 |
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
250 г фасоли, 100 г грудинки, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 ст. л. томатной пасты.
Сварить фасоль обычным способом. Грудинку нарезать кусочками и готовить 1,5-2 мин на полной мощности, затем добавить измельченный лук и еще прогреть 2,5 мин. Добавить измельченный чеснок и томатную пасту. Перемешать и готовить 2-3 мин. В эту массу влить немного отвара от фасоли, а затем всю массу выложить на фасоль. Добавить по вкусу сахар, соль, перец. В закрытой посуде прогреть 2,5-3,5 мин на полной мощности.
...
Читать дальше >> Салат «Трувазье» (6413)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
500 г кабачков, 200 г натурального йогурта, 2 ч. л. горчичных семян, черный перец.
Помыть и обрезать кабачок. Нарезать тонкими ломтиками, накрыть и тушить 5-6 мин на самой высокой мощности. Смешать йогурт, семена горчицы и перец и осторожно залить кабачок. Подавать в горячем виде.
...
Читать дальше >> Салат «Саломея» (6361)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
150 г моркови, по 1 ст. л. риса и сливочного масла, 50 мл молока, зелень, соль.
Нарезать кусочками морковь, добавить промытый и предварительно замоченный в течение часа рис, масло и молоко. Все перемешать, накрыть крышкой и готовить в печи 16 мин на средней мощности. Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью.
...
Читать дальше >> Салат «Пекин» (4998)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
1 кочан цветной капусты, 80 мл воды, 1/2 стакана майонеза, 1 ст. л. мелко нарезанного лука, 2 ч. л. горчицы, 100 г тертого сы-ра, 1/4 ч. л. паприки, соль.
Положить капусту в глубокую кастрюлю. Добавить воду. Закрыть. Поставить в печь на 12-17 мин при полной мощности. Слить воду. Смешать все продукты, кроме сыра и паприки, вылить все на капусту, посыпать тертым сыром и паприкой. Поставить, не закрывая, в печь на 2-3 мин при мощности, чуть выше средней.
...
Читать дальше >> Салат «Радужный» (6030)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
350 г картофеля, 1 луковица, 150 г сала, 4-5 яиц, 4-5 ст. л. молока, 1 помидор, соль, перец, сладкий перец, зеленый лук.
Порезать картофель, лук, смешать со специями и выложить в кастрюлю. Уложить сверху сало, порезанное кубиками, и запекать 7 мин на полной мощности, помешав 1-2 раза во время готовки. Поверх картофеля выложить смесь из яиц, лука, молока и соли и нагревать еще 4 мин на полной мощности, помешав во время нагревания. Блюда посыпать-сверху паприкой и украсить кружочками помидора.
...
Читать дальше >> Салат «Крестьянский завтрак» (5215)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
500 г свежих грибов, 1 стручок красного перца, 2-3 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томат-пюре, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана грибного отвара, соль, перец.
Нарезать грибы кусочками, репчатый лук, добавить измельченный стручок красного перца, растительное масло и обрабатывать в посуде при полной мощности 4-5 мин. Добавить томат-пюре, сметану и грибной отвар или воду и посолить. Перемешать, накрыть и запекать при 50 %-ной мощности 6-8 мин.
...
Читать дальше >> Салат «Форест» (5969)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
500 г кабачков цуккини, 125 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 упаковка колбасы пеперони, 1 стручок красного сладкого перца, 210 г консервированных кукурузных зерен, томатная паста, 4 кусочка сыра моцарелла, 150 г вареной ветчины, молотый черный перец.
Цуккини помыть и нарезать дольками. Почищенные шампиньоны тонко нарезать. Лук очистить и нарезать кубиками. Пеперони нарезать кружочками. Перец помыть, удалить сердцевину и мелко-нарезать. Кукурузные зерна отделить от жидкости, которую смешать с томатной пастой. Сыр нарезать длинными полосками, ветчину - кубиками. Овощи выложить в неглубокую, предназначенную для микроволновой печи посуду, залить томатным соусом, сверху положить сыр и ветчину, посыпать перцем.
Переключатель микроволновой печи поставить на «гр...
Читать дальше >> Салат «Тушинский» (7057)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
500 г грибов вешенки, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, 2/3 стакана сметаны, 1 яичный желток, по 2 ст. л. тертого сыра и нарезанной зелени укропа, вода - 2 ст. л., перец, соль.
Лук нарезать тоненькими кружочками, положить в сотейник с маслом и выдержать в печи 2-3 мин при уровне мощности 700. Добавить тщательно промытые и нарезанные грибы, долить воду, посолить и поперчить. Тушить в печи 3 мин при уровне мощности 700. Затем увеличить уровень мощности до 1000, грибы перемешать и тушить еще 6-8 мин. После этого добавить сметану, сыр, яичный желток и укроп, все тщательно перемешать и, уменьшив уровень мощности до 700, тушить 1-2 мин.
...
Читать дальше >> Салат «Экспо» (5089)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
1 молодой кабачок, 1 луковица, 1-2 ч. л. тмина, 125 г сыра (лучше российского), 50 г крошки из свежей булки.
Очистить кабачок, разрезать и удалить семена. Нарезать кусочками толщиной 1 см. Смешать кабачки, нарезанный лук, тмин и натертый сыр (3/4 нормы). Положить в кастрюлю. Накрыть крышкой с отверстием и готовить в течение 7,5-11 мин до размягчения. Смешать оставшийся тертый сыр, хлебные крошки и посыпать ими кабачки. Готовить, не накрывая крышкой, еще в течение 2-3 мин.
...
Читать дальше >> Салат «Азиатский» (8158)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
500 г капусты, 2-3 яблока, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, 2 яичных желтка, 2 ст. л. сливочного масла.
Белокочанную капусту зачистить от внешних грубых листьев, помыть и нашинковать тонкой соломкой, положить в посуду, добавить сливочное масло и немного воды. Закрыть крышкой и готовить в течение 5 мин при полной мощности. Затем добавить очищенные от кожицы и семян шинкованные яблоки и сливочное масло. Муку взбить с желтками и сметаной, вылить на капусту и тщательно перемешать. По- . местить в посуду, накрыть крышкой и готовить при полной мощности еще 4-5 мин.
...
Читать дальше >> Салат «Топполино» (5753)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
400 г баклажанов, 3 ст. л. оливкового масла, 150 г томатной пасты, 1 луковица, 1 долька чеснока, соль, перец
Лук мелко нарезать и прогреть вместе с оливковым маслом в открытой посуде примерно 2-2,5 мин на полной мощности. Баклажаны промыть, порезать на длинные продольные ломтики и выложить в посуду с луком. Туда же добавить истолченный чеснок. По вкусу посолить и поперчить. Добавить томатную пасту и размешать. Посуду накрыть крышкой, тушить овощи на полной мощности в течение 9-11 мин. Готовые овощи посыпать зеленью.
...
Читать дальше >> Салат «Ред сокс» (6542)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
00 г свежих грибов или 300 г со-леных грибов, 1 стручок перца, 2-3 луковицы,
34 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томат-пюре, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана грибного отвара или воды, соль, перец.
Нарезать свежие грибы (шампиньоны, белые, подосиновики, маслята; можно использовать соленые) кусочками, репчатый лук, добавить измельченный стручок зеленого или красного перца, растительное масло и обрабатывать в посуде при полной мощности 4-5 мин. Добавить томатную пасту, сметану, грибной отвар или воду и посолить. Перемешать, накрыть и запекать при 50 %-ной мощности 6-8 мин.
...
Читать дальше >> Салат «Грин Вэллей» (5571)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
1 кочан цветной капусты, 3 ч. л. горчицы, 100 г майонеза, 2 ст. л. мелко нарезан-ного лука, 150 г тертого сыра, соль.
Кочан капусты положить в подходящую глубокую посуду, добавить немного воды и тушить 15-18 мин на полной мощности под закрытой крышкой. Готовность капусты определить, протыкая ее вилкой. Избыток жидкости слить. Отдельно смешать горчицу, майонез, лук и соль. Смесь вылить на капусту, сверху посыпать сыром и прогреть, в печи еще 3-4 мин при среднем уровне мощности так, чтобы сыр растопился.
...
Читать дальше >> Салат «Мистер Дон» (6552)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
250 г фасоли, 350 г вареной колбасы, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, 1 луковица, сельдерей, 1 яблоко.
Сварить фасоль обычным способом. Дать отстояться. Колбасу порезать на маленькие кусочки, обвалять их в муке и положить в посуду, смазанную маслом. Прогреть колбасу на полной мощности 4 мин. Отдельно смешать порезанные лук, зелень сельдерея и яблоко с маслом и прогреть 2,5-4 мин. Смешать в посуде колбасу с овощами и выложить туда отваренную фасоль. Всю массу залить небольшим количеством отвара от фасоли и перемешать. Прогреть 12-14 мин, один раз помешать в течение этого времени. Дать отстояться 6-7 мин.
...
Читать дальше >> Салат «Шелл» (6738)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
500 г сладкого перца, 2 луковицы, 2 ст. л. масла, 1 ст. л. муки, 1 ч. л. томатной па-сты, 1,5 стакана мясного отвара.
Нарезать сладкий перец кусочками, смешать с нарезанным, предварительно пассерованным в течение 2 мин луком. Посолить, посыпать красным перцем, поместить в микроволновую кастрюлю, залить мясным отваром. Накрыть и обрабатывать в печи при полной мощности 6-8 мин. Когда перец станет мягким, добавить муку и томатную пасту, размешать и обрабатывать еще 2-3 мин.
...
Читать дальше >> Салат «Акгюн» (5283)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
1,5 стакана кабачков ломтиками, 2 ст. л. растительного масла, 1 стакан ломтиков помидоров.
Кабачки поместить в посуду и добавить растительное масло, накрыть крышкой и готовить 2,5 мин при полной мощности. Помидоры нарезать кружочками такой же толщины. Положить на кабачки, посолив, и готовить еще 2 мин.
...
Читать дальше >> Салат «Земский» (7606)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
250 г картофеля, 100 г черносли-ва, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. жира куриного или сливочного масла, мускатный орех, соль, тмин.
Очищенный картофель нарезать кружочками и положить на дно посуды. Сверху положить предварительно размоченный (1 час в горячей воде) чернослив, добавить сахар, мед и жир. Посыпать тмином. Залить водой так, чтобы покрыть продукты, накрыть крышкой и запекать при полной мощности 5-6 мин. Хорошо перемешать и продолжить запекать 3-4 мин. Блюдо готово, когда вода впитается, а картофель приобретет цвет чернослива. Перед подачей на стол посыпать тертым мускатным орехом. Соль по вкусу
...
Читать дальше >> Цимес картофельный (4165)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
400 г моркови, 200 г творога, 2 ст. л. манной крупы, 2 яйца, 1 стакан молока, 1/2 ст. л. сахара, 1/2 ст. л. молотых сухарей, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны.
Морковь нашинковать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. Поместить в посуду, залить молоком, добавить масло, сахар и соль, накрыть крышкой, готовить 5-6 мин. Когда морковь станет мягкой, посыпать ее манной крупой и обрабатывать еще 3 мин. Затем положить в массу яичные желтки и хорошо размешать, добавить творог и еще раз хорошо размешать. Сверху смазать сметаной, посыпать панировочными сухарями и запекать еще 3 мин.
...
Читать дальше >> Морковная запеканка с творогом (6169)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
500 г капусты, 2-3 яблока, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, 2 яичных желтка, 2 ст. л. сливочного масла
Капусту очистить от внешних листьев, помыть и нашинковать тонкой соломкой, положить в посуду, добавить сливочное масло и немного воды. Закрыть крышкой и готовить в течение 5 мин при полной мощности. Затем добавить очищенные от кожицы и семян шинкованные яблоки. Муку взбить с желтками и сметаной, вылить на капусту и тщательно перемешать. Поместить в посуду, накрыть крышкой и готовить при полной мощности еще 4-5 мин.
...
Читать дальше >> Капуста, запеченная с яблоками (6342)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня"
Автор: ddd
4 свеклы, 1 луковица, 1 ст. л. рас-тительного масла, 1 ст. л. муки, 1,5 ст. л. разведенного (пополам) уксуса, 1,5 стакана сметаны, соль, перец
Свеклу тщательно обмыть, поместить в печь и запекать при полной мощности 8 мин. Готовую свеклу очистить от кожицы, мелко порубить, смешать с нарубленным репчатым луком, добавить масла и запекать еще 2 мин. После этого в свеклу с луком добавить, помешивая, сметану с мукой, поперчить, добавить уксус и запекать при 50 %-ной мощности 5-6 мин.
...
Читать дальше >> Свекла, запеченная с луком (6474)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 171 | Страницы: 1 | ... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
