Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Микроволновая кухня Рецепты для микроволновки: блюда из мяса, птицы, рыбы и овоще; супы, закуски, выпечка, десерты и многое другое. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Ленивые вареники Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 300 г творога, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, 2 ч. ложки сахарного песка, 2 ч. ложки сливочного масла, соль, 1 стакан кипятка. Приготовить тесто из творога, яйца, муки и масла. Добавить по вкусу сахар и соль. Тщательно вымесить тесто и раскатать в лепешку толщиной 0,5—1 см, нарезать лепешку полосками, а полоски — кусочками. Выложить кусочки в посуду, залить стаканом кипятка и отварить (4— 6 мин на полной мощности). ... Читать дальше >> Ленивые вареники (4775) Комментировать (Комментариев: 0) Оладьи из кабачков Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 400 г муки, 200 мл молока, 1 ч. ложка размельченных свежихдрожжей, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 средний кабачок, 100 мл растительного масла, соль. Молоко подогреть, развести в нем дрожжи, насыпать муку, перемешать и оставить на некоторое время в теплом месте. Кабачок очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке. Когда тесто начнет подниматься, его немного обмять и добавить кабачок, сливочное масло, яйца, соль. Тщательно перемешать. Разогреть в посуде для жарения растительное масло. Выкладывать в него ложкой тесто и выпекать оладьи 3 мин при средней мощности, затем их перевернуть и выпекать еще 3 мин при той же мощности. ... Читать дальше >> Оладьи из кабачков (6382) Комментировать (Комментариев: 0) Мясной пирог Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 300 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г воды, 50 г тёртого сыра, 400 г мясного фарша, 1 яйцо, 2 ст. ложки острого кетчупа, 1 ст.ложка тертого хрена, 1 ст.ложка горчицы, 50 г белого хлеба, панировочные сухари, соль, сахарный песок. Приготовить слоеное тесто: масло смешать с мукой, добавить воды (в которой растворить немного соли и сахара) и быстро вымесить тесто. Оно должно быть блестящим и гладким. Выдержать в холодильнике около 2 ч. Затем раскатать тесто 2— 3 раза, складывая каждый раз в 3-4 слоя. Приготовить начинку: замочить в воде хлеб и затем раскрошить его. Смешать вместе фарш, хлеб, яйцо, кетчуп, хрен, горчицу, тщательно вымесить. Из теста сделать плоскую лепешку. Выложить на жиронепроницаемую бумагу, которой застлана форма. На тесто положить фарш... Читать дальше >> Мясной пирог (4799) Комментировать (Комментариев: 0) Ромовая баба Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 200 г муки. 200 г сахарного песка, 1 стакан вишневого срка, 3 яйца,4 ст.ложки рома,желтки 2 яиц, 1 стакан сливок, 1 ст. ложка крахмала, 3 ст. ложки теплой воды, сливочное масло. Взбить в пену яйца. Осторожно и постепенно всыпать муку, замесить тесто. Форму для выпечки смазать маслом. Тесто выложить в форму и запечь на полной мощности 6,5—8,5 мин. Дать отстояться в форме, затем вынуть, охладить на решетке. Смешатьвишневый сокс 2 ст.ложкамирома,пропитатьэтой смесью бабу. Взбить сливки, желтки и крахмал. Разогреть, не доводядо кипения ипомешивая. Затем ксмесидобавить оставшийся ром. Полить этой смесью ромовую бабу. ... Читать дальше >> Ромовая баба (3585) Комментировать (Комментариев: 0) Яблочный пудинг Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г яблок, 200 гмолока, 3 ст.ложки манной крупы, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка толченых орехов, 1 ст. ложка измельченных сухарей, 40 г сливочного масла, 1 ч.ложка изюма, корица, соль, фруктовый сок. В посуду вылить молоко и прогреть на полной мощности 2—3 мин. Добавить манную крупу, соль, сахарный песок, размешать и прогреть 2,5 мин. В образовавшуюся кашу положить желток, масло, орехи, корицу, изюм. Все перемешать, добавить взбитый белок. Взять форму для выпечки, смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить слоем нарезанные яблоки. Сверху положить манную кашу. Запекать на средней мощности 8—11 мин. Перед подачей полить пудинг соком. ... Читать дальше >> Яблочный пудинг (5324) Комментировать (Комментариев: 0) Винное желе с абрикосами Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 200 г абрикосов, 250 г белого вина, 50 г сахарного песка, 1/2 ч.ложки ванильного сахара, 3 ч. ложкижела-тина, 2 ст. ложки лимонного сока, 200 г сливок. В чашку налить 3 ст. ложки холодной кипяченой воды и засыпать желатин, оставив его на 10 мин. Абрикосы вымыть, обсушить, порезать на небольшие дольки и выложить в посуду. Добавить к ним сахарный песок и половину ванильного сахара, 2 стакана воды. Посуду закрыть крышкой и прогреть на полной мощности 6,5—7 мин, два раза помешав. Затем в горячий абрикосовый компот влить распустившийся желатин. Затем добавить лимонный сок и белое вино. Посуду для подачи желе обдать холодной водой, разлить желе, охладить в холодильнике; Перед подачей взбить сливки с оставшейся половиной ванильного сахара и выложить сверху на блюдо. ... Читать дальше >> Винное желе с абрикосами (4102) Комментировать (Комментариев: 0) Бананы запеченные Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 2 банана, 2 ч. ложки сахарного песка, белок 2 яиц; 2 ч. ложки варенья из красной смородины, лимонный сок. Очистить бананы и разрезать каждый вдоль на 2 части: Выложить на форму для запекания срезами вниз. Смазать бананы вареньем. В отдельной посуде взбить белки, сахар и лимонный сок до образования густой пены. Пену выложить на бананы. Выпекать на полной мощности 1—2 мин. ... Читать дальше >> Бананы запеченные (4503) Комментировать (Комментариев: 0) Клубника с ванилью Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 300 гклубники 20 г сливочного масла 100 г молока 2 ч. ложки крахмала 2 ст. ложки сахарного песка желток 1 яйца сахарная пудра ванильный сахар.В отдельной посуде смешать часть молока, масло и сахарный песок. Разогреть на полной мощности (1 мин). В другой посуде перемешать оставшееся молоко с крахмалом и вылить в разогретую смесь, тщательно перемешивая. Прогреть до кипения (1,5 мин), перемешать несколько раз. Добавить яичный желток, растертый с ванильным сахаром, размешать и нагреть до кипения (30 с). Дать отстояться. Растопить в форме для выпекания масло, выложить туда клубнику. Посыпать сахарной пудрой и залить ванильной смесью. Запекать 9— 12 мин на средней мощности до загустения ванильной смеси.... Читать дальше >> Клубника с ванилью (3594) Комментировать (Комментариев: 0) Печеные яблоки Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 2 средних яблока 25 г сливочного масла 2.ст. ложки сахара молотая корица.Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину (или удалить сердцевину так, чтобы яблоко осталось целым). Положить яблоки на блюдо, влить туда 2—3 ст. ложки воды. В углубления (бывшие сердцевины) яблок положить масло, посыпать сахаром и корицей. Накрыть пергаментом. Запекать при средней мощности около 4—6 мин до мягкости. Накрыть фольгой и дать отстояться 5 мин.... Читать дальше >> Печеные яблоки (4647) Комментировать (Комментариев: 0) Персиковый десерт Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 3 больших персика 240 г апельсинового сока без сахара 1 ч. ложка сахарного песка 2 ст.ложки малинового варенья.Смешать сок и сахар в кастрюле. Нагревать при полной мощности 2,5—3,5 мин, пока сок не закипит. Положить в кастрюлю с соком кусочки персика и прогревать при полной мощности 4—6 мин до мягкости. Выложить персики на тарелки, полить теплым сиропом и малиновым вареньем.... Читать дальше >> Персиковый десерт (4007) Комментировать (Комментариев: 0) Пикантный яблочный коктейль Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 180 мл яблочного сока 700 мл молока 120 г взбитых сливок 2 яйца 60 г сахарного песка 1/2 ч. ложки соли 1/2 ч .ложки корицы щепотка мускатного ореха.Взбить яичные желтки в 2-литровой кастрюле. Добавить сахарный песок, соль и хорошо перемешать. Влить молоко и варить при полной мощности 6—8 мин. Одновременно взбить яичные белки в стеклянной чашке. Быстро влить в них молочную смесь, вынутую из печи, и сразу же перемешать. Разлить коктейль по чашкам и положить сверху взбитые сливки.... Читать дальше >> Пикантный яблочный коктейль (4197) Комментировать (Комментариев: 0) Черный кофе с желтком Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 1—1,5 ч. ложки растворимого кофе 150 мл воды 1 яичный желток 2—3 ч. ложки сахарного песка 1 ст. ложка взбитых сливок.Растереть желток с сахаром. В эту смесь положить кофе, залить горячей водой и нагревать при полной мощности 1 мин. Сверху положить взбитые сливки.... Читать дальше >> Черный кофе с желтком (4049) Комментировать (Комментариев: 0) Шоколадный напиток Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 20 г несладкого шоколада 50 г сахарного песка 2,5 стакана молока 1/2 ч. ложки корицы мускатный орех гвоздика.В стеклянную посуду налить 1/2 стакана молока, добавить шоколад, сахар, пряности. Не закрывая, посуду поставить на 5—7 мин в печь при полной мощности, чтобы растопить шоколад. Во время нагрева 2—3 раза тщательно перемешать. В прогретую смесь аккуратно добавить оставшееся молоко, прогреть 7—10 мин. Следить, чтобы напиток не убежал.... Читать дальше >> Шоколадный напиток (3626) Комментировать (Комментариев: 0) Пунш морской Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 150 г красного вина 150 г белого вина 50 г рома 100 г крепкого свежеприготовленного чая 50 г сахарного песка 25 г лимонного сока цедра лимона.Смешать вместе красное и белое сухое вино, чай, сахар, сок и цедру. Подогреть до кипения на полной мощности 2—3 мин. Напиток процедить, разлить в чашки, добавить ром и подать горячим.... Читать дальше >> Пунш морской (3592) Комментировать (Комментариев: 0) Салат «Бомонд» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd (на 2 порции) 1 банка консервиро-ванного тунца 4 вареных яйца 2 помидора 1 стакан нарезанной небольшими кусочками отварной стручковой фасоли 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука 1 ч. л. мелко нарезанного эстрагона 1/2 стакана готового итальянского соуса.Измельченный тунец, фасоль, нарезанные долька­ми помидоры и яйца аккуратно перемешать, разде­лить на 4 порции и разложить в 4 огнеупорные фор­мы. Сверху посыпать зеленым луком, эстрагоном и запечь в микроволновке на максимальной мощности до готовности. Подавать с соусом.... Читать дальше >> Салат «Бомонд» (8192) Комментировать (Комментариев: 0) Салат с ветчиной Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г кабачков цуккини 125 г шам-пиньонов 2 луковицы 200 г колбасы 1 стру­чок красного сладкого перца 210 г консервиро­ванных кукурузных зерен томатная паста сыр моцарелла по вкусу.Цуккини помыть и нарезать дольками. Почищен­ные шампиньоны тонко нарезать. Лук очистить и на­резать кубиками. Пеперони нарезать кружочками. Перец помыть, удалить сердцевину и мелко нарезать. Кукурузные зерна отделить от жидкости, которую смешать с томатной пастой. Сыр нарезать длинными полосками. Овощи выложить в неглубокую, предназначенную для микроволновой печи посуду, залить томатным соусом, сверху положить сыр, по­сыпать перцем. Переключатель микроволновой печи поставить на гриль и при 600 Вт запекать овощи прим... Читать дальше >> Салат с ветчиной (7174) Комментировать (Комментариев: 0) Салат с помидорами Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 700 г красных и желтых помидор-чиков черри 2 дольки чеснока (измельчить) 30 мл каперсов 5 мл сахарной пудры 100 мл нерафинированного оливкового масла соль, перец, бази-лик белый хлеб винный уксус.Разрезать помидорчики пополам и положить в фор­му. Добавить чеснок. Запекать в микроволновке при максимальной тем­пературе, пока помидоры не станут мягкими. Одно­временно подогреть белый хлеб. Вынуть из микроволновки помидоры, добавить ба­зилик и несколько капель уксуса. Нарезать горячий белый хлеб на ломтики и выложить на них теплую смесь с помидорами и соусом. Каперсы промыть, сме­шать с сахарной пудрой. Посыпать пряностями, доба­вить оливковое масло и выложить на хлеб. Украсить вето... Читать дальше >> Салат с помидорами (7091) Комментировать (Комментариев: 1) Салат «Хвост павлина» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 1 баклажан 3 помидора 1 лукови­ца 1 долька чеснока 50 г сыраСмазать дно лотка для СВЧ-печи растительным маслом. Баклажан порезать вдоль на несколько лом­тиков, выложить в посуду. Готовить при 100 %-ной мощности 5 мин. Нарезать помидоры и сыр ломтика­ми, лук - кольцами, измельчить чеснок. Разложить помидоры, сыр, репчатый лук на ломтиках баклажана, посыпать чесноком, приправить по вкусу солью. Накрыть фольгой и готовить при 60 %-ной мощности 8 мин. Дать настояться в печи 5 мин.... Читать дальше >> Салат «Хвост павлина» (8987) Комментировать (Комментариев: 0) Буритто Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd армянский лаваш (самим делать не обязательно, можно купить) 3 помидора 2 го­ловки репчатого лук 2 огурца 150 г ветчины 100 г шампиньонов 100 г сыра 100 г майонеза петрушка.Мелко порезать помидоры, огурцы, шампиньоны, мясо, зелень, лук и перемешать с майонезом. Завер­нуть массу в лаваш (конвертиком), а сверху посыпать тертым сыром с оставшимся майонезом и запекать в микроволновке до готовности.... Читать дальше >> Буритто (13345) Комментировать (Комментариев: 1) Картофель «Атлантида» Опубликовано 18.09.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 6-8 картофелин 1/4 ч. л. соли.Картофелины тщательно промыть под струей воды (желательно с помощью щетки или губки), чтобы уда­лить остатки земли. Удалить ростки, если они имеют­ся. Положить на тарелку, посыпать солью и обраба­тывать в печи не менее 8 мин. Употреблять в пищу можно с кожурой.... Читать дальше >> Картофель «Атлантида» (6231) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 171 Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 9

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная