200 г стручков сладкого горошка 350 г свежих сырых тигровых креветок2 черешка сельдерея, порезать ломтиками 150 мл сметаны2 столовые ложки натурального йогурта 2 столовые ложки майонеза1 столовая ложка лимонного сока2 чайные ложки горчицы 1/4 чайной ложки соли1/4 чайной ложки соуса из жгучего красного перца веточки свежего укропа для украшенияПодогреть масло в большой сковороде и жарить картофель и чеснок 8 минут. Затем добавить красный перец, горошек, креветки, сельдерей и готовить 5-8 минут, помешивая,...

Читать дальше >> Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком (3330)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат "Сердце для любимого"

Опубликовано 13.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Василина

• Авокадо - 0,5 шт.;
• Куриное филе (вареное) - 150 г;
• Яйцо вареное - 1 шт.;
• Помидор свежий - 1 шт.;
• Маслины черные - 8 шт.;
• Лук зеленый - 0,5 пуч.;
• Майонез или сметана - 100 г;
• Перец черный молотый, соль - по вкусу;
• Красный болгарский сладкий перец - 1 шт.;
• Зелень.

Читать дальше >> Салат "Сердце для любимого" (7010)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Именинный» с курицей и яичными блинчиками

Опубликовано 17.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Марина Ольховская

Любителям блюд из яиц этот салат непременно должен понравиться. Блинчики придают салату легкость и особый вкус, а огурчик и зеленый лук - весеннюю свежесть.   Нам понадобится:    

• 300 г отварного мяса курицы (филе подойдет отлично)
• 6 яиц
• Сливочное масло (немного, для жарки яичных блинчиков)
• 100 г твердого сыра
• Одна луковица
• Пучок зеленого лука
• Один свежий огурец
• 1,5 ст. ложки яблочного уксуса
• 150 г майонеза
• Соль, перец по вкусу

Читать дальше >> Салат «Именинный» с курицей и яичными блинчиками (31634)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Лолла»

Опубликовано 19.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~

• Грибы шампиньоны- 10 шт. ср. размера
• Куриное филе - 1-2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Лук - 1 маленький
• Копченная колбаска- 3-4 колечка
• Сыр пармезан - горсть
• Майонез - 2-3 ст. ложки

Читать дальше >> Салат «Лолла» (3690)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат импровизация с мидиями

Опубликовано 17.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина

• Горсть риса,
• горсть мидий,
• 2 яйца,
• несколько помидорок чери(4-5),
• оливковое масло с травами для заправки.

Читать дальше >> Салат импровизация с мидиями (2841)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат «Витражный» с копченостями и горчицей

Опубликовано 20.02.2012 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Марина Ольховская

Яркое сочетание цветов вдохновило на название, а необычный союз ароматной горчицы и копченой колбаски пришелся по вкусу всем гостям. Набор продуктов очень обычен, а вот вкус салата получается особенным. Нам понадобится:  

• 3 отварных картофеля
• 2 отварных моркови
• 2 отварных яйца
• 150 г копченой колбасы (или балыка, охотничьих сосисок и др.)
• 100 г твердого сыра
• 1 свежий огурец
• 1 пучок зеленого лука
• 0,5 ч. ложки горчицы
• 100 мл майонеза
• Соль и перец

Читать дальше >> Салат «Витражный» с копченостями и горчицей (3825)
Комментировать (Комментариев: 0)