Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Микроволновая кухня Рецепты для микроволновки: блюда из мяса, птицы, рыбы и овоще; супы, закуски, выпечка, десерты и многое другое. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Печенка по-испански Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 350 г печенки, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 веточки петрушки, 3 горошины черного перца, 40 г белого вина, 2 ст.ложки растительного масла, 1 ст.ложка толченых сухарей, молотый красный перец, тмин, корица, соль, ломтики лимона. Выложить печенку в посуду и залить водой так, чтобы она полностью покрывала ее. Влить вино, добавить горошины перца. Закрыть крышкой и тушить на полной мощности 4,5—5 мин. В другую посуду влить растительное масло, немного воды, добавить мелко нарезанные лук и чеснок и готовить в открытой посуде на полной мощности 2,5 мин. Затем положить тмин, корицу, красный перец и мелко нарубленную зелень. Потушить около 1,5 мин. К овощам выложить небольшие кусочки печенки, долить немного бульона (в котором она варилась), посыпать сухарями и готовить на полной... Читать дальше >> Печенка по-испански (6437) Комментировать (Комментариев: 0) Сосиски с макаронами и сыром Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 300 г сосисок, 100 г макарон, 150 г плавленого сыра, 100 г молока, 1 ч. ложка мелко нарезанного репчатого лука,1 ч. ложка жидкой горчицы. Отварить макароны. Выложить в посуду, добавить сыр. Про­греть 30 с на полной мощности, пока сыр не расплавится.Все перемешать. Отдельно смешать молоко, лук, горчицу; вылить смесь в посуду с макаронами. Затем выложить туда сосиски без пленки и прогреть на средней мощности 5—6 мин, чтобы сосиски разогрелись. За это время перемешать 1 раз. ... Читать дальше >> Сосиски с макаронами и сыром (4238) Комментировать (Комментариев: 0) Куриные ножки с перцем Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 2 куриные ножки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 300 г консервированных помидоров, 2 ст. ложки раститель­ного масла, 1 ч. ложка молотого красного перца, 1 стручок сладкого болгарского перца, соль. Куриные ножки обмыть и обсушить салфеткой; посыпать солью, красным перцем. Мелко нарезать лук и чеснок, сладкий перец порезать полосками. Помидоры отцедить и порезать. Форму смазать маслом, выложить в нее лук, чеснок, перец, помидоры; посолить, поперчить. На овощи положить куриные ножки и прожарить все сначала в духовке 10— 15 мин, а затем в печи на средней мощности 7—8 мин. За это время ножки перевернуть несколько раз. На тарелки выложить тушеные овощи, сверху — ножки. ... Читать дальше >> Куриные ножки с перцем (5578) Комментировать (Комментариев: 0) Маринованные куриные крылышки Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 12 куриных крылышек, 200 мл сухого хереса, 100 мл соевого соуса, 1 ч.ложка молотого имбиря, 1/2 ч.ложки измельченного лука. Разделить крылышки в области суставов на 2 части (кончик отрезать). Смешать херес, соевый соус и специи. Залить крылышки полученным маринадом, накрыть и поставить на ночь в холодильник. Вынуть их из маринада, подсушить и выложить на двойной слой бумаги по наружному краю вращающегося подноса. Нагревать при полной мощности 16—20 мин. ... Читать дальше >> Маринованные куриные крылышки (4318) Комментировать (Комментариев: 0) Жареная курица с хрустящей корочкой Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 1 курица, 2 ломтика бекона, 125 г тертого сыра, 70 г молотого жареного миндаля, 2 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки меда. Тертый сыр смешать с мелко нарезанным беконом, миндалем и 1 ст. ложкой горчицы. Острым ножом приподнимая кожу обработанной курицы, ввести эту смесь между кожей и мясом и равномерно распределить. Связать ножки курицы. Смешать оставшуюся горчицу и мед, смазать курицу. Поместить на жа-рочную подставку, готовить 50—60 мин при мощности выше средней. Перевернуть через 25—30 мин с начала готовки. Выдержать под фольгой 10 мин. ... Читать дальше >> Жареная курица с хрустящей корочкой (3874) Комментировать (Комментариев: 0) Рыба, запеченная с помидорами Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 400 г рыбы, 250 г помидоров, 3 ст. ложки сметаны, 1 луковица, соль. Рыбу очистить, вымыть, порезать на куски и выложить в посуду для запекания. Нарезать лук, помидоры и уложить сверху. Все залить сметаной, посолить. Прогреть в открытой посуде 12—14 мин на средней мощности. ... Читать дальше >> Рыба, запеченная с помидорами (5199) Комментировать (Комментариев: 0) Рыба с яблоками Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г небольшой речной рыбы, 2 кислых яблока, 1 ст. ложка маргарина, 2 стакана воды, соль. Рыбу обработать и уложить на дно посуды. Сверху выложить крупные дольки яблок. Все залить 0,5 л воды и готовить в закрытой посуде на полной мощности 3—5 мин. Посолить по вкусу. Затем слить жидкость, добавить маргарин и прогреть без крышки 0,5—1 мин. ... Читать дальше >> Рыба с яблоками (3938) Комментировать (Комментариев: 0) Треска в укропном соусе Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 600 г филе трески, 40 г сливочного масла, 30 г муки, 50 мл сухого белого вина, 125 мл сливок, 100 мл некрепкого мясного бульона, 1 щепотка сахара, 1 пучок укропа, 1/2 пучка петрушки, молотый белый перец и соль по вкусу. Филе промыть и обсушить салфеткой. Укроп и петрушку промыть, стряхнуть воду, мелко нарезать. Сливки и бульон ра­зогреть за 3 мин при полной мощности. В кастрюле растопить за 3 мин при полной мощности сливочное масло. Положить в него муку и подрумянить за 3 мин при средней мощности. Постоянно помешивая венчиком, тонкой струйкой влить горячую жидкость (сливки с бульоном). Только после этого добавить вино и варить соус 6—7 мин. при средней мощности. По вкусу заправить солью, перцем и сахаром. Положить в соус половину зелени, а на нее—куски ... Читать дальше >> Треска в укропном соусе (3803) Комментировать (Комментариев: 0) Рыбная запеканка Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г сельди, 2 луковицы, 2 яйца, 200 мл молока, 50 г мякоти черствого белого хлеба, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, молотый перец и сольпо вкусу. Вымочить сельдь в воде 4—6 ч, разделать рыбу на филе. Мелко нашинковать лук. Мякиш хлеба замочить в молоке, а затем отжать. Рыбное филе, лук и намоченный хлеб пропустить 2 раза через мясорубку. Фарш заправить перцем, маслом, молоком и сырыми яйцами. Выложить массу в смазанную маслом форму, разровнять, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать 8—9 мин при полной мощности. ... Читать дальше >> Рыбная запеканка (4717) Комментировать (Комментариев: 0) Яичная запеканка Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 4 яйца, 120 г шпика, 1 луковица, 250 г отварного кар­тофеля, 100 г молока, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, белый молотый перец, красный мо­лотый перец, соль. Лук мелко нарезать, шпик нарезать кубиками. Выложить лук и шпик в посуду, прогреть 2,5—3 мин на полной мощности. Добавить нарезанный отварной картофель, перемешать. Отдельно взбить яйца с молоком. В яично-молочную смесь добавить белый и красный перец, соль; перемешать. Эту смесь вылить в посуду с луком, шпиком и картофелем. Готовить в закрытой посуде на полной мощности около 7 мин, 2—3 раза перемешав. Готовое блюдо посыпать зеленью. ... Читать дальше >> Яичная запеканка (4267) Комментировать (Комментариев: 0) Драчена Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 6 яиц, 100 г белого хлеба, 3/4 стакана тертого голланд­ского сыра, 50 г сливочного масла, 5 ст. ложек молока. С черствого хлеба срезать корку, нарезать его мелкими кусочками и залить горячим молоком. Оставить хлеб для набухания, после чего смешать с 1/2 стакана тертого сыра, яичными желтками. Все перемешать. Белки взбить в крепкую пену, ввести в хлебную массу. Выложить массу в форму, смазанную маслом (20 г). Разровнять, посыпать оставшимся сыром и хлопьями сливочного масла. Запекать 5—7 мин при полной мощности, закрыв форму фольгой (при этом через 2—3 мин повернуть форму на 180°). Дать отстояться 5 мин. ... Читать дальше >> Драчена (3290) Комментировать (Комментариев: 0) Картофель по-фински Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 400 г картофеля, 1 яйцо, 150 г морской рыбы (окунь, треска), 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г молока, 1 ст. ложка муки, жир. Очищенный картофель нарезать ломтиками. Жиром смазать дно и стенки посуды, выложить туда картофель. Сверху положить слой нарезанного кусочками филе рыбы. Обсыпать мукой и залить стйтельным маслом. Закрыть крышкой и прогреть на полной мощности 12—16 мин. Затем отдельно взбить молоко с яйцом и залить блюдо. Готовить под крышкой 7—9 мин на средней мощности. ... Читать дальше >> Картофель по-фински (3879) Комментировать (Комментариев: 0) Картофель, тушенный в сметане Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г картофеля, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль, зелень. Нарезанный лук вместе с маслом прогреть 4 мин на полнрй мощности. Отдельно нарезать картофель, смешать с луком, добавить немного воды и готовить 4,5—5 мин. После этого залить картофель сверху сметаной, тушить 5 мин на средней мощности. Перед подачей блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью. ... Читать дальше >> Картофель, тушенный в сметане (3191) Комментировать (Комментариев: 0) Запеченные помидоры с луком и чесноком Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 4 помидора, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, молотой черный перец, соль. Разрезанные половинки помидоров уложить на блюдо, сбрызнуть растительным маслом и запекать 5—6 мин при средней мощности. Затем посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным луком, толченым чесноком и зеленью петрушки. 300 г кабачков, 300 г баклажанов, 300 г картофеля, 1 стручок болгарского перца, 200 г помидоров, 60 г растительного масла, 1 луковица, петрушка, перец, соль. Нарезать небольшими кусочками все овощи. Поместить их в просторную посуду, перемешать, залить растительным маслом, добавить немного воды, соль, перец. Мелко нарезанной петрушкой посыпать сверху. Закрыть посуду и готовить на полной мощности 8—14 мин, зате... Читать дальше >> Запеченные помидоры с луком и чесноком (6062) Комментировать (Комментариев: 0) Тушеная цветная капуста с соевым соусом Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 1 небольшая головка цветной капусты, 1/2 куриного бу­льонного кубика, 1 луковица, по 2 ст. ложки нарезанной зелени сельдерея и петрушки, 25 г сливочного масла, 2 ч. ложки крахмала, 1 ст.ложка соевого соуса, молотый черный перец. Капусту разделить на кочешки и выложить в посуду с небольшим количеством воды. В закрытой посуде прогреть 5—7 мин на полной мощности (пока капуста не станет мягкой); дать отстояться. Отдельно смешать нарезанную зелень, лук, масло; прогреть около 3,5 мин на полной мощности (два раза помешать). Развести бульонный кубик 100 г кипяченой воды, добавить крахмал, перец. Размешать, прибавить тушеную зелень. Смесь прогреть на блюде вместе с тушеной зеленью и полить соевым соусом. ... Читать дальше >> Тушеная цветная капуста с соевым соусом (6068) Комментировать (Комментариев: 0) Голубцы с мясом Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 500 г капусты, 60 г риса, 150 г мясного фарша, 1 луковица, 1 ст.ложка маргарина, 1 ст.ложка муки, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка сметаны, молотый черный перец, соль. Отварить рис и смешать его с фаршем. Добавить нарезанный лук, соль, перец. Капусту разобрать на отдельные листья, ошпарить их кипятком, удалить грубые утолщения. На листья положить порции фарша с рисом, свернуть голубцы. Сложить их в посуду, добавить сметану, томатную пасту, маргарин, муку, воду. Посолить и готовить на полной мощности, в закрытой посуде 9—11 мин, затем установить минимальную мощность печи и прогреть еще 6—7 мин. ... Читать дальше >> Голубцы с мясом (5664) Комментировать (Комментариев: 0) Грибы с овощами Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 400 г свежих грибов, 1 стручок острого красного перца, 3 луковицы, 100 г сметаны, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка томатной пасты, соль, перец. Нарезать обработанные грибы на кусочки, добавить измельченные лук и перец, растительное масло и прогреть в посуде на полной мощности 3,5—4 мин. Затем положить муку, томатную пасту, сметану. Перемешать. Если смесь окажется сухой, добавить воды. В закрытой посуде прогреть на средней мощности 7 мин. ... Читать дальше >> Грибы с овощами (3899) Комментировать (Комментариев: 0) Пуховая гречневая каша Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 100 г гречневой крупы, 200 мл молока, 1 яйцо, 100 г сливочного масла. Крупу перебрать, смешать с сырым яйцом, хорошо перетереть. Положить на сковороду и высушить на обычной плите. Молоко вылить в глубокую посуду и при полной мощности довести до кипения (3—4 мин). В кипящее молоко добавить масло и всыпать высушенную крупу. Варить при средней мощности 12—15 мин или до разваривания крупы. При необходимости добавить немного воды. Дать отстояться в закрытой посуде 10 мин. Протереть через сито. Подавать с молоком. ... Читать дальше >> Пуховая гречневая каша (4522) Комментировать (Комментариев: 0) Рис с помидорами Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 1 стакан риса, 250 г помидоров, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 ст. ложки слабого уксуса, молотый черный перец, соль. Сварить рис, дать отстояться. Нарезать кольцами лук, прогреть с растительным маслом 2,5 мин. Добавить уксус, сахар, соль, перец. Перемешать, прогреть 1—1,5 мин и дать остыть. Протереть через сито помидоры, вынуть семечки и кожуру. Протертую массу смешать с отварным рисом, луком, все перемешать. Блюдо хорошо подходит к мясу. ... Читать дальше >> Рис с помидорами (2886) Комментировать (Комментариев: 0) Запеканка из макарон с колбасой Опубликовано 08.11.2007 в разделе: "Микроволновая кухня" Автор: ddd 150 г макарон, 2 яйца, 100 гколбасы, 1 ст.ложка сметаны, 1 луковица, 2 ст. ложки тертого сыра, сливочное масло, молотый черный перец, соль. Сварить макароны, дать отстояться и отцедить. Растереть яичные желтки. К макаронам добавить мелко нарезанную колбасу, лук, желтки, сметану, соль, перец. Все размешать. Отдельно взбить в густую пену яичные белки и осторожно перемешать с макаронной смесью. Посуду для запекания смазать маслом, выстелить пергаментом (также смазанным маслом). Смесь выложить в посуду и посыпать тертым сыром. Запекать на полной мощности 10—12 мин, дать отстояться 6—8 мин. ... Читать дальше >> Запеканка из макарон с колбасой (7073) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 171 Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 9

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная